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Пікірлер
@user-xu5lb4gb4k 4 сағат бұрын
材料も少なく、美味しく出来上がりました🎉 簡単でリピ確定です👍 プレーンで作りたい場合は、ココアの分小麦粉増やしたらいいですか？？
@tkuj2 2 күн бұрын
手抜きレシピのピークを探していたらここにきたのでチャンネル登録します
@pannotoriko.mugi.65 Күн бұрын
ありがとうございます✨
@momiko730 3 күн бұрын
こんにちは！薄力粉で作ったのですが膨らみませんでした。イーストがしんだのでしょうか
@pannotoriko.mugi.65 2 күн бұрын
薄力粉はタンパク質含有量が少なく、グルテンを形成しないので、薄力粉のみだと膨らまないです💦
@piyaco6849 4 күн бұрын
ホントにふわふわで次の日も柔らかく出来ました❣️ 190℃だとちょっと黒くなりましたが💦
@pannotoriko.mugi.65 3 күн бұрын
この生地本当フワッフワですよね✨ 揚げる時は焼き色見ながらで、色がつきすぎそうだったら早めに取り出してあげてください！
@user-vm5ty1gi6o 8 күн бұрын
電子レンジで発酵35℃が出来ないのですが他に方法はありますか？ 前、スチームでしてみたら膨らんだもののカチカチになってしまいました｡ﾟ( ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡
@pannotoriko.mugi.65 7 күн бұрын
ボウルに濡れ布巾とラップをかけて、ある程度湿気を溜まったまま室温で発酵させるか（発酵に時間はかかる）、湯煎などの方法もあります！ hamakuma.net/2019/1116/004 参考にされてください😄
@user-vk8cb6pd5e 8 күн бұрын
こんにちは😊パン作り初心者、ベーグル初心者です😊凄くわかりやすい動画で初めての私も作る事が出来ました😊 茹でる前に手で持つと柔らか過ぎて形が崩れてしまいました😂 それと焼き色も薄いです。 でも外かり、中はもっちりで美味しいです😊
@pannotoriko.mugi.65 7 күн бұрын
初めての挑戦に私のレシピを使ってくださりありがとうございました✨ 成形した生地を小さく切ったクッキングシートの上に乗せてそのまま油に入れるか、フライ返しなどで下から優しく持って移動させるのがおすすめです！
@user-vk8cb6pd5e 3 күн бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 お返事ありがとうございます😀凄く美味しく出来たのでまた挑戦したいです。 これからも動画楽しみにしてます😀
@user-oe7yy6nm7z 8 күн бұрын
オーブンではなく電子レンジってことは天板とかに入れずそのまま中に入れて4分ですか？
@pannotoriko.mugi.65 7 күн бұрын
そうです！天板は無しで、そのまま中に入れてます✨
@user-fc1tz1gv5i 8 күн бұрын
チョコら板チョコでも大丈夫ですよね？
@pannotoriko.mugi.65 7 күн бұрын
はい！板チョコでも大丈夫です😄
@takisuzuki3152 10 күн бұрын
フランスパンは作ったことないですが 普通のパンとフランスパンでは特に材料も作り方も変わらないように思うんですがなぜ外がカリッと焼けるのでしょうか ?
@pannotoriko.mugi.65 9 күн бұрын
ご質問ありがとうございます！ フランスパンなどは生地をこねないのと、高温で焼くので外側がカリッと仕上がります✨
@user-nt3vr9pn4b 11 күн бұрын
生地がベタベタのままで手にくっつくままでしたが何がダメなのか分かりますか？
@pannotoriko.mugi.65 11 күн бұрын
・使うお粉が湿気ていた ・塩の入れ忘れ あとは使う粉によっても吸水力が多少変わるので、捏ねていてベタつく場合は強力粉を少し足してあげて大丈夫です✨
@yoko3052 13 күн бұрын
軽量も発酵時間も同じにしているのに、ひとまわりサイズが小さくなってしまうのは、発酵時間が足らないのでしょうか？2回とも小さくなってしまいました。 とても美味しいので大きいのが食べたい❤
@pannotoriko.mugi.65 13 күн бұрын
粉量も多いわけではないので、一つ一つは小さめです！ もし大きいのが良かったら分割を3個にするか、倍量で作るといいですよ✨
@user-jq2nk9ei7u 16 күн бұрын
うまくできない😂
@pannotoriko.mugi.65 16 күн бұрын
どの辺が難しかったですか？？💦
@user-jq2nk9ei7u 16 күн бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 寝る前に仕込んで朝焼くだけパンを作ろうと思っだんですけど、なんか前に見たここの動画を思い出して「突然変更！」分量が違うのでこねるとベタベタで「もうダメだ！」と思いましたが、発酵時間も入れて4時間半でハムチーズパンができました！黒コショウがいい味出してました！めちゃくちゃおいしかったです。 今度作る時はここの見て（分量も）やりたいと思いました。ありがとうございました。
@user-mc3tu3zc4x 17 күн бұрын
未経験の方でも大丈夫ですもんね～🔰パン作りは楽しいですね🎶
@pannotoriko.mugi.65 16 күн бұрын
楽しんでいただけてるようでこちらも嬉しいです！
@k14cooking_mom 18 күн бұрын
パン作り初心者の私でも作りたいと思えるレシピと作り方でした😊もう2回作成してます✋その中でパンの焼き目が綺麗につかないのですが何が原因なのか分かりません🥲茹でる時にはちみつも入れています。
@pannotoriko.mugi.65 16 күн бұрын
意外とオーブンが設定温度に達していないことが多いです💦 焼くときにプラス10〜20度で、焼き色みながら焼成してみてください！
@M-ws2ti 23 күн бұрын
パン作り初心者🔰ですが、驚くほど美味しく出来ました🎉 ありがとうございました😊
@pannotoriko.mugi.65 20 күн бұрын
コメントありがとうございます！ 他のレシピもぜひ作ってみて下さい✨
@mapumpkin 23 күн бұрын
強力粉でもできますか？
@pannotoriko.mugi.65 20 күн бұрын
強力粉のみでもできますが、食感が変わるのと、多少水分量が変わってきます。 もし薄力粉をお持ちでしたら、強力粉240g、薄力粉60gで作ってみて下さい✨
@mirukuazi_1026 25 күн бұрын
お砂糖を減らして作りましたが、とっても美味しかったです💕
@pannotoriko.mugi.65 24 күн бұрын
他のレシピも簡単なものばかりなので、ぜひ作ってみて下さい✨
@mirukuazi_1026 25 күн бұрын
フォカッチャを初めて作ったのですが、とっても簡単に美味しくできて感動です🥲✨ 素敵なレシピをありがとうございます✨ 美味しくできたので、これから帰ってくる家族にもあげようと思います！☺️💕
@pannotoriko.mugi.65 24 күн бұрын
ありがとうございます✨ 家族に作ってあげるなんて素敵です😄
@chihuahuahappy3496 29 күн бұрын
とっても美味しく焼けました！！
@pannotoriko.mugi.65 29 күн бұрын
よかったです！ 焼きたて美味しいですよね✨
@ayakondo-pp9ym Ай бұрын
焼成時の温度と時間を教えていただきたいです!
@pannotoriko.mugi.65 29 күн бұрын
予熱が完了したオーブンで240度で13分〜16分焼いています！
@ipad7355 Ай бұрын
本格的なパンが出来るんですねー 見た目もインパクトがあり、楽しそう‼️
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
お酒にピッタリなので、夜のビールのお供にぜひ🍺
@_warashi Ай бұрын
フォークでオイルを塗るの、思いつきませんでした！いいですね❤
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
実はこれ100均のハケなんです…笑 でもフォークでも塗れますよ✨
@_warashi Ай бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 失礼しました😆🙏そうなんですね❣️一度フォークでもトライしてみます🤣
@user-wd5qx6bo1n Ай бұрын
牛乳は冷蔵庫から出した冷たい牛乳を入れるので大丈夫ですか？
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
30〜35度くらいに温めた牛乳だと発酵がスムーズにいくと思います✨
@amiiiiiiiiii6057 Ай бұрын
この材料で一次発酵までホームベーカリーでもできますか？
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
はい！大丈夫ですよ✨
@esper118 Ай бұрын
はじめて拝見しました。簡単そうなのにとても美味しそうです。動画を参考に作ってみたくなりました。チャンネル登録し他の動画も拝見します。
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
ありがとうございます！ 特にフォカッチャは簡単に作れるので、作ってみてください✨ チャンネル登録もありがとうございます🙏
@user-tr8yt8zz5w Ай бұрын
作りました！美味しかった〜です。丁度バゲットやサラダ油で作る高加水や柔らかな生地を作っていたので楽に（でもありませんが）作れましたよ。それとオーブンシートの作り方教えて頂きありがとございました。今まで切り込みで敷いていたのですが、あまり上手にできず焼くだけなのだヨシとしてましたが、他の型にも応用でき、ストレス無くきれいにできました😊ありがとございました✨
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
感想嬉しいです！ 他のレシピも簡単なものばかりなので、ぜひ作ってみてください✨
@user-xq9bp2yl3w Ай бұрын
はじめまして🎉 レシピ見つけた時から、今日の仕事休みの日を楽しみにして😊 ザッ！チャレンジ！ 出来ましたぁ〰︎(o^^o) 美味しい😋 うまいっ❣️ …だが、しかし💦 クープが短がったからかなぁ お手本みたいに ぱっかり楕円形にならなんだぁ😂 ベーコン🥓が見えるくらいに深く切り込み、チーズもいい感じに溢れてカリカリ成功なんだけど 焼く前の細長ぁいまんまで焼き上がり💦 出来立てはイイけど、冷めたらもしかして硬くなっちゃうのかなぁ😢 再度、チャレンジしてみますが、何が原因かんかんないですよねぇ
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
クープ入れた後に割れ目を手で広げてあげると、焼いた時に綺麗に広がると思います🥖
@user-xq9bp2yl3w Ай бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 なるほどぉ〰️🧐 早速の返信ありがとうございます。 了解です🫡 次回、やってみます 指でホジホジ広げてみます(o^^o)
@cab9368 Ай бұрын
私もクッキー生地がベタベタでした。 冷蔵庫に入れてる時は問題なかったんですが、出して広げようとしたら色んなところにベタベタくっついて広げられませんでした😭
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
クッキー生地がベタつくときは、冷やしながら作業を行ったり、手粉をつけながらやるとべたつきにくくなると思います✨
@hirokaya9259 Ай бұрын
作ってみました 強力粉が違うせいか生地が固めで不安になりました 発酵時間をそれぞれ少し長くしてみたら上手く焼き上がりました 次は水分を少し多めにしてみます 簡単なレシピありがとうございました❤
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
作っていただきありがとうございます！ 美味しく焼き上がったようで安心しました✨ 他のレシピもぜひ作ってみてください🍞
@giheun Ай бұрын
영상을 잘 보았습니다. 목소리가 듣기 좋아서 편안하게 시청했습니다.
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
🙏☺️
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
감사합니다！
@ipad7355 Ай бұрын
とてもわかりやすく、実際にやってみたいと思いました。
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
いつもありがとうございます👍
@mamachan-uj3vw Ай бұрын
初めまして😊 おすすめ動画で出てきたので 最近動画見ています。 糖質制限をしているのですが パンが大好きで 最近は全粒粉のパンを 食べる様にしています。 糖質制限者でも食べられる パンを紹介してもらえたらと 思うのですが😊😊 わがまま言ってすみません とても簡単なレシピを 紹介されてるので 私でも出来るかな🤔😅
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
ご連絡ありがとうございます！ 全粒粉やライ麦を使ったパンのレシピも考えますね✨
@hedyblessed4464 2 ай бұрын
シェアしてくれてありがとうお姉さん
@pannotoriko.mugi.65 Ай бұрын
🙏❤️
@user-uk9yi4dy2o 2 ай бұрын
早速 作りました😊 🥐作り 初心者🔰のわたしですが…失敗する事なく スっごく美味しく出来ました👍👍 また明日も作りたいと思います😅 これからも 楽しみにしています❤
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ 何回も作ってくださりありがとうございます❤️
@user-sv8sz2fj1x 2 ай бұрын
全粒粉ない時は20g足すので、準強力粉は、180gにしたら大丈夫ですか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
全粒粉がない分少しパリッと感は減ってしまいますが、その配合で大丈夫です！
@user-sv8sz2fj1x 2 ай бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 早速作ってみたら、最高でした😍ありがとうございます♪
@user-yb8ly9lk2i 2 ай бұрын
美味しそうですね〜😄作って見ます😊妻に喜んでもらえるよう頑張ります😅
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
ありがとうございます！ 奥様に作るなんて素敵です✨ 応援しています😄
@user-yb8ly9lk2i 2 ай бұрын
米油を使う理由はなんですか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
通常パンを作る時はふわふわな生地にするために、油脂を入れます！ バターを入れることもありますが、今回はこねない生地なので、粉と混ざりやすいように液体油脂を入れました！ サラダ油や、太白胡麻油でも代用できます！ オリーブオイルやごま油などは匂いや味に影響するので避けた方がいいです🙅♀️
@user-yb8ly9lk2i 2 ай бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 ありがとうございました😊パンの世界も奥が深いですね👍
@user-yb8ly9lk2i 2 ай бұрын
作ってみました！とても美味しくて妻も喜んで食べていました🎉他のパンも作って見ます。素晴らしいレシピをありがとうございました😊
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
奥様にも喜んで頂けたようでよかったです✨
@user-qm1sm9ug9y 2 ай бұрын
こんにちは‼️ はじめまして、ますみです。 私、カレーもチーズも大好き💕‼️ ちぎりパンにする事なんて、考えもしなかった‼️近々やってみます。
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
成形も簡単で食べやすいし、見た目も可愛いちぎりカレーパンです🍛 つくレポもお待ちしてます✨
@user-kv2oz1xh7m 2 ай бұрын
ホットケーキミックスにココア混ぜてもできそうなきがした。
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
できますよ！！
@chamomilemaki 2 ай бұрын
作ってみました！とってもふわふわでした。材料を倍にして１つは苺とキウイを乗せてみました。美味しかったです😊
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
ありがとうございます😄 いちごとキウイ👏 甘いフォカッチャもいいですね✨
@user-nb7mq8my3j 2 ай бұрын
最近レシピに出会えて💖 今日で3回焼いちゃいました🙆 行程が簡単でわかりやすく➰とてもキレイに焼けます😋 ハードパン大好きなので手軽にできて美味しいなんてサイコー🙌
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
ありがとうございます😄 3回も焼いてくださったんですね！ 他にもハードパンのレシピもアップしてるのでぜひ作ってみてください✨
@user-vq6et2ti8x 2 ай бұрын
粉180：水113 約63%含水量
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
👍
@user-xs1vf9uv7v 2 ай бұрын
米粉でも作れますか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
米粉だと吸水量が変わってくるので、同じ配合だと難しいかもしれません💦
@user-lh4mf1le6j 2 ай бұрын
こんにちは😊美味しく焼き上がりました❤この動画丁寧で初心者の私でも成功✌️今回は生地が柔らかくなってしまいましたが粉を撒き形成に成功‼️家族に好評でまた作ってと言われるくらいの仕上がり。嬉しいです✨ありがとうございました。
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
動画見ていただき有難うございます😍 家族にも好評でよかったです！ こちらまで嬉しくなりました✨
@taetaetae3 2 ай бұрын
初めまして😀 こちらのレシピを拝見して作ってみました。 通常のバゲットを作る時と比較すると、生地は扱いやすいし発酵時間もかなり短くて済むのに、とーってもおいしく出来ました！😆特に焼き立て、チーズカリカリのところも最高です💕 素敵なレシピ、どうもありがとうございました！🙌またすぐにでもリピします🥰
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
こちらこそありがとうございます！ ぜひ何度も作ってみてください❤️
@user-jv8vc5vi5l 2 ай бұрын
準強力粉を200gでもいいですか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
大丈夫です🙆♀️
@user-jv8vc5vi5l 2 ай бұрын
ありがとうございます😃
@user-dp7yq7yo7h 2 ай бұрын
美味しそう
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
ありがとうございます✨
@user-zc2ry3pm3o 2 ай бұрын
作ってみたいです。全粒粉はないのですが、ライ麦粉でも作れますか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
パリパリ感と香ばしさは少し劣りますが、できると思います🥖
@user-zc2ry3pm3o 2 ай бұрын
@@pannotoriko.mugi.65 返信ありがとうございます。 そうなんですね！やっぱり全粒粉 で作ってみます。有難うございました。
@rrr-yx5td 2 ай бұрын
前日までに仕込んでおきたい場合はどこまでしておくのがベストでしょうか？
@pannotoriko.mugi.65 2 ай бұрын
1次発酵を冷蔵庫で行うか、朝の作業時間を減らしたかったら、分割までして2次発酵を冷蔵庫で低温長時間発酵させてもいいと思います🙆♀️