KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
朝菜夕菜YOSHIYUKI
このチャンネルは「料理でみんな幸せに」がモットーです。
レシピをみないと料理が作れない、料理がなかなか身につかないという方を対象にしております。
誰も教えてくれない、何にも書いていない料理の上達の方法を紹介しています。
また、プロがなかなか明らかにはしてくれない料理の押さえておくべき極意と原理を詳しく解説しております。
料理を身に付けて、自分も楽しくなるし、まわりもハッピーになってほしいという願いを込めています。
【YOSHIYUKIプロファイル】
食肉加工会社トップ40年。飲食店指導歴40年。
【極意と上達シリーズ】料理で輝くシニアライフ
10 күн бұрын
【極意と上達シリーズ】これだけは押さえておきたい料理上達法
16 күн бұрын
【極意と上達シリーズ】調味料は計量するな!
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第10弾】きんぴらゴボウ
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第9弾】おから
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第7弾】味玉とタルタルソース
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第8弾】肉団子と固ゆで卵の煮物
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第5弾】豚切落としの生姜焼き
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第4弾】揚げ出し豆腐
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第6弾】ニンジンのグラッセ
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第2弾】もやしのお浸し3選
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第3弾】卵どん
Ай бұрын
【家計お助けシリーズ第1弾】大根の一夜漬け
Ай бұрын
Пікірлер
@kenichishoji5991
10 күн бұрын
おいしい手料理を食べているときが、幸せを感じます。よしゆきさん素敵な動画をありがとうございます。 応援してます
@user-ek9ih8zt2p
9 күн бұрын
かえってこちらこそありがとうございます励みになります
@shihomomoume
10 күн бұрын
来月下の娘が大学のため家を出ます。主人と2人だけになりますので家事、特に料理は今後思い切り手抜きをしようと考えていましたが…😂 お話を聞いてやっぱりもう少し頑張ろうかな…🤭と思いました! 素敵なお話をありがとうございました🌸
@user-ek9ih8zt2p
9 күн бұрын
コメントありがとうございます。人生これからが本番です。美味しい料理をたくさん作りましょう。
@user-xe6rm4fd2o
26 күн бұрын
美味しそう😊 おからってどこに売ってるのかなぁって考えながら見てました😅 わたしが子供の頃お豆腐屋さんありましたね😢
@user-ek9ih8zt2p
25 күн бұрын
コメントありがとうございました。確かにおからはちゃんと作ると本当に美味しいです。スーパーの豆腐コーナー近辺にありますので、ぜひ作ってみてくださいね。
@user-xe6rm4fd2o
25 күн бұрын
@@user-ek9ih8zt2p ありがとうございます😊
@user-xe6rm4fd2o
26 күн бұрын
美味しそうですね! みてたら食べたくなりました😊 一食100円 最高ですね!
@user-ek9ih8zt2p
26 күн бұрын
こんにちは。ぜひ作ってみてください。ありがとうございます。
@user-xe6rm4fd2o
26 күн бұрын
ありがとうございました😊 勉強になりました😊
@user-ek9ih8zt2p
26 күн бұрын
こんにちは。コメントありがとうございました。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
コメントありがとうございます。参考になったということで大変励みになります。
@shihomomoume
Ай бұрын
とても参考になりましたし、料理や食に対する愛情がひしひしと伝わってきました😊
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
コメントありがとうございます。参考になったということで大変励みになります。
@user-qz6dt6zq4p
Ай бұрын
自分なりの味付けですね。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。小生の動画ではご自分の舌を信じてやってみることをお勧めしております。私たちはみんな美味しいかどうか判断する能力が備わっているんですね。
@user-qz6dt6zq4p
Ай бұрын
砂糖、醤油の割合を教えて下さい。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。砂糖と醤油の割合とのことですが、正確に計量しないほうが上達します。ここで分量をお知らせするとそれを覚えようとしてしまいます。全部の料理の配合を覚えたりメモしたりすることはかなり難しいです。なめてみる、試食してみて美味しいと思えればそれでいいわけです。ぜひご自分の舌を信じてやってみてください。
@user-xu2vt8ew5y
Ай бұрын
オクラとか納豆食べると、下の出がスルスルと出てくれるんで助かる でも牛蒡はそれ以上に出が良くなるんでよく食べますし、あの土の香りがいいんですよねぇ。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。食物繊維は確かにお通じの味方ですよね。ゴボウ以外にも切干大根なんかもいいようです。
@user-xu2vt8ew5y
Ай бұрын
今度作ってみたいと思います(^ω^) 移動手段が自転車しかなかった頃は、この手の長い野菜(牛蒡以外だと長ネギとか) を持って帰るのがチト大変だった。最近は牛蒡なんkは半分の長さにカットしてくれてるんで助かるんだけど 長ネギはそうも行かないのか、やってないですねぇ。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。確かにナガネギは1/2にしては売られていませんね。小性は買ってくるとすぐに1/2にカットして袋に入れて冷蔵庫にしまいますよ。料理はぜひお試しくださいね。
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
ありがとうございます。返信遅れてすみません。今後もどんどん家計お助け料理をお届けしますね。
@Moka-fl8vu
Ай бұрын
ちょっとしたコツで、美味しくできて参考になりましたー😋
@user-ek9ih8zt2p
Ай бұрын
ありがとうございます。返信遅れてすみません。今後もどんどん家計お助け料理をお届けしますね。