10 ай бұрын
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2 жыл бұрын
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2 жыл бұрын
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Пікірлер
@DianasGraciascampuzano 3 күн бұрын
Se puede tomar ante de dormir
@spiceandcolour7201 3 күн бұрын
@DianasGraciascampuzano Tiene un sabor fuerte, por eso lo suelo tomar por la mañana.
@DianasGraciascampuzano 3 күн бұрын
@spiceandcolour7201 ok gracias
@juanmanuelescobarcortes8628 4 күн бұрын
La pimienta negra no puede echarse al final ya licuado ? Sino se queda en el colador !😊
@spiceandcolour7201 3 күн бұрын
@@juanmanuelescobarcortes8628 Siii, también lo puedes añadir después 😊
@allebsina7563 7 күн бұрын
Queda muy dulce con la cantidad de azúcar?
@spiceandcolour7201 6 күн бұрын
@@allebsina7563 La cantidad de sal y azúcar suele variar al gusto personal. Si ves que es mucho, puedes reducir la cantidad😊
@fimbre 7 күн бұрын
Se le puede dejar la piel?
@spiceandcolour7201 7 күн бұрын
@@fimbre El jengibre y cúrcuma los he puesto con piel.
@rosamariaperazaramirez9872 10 күн бұрын
Se mira rico ya me suscribí
@spiceandcolour7201 10 күн бұрын
@@rosamariaperazaramirez9872 Gracias 🥰
@belenramosrodriguez224 12 күн бұрын
Gracias! 😊
@spiceandcolour7201 11 күн бұрын
@@belenramosrodriguez224 😘😘
@spiceandcolour7201 14 күн бұрын
Tradicionalmente se obtiene recogiendo la nata que se forma en la superficie de leche caliente. También se puede obtener de mantequilla. Se calienta la mantequilla durante mucho tiempo, hasta que los residuos lácteos se tuesten sin llegar a quemarse. Esto le da un sabor a grasa caramelizada. ELABORACIÓN: -En un recipiente poner la mantequilla sin sal en trozos a fuego suave. -La mantequilla empezará a fundirse y al cabo de un rato veremos una espuma blanca en la superficie. Es muy importante no remover la mantequilla durante todo el proceso. -Mientras hierva la mantequilla se -Poco a poco los sólidos lácteos se van depositando en el fondo del recipiente. -Cuando veamos que los sólidos del fondo han adquiridos ya un color marrón oscuro, lo apartamos del fuego. -Colar y dejar enfriar. Cuando se enfrié del todo se transforma en semisólido. Conservación de Ghee: Debido al proceso de clarificación, Ghee Ghee es estable a temperatura ambiente y durante mucho tiempo. Se puede mantener fuera de la nevera durante todo el invierno. Si es casero es recomendable mantenerlo dentro de la nevera durante el verano. En la cocina India usamos el Ghee para elaborar platos de arroz, platos vegetarianos, platos de postre, para untar a los panes planos. Beneficios para la salud: -Ghee es una grasa que contiene minerales y ayuda a absorber las vitaminas A, D, E y K2 que se encuentran en los alimentos que consumimos. Es antiinflamatorio y antioxidante, y ayuda a mantener la piel radiante. -En las practicas ayurvedias, el Ghee se utiliza para lubricar el tracto intestinal, los tejidos internos del cuerpo y para extraer toxinas solubles en grasa. -El punto de humeo del Ghee, es muy alto. Eso da mucho juego a la hora de preparar muchos platos. -Al separar los sólidos lácteos de la grasa, obtenemos un tipo de mantequilla sin lactosa. Por eso ghee es fácilmente tolerado por personas con alergias a lácteos, intolerantes a la lactosa y proteínas de la leche.
@luciaanamel7168 15 күн бұрын
Cuales son sus beneficios? Que diferencia hay en beneficio de la mantequilla y el ghee? Gracias ❤
@spiceandcolour7201 14 күн бұрын
@@luciaanamel7168 Tienes toda esa información en la descripción. Toca los 3 puntitos de arriba en el vídeo y te sale la descripción. También lo voy a fijar en el primer comentario😘
@adrianacifuentes2476 18 күн бұрын
Que es massis ? Se ve una semillita pero de que ?
@adrianacifuentes2476 18 күн бұрын
*macis?
@spiceandcolour7201 17 күн бұрын
@@adrianacifuentes2476 Macis, es La cascara de nuez moscada. Tiene el aroma más intenso que la nuez moscada. Por eso hay que utilizar muy poca cantidad.
@spiceandcolour7201 19 күн бұрын
REPOLLO SALTEADO CON ESPECIAS, un plato vegetariano muy fácil de preparar y un sabor riquísimo👌🏻 INGREDIENTES: -1/2 repollo de hoja lisa -2 patatas cortadas en dados pequeños -1/2 cebolla cortada en juliana -1/2 taza de guisantes (aproximadamente) -1 trozo de jengibre rallado -1/2 cucharadita de comino en grano -2-3 cayenas enteras (opcional) -1 cucharadita de cúrcuma -1 cucharadita de chile en polvo -1 cucharadita de comino molido -2 cucharadas soperas de aceite -Sal al gusto. -1/2 cucharadita de garam masala
@1Rossita 20 күн бұрын
me encantó...muy buena explicación
@spiceandcolour7201 20 күн бұрын
@@1Rossita Muchas gracias😘
@fridareyes9627 23 күн бұрын
Se mira rico para que sirve ósea es para sazonar alguna carne o algo?
@spiceandcolour7201 23 күн бұрын
@@fridareyes9627 Lo puedes servir acompañado con carne o pollo asado, también como aperitivo encima de unos crackers con queso ( queso brie por ejemplo).
@hotelcasonadelasalceda434 24 күн бұрын
Que felicidad❤
@hotelcasonadelasalceda434 24 күн бұрын
Hola. Me encanta la sencillez de tu recetas. La cocina india es mi pasión. Tienes alguna de arroz basmati y pilaw? Gracias😊
@spiceandcolour7201 24 күн бұрын
@@hotelcasonadelasalceda434 Muchas gracias por tu comentario. Tienes en mi canal una receta de arroz pulao con frutos secos y arroz Basmati en formato vídeo largo.
@monicaburgos8909 27 күн бұрын
Gracias!!
@spiceandcolour7201 25 күн бұрын
@@monicaburgos8909 😘😘
@zairamcbernal7229 27 күн бұрын
Que se puede hacer con ghee?
@spiceandcolour7201 25 күн бұрын
@@zairamcbernal7229 Puedes cocinar con el Ghee porque tiene alto punto de humeo. También lo puedes usar en las recetas arroz pilaf y para preparar galletas cookies. Puedes saber más sobre el Ghee en mi artículo 👇 spiceandcolour.com/ghee-origen-propiedades-y-su-preparacion/
@monicaburgos8909 28 күн бұрын
Gracias!! Excelente receta vegana!
@spiceandcolour7201 25 күн бұрын
@@monicaburgos8909 Me alegro mucho de que te guste🥰
@monicaburgos8909 28 күн бұрын
Gracias por compartir recetas veganas!!
@spiceandcolour7201 25 күн бұрын
@@monicaburgos8909 😘😘
@margarettespino 29 күн бұрын
Si técnica para hacer los chapatis me ha sido de gran ayuda... Desde q aprendí con ud siempre los como xq mi alimentación es sin gluten... Gracias por compartir😊🎉
@spiceandcolour7201 28 күн бұрын
@@margarettespino Me alegro mucho de que te haya servido. Mil gracias por tus palabras😘❤️
@MarcoDepaz-s3o Ай бұрын
De que chile usa?
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@MarcoDepaz-s3o Chile de cachemira (Kashmiri red chili). Puedes usar cayena molida o también guindilla roja seca en polvo.
@marblaumatematicas Ай бұрын
Apa cúrcuma+ jengibre, nop.
@MartaCeciliaGelvez Ай бұрын
Hoy volvemos a repetir .esta deliciosa receta. Es la mejor
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@MartaCeciliaGelvez Me alegro mucho de que te guste esta receta🥰😘
@alejandracatherina Ай бұрын
las papas y zanahorias van precocidas, o directamente crudas?
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@alejandracatherina Van crudas. Hay que cortarlas en dados pequeños y cocinarlas a fuego medio con la tapa puesta. Así se quedan bien cocidas. Pero también se puede usar verduras previamente cocidas y después trocearlas en dados.
@alejandracatherina Ай бұрын
@@spiceandcolour7201 muchas gracias ☺
@sonia2772 Ай бұрын
Wooooow! Por los ingredientes se que será delicioso!❤
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@sonia2772 Gracias🥰
@sonia2772 Ай бұрын
Woooow! Amor la crema de calabaza. Probare esta opción ❤
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@sonia2772 Creo que te va a encantar😊
@sonia2772 Ай бұрын
Muchisimas gracias por compartir la receta!!! Me encanta pero siempre compraba hecha y prefiero hacer yo para evitar aditivos y conservantes. Viniendo de ti se que será la exista ideal!❤
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@sonia2772 A mi me gustan ambas: la casera y la comprada. Espero que te guste esta receta😊
@LuisFlores-f6m Ай бұрын
Gracias por compartir no las conocía pero se ven deliciosas Felicitaciones
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@LuisFlores-f6m Gracias a ti😍
@mmelanoma Ай бұрын
Hola, una pregunta, puedo usar cardamomo verde en lugar de negro? Gracias!
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@mmelanoma Hola, en esta receta el cardamomo verde es lo que lleva más cantidad. Y el cardamomo negro puedes excluir sin ningún problema☺️
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
Chutney de manzana 🍏 Ingredientes: -2 manzanas verdes medianas -1/2 cebolla morada -1 cucharada de jengibre rallado -15g pasas doradas -50g de azúcar (aprox.) -40ml de vinagre de manzana (aprox.) -1 rama de canela -5-6 clavos de olor -1 cucharadita de copos de chile (opcional) -Sal al gusto
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
Ensalada de mango y aguacate🥑🥭 Ingredientes: -1 mango -1 aguacate -1 trozo de pimiento rojo -1/2 cebolla morada -5-6 ramilletes de cilantro fresco picado -10-12 hojas de albahaca Para el aliño: -Aceite de oliva -Zumo de lima -Ralladura de lima -Sal -Azúcar -Copos de chile
@Nayda-u5w Ай бұрын
Son riquísimas, también las preparan una muchacha de Kenya
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@Nayda-u5w 👏👏👏👏
@vivianamorano4169 Ай бұрын
❤
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@vivianamorano4169 Gracias😘
@CirleneDeFreitasOliveira-m6j Ай бұрын
Delicioso 😋😋 e bonita, pero que salsa pone
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
Ensalada de mango y aguacate🥑🥭 Ingredientes: -1 mango -1 aguacate -1 trozo de pimiento rojo -1/2 cebolla morada -5-6 ramilletes de cilantro fresco picado -10-12 hojas de albahaca Para el aliño: -Aceite de oliva -Zumo de lima -Ralladura de lima -Sal -Azúcar -Copos de chile
@XAKTLEE Ай бұрын
Cuanto se le echa de cúrcuma…?
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@XAKTLEE He agregado cúrcuma fresca😊 Está al principio del vídeo
@sonia2772 Ай бұрын
Nueva seguidora desde hiy. GRACIAS por esta receta, amo la leche dorada y quería tener preparada, leí que con aceite de coco o ghee es aún más biodisponible así que haré para tenerla lista !😊
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@sonia2772 Me alegro mucho de que te sirva esta receta😘
@tonicatalacanals Ай бұрын
No se quema???
@spiceandcolour7201 Ай бұрын
@@tonicatalacanals Todo este proceso hay que hacer a fuego mínimo entre 2 y 3. Suele tardar unos 45 a 60 minutos aproximadamente.
@ivonekhan3986 2 ай бұрын
Un sueño esta receta! Muchas gracias
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@ivonekhan3986 Gracias a ti☺️
@DiegoSolis-k1i 2 ай бұрын
Y eso sirve para el mal de amor ❓ Ayuda con un 💔❓
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@DiegoSolis-k1i 🤭🤭
@YANIRA-n2k 2 ай бұрын
Tortillas de harina ❤😂
@Lickerjavi 2 ай бұрын
Que pinta!!! Sin duda voy a hacerlo. Muchas gracias ❤
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@Lickerjavi Espero que te guste😊
@Tonychavez333 2 ай бұрын
Gracias, será la primera vez que pruebo ese sabor :p
@alejandrosantos5952 2 ай бұрын
¿Sabe porque no se puede quedar afuera al aire libre?
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@alejandrosantos5952 Se suele oxidar, mejor guardarla dentro de la nevera.
@ilsefloresgarcia8677 2 ай бұрын
Gracias
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@ilsefloresgarcia8677 😘😘
@Beefeater1942 2 ай бұрын
Un gran descubrimieno.
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@Beefeater1942 Muchas gracias 🥰
@pazseijo5628 2 ай бұрын
Ohhh a mi no me ha salido! No se me ha separado la leche apenas😢
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@pazseijo5628 Cuando no se te separa la leche con la medida que he puesto, puedes aumentar la cantidad de vinagre. Muchas veces depende del grado de la acidez del vinagre. El mío es de grado 5. O también puedes probar con limón. Eso si, tienes que añadir cuando rompa a hervir la leche y tiene que ser leche entera de buena calidad. Ya me contarás si te funcionó o no😘
@pazseijo5628 2 ай бұрын
Así lo haré, gracias por responder
@Laragazzacolmattarello 2 ай бұрын
La prepararé seguro! Muchísimas gracias!👏👏👏👏👏👏
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@Laragazzacolmattarello Ya me contarás cómo te ha salido. Un saludo😍
@Laragazzacolmattarello 2 ай бұрын
Muchas gracias por compartir la receta y por tu maravilloso canal en general! Lo he descubierto hoy por casualidad, buscando una receta auténtica de pakoras, y me encanta lo bien que te explicas. Ahora me iré al de cómo hacer este queso, porque esta receta me encanta y la quiero hacer este finde.😊
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@Laragazzacolmattarello Hola Lara, gracias por tu comentario. Ya me contarás cómo te han salido😊😘
@juanitasuarez9009 2 ай бұрын
Ea delicioso. Yo trabaje para una familia India y mi jefa me hacia chapatis me gustan mucho.
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@juanitasuarez9009 Muchas gracias😘
@Mblncs 2 ай бұрын
No entiendo, se separa el sólido? o se pone todo en el bote
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@Mblncs El sólido se cambia a color marrón y se queda en el fondo de recipiente. solo se cuela el líquido con un colador.
@Mblncs 2 ай бұрын
@spiceandcolour7201 Graciasss
@YaninayamilaYanyam-s1u 2 ай бұрын
La comida india es la más rica del mundo,gracias por las recetas ♥️
@spiceandcolour7201 2 ай бұрын
@@YaninayamilaYanyam-s1u Ay…mil gracias por tu comentario😘❤️