2 жыл бұрын
Пікірлер
@ВіталійМеженний 6 сағат бұрын
Підскажіть будь ласка глазурь в пакетиках швидко сохне? За день до використання можна робити?
@Оксана-д8к8г Күн бұрын
Самой лень? Рассмешила заголовком. Тесто😂😂😂
@Оксана-д8к8г Күн бұрын
В себя поверила. Это и только это фунта. С Н. Г. Крошка😂Крошка
@КнягиняОльга-й7ц 3 күн бұрын
В Русском языке надо букву Г говорить, а не Х оворить, такого слова нет, очень неприятно слушать вашу речь, ухо режет, рецепт может и хорош но , не могла до смотреть😅
@TheSarahanda 2 күн бұрын
@@КнягиняОльга-й7ц шли бы вы себе, «княгиня», да не тратили княжеское время на самоутверждение)) А ще лучше - почитайте что-то по истории. Княгиня, настоящая княгиня Ольга - украинка, так что что-то не сходится))
@КнягиняОльга-й7ц 2 күн бұрын
@TheSarahanda 25%да Украинки, есть это все русины, русская я умом и душой и по св.о рождении, ошибка письма ченовника но, зато какая отличная,так что всё тип топ, я там где судьбой положено, а вот вы Пани по-моему не у себя дома и статус у вас ..как сказать, у меня то гражданство и Семья Немецкая, поэтому знаю что они едят и как пекут свои кексы и пироги,вы все переобулись, хотя скоро станет всё на свои места и топфики с голов послетали но, гордость душит грудь, а разум не падает в грязь... осудят.Правильно что делаете дальше видео на суржике, это ваше 👌
@TheSarahanda 2 күн бұрын
@ Довольно забавно читать ваши рассуждения о моем статусе) Ну, не буду вас ни в чем убеждать, это не интересно. Интересно другое. Это ж какую пустоту внутри надо ощущать, чтобы тратить время свое и силы на старания доказать даже незнакомому человеку, что вы единственно правая и что во всей Германии все люди поголовно пекут именно по-вашему, это капец) Зачем вам это?? Чтобы что? Почувствовать себя, наконец, значимой и правой? Чтобы заглушить эти ненавистные 25%?)) Ну, меня всегда такое удивляло, вы не единственная…
@КнягиняОльга-й7ц 2 күн бұрын
@@TheSarahandaа у вас много времени строчить мне столько высказываний, хочу и написала могу удалить.
@TheSarahanda 2 күн бұрын
@ я - лицо заинтересованное, вот и строчу:)
@НатаЛилимона 3 күн бұрын
А по времени сколько его выпекать примерно?
@TheSarahanda 3 күн бұрын
@@НатаЛилимона 30-40 минут примерно.
@Поліськамавка 3 күн бұрын
Все правильно переклав перекладач - палений цукор . В народі ще кажуть - паленка , що російською жжьонка . Дякую за рецепти , за детальне пояснення і , звичайно , за рідненьку українську !
@TheSarahanda 3 күн бұрын
@@Поліськамавка дякую вам за коментар! І за підтримку !🤗💙💛
@ЛюдмилаКиналь 3 күн бұрын
Дякую за рецепт.
@TheSarahanda 3 күн бұрын
@@ЛюдмилаКиналь готуйте на здоров’я 🤗
@МарічкаІвануса-д5х 4 күн бұрын
Доброго вечора в мене чомусь вийшло з крупинками
@TheSarahanda 4 күн бұрын
@@МарічкаІвануса-д5х Вітаю Таке буває, коли пудра вологи набрала та її не просіяли. Або, як варіант, пудра з крупиночками цукру🤔 Може, у вас є припущення? Якого характеру крупинки?
@МарічкаІвануса-д5х 2 күн бұрын
@ так це погана пудра саме для глазурі не розчинялись крупинки цукру Купила іншу фірму і все вдалось ) Розфарбовували з групою діте багато пряників, це прекрасне заняття було, всі були в захваті !!! Дякую за рецепт
@TheSarahanda Күн бұрын
@ о, яку чудово!!! Це справді прекрасне заняття 🤗 Дуже тішуся, що вам вдалося та все вдалося врешті. Дякую за відгук 😍
@МаринаСергієнко-л7м 5 күн бұрын
Спасибо за чудесный рецепт!❤
@TheSarahanda 5 күн бұрын
@@МаринаСергієнко-л7м Прошу 🤗
@kilitauriel 6 күн бұрын
скажіть буль ласка, а обов'язково сушити пряники? чи можна й так подавати, щойно глазур візьметься за печиво. я просто думаю що вони тоді дубові стануть, якщо я їх сушитиму на додачу
@TheSarahanda 6 күн бұрын
@@kilitauriel Щойно глазур візьметься - вона буде ще мокра всередині. Треба посушити хоча б ніч, якщо кудись везти треба, наприклад. Якщо вам для дому /для дітей, то це, звісно, не обов’язково. Сушити в духовці я рекомендую саме для глянцевого гарно блиску. Ну і пришвидшення, звісно. Нічого більше. Окрім того, температура сушіння низька, час не тривалий. І з часом пряники НЕ твердішають, не хвилюйтесь. Тільки зберігайте в коробці/контейнері з кришкою, якщо вам треба більше трьох днів їх зберігати. Можливо, я трохи плутано відповідаю, але ви питайте ще, поки не зʼясуєте всі свої питання:) я тут для цього як раз🤗
@kilitauriel 6 күн бұрын
@@TheSarahanda дякую. мені якраз для дому. нікуди везти не треба. просто ще ніколи не робила глазур тому не зовсім знаю як вона працює)))
@TheSarahanda 6 күн бұрын
@ питайте, якщо буде щось не зрозуміло) Я більш-менш маю досвід 🤗
@Marta_Kostiuk 7 күн бұрын
Доброго дня! Хочу робити айсінг по Вашому рецепту. Скажіть а який крохмаль потрібно - картопляний чи кукурудзяний? Чи немає значення? Дякую за відповідь😊
@Marta_Kostiuk 7 күн бұрын
І підкажіть, порошковий барвник можна використовувати?
@TheSarahanda 7 күн бұрын
@@Marta_Kostiuk Вітаю! Значення не має🤗 Нехай все вдасться! Дуже дякую за довіру :)
@urticaurenss 8 күн бұрын
Дякую, сонечко! Якраз планувала зробити патріотичні прянички. Дуже вдячна за детальний рецепт!
@TheSarahanda 8 күн бұрын
@@urticaurenss на здоров’я! Нехай вдається і дякую за зворотній зв’язок 🤗
@ВікторіяКуролапова 8 күн бұрын
👍🌷дякую за детальне розʼяснення процесу 😊
@TheSarahanda 8 күн бұрын
@@ВікторіяКуролапова Користуйтеся на здоров’я! Дякую вам за підтримку 🤗
@ЛіліяОлійник-п1ь 9 күн бұрын
У вас гарна українська вимова та гарні рецепти.
@TheSarahanda 9 күн бұрын
@@ЛіліяОлійник-п1ь ваші слова мене розчулили. Дякую вам дуже сильно за них. Мені справді надзвичайно важливо гарно розмовляти українською. Хоча більшу частину життя я спілкувалася не нею… Вдячна вам💙💛
@ДаряКовальова-о9з 9 күн бұрын
Доброго дня! Вирішила приготувати за Вашим рецептом, але забула додати крохмаль, скажіть, будь ласка, за що він взагалі відповідає?
@TheSarahanda 9 күн бұрын
@@ДаряКовальова-о9з Вітаю. Крохмаль - це не критично. Його функція-надання більшої пластичності масі. Це більш актуально для складних робіт з айсінгом)
@ЛюдмилаБережная-ф5д 13 күн бұрын
Які барвники ви використовуєте?
@TheSarahanda 13 күн бұрын
@@ЛюдмилаБережная-ф5д намагаюся брати AmeriColor гелеві
@ЛюдмилаБережная-ф5д 13 күн бұрын
Доброго дня. Щиро вдячна за ваше відео. Підкажіть будь ласка ця заливка не відпадає з пряників? В мене чомусь кришилась. Можливо до вашого відео я робила якісь помилки.
@TheSarahanda 13 күн бұрын
@@ЛюдмилаБережная-ф5д Вітаю! Щиро дякую за підтримку:) У мене ще ніколи не відпадала, чесно) Можу назвати три можливі причини такої проблеми. 1. Айсінг «перезбитий», тобто збивали довго, на високих оборотах та/або погано потім вимішали пухирці лопаточкою. 2. Пряник сам нестабільний, тобто він гнеться і через те ламається глазур. 3. Глазур була не повністю висушена. Сподіваюсь, цього разу все вийде. Якщо що - пишіть, я на звʼязку із своїми глядачами :)
@Flexi-Fam 15 күн бұрын
дуже гарні голубки :) Мій лайк і мої вам вітаннячко
@TheSarahanda 14 күн бұрын
@@Flexi-Fam дуже дякую за підтримку!
@ГалинаКуртынина 17 күн бұрын
❤❤❤👍👍👍🙏🙏🙏
@Hanna-s5j 18 күн бұрын
Чому мусите вжвивати не українські слова що глазур, що айсінг не українські, ''цукрово білкова помадка'' то вже краще
@TheSarahanda 17 күн бұрын
@@Hanna-s5j я не мушу, це мій вибір) ваш варіант чудовий, але не всі виросли на книжках Цвек і мало хто шукатиме саме таке словосполучення… Окрім того, саме слово «помада» пішло з латини) Не існує мови без запозичень, ви ж це розумієте, напевно.
@Hanna-s5j 17 күн бұрын
@TheSarahanda дякую за відповідь. З латини краще ніж з мацкальского в бивчого
@ОляКішко 17 күн бұрын
Ну вже якщо ви так знаєте, то мали б знати , що це взагалі німецьке слово - Glasúr. І на всіх мовах приблизно однаково. А якщо вам вже так точно українською то це - склиця і аж ніяк не помадка
@Hanna-s5j 17 күн бұрын
Ну, це добре спільними зусиллями прийшли до українських варіантів, цукрово-білкова склиця. Прекрасно . Так тримати. Дякую.
@TheSarahanda 17 күн бұрын
@ для мене ці слова (glaze, icing)- англійські:) тому не маю проти них нічого особливо.
@ТамараМаркин 18 күн бұрын
Дякую за відео,кілька років випікаю за таким рецептом.Спробувала не один,з медом і без,та цей найкращий❤❤❤
@TheSarahanda 18 күн бұрын
@@ТамараМаркин дуже дякую вам за підтримку!!! Я дуже тішуся 🤗
@Мэри-щ2ч 18 күн бұрын
Спекла шоколадное печенье, очень вкусно! Большое спасибо! 💐
@TheSarahanda 18 күн бұрын
@@Мэри-щ2ч я рада, что вы остались довольны:) на здоровье и благодарю за отзыв!
@tanuanechorosh7520 18 күн бұрын
Я узнала о бисквит в микроволновке , лет 8 назад . Сам торт не пекла , но мне нужно было немного бисквита для декора . И нашла видео бисквит в стакане пластиковом . Была в восторге . 3 секунды и стакан бисквита . )) И лучше , чем в духовке , без заморочек . А ещё ранее , моя мама делала детям омлет ( это она так его называла ) 1 мин взбила яйца вилкой , ложка сахара , молока , муки и жарила на сковороде накрыв крышкой . В моем понятии то , что я взбивала миксером для тортов , у неё это все было сделано за 10 мин и на сковороде и лучше , чем мой бисквит . Так что не бойтесь пробовать что то новое для себя . Это удивляет и выходит лучше .
@АльонаКриницька-х6г 20 күн бұрын
Дякую за рецепт- все вийшло, як Ви і показали. Але, ось підсохли перші прянички і глазур, при незначному контакті з нею, кришиться і осипається (пряники не залиті, а розписані контурною глазуррю... сніжинки). Підкажіть, будь ласка, в чому може бути причина? Дякую.
@TheSarahanda 19 күн бұрын
@@АльонаКриницька-х6г Дякую за зворотній зв’язок! Зазвичай подібне трапляється, якщо в айсінгу забагато повітря, називають це перезбитим айсінгом. Тобто, ймовірно, збивали надто інтенсивно (довго) і, можливо, недовимішали потім, щоб позбавитись пухирців. Такі думки🤔 Але трохи важко оцінити, якщо не бачиш :)
@АльонаКриницька-х6г 19 күн бұрын
Дякую, що не залишаєте відкриті питання без відповіді. Вчора я, напевно, поквапилась з висновками і запанікувала передчасно- на сьогодні прянички підсохли, глазур стабілізувалась і тримається, як має бути. Шкода, що вчора я її не використала всю, бо боялась, що вся праця зійде нанівець. Вам творчих натхнень та мирного неба💙💛.@@TheSarahanda
@TheSarahanda 19 күн бұрын
@ о, значить, не підсохли достатньо?:) теж варіант. Я сподіваюся, що все вийде чудово! Дивіться, щоб надто волого в приміщенні не було теж 🙈 Завжди радо підкажу, якщо знаю. Я для цього канал і робила:) Дуже вам дякую за підтримку та побажання! Тримаємось 💙💛
@АльонаКриницька-х6г 19 күн бұрын
❤@@TheSarahanda
@ГаляТомашевська-ш2ь 20 күн бұрын
Скажіть будь ласка, чи можна користуватись айсингом наступного дня? І чи потрібно знову його збивати? І якщо приготувати ввечері чи можна ним зранку користуватись, чи збереже він форму і текстуру?
@TheSarahanda 20 күн бұрын
@@ГаляТомашевська-ш2ь Я користуюсь 2-3 дні після приготування, але якість дещо погіршується. Якщо не використовувати в день приготування- зберігайте в холодильнику, не більше 48 годин бажано. Після холодильника треба айсінг добре вимішати знову (я прямо в кондитерському мішку його розминаю гарненько) і трохи дати йому зігрітися. Якщо вам не на конкурс пряників, то різниці ніхто не помітить 🙈😜👌
@irodaadhamova8144 22 күн бұрын
Что это загустител
@TheSarahanda 22 күн бұрын
@@irodaadhamova8144 белый порошочек, в основе которого крахмал специальный. Его и для сметанного крема можно использовать, и для сливок
@tinakamenskaja3455 23 күн бұрын
Щира подяка за те,що ділитися з нами своїми знаннями💙💛
@TheSarahanda 23 күн бұрын
@@tinakamenskaja3455 надзвичайно вдячна вам за підтримку! Щиро дякую! І на здоров’я:)
@lilyalilya23 24 күн бұрын
Загутатель сметана ето что?
@TheSarahanda 23 күн бұрын
@@lilyalilya23 в основе - модифицированный крахмал. Продается там же, где и разрыхлитель, ванилин
@ЕленаАлександрова-в7н 25 күн бұрын
Крем отличный, хорошо пропитаны коржи будут. Вафельный торт после как намазать оставить на столе примерно на час,а затем его в холодильник ,учитывая, что крем с маслом он ооочень хорошо будет держать форму. Я такой торт делаю оочень много лет и небыло чтобы потёк.
@TheSarahanda 25 күн бұрын
@@ЕленаАлександрова-в7н точно, сначала в комнате, а потом в холод 👌
@oksanazhh 26 күн бұрын
дякую за корисний контент українською мовою!
@TheSarahanda 26 күн бұрын
@@oksanazhh Дякую вам за підтримку 🤗
@olyachumachenko5571 28 күн бұрын
Дякую
@Олюшка-ц7б Ай бұрын
А що Ви робите для безпеки від сальманельозу?сирий білок -якось не безпечно..
@TheSarahanda Ай бұрын
@@Олюшка-ц7б якщо я роблю на замовлення або для МК дитячого- то просто купую готовий пастеризований білок. Для себе, для дому - спокійно користуюся звичайними яйцями, але виключно магазинними, бо вони контролюються.
@Ольга-и7ч5л Ай бұрын
А кто нибудь знает, крупа КИНОА безглютеновая, ее можно на кето?
@TheSarahanda Ай бұрын
@@Ольга-и7ч5л Вас интересует безглютеновая диета или кето? Это ж разные вещи. При целиакии (непереносимость глютена) киноа можно. На кето диете - никакие крупы нельзя…
@Ольга-и7ч5л Ай бұрын
@TheSarahanda спасибо. Вы ответили на мой вопрос.
@TheSarahanda Ай бұрын
@ я рада:) не за что🤗
@ИринаГригорьева-к8ъ Ай бұрын
Жалко людей пострадавших и погибших, нелезь в политику. Правду никогда не узнаешь... Кто прав и кто виноват.
@TheSarahanda Ай бұрын
@@ИринаГригорьева-к8ъ Если прятать голову в песок- ничего не узнаешь, да. Как меня веселят сентенции в стиле «не лезь в политику». Это на уровне с «земля плоская»
@Nedinentas Ай бұрын
Це дуже гаряче і неймовірно боляче . Шрами залишаються на усе життя . Як і досвід.
@TheSarahanda Ай бұрын
@@Nedinentas На жаль 🙁
@ПетрКушнарев-п7г Ай бұрын
Слава Советскому Союзу ! Рецепт супер! Хозяичка молодец!😊
@TheSarahanda Ай бұрын
@@ПетрКушнарев-п7г Хто ти воїн і як тут взагалі опинився😆
@Элла-щ7л Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!
@TheSarahanda Ай бұрын
@@Элла-щ7л На здоровье!
@maryana9784 Ай бұрын
Зачем к меду и еще сахар? Привет - диабет?
@TheSarahanda Ай бұрын
@@maryana9784 да вы можете вообще без сахаров делать свою выпечку, а то подобную сентенцию можно под любым рецептом выпечки написать)
@Авиктоп52 Ай бұрын
А я зашла посмотреть только из-за лаванды ❤😊
@TheSarahanda Ай бұрын
@@Авиктоп52 жаль, что я ее красивее не могу изобразить))) Это тоже мой любимый дизайн;)
@stevenbright4613 Ай бұрын
Гэкает и гэкает, ржака!
@TheSarahanda Ай бұрын
@@stevenbright4613 я смотрю, с чувством юмора у вас так себе ситуация…
@ИннаКравченко-о7п Ай бұрын
Кстати спасибо за рецепт шоколадного тортика, он у вас получился действительно очень-очень красный и наверное очень-очень вкусный. Надеюсь у меня получится также.
@ИннаКравченко-о7п Ай бұрын
Насчёт молока на Кето нельзя, диабетикам нельзя, синдромом раздражительной кишечника нельзя молочку, с гепатозом нельзя, с ожирением нельзя, с инсулино резистентностью нельзя молока, с гинекологичными проблемами, тоже противопоказано молоко, а я его очень люблю, но нельзя😢
@TheSarahanda Ай бұрын
@@ИннаКравченко-о7п я менее радикально самотрю на этот продукт…
@ИннаКравченко-о7п Ай бұрын
Крем мой любимый. Я пеку из кокосовой стружки бисквит и этот крем, действительно кокоса много не бывает.
@TheSarahanda Ай бұрын
@@ИннаКравченко-о7п о, из стружки? Это очень интересно! И больше никаких орехов?
@УмаКадыраджиева-ъ3х Ай бұрын
Учит как говорить грушевое где ставить ударение ,а сама говорит хруши 😂😂
@TheSarahanda Ай бұрын
@@УмаКадыраджиева-ъ3х Эх, умА-умА, чего ты без ума😂 Я еще и стихи могу)))))
@МарияФедорова-й2ш Ай бұрын
Доброго дня! Дякую за рецепт. Хочу приготувати і з дітками на день народження розмалювати. Підкажіть, будь ласка, на скільки пряників вистачить цієї кількості айсінга?
@TheSarahanda Ай бұрын
@@МарияФедорова-й2ш Вітаю! Дякую за вашу увагу :) На скільки вистачить - залежить від того, чи будете ви прям заливати кожний пряником повністю, чи лише візерунки на них вимальовувати) Якщо в середньому, то я б сказала, на 15-20 пряників, в залежності від їхнього розміру. Ну і якщо я роблю для своїх дітей, то брати краще на два білка, на мій погляд) по будуть втрати)))) і бо захочуть різних кольорів намішати:) Сподіваюся, я вам трохи підказала, а не остаточно заплутала🙈😅
@МарияФедорова-й2ш Ай бұрын
@TheSarahanda Дякую🫶 Так, допомогли зорієнтуватися 😊 Буду робити на 2 білка і різні кольори 🌈 Щиро дякую
@TheSarahanda Ай бұрын
@ на здоров’я! Нехай вдається 🤗
@olenagoncharenko6925 Ай бұрын
Боже, на це просто неможливо спокійно дивитися! Така краса!!! Дякую❤
@TheSarahanda Ай бұрын
@@olenagoncharenko6925 дякую дуже 😃😃🤗
@TheSarahanda Ай бұрын
Підписатися на канал: bit.ly/2P21U6U Дивіться також мої інші відео: ГАрбузові мафіни kzbin.info/www/bejne/mJWwi56BoKieaLc Гарбузовий крем-суп kzbin.info/www/bejne/p368doaEbMSCY9U Як зробити айсінг для прикрашання пряників kzbin.info/www/bejne/aGTEo2ilesh4Y5o Кето-торт kzbin.info/www/bejne/pJWae56dj7Kkobc
@omela59tg Ай бұрын
Спасибо ❤🇺🇦👍
@omela59tg Ай бұрын
Дякую, героям слава і українцям👋🇺🇦
@TheSarahanda Ай бұрын
@@omela59tg 💙💛 дякую
@omela59tg Ай бұрын
А если вместо шоколада изюм, так же будет вкусно?
@TheSarahanda Ай бұрын
@@omela59tg Конечно:) просто я изюм не люблю :)