@user-xe6rm4fd2o 2 ай бұрын
ありがとうございました😊 勉強になりました😊
@user-ek9ih8zt2p 2 ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございました。
@user-qz6dt6zq4p 2 ай бұрын
自分なりの味付けですね。
@user-ek9ih8zt2p 2 ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。小生の動画ではご自分の舌を信じてやってみることをお勧めしております。私たちはみんな美味しいかどうか判断する能力が備わっているんですね。
@user-xu2vt8ew5y 2 ай бұрын
オクラとか納豆食べると、下の出がスルスルと出てくれるんで助かる でも牛蒡はそれ以上に出が良くなるんでよく食べますし、あの土の香りがいいんですよねぇ。
@user-ek9ih8zt2p 2 ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。食物繊維は確かにお通じの味方ですよね。ゴボウ以外にも切干大根なんかもいいようです。
@user-qz6dt6zq4p 2 ай бұрын
砂糖、醤油の割合を教えて下さい。
@user-ek9ih8zt2p 2 ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。砂糖と醤油の割合とのことですが、正確に計量しないほうが上達します。ここで分量をお知らせするとそれを覚えようとしてしまいます。全部の料理の配合を覚えたりメモしたりすることはかなり難しいです。なめてみる、試食してみて美味しいと思えればそれでいいわけです。ぜひご自分の舌を信じてやってみてください。
@user-xu2vt8ew5y 2 ай бұрын
今度作ってみたいと思います(^ω^) 移動手段が自転車しかなかった頃は、この手の長い野菜（牛蒡以外だと長ネギとか） を持って帰るのがチト大変だった。最近は牛蒡なんｋは半分の長さにカットしてくれてるんで助かるんだけど 長ネギはそうも行かないのか、やってないですねぇ。
@user-ek9ih8zt2p 2 ай бұрын
こんにちは。コメントありがとうございます。確かにナガネギは１／２にしては売られていませんね。小性は買ってくるとすぐに１／２にカットして袋に入れて冷蔵庫にしまいますよ。料理はぜひお試しくださいね。
筋肉料理研究家Ryotaの【食べやせキッチン】
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