L'ail colle tellement au doigts.. comment faire? Vous utilisez un sacré gros couteau pour une petite gousse😅
@pierredeblomme28173 күн бұрын
Hi, pourquoi rincer le poulet si pas acheté le jour même ? Merci
@DanielHomechef2 күн бұрын
Car plus on laisse longtemps une viande au frigo, plus des bactéries proliférent dessus. Par exemple, si tu l'oublies 10 jours au frigo, tu retrouveras ta viande toute "gluante". L'idée en rincant ta viande lorsque tu l'as laissée quelques jours au frigo, c'est de faire partir cette fine couche de bactéries.
@rouquindunord84203 күн бұрын
Sinon, pour lier la sauce, un petit coup de mixer (avant de mettre le saumon!)
@chantaltouchard36185 күн бұрын
Bonjour ! Alors il faut enlever " les yeux " les petits trucs marrons " Et on peut aussi, les couper en quart, ça permet " d'enlever le cœur " une seule fois. Bonne soirée.. Ps !! Il m'a l'air pas assez mur ??
@DanielHomechef4 күн бұрын
Oui, je suis d'accord avec toi, on peut enlever les mouches. C'est au goût de chacun. Cependant ici, je reste dans le format habituel de mes vidéos : Astuces simples et rapides de cuisine. 😉
@chantaltouchard36184 күн бұрын
@@DanielHomechef C'est juste " un petit conseil " d' une île !! Ou on consomme, beaucoup d'ananas. Moi même, je les achète " déjà épluché " Trop compliqué !!!
@DanielHomechef4 күн бұрын
@@chantaltouchard3618 haha merci du conseil alors 😊
@user-xw5yd4zi8c11 күн бұрын
Faut vraiment être bête pour pas savoir cuire un œuf
@user-xw5yd4zi8c11 күн бұрын
😂😂😂😂😂
@philippebache586113 күн бұрын
Le pique-oeuf : indispensable en Allemagne, introuvable en France. piquer le gros bout coté poche air . vinaigre inutile !!!!! parce que plongé direct dans eau bouillante,la surpression liée à la dilatation,s'échappe par le trou
@TheMeletout14 күн бұрын
J’utilise les même produits que vous enfin presque
@lecolectioneurdespro20 күн бұрын
Pouce rouge. J’ai respecté tout ce que tu dis mais la coquille reste tout le temps collé et 60% du blanc est perdu et tu donnes pa as de solution Bon journée
@user-xt5zm4wg1q20 күн бұрын
Incompréhensible de mettre du fond en bocal; autant le faire soi-même...
@JeanLeprof23 күн бұрын
🙂Moi, j'épluche le concombre, puis je le râpe comme une carotte.
@mmebudel210023 күн бұрын
Boffff fade. Pour moi ce n’est pas une vinaigrette
@jojocrf200124 күн бұрын
Merci, explication simple, efficace
@ericnguyenvan727 күн бұрын
La fumée 🤣🤣🤣quel cinéma ,pas besoin de sel ni de vinaigre 🤣👎
@M22W0Ай бұрын
Mon père ne sait pas faire à manger,alors je dois me débrouiller..
@florentmarin7085Ай бұрын
Mon Dieu, la découverte du siécle,,,, ont ne la savais pas 😛
@01gazeuАй бұрын
Nul, les œufs ont directement pété au contact de l’eau
@DenisBarbier-dz2ubАй бұрын
Merci pour votre représentation bien expliqué bonne journée
@zohra8281Ай бұрын
Bonjour, merci pour cette recette. J'ai remarqué une chose. Vous ne lavez pas les brocolis avant cuisson ?? Merci.
@zohra8281Ай бұрын
J'ai rien dit. J'ai raté cette partie. Merci de ne pas tenir compte de mon commentaire. 🤗
@DalviChristoАй бұрын
Merci pour votre aide je vais vite acheter une grenade 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤😊😊😊
@user-qb9tg7om2dАй бұрын
Merci pour la recette ça marche nickel
@thierrylafitte5435Ай бұрын
Retourne à l’école mon grand
@thierrylafitte5435Ай бұрын
Vraiment pas bien ! Il n’a même pas retiré les fibres qui ne sont pas digestes et pas agréable en bouche
@monisajaАй бұрын
De toute façon les œufs ne se mettent PAS au frigidaire !
@user-xx6tt8dq6cАй бұрын
ON NE JETTE JAMAIS LES ÉPLUCHURES !!!😮😮😮 on les donne aux animaux où on fait du compost !!!
@kouakoucolette5199Ай бұрын
Merciiii
@tonia6441Ай бұрын
Super les chips maison ! Merci ❤
@michelvidal7666Ай бұрын
On ne met pas de champignons dans l'Osso-Buco !!! Trop de cèleri... Et le vin blanc, il est où ??? ...
@MEDIAWAZZАй бұрын
C'est un œuf poché ça pas un œuf parfait . La cuisson de l'œuf parfait c'est 1 h à 64 degrés
@fabricehamon8301Ай бұрын
Un œuf dure ? Dur c'est mieux.
@lauredanaondo7392Ай бұрын
❤❤❤
@MarnoxFR2 ай бұрын
Merci
@rimadays91852 ай бұрын
Aujourd'hui c'est pas le test 😋 j'adore votre présentation.
@user-dn3xe7sk4o2 ай бұрын
Ah. Trop de sel 😟
@laurechatelais26532 ай бұрын
Catho et fiers eheheh❤
@pololoco9zoo2 ай бұрын
La xanthane est u épaississant, pour garder le vert c'est de l'acide ascorbique, cet acide est aussi présent dans le citron, mais si vous mettez du xanthane vous aurez de belle surprise 😂😂😂
@DanielHomechef2 ай бұрын
J'ai appris cette recette chez l'un de mes anciens chefs qui était étoilé au guide Michelin depuis 15 ans. Je pense qu'il connaissait son sujet 😉
@MoniqueGerard-hq5uq2 ай бұрын
Franchement des Zaricots
@thichevallier2 ай бұрын
1er conseil, je m'attendais à : soit utilisez un couteau qui coupe bien soit un couteau à dents.... non non ! Vos couteaux ne coupent pas, utilisez un couteau à pain ! 😂 Oui bon ok ça fonctionne, mais j'ai plein de couteaux, de temps en temps un nouveau, en revanche le couteau à pain c'est vraiment le couteau qui a disparu de chez moi (peut être dans un carton...), même pour le pain mieux vaut un bon tranchant qui laissera peu de miettes... et si votre couteau est très très bien aiguisé, il coupera le pain de campagne avec un facilité déconcertante ! Mais même sans aller jusque là, pour un couteau bien aiguisé, la tomate n'est pas un problème, encore moins l'aubergine, c'est bien le dernier conseil que j'imaginais ! Il y a plein de méthodes, regardez des vidéos pour apprendre !
@pab261202 ай бұрын
Fait un clash entre ton couteau japonais et un pain de campagne bien cuit 😊. Ben tu passeras pas la croûte. Tu crois que les couteliers Français ils sont plus con que les autres ? C'est juste en fonction de la chose à couper. Je vous imagine bien concevoir votre couteau a pain avec votre lame d'internet. 😂
@thichevallier2 ай бұрын
@@pab26120 bien sûr que mes couteaux coupent le pain de campagne, même ceux à l'ancienne cuit au four à bois avec le cul noircit, aucun problème ! Une fois j'ai même passé longuement mon Opinel sur une pierre céramique, il coupait le pain de campagne comme du beurre, littéralement !! Des lames j'en ai de toutes taille et de toutes forme, le couteau à pain ça fait 10 ou 15 ans que j'en ai plus d'utilité, ou à la limite pour du bricolage, et encore... Et je te parle pas de virtuel là, mon premier com aurait dû suffire à ce que tu t'en rendes compte... Et peu importe l'origine du couteau, que ce soit mon laguiole ou mon Opinel ils tranchent rasoir comme les autres.
@pab261202 ай бұрын
@@thichevallier du coup, vous êtes pas dans le virtuel. C'est une bonne chose. Désolée pour la remarque méchante.
@thichevallier2 ай бұрын
@@pab26120 merci pour votre réponse. J'en ai rencontré d'autres qui préfèrent couper le pain avec un couteau bien aiguisé, ça fait moins de miettes, et une place en plus ça généralement quand on aime les couteaux on a tendance à les collectionner Et du coup c'est gênant d'avoir une lame de moins de 9cm, on traverse pas toujours ...
@YuliaGrushevskaya-bi6he2 ай бұрын
❤❤❤❤❤ je les Adore
@SadiaBoujder2 ай бұрын
😢😢😢😢😢oui❤❤❤😢😢😢
@guyleberger87252 ай бұрын
C EST DU GIGEMBRE CHINOIS OU BIO ,,,,??????
@gilbertmokrani78702 ай бұрын
TU MET PAS D AILS COMME ÇA A L EAU ??????
@KarineMillet-wp2gc2 ай бұрын
Un risotto au fenouil avec un filet de dorade😊
@kory-mc6rm2 ай бұрын
pour ceux qui n'aime pas les troncs de brocolis ... les éplucher, les cuire dans l'eau des brocolis et les mixer pour en faire un potage. avec un peu de crème ou de kiri même les enfants adore.
@cortou442 ай бұрын
Certainement pas la recette de l œuf parfait. Faut pas tout mélanger :)
@murielmottet2 ай бұрын
Bonsoir il paraitrait que la peau du gingembre est comestible d'après ce que j'ai lu
@clementgirard10832 ай бұрын
Merci pour la vidéo, n'oublie pas que Dieu existe
@oukeur74792 ай бұрын
Sa c un poireau 😂
@terminator17162 ай бұрын
Toutes les bonnes choses sont restées dans l'eau de cuisson 😁😁😁
@marie-christinelange1312 ай бұрын
Des épinards frais ? NON, ILS SONT CONGELÉS !!!...