2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@カニさん本垢 2 күн бұрын
伊勢海老って飼っていいんですか
@user-pi7hf9id3r 6 күн бұрын
魚屋のイワシの基本的なやり方だがもう少し歩留まりよくやらないと😅 尾の方はもう少しギリギリねらって、包丁を離さずに包丁で抑えて左手で剥くともっと段取りよく出来るよ! 頑張って🙋
@user-bb1bi7jk7f 7 күн бұрын
確かに速くて効率的で感心しました。捌くのが大変ってぐらい釣れた時の参考にします、いつもは家族で食べ切れる程の量や鯵サイズによっては、丁寧に綺麗に捌いてます。
@user-md2zc9gk7t 23 күн бұрын
しいて言えば皮も包丁使わず手だけでひけますよ！…
@user-wy6dp2tp7u 11 күн бұрын
ご視聴ありがとうございます！ そうの手もありましたか！！
@user-oc9kn8uj3f Ай бұрын
捌き方の動画ですか、水道水に当て過ぎだと思いますね 特に挽いてから水洗いなんてどうなんでしょう？
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 貴重なご意見感謝致します、次への改善策として参考にさせて頂きます！
@user-rr1xv9rg1z Ай бұрын
お見事
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
ありがとうございます！
@tukamoto3t Ай бұрын
ゼイゴ取らず、私と同じだ。ゼイゴ取るやり方動画が多くて、違和感を感じていました。
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 皮引きする際はぜいごをとる必要性はないと思います
@user-zs4lk6vz1y Ай бұрын
今までの概念が撤廃😊かなりの時短で、捌けて、汚れも少なく…。 この方法で、最後に、きちんとウロコを取り除く為に洗えば、完璧です😊
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 効率よく捌けると思います！
@user-lz3iy2dw3t 2 ай бұрын
チチブ？
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます 餌はドバハゼです
@user-dl2ni2if6i 3 ай бұрын
必ずアニサキスが住んでいるから、なんか買わなくなった
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 最近の天然魚にはアニサキスが特に増えていると感じます。 特にイカは多いですね。
@user-kn9si2hsa 3 ай бұрын
2秒？？？？やめとけ
@user-xm1bf9mq5u 4 ай бұрын
早くはおろせるかも知れんけど、歩留まり悪すぎる～!
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 貴重なご意見感謝致します、次に向けて参考にさせて頂きます！
@user-st5yw7cd7q 4 ай бұрын
ゼイゴ取らないの？
@bb-th3mc 5 ай бұрын
速い！！ 勉強になります
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
ありがとうございます！
@user-ng1ln5kb9i 5 ай бұрын
今現在も使ってますか？
@user-wy6dp2tp7u Ай бұрын
コメントありがとうございます！ はい！使っています！
@mokomoko774 5 ай бұрын
食べ物が豊だったら取り合わなくて良いのにな、、、
@KK-qg7ku 5 ай бұрын
はやくない😅
@yasutaji7609 5 ай бұрын
わずか2秒😊って サムネ 盛りすぎじゃないですか？
@m.8136 5 ай бұрын
これは早い😂
@user-rw2wf3ui7p 5 ай бұрын
鼻息
@user-go9pu4lg3l 6 ай бұрын
みなさん、よくみてください‼️水かけないでしょう‼️これが、職人芸😊板前さんだよ🎉水かけながらは、素人さんだよ😊
@user-cp7em3bq9y 6 ай бұрын
７キロのアラ釣ったよ、台所ではさばけず魚屋さんに頼んだ
@user-wn6bz7mr1k 6 ай бұрын
水産加工での捌き方です。 まぁ、スーパーで売られるのは この捌き方です。
@katudiy 6 ай бұрын
料理食べ歩き動画してます。魚捌き大好き。魚のウロコ取に革命・大発見です。全然ウロコが飛び散らない、ダイソーさんの、ウロコ取器とペットボトル でできる、簡単に作成できます。私の動画で紹介してます。一度お試しください。目からウロコですよ。 男の料理旅カツ式ウロコ取法 よろしくお願いいたします。
@katudiy 6 ай бұрын
料理食べ歩き動画してます。魚捌き大好き。魚のウロコ取に革命・大発見です。全然ウロコが飛び散らない、ダイソーさんの、ウロコ取器とペットボトル でできる、簡単に作成できます。私の動画で紹介してます。一度お試しください。目からウロコですよ。 男の料理旅カツ式ウロコ取法 よろしくお願いいたします。
@user-th1xp5ss3m 7 ай бұрын
呼吸音が
@user-ud6ws2th1d 7 ай бұрын
いやーかわいいね
@user-dj6gi7md2i 8 ай бұрын
Lのほうが速いよ
@user-ze1up7cm5b 8 ай бұрын
あなたすごい👍
@user-gs9jl3wc3v 8 ай бұрын
ありがとうございます これまで見たりやった中で最速で身がきれいにとれていいです 面倒という気持ちが、起きません
@user-rj7tk2mv3c 9 ай бұрын
やってみたら本当に簡単に卸せました！ ありがとうございます。
@tomarenaitomi 9 ай бұрын
わぁカエルアンコウかわいい…カエルアンコウ！？
@user-wy6dp2tp7u 9 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 水族館でカエルアンコウに一目惚れしてお迎えしちゃいました！
@tomarenaitomi 9 ай бұрын
@@user-wy6dp2tp7u どゆこと増々謎が深まった
@junpei.fisherman 9 ай бұрын
二秒とは
@kanariver 10 ай бұрын
鼻息ー
@user-ei4bt4yj4p 10 ай бұрын
鱗だらけ、鱗がねぇ って魚に鱗付き物だし、料理にする時は洗うでしょうよ‼️ 自分でサッサッと手早く出来ない奴が人が魚さばいているのに苦言するな‼️ 出来上がりを買うだけ、 魚屋さん、肉屋さん のさばいている裏方、を観てみなよ
@Naoto-wv7nw 10 ай бұрын
ウロコだらけー
@user-ob2ot2rt3v 11 ай бұрын
アジフライ美味いすよね
@user-qy2ro6ty5u 11 ай бұрын
まな板が汚い
@user-jz8hh6ox3j 11 ай бұрын
鱗だらけで美味しそうに見えない(草)
@rose-oh4hz 11 ай бұрын
まわりの魚網ですくいたい。投網もありかも。
@user-xe9pw1bv6w Жыл бұрын
スーパーの鮮魚の仕事。
@EB_TEN Жыл бұрын
ふーーーーっふーーーーっふーーーーっ
@fujiphayam Жыл бұрын
これは見事です。魚屋にイワシを買いに行きたくなりました。 イワシは安くて刺身も美味いけど、刺身にするのが面倒くさかった。
@trueblack6760 Жыл бұрын
ありがとー 今度100匹釣る予定なので、この方法で頑張りますｗｗ
@namatama55 Жыл бұрын
まず出刃包丁買いに行かなきゃ
@user-es6du9ft4o Жыл бұрын
参考にさせていただきます。凄くわかりやすい説明ありがとうございます。
@user-px8wc8ni7e Жыл бұрын
出刃を使っているから本職の魚屋さんではないよね？スーパーの鮮魚社員なら1、2年目レベル
@user-xm1bf9mq5u 4 ай бұрын
柳包丁か牛刀でやんなきゃ!!その魚体で中骨のＶカットしたら刺し身は無理😢
@KL-nq4eh Жыл бұрын
質問です 私は普段イワシを刺身用に捌く時は手開きをして小骨をピンセットで抜いているのですが、投稿者様のこの捌き方において小骨の処理はどうしておられるのでしょうか？
@maruneko6404 Жыл бұрын
1.2年目くらいかな
@srm5347 Жыл бұрын
その中骨の取り方は見たことない
@user-uy1jw5dw8r 2 ай бұрын
中骨のV字カット楽ですよ