Пікірлер
@endlessdreamkitchen
@endlessdreamkitchen 21 сағат бұрын
💜💜💜💜💜💜
@user-em4gn7bu5s
@user-em4gn7bu5s Күн бұрын
Kocham cię Poland ❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-vt9sm6ii6i
@user-vt9sm6ii6i Күн бұрын
Родился в Узбекистане, прожил много лет,и ни разу не видел,чтобы в плов добавляли куркуму. И это не таджикский плов. Даже не знаю в какой области так готовят. А где жёлтая морковь, её должно быть больше красной. И морковь как будто топором. порублена. Это не правильно. И что он закладывает пропаренный рис? Если так,то это вообще нонсенс! Ни один уважающий себя повар,никогда на пользуется пропаренным рисом! Ну а когда этот повар накрыл всё фольгой,я получил сильнейший шок! Неужели так готовят свадебный плов? Сколько зиры он выспал и соли,это просто ужас! Этот плов нельзя будет есть! Прежде,чем писать хвалебные посты,вы посмотрите другие ролики,где готовят настоящие профессионалы! Напишите пожалуйста,где готовился этот свадебный плов. В каком городе и области. Что вообще он исполняет? Выбрал мясо,потом опять заложил! Зачем? Видите желтизну на доске,где он нарезает мясо и зачем-то острый перец? Она вся жёлтая. Это от куркумы. Такого не должно быть! Плов должен вообще не пачкать ни руки,ни лицо. А острый перец вообще убирают. Может я конечно ошибаюсь,но я был и на свадьбах и на обрезаниях и никогда такого приготовления,я не видел. А жил я в Сурхандарье, в г. Термез.
@user-km8lr2hh1k
@user-km8lr2hh1k 7 сағат бұрын
Меня ещё смутило,что он сначала мясо пожарил,потом бросил лук. Если вникнуть в философию приготовления плова,то при жарке мяса темпер в казане падает, ее недостаточно для карамелизации лука,что необходимо, чтоб плов был насыщен ароматом карамелизированного лука,а не тушеного.Я раньше думал,что это один из немногих обязательных моментов.
@irina8822
@irina8822 2 күн бұрын
Интересно, что за рис, какое его название. Я пробовал длиннозерный рис Басмати и очень мне не понравился, он с каким то отталкивающим привкусом. Видел, что узбеки часто готовят плов с рисом Лазер, попробовал, хороший. понравился.
@endlessdreamkitchen
@endlessdreamkitchen 2 күн бұрын
❤❤❤❤😍😍😍😍
@tetyanafedorowska4965
@tetyanafedorowska4965 3 күн бұрын
Я была в Фергане на соревнованиях по стрельбе из лука в 1988 году , выезжали в горы отдохнуть и нам приготовили этот плов , ну очень вкусный , никогда не забуду ...
@user-fi4gf6dk4v
@user-fi4gf6dk4v 3 күн бұрын
Чеснока я не увидел
@9ragavendra
@9ragavendra 3 күн бұрын
Thank you ❤
@user-mb6io8wy4u
@user-mb6io8wy4u 3 күн бұрын
Всем любителям олифы посвящается...
@user-bk5eg3zl7e
@user-bk5eg3zl7e 3 күн бұрын
Сказочный плов, браво ошпазу👏👏👏
@user-sw6tz1jm7u
@user-sw6tz1jm7u 3 күн бұрын
Выглядит очень аппетитно !
@olegslesarev3346
@olegslesarev3346 4 күн бұрын
Лайк, Томск, Россия.
@user-sv8do2on1d
@user-sv8do2on1d 4 күн бұрын
Почему свадебный плов не жарят морков и лук а сразу воду добавляют … если так вкусно то зачем дома мы жарим по очередности …..
@user-jq3ro4mg6e
@user-jq3ro4mg6e 4 күн бұрын
Это самый вкусный рецепт курицы в духовке! Спасибо, Food Story Channel! ❤
@innaburova7028
@innaburova7028 5 күн бұрын
One of the best lángos in Budapest👍🥰
@user-vk7ou8cw1e
@user-vk7ou8cw1e 5 күн бұрын
У повара невротический синдром, машет шумовкой, остановится не может
@user-ic7sm6vp7q
@user-ic7sm6vp7q 5 күн бұрын
Так так так! А куда делись дурачки которые кукарекуют про то что настоящий узбекский плов должен быть только с желтой морковью). Вот очень хочу чтобы вы все свои мысли насчет этого рассказали этому замечательному плововару. Надеюсь он даст вам по макушки шумовкой так сильно что любые мысли про "в настоящим узбекском плов только..." покинут ваши дурные головы.
@user-km8lr2hh1k
@user-km8lr2hh1k 7 сағат бұрын
Жёлтую морковь берут потому,что она лучше переносит термообработку,не уходит в пюре. Я лично сам пару раз попадался с красной морковью. Она ещё в зирваке начала развариваться. В итоге в плове остались кусочки по 2см от соломки примерно 5-6 см длиной. На вкусе это не сказалось, но настроение было испорчено. А так в основном и с красной морквой неплохо получается. Надеюсь, суть вы поняли.
@user-ic7sm6vp7q
@user-ic7sm6vp7q 7 сағат бұрын
@@user-km8lr2hh1k Ну тогда ты просто не умеешь готовить красную морковь, либо покупаешь какой-то некачественный сорт. Я и из желтой и из красной готовил и ничего у меня не разваривается и не ломается. В Узбекистане обычно на свадьбы готовят плов в огромных казанах, там смешивают и красную и желтую и все у них хорошо.
@sergbartoc7838
@sergbartoc7838 5 күн бұрын
Some of the best lángos in Budapest. These two guys are the ones who cook them the best here.
@FoodStoryChannel
@FoodStoryChannel 5 күн бұрын
You already know that lángos is one of the Hungarian dishes that you should definitely try in Budapest and Hungary. Lángos is a famous Hungarian street food made from yeast dough fried in hot oil. The basic dough is made from water (or milk), yeast, flour and salt. Yeast creates air bubbles in the dough. If you knead it well and fry it, the cake will not be heavy and thick. Langos are fried in oil and usually served with stuffing. The most popular filling among Hungarians is cheese and sour cream. And add a little more garlic sauce to the dough before adding the filling. You can try excellent lángos at Langos Papi' in the center of Budapest. These are some of the best lángos in Budapest! They are light and fluffy even though this snack is deep fried. The lángos here are simply huge, so it is recommended to share one between two people. Langos Papi' is a great place if you want to try real Hungarian Langos.👍
@user-rh5wu2po5u
@user-rh5wu2po5u 5 күн бұрын
это не Ферганский плов это просто рисовая каша
@verseysv
@verseysv 6 күн бұрын
Это не плов, это рисовая каша
@user-km8lr2hh1k
@user-km8lr2hh1k 7 күн бұрын
Когда я готовлю плов,придерживаюсь нескольких принципов. Лук должен карамелизироваться,мясо запечься,зирвак должен быть прозрачный, из специй только зира и барбарис.очерёдность готовки продуктов, пропорции, какие то дополнительные ингредиенты, это всё индивидуально, каждый решает сам.
@Turnoterror01
@Turnoterror01 8 күн бұрын
Saludos desde Monterrey, México. Que hermoso lugar y cuánta variedad de alimentos.😮
@innaburova7028
@innaburova7028 9 күн бұрын
This video is the best of the best👍
@sergbartoc7838
@sergbartoc7838 9 күн бұрын
Great market with Hungarian products and a very touristy place!
@FoodStoryChannel
@FoodStoryChannel 9 күн бұрын
The Central Market is one of the most important places for tourists visiting the Hungarian capital, and this is reflected in the range of goods on offer. No other market in the country has so many souvenir shops and Hungarian delicacies. But it is still a popular place among locals, as it is not only interesting for tourists, but has also retained its original function. It is still a market providing city and area residents with the largest selection of fresh goods directly from producers. It is located at the end of the famous pedestrian shopping street Vaci and on the Pest side of the Freedom Bridge at Fövam Square.
@user-hh2ro1cm8v
@user-hh2ro1cm8v 6 күн бұрын
т Супер! Лишь только восторг! Такая прекрасная страна и при этом влюблена в бандита Путина.??? Ещё раз спасибо за фантастические вкусняшки! -Тверь
@user-tr8yx6xr9n
@user-tr8yx6xr9n 9 күн бұрын
Шикарный плов. Я так готовлю, только с чесноком.
@endlessdreamkitchen
@endlessdreamkitchen 9 күн бұрын
❤❤❤❤👍👍🥰🥰
@anarseidov9560
@anarseidov9560 10 күн бұрын
Столько раз слышал что плов не мешают. Теперь понятно что это не правда
@denverona7770
@denverona7770 10 күн бұрын
Много лет готовлю плов на огне в хорошем чугунном казане. Использую рис девзира, лазер, аланга, НО никогда не получается рис рассыпчатым!! Может потому, что при объёме казана 12 литров, так не "поиграть" с рисом!? Сколько видео разных смотрел, нигде не рассказывают какой рис, сколько и как замачивать перед добавлением в казан. Но получается все равно обалденно вкусно. Недавно открыл для себя зигирное масло. С ним вкус вообще огонь!
@user-pf7il7of8j
@user-pf7il7of8j 10 күн бұрын
Мастер
@bahtiyarmuminov470
@bahtiyarmuminov470 10 күн бұрын
Это не Узбекский плов а каша 😅
@SohratDurdyyew-im8fh
@SohratDurdyyew-im8fh 10 күн бұрын
Палов маладес казан удари болмайди кепгири ета мусулманиски
@user-kn6cq8iu7g
@user-kn6cq8iu7g 11 күн бұрын
Ох как аппетитно, как бы я хотела попробовать ваш плов ! Спасибо за рецепт)))
@Terentich83
@Terentich83 11 күн бұрын
Да, залечивал, залечивал, а вместо плова шаулю приготовил...
@user-zh6oi4cd2t
@user-zh6oi4cd2t 11 күн бұрын
У него даже нету хороший крышка по размеру Казань
@user-zh6oi4cd2t
@user-zh6oi4cd2t 11 күн бұрын
Если он хорошо знал один-два раза посолить и всё он первый раз готовит плов что ли почти пять раз соль добавить и попробовать ещё добавить и попробует и добавить не знаю из этого что вышел видно что это не профессионал
@user-zh6oi4cd2t
@user-zh6oi4cd2t 11 күн бұрын
Всё хорошо но зира через чур он добавил
@user-km8lr2hh1k
@user-km8lr2hh1k 7 сағат бұрын
Я понимаю твк,что зирой плов не испортишь. Сколько раз готовил,никогда не было ощущения, что слишком много зиры.у меня казан 12 литров, зиры добавляю добрую горсть. Иногда даже кажется, что маловато
@user-zh6oi4cd2t
@user-zh6oi4cd2t 11 күн бұрын
Пгг
@user-py3dd5cy5j
@user-py3dd5cy5j 11 күн бұрын
От сердца готовьте 🎉
@Oleg_Link
@Oleg_Link 11 күн бұрын
200+ видов плова в Узбекистане и 1000+ рецептов. Какой из них настоящий? Я отвечу - ВСЕ ОНИ НАСТОЯЩИЕ. ПЛОВ (полов) - это не только блюдо, плов - это атмосфера, культура, местоположение, душа, идея, компания. Плов - блюдо, которые есть в книге Рекордов Гиннеса. Плов - это блюдо, которое готовят даже в фастфудах Америки, потому что люди хотели этого, и оно пользуется большой популярностью. Плов - это лучшее блюдо, которое когда было приготовлено человеческой расой
@rinatkurbanov5914
@rinatkurbanov5914 11 күн бұрын
Мы уйгуры готовим плов без специй, очень вкусный
@user-mn9qq4ei2j
@user-mn9qq4ei2j 14 күн бұрын
Каша
@user-uq4ix5ie3q
@user-uq4ix5ie3q 14 күн бұрын
Мой дедушка родился в этом городе. 👍🏻
@antondepaladin251
@antondepaladin251 15 күн бұрын
Хмм, а тут ингридиенты не 1 к 1... баг или фича? Выглядит вкусно.
@user-yv1ng4jl3q
@user-yv1ng4jl3q 15 күн бұрын
А чеснок?
@chingizmamaev8929
@chingizmamaev8929 15 күн бұрын
У меня постоянно то не доваривается или разваривается. Ни разу рассыпчатый не получился. Но я не сдаюсь уже 20 лет😂
@66Freesia
@66Freesia 15 күн бұрын
Плов мешать нельзя, он станет липкий. Потихоньку разровнять только и протыкать
@user-wh2jf2hf5q
@user-wh2jf2hf5q 16 күн бұрын
Да, хотелось бы поесть вот такого плова! 🎉
@user-nq4jh7ij5h
@user-nq4jh7ij5h 16 күн бұрын
ну вот,придется ехать в Узбекистан,пробовать плов😂потому что только узбек приготовит настоящий шедевр.вкуснотища!