3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
10 ай бұрын
Пікірлер
@Лео-ю7щ 2 күн бұрын
😂😂😂😂 это как надо было задуматься до такого 😂😂😂
@user-134-rfowgdd 9 күн бұрын
Спасибо.А если вместо молока взять мандариновый сок..
@irinagrigorenko433 8 күн бұрын
Да можно конечно.
@Светлана-г5я8л 14 күн бұрын
Елки шикарные!!
@irinagrigorenko433 14 күн бұрын
Спасибо ❤️
@JaneShanty 15 күн бұрын
Как здорово, что нашла ваш ролик, муж подарил аэрограф и я хочу попробовать велюр и думала интересно а кокосовое масло подойдёт и ура, смогу попробовать ❤
@irinagrigorenko433 15 күн бұрын
Как классно что пригодился мой ролик , попробуйте обязательно, результат вас удивит.
@Surya1Surya111 17 күн бұрын
Здравствуйте, вы говорили как то в других видео( примерно 2 года назад), что сделаете видео как вы делали грибочки из зефира которыми вы украшали торт в виде пенька. Я к сожалению не могу найти это видео. Не можете дать ссылку на этот рецепт грибочков?
@irinagrigorenko433 17 күн бұрын
Здравствуйте. Я так и не сняла видео к сожалению. Честно сказать забыла 😔. Надо все таки снять.
@Surya1Surya111 17 күн бұрын
@ понятно. Спасибо за быстрый ответ.
@Surya1Surya111 17 күн бұрын
Здравствуйте, какие красители вы используете? Где вы их купили?
@irinagrigorenko433 17 күн бұрын
Топдекор, они продаются в любом кондитерском магазине. Это производство Россия.
@Surya1Surya111 17 күн бұрын
@@irinagrigorenko433 Тогда я все равно не смогу их купить к сожалению. Но все равно спасибо большое за ответ 🌺
@irinagrigorenko433 13 күн бұрын
@@Surya1Surya111 ProGel® - Purple amzn.eu/d/j7gOtfr Эти мне тоже очень нравятся. Я тоже не могу купить те, что из России, в Испании их нет. Покупаю эти, особенно довольна красным, красный бархат получается насыщенный.
@ElenaDavudova 17 күн бұрын
Умничка, получилось отлично!❤
@AnnaAnnaBu 19 күн бұрын
Вот это жопа слипнется. Сколько сахара
@ТатьянаКаратова-о6ф 19 күн бұрын
Спасибо за эксперименты, очень поучительно❤
@Л.К-х6э 19 күн бұрын
Очень неопрятная работа, моти выглядят как-то " замызгано " 🤔🤨
@irinagrigorenko433 19 күн бұрын
А я и не претендую на первое место в конкурсе 😂. Это первый опыт. Сейчас уже делаю в формах и они получаются красивее. Сниму видео как нибудь.
@ЯсяЯ-э6и Ай бұрын
А круглую как вы делаете? Круг ножом ровно тяжело вырезать. Или так же?
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Круглую также, ничего сложного.
@ЛюбовьДенисова-и5с Ай бұрын
Мастер класс очень понравился, но эта музыка взрывает мозг.
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Первые ролики были не очень. Учту, спасибо ❤️
@альбинагайсина-е7ъ Ай бұрын
Классный тортик! Ждем сына из армии. Подскажите рецепт японского бисквита, пожалуйста.
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Вот рецепт японского бисквита kzbin.info/www/bejne/qKnTc4yMiteoa6s
@paperrabit2075 Ай бұрын
Такая тупая фигня с заморозкой. Абсолютно бесполезное действие на которое уходит время
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Кому как
@nadiboss Ай бұрын
Спасибо. А сколько примерно на сковороде прогреваете? Или как понять, что достаточно?
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
До густой консистенции. Чуть меньше или чуть больше не важно, всё равно получаются. Главное не силный огонь, чтобы комками не получилось или чтобы наоборот жидким не было.
@nadiboss Ай бұрын
@irinagrigorenko433 спасибо
@ЕленаАкмаева-ы7ю Ай бұрын
Не " ТортЕ", а "ТОрте", не " ТортА", а "ТОрта". Я думала об этом каждый кондитер знает, да и не только😊
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Ага, спасибо❤️. Уже переучилась и самой теперь режет слух если ударение не правильно кто-то делает.
@ЛилияКопоть-в4н Ай бұрын
ЧТО И ФСЁ???? А КРЕМ ГДЕ??????
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/pZK9mqirocR0b9E
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Вот ссылка
@МайяДубенкова Ай бұрын
Первый раз слышу чтр заварное тесто надо замораживать, фигня какая то
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Можно и не замораживать, только если вы сразу будете выдавливать эклеры на перфорированный коврик и вылезет пузырь, то если вы соскребёте выдавленный эклер, тесто забьёт дыроки у коврика, вот а если вы на гладкий коврик выдавите, то можно спокойно переделать эклер, и смазывать поверхность эклера маслом тоже намного удобнее. Я в видео это рассказывала.
@nikiforever6751 Ай бұрын
Я можно просто их нутовой муки сделать?
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Нет, это совсем другой рецепт
@ОльгаТокарева-т2щ Ай бұрын
Подскажите пожалуйста какой псилиум и какого производителя Вы пользуетесь? Я купила на Озоне псилиум и у меня такое впечатление, что он с песком . Когда ешь булочку на зубах скрипит. Неприятно.
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Я покупала этот и он был суперский Biojoy Cáscara de Psyllium Orgánico (1 kg), puro y natural (Plantago Ovata). Когда купила дешевле, там тоже было песок и в качестве он тоже проигрывал, булочки немного опускались после выпечки.
@irinagrigorenko433 Ай бұрын
Я покупала на Amazon, но это в Испании, в России не знаю есть ли этот.
@СветланаДмитриева-в8п 2 ай бұрын
Я в восторге от ваших идей
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Спасибо ❤️
@папинадочка-ъ4о 2 ай бұрын
Ссылка неактивна в описании, на канале не нашла
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/pZK9mqirocR0b9E
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Вот ссылка
@СветланаДмитриева-в8п 2 ай бұрын
Фантазия без границ! Глаза были как у акулыу менч😊
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
🤩
@БариятМагомед-кадиева 2 ай бұрын
Спасибо за ваш опыт и знания ❤ подписались ❤️
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
@ТатьянаУточкина-р3м 2 ай бұрын
Подскажите пожалуйста,где можно увидеть,как готовится начинка?❤
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Скоро будет видео.
@Nelly-hh5ny 2 ай бұрын
Как есть этот шедевр?!
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
@@Nelly-hh5ny со слезами 😂
@МаринаЛяшенко-т2ц 2 ай бұрын
Отдельное Огромное спасибо за указанный вес кабачков😊🤗
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Пожалуйста ❤️
@Gromozeka100 2 ай бұрын
Добавлять всё что есть в холодильнике...Идея интересная, но что если в холодильнике только мышь повесившаяся, её тоже в начинку пускать?😂😂😂
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Конечно нет, мыши нам ее нужны в начинке. 😂
@Gromozeka100 2 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 тогда придётся идти в магаз и искать что-нибудь для начинки😁
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Этот рецепт меня очень удивил, настолько вкусно 😋. Они такие "пушистые", не один раз уже готовила. Обязательно попробуйте.
@ЛарисаКазак-в1д 2 ай бұрын
Ой,почему столько крахмала?
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Попробуйте взять меньше для раскатки, вы поймёте, что не удобно работать будет. Конечно весь крахмал не уйдёт, останется, но удобнее будет работать.
@ElżbietaKarwańska 2 ай бұрын
Piękne, jak prawdziwe mandarynki.
@МОИИСТОРИИ-н2и 2 ай бұрын
Альбумин это вместо белков ?
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Да, это белок в порошке.
@МОИИСТОРИИ-н2и 2 ай бұрын
Большое спасибо,попробуем,такие милахи получились😂❤
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Как можно их есть😂, когда они смотрят такими глазками 🥺
@ЕленаСотникова-о7з9е 2 ай бұрын
Прекрасный рецепт!!!! Большое спасибо!!!! Только, пожалуйста, не ЛОЖУ (нет такого слова в русском языке), а КЛАДУ. Слух режет
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
Спасибо, всё время забываю правила, а сейчас так тем более два языка перемешались в голове. 😂
@Gromozeka100 2 ай бұрын
Никогда не было -и вот опять! Опять давиться слюной уже от одного вида этого тортика, да ишшо с ягодами!! И как с таким кондитером в доме можно держать в норме вес и прочие показатели здоровья?! От одного только видео уже вес прибавляется!!!😂😂😂
@irinagrigorenko433 2 ай бұрын
😂😂😂, смотря скока съесть. Можно за раз весь торт и съесть, тогда конечно не только вес прибавится 😂, но и работа кондитеру тоже. Если так быстро съедают, снова нужно печь.
@Gromozeka100 2 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 согласен, смотря сколько съесть... Вот только как при наличии такой вкуснятины, можно ограничивать себя малым количеством?! В этом случае как с тем приколом: - слушай, а куда торт пропал из холодильника? - да я съел один кусочек... - а остальные кусочки где? - так я не резал торт...🤣🤣🤣
@IrinaBerelet 3 ай бұрын
Ура! Ждала этот рецепт с нетерпением. Пробовала разные виды empanadas здесь в Испании, по так называемым аутентичным рецептам. Как-то не зашло 😂. Но «пирожочки» по этому рецепту понравились сразу и навсегда! Нежные, с ярким вкусом, и вкусные даже после остывания! Супер! Спасибо!
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Да, они вкусные даже после того как остыли. Но всегда можно их подогреть в микроволновке.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Когда такие пирожки есть дома, то нафиг все гости! Понятно, что на такую вкуснятину много желающих образуется, поэтому нужно молча запитонить всё самому и достигнуть нирваны...😅
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Да, вот гости мои были в восторге. Одно утро с кофе и половины пирожков нет.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 да, повезло гостям: такая вкуснотища не каждый день и не в каждом доме!😁
@Gromozeka100 3 ай бұрын
А как это пирожок разъедется?😮
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Главное чтобы лицо не разъехалось, так как вкусно очень, можно перебрать с количеством 😂.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 согласен, такое искушение, что харя реально треснуть может!😂
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
@@Gromozeka100 надо ограничитель доя щёк изобрести, чтобы не забыть и не переесть.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
"...чем больше лука, тем вкуснее..." - это напомнило рецепт баклажанов с сыром из фильма "Близнецы"😁
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Хахаха, можно для экономии вообще один лук 😂
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 точно!😆😆😆
@TheMamidoch 3 ай бұрын
потом через час надо было показать как треснул велюр ,так как кроме ганаша ничего не подходит все равно треснет
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Я делала так не один торт, ничего не треснуло. Если торт постоял и сел в холодильнике, то ничего не треснет.
@ЛарисаСидоренко-й5ж 3 ай бұрын
А можно просто из нутовой муки сделать
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Это уже будет совсем другой рецепт. Не знаю, что получится.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Что я понял, посмотрев это видео...Это просто не поддаётся пониманию! Несколько дней такая вкуснятина лежит в холодильнике и её никто не сожрал?! Невероятно!! Какая-то особенная семья - никто не делает набеги на холодильник и пиратские захваты таких вкусняшек😂😂😂
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Я охраняла их от жадных глаз, придумала, что типо созреть должны для вкуса. Вот и дождались своего часа.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 не, явно народ потерял квалификацию... Что значит дозреть? Внутри дозреют! В этом деле верить просто так, на слово, опасно, так как поверишь, расслабишься и вот у кого-то другого эти моти внутри "дозревают"🤣
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
@@Gromozeka100 умора, внутри дозреют. Главное не раскрывать все секреты 😂
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Ааа, понятно, значит есть секретный холодильник!😂@@irinagrigorenko433
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433ааа, вот оно что, значит есть секретный холодильник!😂
@schwarznatalija3031 3 ай бұрын
У меня такойскрем потрескался... Может дело в холодильнике или еще в чем то. Нашла рецепт на глюкозном сиропе. Пока нравится
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Может треснуть если подложка мягкая или торт не "созрел" до нанесения ганаша. Но если есть трещины, это очень легко исправить, просто замажьте их этим же кремом. Когда я работала в кондитерской, там это было обычеым явлением, т. к. все торты были замороженые и потом просто замазывали трещины. Там ганаш был на сливках и тёмном шоколаде. А делаю дома этот же ганаш и не трескается.
@schwarznatalija3031 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 большое спасибо за быстрый ответ
@ИринаМещерякова-р6ш 3 ай бұрын
Извините, по своей дремучести не знаю, что такое эритрол.
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Это заменитель сахара. Его используют диабетики
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Если это заменитель сахара, то как в нём может быть больше или меньше сахара?😂@@irinagrigorenko433
@Gromozeka100 3 ай бұрын
А момент накладывания начинки, напомнил историю про одного мужика, который всё прикалывался, что жена за много лет так и не научилась делать начинку для пирогов/тортов в аккурат. Пока не услышал, как мама наставляла дочку, что мол делай начинки всегда побольше, папа очень любит её...😂 Так и тут: ложим начинки немного, даже можно убавить...потому что есть муж/папа, который сожрёт всё оставшееся🤣🤣🤣
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Классная история, оказывается иногда кажущийся недостаток может быть даже очень полезным, особенно для укрепления семейных уз. Вот кстати, многие известные нам сейчас торты родились именно из-за ошибки кондитера. Торт "Киевский" например.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 вот и думаешь после этого: а было ли это ошибкой?😆
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Эти сырки вполне можно назвать конфетами, разница небольшая, рафаэлки - это ведь конфетки!🎉
@IrinaBerelet 3 ай бұрын
Спасибо за идею! Только думала сделать "снежки" из кокосовой стружки по рецепту вашего канала, а тут новая идея. Творог есть, к слову тоже ваш рецепт изготовления, даже белый шоколад в наличии. Смотрим и реализуем! Вкусятина!
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
Конечно, с чего тут набрать лишние килограммы, когда тут этих печенек на раз чайку попить? Всего-то на три порции!😂
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Хахаха. Можно и за день съесть 3 порции, 3 раза чай попил и всё съел.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 такое маленькое количество печенек за один раз можно спокойно ухомячить! Так что надо сразу делать 3 по 3, тогда ещё куда ни шло!😂
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
@@Gromozeka100 это индивидуально, хочется больше, можно хоть на 10 умножить.
@Gromozeka100 3 ай бұрын
@@irinagrigorenko433 Не, на один день это много, будут подсыхать, черстветь...А вот 3 по 3 - это самое оно: и муж будет доволен и соответственно все плюшке жене-кондитеру😆😆😆
@evgeniyafyodorova9019 3 ай бұрын
Невероятно! СПАСИБО!! 🌷👏🏼😇😋👍🏼🍪💓💟👀👌🏼
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Готовьте на здоровье ♥️
@ЛюбовьЛубянова 3 ай бұрын
Огромнейшее спасибо, что поделились новым рецептом велюра, на кокосовом масле, сложилась ситуация аналогичная вашей: вечер, собралась велюрить торт и выяснилось, что закончилось какао масло и вот тут попался ваш ролик, получилось просто СУПЕР
@irinagrigorenko433 3 ай бұрын
Пожалуйста ❤️. Как мне сказала сестра, что кондитер это не только тот, кто умеет печь торты , но и тот кто умеет найти выход из сложной ситуации. Я вот с этим полностью согласна. Иногда голову ломаешь, чтобы найти выход.