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Пікірлер
@gaetanochinnici2680
@gaetanochinnici2680 18 сағат бұрын
Signora di classico l'arancinA a punta non ha niente... E per il futuro....arancine nn arancini
@soniafanales3851
@soniafanales3851 15 сағат бұрын
Sicuramente da voi si chiamano arancine, da noi in Puglia arancini. Questo video e' una ricetta che utilizzo io per la cottura in friggitrice ad aria, poi ogniuno puo' utilizzare la propria con le stesse tempistiche di cottura. Grazie del consiglio!
@rosymary6687
@rosymary6687 14 күн бұрын
quindi a crudo'?E' la prima ricetta che vedo senza cottura
@soniafanales3851
@soniafanales3851 13 күн бұрын
Salve RosyMary, si questa e' una versione piu' veloce della pasta di agrumi. Come dico nel video, si conserva in frigo x 1 mesetto, oppure in congelatore per 6/9 mesi. E' ottima per aromatizzare i nostri dolci, se la dovesse provare poi mi faccia sapere 😀
@rosymary6687
@rosymary6687 13 күн бұрын
@@soniafanales3851 grazie, lo farò
@cristinaabatecola421
@cristinaabatecola421 3 ай бұрын
Brava😊
@dertrema280
@dertrema280 7 ай бұрын
Che marca è il robot da cucina?
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Salve, e' il Monsieur Cousine plus della Silver Crest, l'ho acquistato da Lidl
@zhananikolova2937
@zhananikolova2937 7 ай бұрын
Non si vede benissimo, quando fai le antenne
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Deve inserire delle palline su dei ferretti e piegarli
@zhananikolova2937
@zhananikolova2937 7 ай бұрын
E metti sta camera meglio
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Mi scusi, ma era il mio primo video. Se guarda nei miei video, trova un'altro video per fare le rose in pdz.
@francescataormina112
@francescataormina112 7 ай бұрын
Ciao grazie Bravissima la farò presto
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Grazie a lei per la fiducia 🙂
@mariamelone541
@mariamelone541 7 ай бұрын
Ma la pastiera non si può fare perché è fatta a ciambella
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Ciao Maria, poggiando sul buco uno spargifiamme,puoi poggiarci sopra una teglia tonda un po' piu' piccola del diametro del fornetto. In questo modo si riesce a cuocere tipo fornetto estense.
@lellagatti7763
@lellagatti7763 8 ай бұрын
La ricetta può essere buona ma toglietevi il vizio della musica a palla non si può sentire
@soniafanales3851
@soniafanales3851 8 ай бұрын
Salve Lella, purtroppo il video e' editato da you tube il volume si alza da solo,nonostante lo metta piu' basso,non so' come fare,mi spiace
@antoniainnocenti4487
@antoniainnocenti4487 8 ай бұрын
Bravissima .
@mariamessere976
@mariamessere976 8 ай бұрын
Ich finde es gut im Airfryer! Man spart Kalorien und die Wohnung stinkt nicht😊
@soniafanales3851
@soniafanales3851 8 ай бұрын
Ja, einfach so. Danke
@susannamiano9336
@susannamiano9336 8 ай бұрын
Peccato che si vedevano solo le mani e non assemblaggio dei petali
@giorgiatarallo9866
@giorgiatarallo9866 9 ай бұрын
Sei bravissima ❤
@mariellatrentarossi7371
@mariellatrentarossi7371 10 ай бұрын
Ho rifatto il pane più volte, una volta messo nel fornetto per la seconda lievitazione prendo una noce di impasto e lo metto in un bicchiere di acqua, quando sale è il momento di accendere il gas. Viene davvero buono. Oggi ne ho cotto due, poi lo faccio a fette, lo congelo e quando mi serve lo metto nel Fornotto. La crosta diventa croccante, veramente buono
@soniafanales3851
@soniafanales3851 10 ай бұрын
Perfetto,grazie di aver condiviso con me la tua esperienza 😊
@mariellatrentarossi7371
@mariellatrentarossi7371 10 ай бұрын
Penso anch'io. Poi avendo paura di bruciarlo non ho tenuto a fiamma alta cinque minuti, lo rifarò senz'altro perché mi piace come sapore. Il mio lievito madre ad aprile compie quattro anni, ormai non uso più lievito di birra. Con l'esubero faccio piadine, pizze e il fornetto Versilia lo uso spesso per le torte c/ mele, pan di banana ecc. Mi impegno ad ottenere anche un buon pane ben lievitato. Promesso😊
@mariellatrentarossi7371
@mariellatrentarossi7371 10 ай бұрын
Che gentile, grazie! È venuto un po' pesante, non so se troppo idratato oppure se dovevo farlo lievitare di più, comunque il sapore è ottimo e lo rifarò senz'altro. Buona serata❤
@soniafanales3851
@soniafanales3851 10 ай бұрын
Sicuramente doveva lievitare di piu', l'importante non scoraggiarsi e nutrire e coccolare spesso il lievito madre 😊 buona serata 💗
@mariellatrentarossi7371
@mariellatrentarossi7371 11 ай бұрын
Anch'io ho lo stesso fornetto da una trentina d'anni, comodissimo per fare le ciambelle, oggi per la prima volta ci cuocio il pane con l.madre. Spero di essere riuscita ad impastare come si deve. P.S. anche il mio è segnato ma è validissimo. Per le torte lo fodero con carta forno che bagno prima
@soniafanales3851
@soniafanales3851 10 ай бұрын
Salve Mariella,com'e' andata con la cottura del pane? E' venuto bene? Grazie per aver commentato e reso testimonianza sull'uso del versilia,in tanti non lo conoscono 😊
@PatriziaMaiorano-p3j
@PatriziaMaiorano-p3j 11 ай бұрын
Si vede poco
@NicolettaContardi
@NicolettaContardi Жыл бұрын
Grazie per la ricetta. Dato che non ho lo strumento per modellare gli arancini, ho steso il riso sopra un pezzo di pellicola trasparente, poi ho messo il ripieno e fatto un fagottino che riesco a compattare senza fare danni. Buona giornata.
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Grazie a lei Nicoletta, di necessita' si fa' virtu', bravissima 👏👏😃
@annaputzolu742
@annaputzolu742 Жыл бұрын
Ma le dosi dell'impasto non le scrivi?
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Anna, nei miei video puo' trovare la ricetta del pane, questo e' stato fatto per chi chiedeva come poter fare un pane artistico colorato
@liboriadionisio8088
@liboriadionisio8088 Жыл бұрын
Il riso non si scola
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Liboria, questa ricetta che prevede la cottura in friggitrice ad aria la faccio cosi,pero' puo' tranquillamente farli a modo suo. Anzi mi faccia sapere se vengono buoni anche come dice lei,che provero' a farli 😉😃
@lutherblisset372
@lutherblisset372 Жыл бұрын
si bollono senza zucchero, poi una volta cotte si frullano, e solo a quel punto si aggiunge lo zucchero e si continua la cottura fino a farla diventare rossiccia
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ci sono piu' metodi di cottura della cotognata, questo e' il mio,ovviamente sono ricette che si tramandano in famiglia,questa e' la mia. Sicuramente sara' valido anche il suo metodo, proverò a farlo,grazie tante
@carmelatafuro4043
@carmelatafuro4043 Ай бұрын
⁷@@soniafanales3851
@carmelatafuro4043
@carmelatafuro4043 Ай бұрын
⁷@@soniafanales3851
@mariadoloresmeraglia2829
@mariadoloresmeraglia2829 Жыл бұрын
Grazie mille
@MonaMocanu-sc1em
@MonaMocanu-sc1em Жыл бұрын
Nu se înțelege nimic....partea cea mai importanta nu este filmata.
@enzaenzaenzaenza3661
@enzaenzaenzaenza3661 Жыл бұрын
bello ,brava 👏👏👏
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Grazie tante😊
@vitrailpertuz2315
@vitrailpertuz2315 Жыл бұрын
Bendiciones como se realiza la masa y los ingredientes? Son hermosas felicidades
@semplicementeolga
@semplicementeolga Жыл бұрын
Signora mi scusi ma da siciliana sono innorridita
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Lo so' signora che la ricetta siciliana e' il top,pero' questo metodo,se si vuole fare in modo veloce,con quello che si ha in casa, e' buono . Io ho solo voluto far vedere come cuocerli in friggitrice ad aria,ogniuno puo' utilizzare la propria ricetta 😉
@semplicementeolga
@semplicementeolga Жыл бұрын
@@soniafanales3851 capisco signora, allora non li chiami arancini, ma palle di riso a modo mio❤️🤣😘
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
@@semplicementeolga no daiiiiiii🤣🤣simil arancini andrebbe bene😉😘
@Annalisa55
@Annalisa55 Жыл бұрын
Non hai fatto vedere come sono all interno tagliandone una così si capirebbe meglio come sono venute cotte
@soniafanales3851
@soniafanales3851 7 ай бұрын
Ciao Annalisa hai ragione, prossimamente faro' un video dove faccio vedere anche l'interno dei muffin una volta cotti. Ti ringrazio del consiglio 🙂
@annaluigianatuzzi6631
@annaluigianatuzzi6631 Жыл бұрын
Non si vede niente
@lidiasio4686
@lidiasio4686 Жыл бұрын
Ricetta
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Lidia, sotto il video sulla destra c'e' una freccetta se ci clicca su',le esce sia la ricetta che il procedimento.
@annamariapavesi1356
@annamariapavesi1356 Жыл бұрын
Bellissima grazie sei. Bravissima ! ma dove trovo gli utensili per realizzarla?
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao AnnaMaria, ti ringrazio tanto! Gli utensili li puoi acquistare in tutti i negozi che vendono prodotti per pasticceria, su amazon,nei negozi cinesi che vendono oggettistica e casalinghi oppure da happy casa.
@RosaMare-bw6jo
@RosaMare-bw6jo Жыл бұрын
😅😅
@brunospera9962
@brunospera9962 Жыл бұрын
Molto buono e sbrigativo
@annascigliano4718
@annascigliano4718 Жыл бұрын
Posso usa la friggitrice per la seconda volta o si deve raffreddare ne vorrei fare di più di 4 grazieeee
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Anna! Purtroppo la pecca di questi fornetti e' la dimensione del cestello, in queste preparazioni sopratutto la pasta choux ha bisogno di raffreddarsi perche' altrimenti si affloscia. Comunque io lascio pochi minuti il cestello aperto come vedi nel video,sforno poi le zeppole. Nella seconda infornata visto che gia' e' caldo,preriscaldo per la meta' dei minuti e inforno utilizzando la stessa tempistica.
@annascigliano4718
@annascigliano4718 Жыл бұрын
Mi può dire la misura del,acqua trazie
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Anna,certo! 250 ml per questa dose. Se vai in descrizione sotto il video, c'e' il link della ricetta completa😊
@martinasisto9617
@martinasisto9617 Жыл бұрын
😂😂😂
@linaavino8925
@linaavino8925 Жыл бұрын
Si possono voltare in friggitrice visto che sotto sono bianche??
@soniafanales3851
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Lina, anche se sono bianche sono cotte, puoi provare a togliere la carta forno gli ultini 5 min di cottura,in modo che l'aria possa arrivare sotto le zeppole, la carta tende a trattenere il calore. Pero' ti posso assicurare che sono cotte anche se sono meno dorate😊 prova e poi fammi sapere 🤗
@linaavino8925
@linaavino8925 Жыл бұрын
Ok ...grazie, proverò 😘
@linaavino8925
@linaavino8925 Жыл бұрын
Sotto sono crude,non sono dorate come sopra
@lucianaseverini8020
@lucianaseverini8020 Жыл бұрын
Sei stata veramente brava. Complimenti
@graziagambalunga2570
@graziagambalunga2570 2 жыл бұрын
Bonsoir, j'aimerais savoir ou je peux acheter ce Petit tapis vert en mousse.je vous remercie.
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Bonsoir, je l'ai acheté sur amazon. Il suffit d'écrire un tapis en silicone en pâte à sucre
@graziagambalunga2570
@graziagambalunga2570 2 жыл бұрын
@@soniafanales3851 bonsoir, je vous remercie.
@patriziamorello8132
@patriziamorello8132 2 жыл бұрын
Mi dispiace ma di siciliano ste arancine non hanno nulla...se vi piacciono così,va bene. Ma io sono palermitana e non centrano niente con le originali....a perire dal nome che è : ARANCINEEEEE....
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Signora,ha ragione, io le faccio cosi a Lecce. Il video era per far vedere come i cuociono in friggitrice ad aria. I tempi di cottura. Poi ogniuno puo' utilizzare la sua di ricetta.😊
@semplicementeolga
@semplicementeolga Жыл бұрын
Infatti 😮😮😮😮😂 bravuuuuu
@albob4123
@albob4123 2 жыл бұрын
Complimenti👏👏👏piatto povero ma buonissimo😋
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
La ringrazio,sono piatti che mi ricordano tanto la mia infanzia,che oggi si stanno perdendo purtroppo,e' un peccato.
@roccoderosa393
@roccoderosa393 2 жыл бұрын
Magari una lavatina alla pentola non sarebbe male👍🏻👍🏻
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Rocco,la mia pentola e' stra usata ha la bellezza di 25 anni, sono macchie che non si tolgono, e comunque la utilizzo spesso,le posso garantire che e' pulitissima. Ho altri fornetti,ma sono molto affezionata a questo,nonostante abbia tante ammaccature.
@ashokaponnamperuma2933
@ashokaponnamperuma2933 2 жыл бұрын
Lei e bravissima Ma la musica e' fastidioso
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Mi spiace, e' difficile trovare un sottofondo musicale 😊
@paolamaso7842
@paolamaso7842 2 жыл бұрын
Bellissima
@ivanbarrila6241
@ivanbarrila6241 2 жыл бұрын
Io apposto dell'uovo li faccio in pastella va bene uguale
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Si anche con la pastella va bene
@simonascanu8994
@simonascanu8994 2 жыл бұрын
Volessi farlo cuocere nel forno...a quale temperature e tempo? Grazie
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Ciao Simona.Si parte da una temperatura di 250° per 20 min,poi si scende a 220 ° 15 minuti, e altri 30 minuti a 175° a spiffero (si mette un cucchiaio di legno alla porta del forno,per farlo restare un po' aperto). Se vuoi avere un risultato migliore ti consiglio di preriscaldare la teglia in forno,su cui poi metterai il pane.
@graziaagnello8619
@graziaagnello8619 2 жыл бұрын
Io ho i panetti che ho dimenticato nella dispensa
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Ciao Grazia,prova in questo modo,vedrai che li recuperi
@graziaagnello8619
@graziaagnello8619 2 жыл бұрын
Grazie mille ti proverò
@ivanaromanini2257
@ivanaromanini2257 2 жыл бұрын
Ma la colla è alimentare?
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Certo, colla edibile. Si puo' fare anche sciogliendo un po' di pasta di zucchero con acqua 😃
@ivanaromanini2257
@ivanaromanini2257 2 жыл бұрын
@@soniafanales3851 Grazie.
@antoniatondi304
@antoniatondi304 2 жыл бұрын
Volendo si può usare un minipimer o la frantuma troppo grazie
@soniafanales3851
@soniafanales3851 2 жыл бұрын
Ciao Antonia,certo che puoi utilizzarlo,ma devi fare attenzione perche' essendo bollente,schizzando potrebbe scottarti 😊