Signora di classico l'arancinA a punta non ha niente... E per il futuro....arancine nn arancini
@soniafanales385115 сағат бұрын
Sicuramente da voi si chiamano arancine, da noi in Puglia arancini. Questo video e' una ricetta che utilizzo io per la cottura in friggitrice ad aria, poi ogniuno puo' utilizzare la propria con le stesse tempistiche di cottura. Grazie del consiglio!
@rosymary668714 күн бұрын
quindi a crudo'?E' la prima ricetta che vedo senza cottura
@soniafanales385113 күн бұрын
Salve RosyMary, si questa e' una versione piu' veloce della pasta di agrumi. Come dico nel video, si conserva in frigo x 1 mesetto, oppure in congelatore per 6/9 mesi. E' ottima per aromatizzare i nostri dolci, se la dovesse provare poi mi faccia sapere 😀
@rosymary668713 күн бұрын
@@soniafanales3851 grazie, lo farò
@cristinaabatecola4213 ай бұрын
Brava😊
@dertrema2807 ай бұрын
Che marca è il robot da cucina?
@soniafanales38517 ай бұрын
Salve, e' il Monsieur Cousine plus della Silver Crest, l'ho acquistato da Lidl
@zhananikolova29377 ай бұрын
Non si vede benissimo, quando fai le antenne
@soniafanales38517 ай бұрын
Deve inserire delle palline su dei ferretti e piegarli
@zhananikolova29377 ай бұрын
E metti sta camera meglio
@soniafanales38517 ай бұрын
Mi scusi, ma era il mio primo video. Se guarda nei miei video, trova un'altro video per fare le rose in pdz.
@francescataormina1127 ай бұрын
Ciao grazie Bravissima la farò presto
@soniafanales38517 ай бұрын
Grazie a lei per la fiducia 🙂
@mariamelone5417 ай бұрын
Ma la pastiera non si può fare perché è fatta a ciambella
@soniafanales38517 ай бұрын
Ciao Maria, poggiando sul buco uno spargifiamme,puoi poggiarci sopra una teglia tonda un po' piu' piccola del diametro del fornetto. In questo modo si riesce a cuocere tipo fornetto estense.
@lellagatti77638 ай бұрын
La ricetta può essere buona ma toglietevi il vizio della musica a palla non si può sentire
@soniafanales38518 ай бұрын
Salve Lella, purtroppo il video e' editato da you tube il volume si alza da solo,nonostante lo metta piu' basso,non so' come fare,mi spiace
@antoniainnocenti44878 ай бұрын
Bravissima .
@mariamessere9768 ай бұрын
Ich finde es gut im Airfryer! Man spart Kalorien und die Wohnung stinkt nicht😊
@soniafanales38518 ай бұрын
Ja, einfach so. Danke
@susannamiano93368 ай бұрын
Peccato che si vedevano solo le mani e non assemblaggio dei petali
@giorgiatarallo98669 ай бұрын
Sei bravissima ❤
@mariellatrentarossi737110 ай бұрын
Ho rifatto il pane più volte, una volta messo nel fornetto per la seconda lievitazione prendo una noce di impasto e lo metto in un bicchiere di acqua, quando sale è il momento di accendere il gas. Viene davvero buono. Oggi ne ho cotto due, poi lo faccio a fette, lo congelo e quando mi serve lo metto nel Fornotto. La crosta diventa croccante, veramente buono
@soniafanales385110 ай бұрын
Perfetto,grazie di aver condiviso con me la tua esperienza 😊
@mariellatrentarossi737110 ай бұрын
Penso anch'io. Poi avendo paura di bruciarlo non ho tenuto a fiamma alta cinque minuti, lo rifarò senz'altro perché mi piace come sapore. Il mio lievito madre ad aprile compie quattro anni, ormai non uso più lievito di birra. Con l'esubero faccio piadine, pizze e il fornetto Versilia lo uso spesso per le torte c/ mele, pan di banana ecc. Mi impegno ad ottenere anche un buon pane ben lievitato. Promesso😊
@mariellatrentarossi737110 ай бұрын
Che gentile, grazie! È venuto un po' pesante, non so se troppo idratato oppure se dovevo farlo lievitare di più, comunque il sapore è ottimo e lo rifarò senz'altro. Buona serata❤
@soniafanales385110 ай бұрын
Sicuramente doveva lievitare di piu', l'importante non scoraggiarsi e nutrire e coccolare spesso il lievito madre 😊 buona serata 💗
@mariellatrentarossi737111 ай бұрын
Anch'io ho lo stesso fornetto da una trentina d'anni, comodissimo per fare le ciambelle, oggi per la prima volta ci cuocio il pane con l.madre. Spero di essere riuscita ad impastare come si deve. P.S. anche il mio è segnato ma è validissimo. Per le torte lo fodero con carta forno che bagno prima
@soniafanales385110 ай бұрын
Salve Mariella,com'e' andata con la cottura del pane? E' venuto bene? Grazie per aver commentato e reso testimonianza sull'uso del versilia,in tanti non lo conoscono 😊
@PatriziaMaiorano-p3j11 ай бұрын
Si vede poco
@NicolettaContardi Жыл бұрын
Grazie per la ricetta. Dato che non ho lo strumento per modellare gli arancini, ho steso il riso sopra un pezzo di pellicola trasparente, poi ho messo il ripieno e fatto un fagottino che riesco a compattare senza fare danni. Buona giornata.
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Grazie a lei Nicoletta, di necessita' si fa' virtu', bravissima 👏👏😃
@annaputzolu742 Жыл бұрын
Ma le dosi dell'impasto non le scrivi?
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Anna, nei miei video puo' trovare la ricetta del pane, questo e' stato fatto per chi chiedeva come poter fare un pane artistico colorato
@liboriadionisio8088 Жыл бұрын
Il riso non si scola
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Liboria, questa ricetta che prevede la cottura in friggitrice ad aria la faccio cosi,pero' puo' tranquillamente farli a modo suo. Anzi mi faccia sapere se vengono buoni anche come dice lei,che provero' a farli 😉😃
@lutherblisset372 Жыл бұрын
si bollono senza zucchero, poi una volta cotte si frullano, e solo a quel punto si aggiunge lo zucchero e si continua la cottura fino a farla diventare rossiccia
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ci sono piu' metodi di cottura della cotognata, questo e' il mio,ovviamente sono ricette che si tramandano in famiglia,questa e' la mia. Sicuramente sara' valido anche il suo metodo, proverò a farlo,grazie tante
@carmelatafuro4043Ай бұрын
⁷@@soniafanales3851
@carmelatafuro4043Ай бұрын
⁷@@soniafanales3851
@mariadoloresmeraglia2829 Жыл бұрын
Grazie mille
@MonaMocanu-sc1em Жыл бұрын
Nu se înțelege nimic....partea cea mai importanta nu este filmata.
@enzaenzaenzaenza3661 Жыл бұрын
bello ,brava 👏👏👏
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Grazie tante😊
@vitrailpertuz2315 Жыл бұрын
Bendiciones como se realiza la masa y los ingredientes? Son hermosas felicidades
@semplicementeolga Жыл бұрын
Signora mi scusi ma da siciliana sono innorridita
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Lo so' signora che la ricetta siciliana e' il top,pero' questo metodo,se si vuole fare in modo veloce,con quello che si ha in casa, e' buono . Io ho solo voluto far vedere come cuocerli in friggitrice ad aria,ogniuno puo' utilizzare la propria ricetta 😉
@semplicementeolga Жыл бұрын
@@soniafanales3851 capisco signora, allora non li chiami arancini, ma palle di riso a modo mio❤️🤣😘
@soniafanales3851 Жыл бұрын
@@semplicementeolga no daiiiiiii🤣🤣simil arancini andrebbe bene😉😘
@Annalisa55 Жыл бұрын
Non hai fatto vedere come sono all interno tagliandone una così si capirebbe meglio come sono venute cotte
@soniafanales38517 ай бұрын
Ciao Annalisa hai ragione, prossimamente faro' un video dove faccio vedere anche l'interno dei muffin una volta cotti. Ti ringrazio del consiglio 🙂
@annaluigianatuzzi6631 Жыл бұрын
Non si vede niente
@lidiasio4686 Жыл бұрын
Ricetta
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Salve Lidia, sotto il video sulla destra c'e' una freccetta se ci clicca su',le esce sia la ricetta che il procedimento.
@annamariapavesi1356 Жыл бұрын
Bellissima grazie sei. Bravissima ! ma dove trovo gli utensili per realizzarla?
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao AnnaMaria, ti ringrazio tanto! Gli utensili li puoi acquistare in tutti i negozi che vendono prodotti per pasticceria, su amazon,nei negozi cinesi che vendono oggettistica e casalinghi oppure da happy casa.
@RosaMare-bw6jo Жыл бұрын
😅😅
@brunospera9962 Жыл бұрын
Molto buono e sbrigativo
@annascigliano4718 Жыл бұрын
Posso usa la friggitrice per la seconda volta o si deve raffreddare ne vorrei fare di più di 4 grazieeee
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Anna! Purtroppo la pecca di questi fornetti e' la dimensione del cestello, in queste preparazioni sopratutto la pasta choux ha bisogno di raffreddarsi perche' altrimenti si affloscia. Comunque io lascio pochi minuti il cestello aperto come vedi nel video,sforno poi le zeppole. Nella seconda infornata visto che gia' e' caldo,preriscaldo per la meta' dei minuti e inforno utilizzando la stessa tempistica.
@annascigliano4718 Жыл бұрын
Mi può dire la misura del,acqua trazie
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Anna,certo! 250 ml per questa dose. Se vai in descrizione sotto il video, c'e' il link della ricetta completa😊
@martinasisto9617 Жыл бұрын
😂😂😂
@linaavino8925 Жыл бұрын
Si possono voltare in friggitrice visto che sotto sono bianche??
@soniafanales3851 Жыл бұрын
Ciao Lina, anche se sono bianche sono cotte, puoi provare a togliere la carta forno gli ultini 5 min di cottura,in modo che l'aria possa arrivare sotto le zeppole, la carta tende a trattenere il calore. Pero' ti posso assicurare che sono cotte anche se sono meno dorate😊 prova e poi fammi sapere 🤗
@linaavino8925 Жыл бұрын
Ok ...grazie, proverò 😘
@linaavino8925 Жыл бұрын
Sotto sono crude,non sono dorate come sopra
@lucianaseverini8020 Жыл бұрын
Sei stata veramente brava. Complimenti
@graziagambalunga25702 жыл бұрын
Bonsoir, j'aimerais savoir ou je peux acheter ce Petit tapis vert en mousse.je vous remercie.
@soniafanales38512 жыл бұрын
Bonsoir, je l'ai acheté sur amazon. Il suffit d'écrire un tapis en silicone en pâte à sucre
@graziagambalunga25702 жыл бұрын
@@soniafanales3851 bonsoir, je vous remercie.
@patriziamorello81322 жыл бұрын
Mi dispiace ma di siciliano ste arancine non hanno nulla...se vi piacciono così,va bene. Ma io sono palermitana e non centrano niente con le originali....a perire dal nome che è : ARANCINEEEEE....
@soniafanales38512 жыл бұрын
Signora,ha ragione, io le faccio cosi a Lecce. Il video era per far vedere come i cuociono in friggitrice ad aria. I tempi di cottura. Poi ogniuno puo' utilizzare la sua di ricetta.😊
@semplicementeolga Жыл бұрын
Infatti 😮😮😮😮😂 bravuuuuu
@albob41232 жыл бұрын
Complimenti👏👏👏piatto povero ma buonissimo😋
@soniafanales38512 жыл бұрын
La ringrazio,sono piatti che mi ricordano tanto la mia infanzia,che oggi si stanno perdendo purtroppo,e' un peccato.
@roccoderosa3932 жыл бұрын
Magari una lavatina alla pentola non sarebbe male👍🏻👍🏻
@soniafanales38512 жыл бұрын
Rocco,la mia pentola e' stra usata ha la bellezza di 25 anni, sono macchie che non si tolgono, e comunque la utilizzo spesso,le posso garantire che e' pulitissima. Ho altri fornetti,ma sono molto affezionata a questo,nonostante abbia tante ammaccature.
@ashokaponnamperuma29332 жыл бұрын
Lei e bravissima Ma la musica e' fastidioso
@soniafanales38512 жыл бұрын
Mi spiace, e' difficile trovare un sottofondo musicale 😊
@paolamaso78422 жыл бұрын
Bellissima
@ivanbarrila62412 жыл бұрын
Io apposto dell'uovo li faccio in pastella va bene uguale
@soniafanales38512 жыл бұрын
Si anche con la pastella va bene
@simonascanu89942 жыл бұрын
Volessi farlo cuocere nel forno...a quale temperature e tempo? Grazie
@soniafanales38512 жыл бұрын
Ciao Simona.Si parte da una temperatura di 250° per 20 min,poi si scende a 220 ° 15 minuti, e altri 30 minuti a 175° a spiffero (si mette un cucchiaio di legno alla porta del forno,per farlo restare un po' aperto). Se vuoi avere un risultato migliore ti consiglio di preriscaldare la teglia in forno,su cui poi metterai il pane.
@graziaagnello86192 жыл бұрын
Io ho i panetti che ho dimenticato nella dispensa
@soniafanales38512 жыл бұрын
Ciao Grazia,prova in questo modo,vedrai che li recuperi
@graziaagnello86192 жыл бұрын
Grazie mille ti proverò
@ivanaromanini22572 жыл бұрын
Ma la colla è alimentare?
@soniafanales38512 жыл бұрын
Certo, colla edibile. Si puo' fare anche sciogliendo un po' di pasta di zucchero con acqua 😃
@ivanaromanini22572 жыл бұрын
@@soniafanales3851 Grazie.
@antoniatondi3042 жыл бұрын
Volendo si può usare un minipimer o la frantuma troppo grazie
@soniafanales38512 жыл бұрын
Ciao Antonia,certo che puoi utilizzarlo,ma devi fare attenzione perche' essendo bollente,schizzando potrebbe scottarti 😊