Пікірлер
@tamchen4516
@tamchen4516 2 ай бұрын
Cam on Susan chia se cach tron bot nay. Day la cach de nho , de lam , toi thich nhat. This is my favorite recipe for making chive cake dough, Thank you so much for sharing. . i use 2 cups of rice flour , 1 cup glutenous flour, 1 cup tapioca flour, 2 cup of hot water. perfect dough . , Thanks again.
@ytsaraht
@ytsaraht 5 ай бұрын
More cooking videos please!
@DeidraCh
@DeidraCh 9 ай бұрын
it's so nice to hear teochew, it was the first language I learned as a child and I lost a lot of that knowledge but listening to you talk really brings back a lot of core knowledge. Thank you for uploading this video, by the way! My grandma just made this for dinner. This is such a delicious dish.
@annafish4301
@annafish4301 11 ай бұрын
Thank you for sharing!! My family speaks Teo Chew and this is my mom’s favorite. I’m trying to learn how to make this for her 💖
@mikamycat603
@mikamycat603 Жыл бұрын
Yummy😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍💕❤💕❤💕❤💕❤💕❤💕❤💕❤💕❤
@dylankao1333
@dylankao1333 Жыл бұрын
Late to the party, but I found this video wanting to learn how to make gu chai gue like my grandma use to :) I'm fully teochew and I appreciate you making teochew cooking videos. Every dish you've made is what I've grown up on and watching you make gu chai gue brings back a lot of nostalgia. I saw you don't make any more videos but it'd be awesome if you continued!
@Aim11686
@Aim11686 Жыл бұрын
OMG...so excited to watch Teochew clip. I'm Teochew from Thailand 😊
@jenniferta1820
@jenniferta1820 Жыл бұрын
Thêm cãi rổ vào Rất ngon….
@lely328
@lely328 2 жыл бұрын
thank you. my grandmother used made them. I am going to give a try because I nave a lot of chives from my aunty and my daughter doesn't want me to do dumplings any more😄
@SusansCookbook
@SusansCookbook Жыл бұрын
I hope your daughter will like them :)
@hongthanhle5547
@hongthanhle5547 2 жыл бұрын
Cam on ban
@veec.3367
@veec.3367 2 жыл бұрын
Hi I’m confused! In the video it said you used 1 cup of glutinous flour but for the ingredients listed in the description it said half and instead 1 cup of rice flour. Can you clarify? Thank you 🙏🙂
@kiasreng3167
@kiasreng3167 2 жыл бұрын
Yes, I saw that too. I’m hoping she’ll clarify.
@SusansCookbook
@SusansCookbook Жыл бұрын
Hi! Sorry for the confusion, the correct amounts are the following: 1 cup rice flour ½ cup glutinous rice flour
@mentaritravel1004
@mentaritravel1004 2 жыл бұрын
hello! are you speaking in Hokkien? I thinnk I catch some Hokkien lingo :)
@MimiMimi-jf2oo
@MimiMimi-jf2oo 2 жыл бұрын
Sao không cho biết bao nhiêu bột ‘ thấy giống cô út Long Xuyên rồi *
@labellalowis9715
@labellalowis9715 3 жыл бұрын
Em cám ơn chị Susan về món bánh Bá Trạng này. Đó là cả một trời tuổi thơ của em được bà ngoại và má làm cho ăn. Má em mới mất năm ngoái. Em tiếc là em mới biết trang KZbin của chị, nên không chia sẽ cho má em coi. Nhứt là chị nói tiếng Tiều, làm em nhớ má hơn. Chổ em ở không có người Tiều nên không học thêm tiếng Tiều được. Lần nữa, cám ơn chị. Labella.
@sleeplsnla
@sleeplsnla 3 жыл бұрын
My mom recently made this and I had to look for recipes and it was so nice to find one in Teochew! I hope you are well and hope you can make more videos. Zoi sia!
@SB-iw7pe
@SB-iw7pe 3 жыл бұрын
Made this today - it was very much enjoyed. Love the taro cooking method. Thank you!
@marcandrewhamlin8418
@marcandrewhamlin8418 3 жыл бұрын
Any boneless meats? Asking for a friend
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Shrimp is boneless :)
@marcandrewhamlin8418
@marcandrewhamlin8418 3 жыл бұрын
Any boneless meats? Asking for a friend
@justinoung6680
@justinoung6680 3 жыл бұрын
I'd prefer to steam it instead of boiling it at the end, but it works the same. It's just that if you steam it, you don't risk getting too much water in the banana leaves. Great video. My family recipe is a little simpler and I rarely use five spice powder, but it's something to try out. Thanks!
@VinhNguyen-xc3nj
@VinhNguyen-xc3nj 3 жыл бұрын
Chị oi Chị chia sẽ món bánh bao nhân thịt đi .cám ơn chị
@VinhNguyen-xc3nj
@VinhNguyen-xc3nj 3 жыл бұрын
Chào chį Chį làm bánh bao nhân thįt đi Cám õn chị
@VanLe-xi3kh
@VanLe-xi3kh 3 жыл бұрын
Xin chào. Cô làm bánh ngon quá
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Cảm ơn Lê Van 😘
@VanLe-xi3kh
@VanLe-xi3kh 3 жыл бұрын
@@SusansCookbookdạ. cô cho con hỏi nếu mình luộc có 1 tiếng thì mỡ nó có nhừ như bánh chưng không cô. Nếu mình luộc lâu thêm tí dc không cô
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Gì nếp đã ngâm 6 đến 8 tiếng rồi, cộng thêm đã xào nếp, trước khí gói, nên nấu 1 tiếng là vừa đủ chín, nấu lâu quá, nếp nhão quá mất ngon.
@katew4099
@katew4099 3 жыл бұрын
Thanks for making your videos in Teo Chew!
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Thanks for watching.
@susanlam4127
@susanlam4127 3 жыл бұрын
Love seeing high quality Teochew KZbin videos! Thank you for posting
@tranvinhtan6821
@tranvinhtan6821 3 жыл бұрын
Cảm ơn Ché đã share, ngon wa hà 😀😀😀😀😀😀
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Cảm ơn trần vinh.
@ngoctrieu1977
@ngoctrieu1977 3 жыл бұрын
3 loại bột , không biết bao nhiêu gram và nước bao nhiêu?
@SusansCookbook
@SusansCookbook Жыл бұрын
230g nước
@ngoctrieu1977
@ngoctrieu1977 3 жыл бұрын
Bột không có liều lượng, bao nhiêu gram?
@katycheung8711
@katycheung8711 3 жыл бұрын
請問每種粉和水的比例是多少?有g和 ml可作參考?
@nhiphamyen7548
@nhiphamyen7548 3 жыл бұрын
Lá tre này là lá tre cảnh ạ ?
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Không chị, lá khô mua ở siêu thị
@sxd-215
@sxd-215 3 жыл бұрын
I'm so glad I found your channel, through your garlic chive cake video. Not a lot of Teochew videos out there and I can actually understand it! Can I replace taro with daikon to make the Cantonese turnip cake using your recipe? I suspect there would be more water in daikon, so maybe less water when mixing the batter? Thank you for your videos, please keep making more!
@ThuyBui-tg3tu
@ThuyBui-tg3tu 3 жыл бұрын
Chi oi chi dum cach lam cade di ,khg phai la trung sua dau nha
@maggielam1874
@maggielam1874 3 жыл бұрын
Your salted eggs with nice red yolks. Hope you can make a detail teaching video about making salted eggs
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Thanks for watching,sorry I'm too busy, don't have time to do more videos,if you really want it, I can call you tell you how to do,it's just easy to do
@maggielam1874
@maggielam1874 3 жыл бұрын
Can you teach how to make good salted eggs
@tanchuikim4071
@tanchuikim4071 3 жыл бұрын
there is a translate mistake in the flour: should b rice flour 1 cup then 1/2 cup of tapioca 1/2 cup glutinous flour ,its that right ?
@SusansCookbook
@SusansCookbook Жыл бұрын
Hi! Sorry for the confusion, the correct amounts are the following: 1 cup rice flour ½ cup glutinous rice flour
@kimhuynh7758
@kimhuynh7758 3 жыл бұрын
Chį ướp trứng muối đẹp quá chị có thể chia sẽ cách ướp trứng muối lòng đỏ làm sau có dầu không
@amysays3980
@amysays3980 3 жыл бұрын
Oh, I MISS hearing Teo Chew SOOOOO much! Thank you! 🥰
@ThuyBui-tg3tu
@ThuyBui-tg3tu 3 жыл бұрын
Chi day lam banh la lieu di chi
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Ok,có video rồi, nhưng chưa xong,mình sẽ cố gắng, cảm đã ung hộ ,hihihi
@giatruong9247
@giatruong9247 3 жыл бұрын
Ngọn quá. Thanks
@giatruong9247
@giatruong9247 3 жыл бұрын
Món ăn thuần tuý. Sau 35 năm hôm nay thấy chị nấu mới bắt chước nấu. Đúng như cách hướng dẫn, nhưng tôi dùng nồi áp suất, sau 15 phút cho các món xào trộn vào....ăn sạch nồi
@lissabui6006
@lissabui6006 3 жыл бұрын
Cô Susan tôi thích thịt xá xíu và đã làm nhiều lần nhìn thì thấy cũng đẹp, nhưng khi ăn tôi không ngửi có mùi vị xá xíu như ở tiệm vịt quay, vậy cô làm ơn chỉ cách làm xá xíu thơm ngon như ở tiệm bán heo quay nha , cám ơn cô nhiều. Tôi tuy quá già nhưng vẫn thích vô bếp tình cờ xem được kênh của Susan hướng dẩn làm bánh bá trạng tôi thấy cô chỉ dẩn rất đúng nên đã chuẩn bị các thứ để sáng mai sẽ gói. Nhưng rất tiếc gói bằng lá chuối và đây là lần đầu tiên tôi tập gói bánh ú đó cô Susan . Cám ơn và chúc cô khỏe mạnh, kênh KZbin ngày càng phát triển.
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Hello Lisa, cảm ơn bạn đã xem video, tôi thì chưa có video làm sa xíu ,có thể lúc làm ướp chưa thấm, hoặc thiếu gia vị.
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Nếu Lisa ở USA thì đi chợ 99randmarket có lá tre, để làm bánh ú ,gói lá chuối, sẽ có vị khác, lá tre mền dễ gói, gói chặt bánh.
@juliewong2953
@juliewong2953 3 жыл бұрын
Love it 😍. Teochew
@puekai
@puekai 3 жыл бұрын
Your teochew is great
@giatruong9247
@giatruong9247 3 жыл бұрын
Chấm nước mắm ngon lắm. Gia đình ăn quen với nước mắm, cho thêm ớt tuỳ khẩu vị
@rosalieluong6194
@rosalieluong6194 3 жыл бұрын
Yummy ... Gotta try this! Susan’s always the best!! I watched all her videos ... really enjoyed them. She has sweet voice too ... Happy meeting her here!
@MinhTran-pk3oi
@MinhTran-pk3oi 3 жыл бұрын
Hấp dẫn quá, nhìn cũng dễ làm.
@youngsangly4272
@youngsangly4272 3 жыл бұрын
Good
@springnguyen8763
@springnguyen8763 3 жыл бұрын
Delicious, next time make for me vegetables fry rice thanks
@MinhTran-pk3oi
@MinhTran-pk3oi 3 жыл бұрын
Sounds good,very nice video
@MinhTran-pk3oi
@MinhTran-pk3oi 3 жыл бұрын
Yummy, delicious
@PeakTed
@PeakTed 3 жыл бұрын
Nice shrimp!
@puzzlepieceBird
@puzzlepieceBird 3 жыл бұрын
Waaaa yummy 🤤
@SusansCookbook
@SusansCookbook 3 жыл бұрын
Thankyou