Beim Ninja Foodi Max ist ein Rezeptbuch mit dabei.

Ja, dass Mikrofonkabel steckte falsch rum. Dann hat es viel Headroom.

Teil mal Deinen Eindruck nach ein paar Wochen!

@grillkenner Wenn ich Zeit hab gerne.

Ja, das ist überhaupt kein Problem

Ich werde diese Weihnachten auch wieder einen großen Truthahn zubereiten! Diesmal in einer eigens gebauten Tonne. Da werde ich auch Buchenholz verwenden. Das darf natürlich nur glimmen, sonst ist die Hitze viel zu hoch und auch nicht konstant genug! Zudem hast Du dann nicht die entsprechende Rauchentwicklung. Mit einem Pelletsmoker geht es natürlich viel einfacher, aber der Kick ist es ja dies selber zu regulieren. Dir viel Spaß! Lass uns hier oder in der KZbin Community wissen, wie es war.

ich hatte ja erst den 418 und dann den 518. Ich würde den 418er nehmen, denn durch die kleinere Fläche ist der schneller auf Temperatur, erreicht eine leicht höhere Temperatur (gut bei der Reinigung), ist einfacher im Garten zu navigieren, schneller zu reinigen und verbraucht weniger Gas. Die mehr Fläche braucht man nur, wenn man jedes Mal so um auf 10 Leute und mehr ist.

Das ist ein Aspekt, den man sich wirklich überlegen sollte. Vielen Dank für die schnelle Antwort. 👍👍👍

Darf ich dich fragen für welche Maschine du dich entschieden hast und warum? Ich bin nämlich auch noch ein wenig am struggeln, da ich bereits einen guten Blender, eine große Kenwood Küchenmaschine mit viel Zubehör und einen Stabmixer mit Zubehör habe. Alle Maschinen sind für sich gesehen sehr gut, will ich aber z.B. mal auf die Schnelle ein paar Kräuter hacken, geschieht das nicht unbedingt zuverlässig. Die Deckel von den Behältern zu meinem Stabmixer darf man nicht unter fließendem Wasser spülen und selbstverständlich auch nicht ins Wasser legen. Das finde ich nicht besonders hygienisch, setzen sich doch immer mal wieder kleine Speisereste im Deckel fest.

@ gerne . kam gestern an , noch nicht ausgepackt : MultiPro Sense FPM810. flott geliefert . angeblich jetzt -40% . preis 269,90 . optisch sehr schön , viele teile, kunststoff widerstandsfähig, kann auf den boden fallen ohne weiteren schaden . das ist schon sehr merkwürdig mit den deckeln ! Kenwood küchenchef titan XL hatte ich auch, holt meine tochteram Sonntag . brauchte ihn nur zum teig kneten. Kenwood finde ich gut . kommt allerdings aus Italien von De Longhi . ist heute alles irgendwie anders. wiegesagt, empfehlung kann ich noch keine aussprechen. ich brauche hauptsächlich die reibescheiben, ich liebe kartoffelpuffer/reibekuchen und da dürfte der richtige einsatz dabei sein . die einzelmaschinen, die man so findet machen so einen total filigranen eindruck. ich wünsche dir, dass du für dich das richtige findest. schönen abend !

@ Danke schön, schaue ich mir mal an.

Ein Backofen verbraucht deutlich mehr Energie / Strom als eine Heißluftfritteuse, die auch schneller vorgeheizt ist und einfacher zu reinigen. Aufgrund des kleinen Garraums und der komprimierteren Hitze sind die meisten Speise deutlich schneller fertig.

@@grillkenner _*hmmmmpf ... dennoch danke für die erklärung_

Gibt keinen wirklichen Unterschied! Die Heißluftfriteusen sind technisch zunächst mal überhaupt keine Friteusen, sondern in der Tat nur Mini-Backöfen. Für eine Person okay, aber wenn ich für die Familie was mache, egal ob Pommes oder Brötchen etc. habe ich deutlich mehr Platz auf einem herkömmlichen Backblech/ -rost im Ofen, als in diesen überteuerten Mini-Öfen. Für den hohen Kaufpreis kann ich ziemlich lange mit dem großen Ofen mehr verbrauchen.

Der Standby Schalter ist oben links im Display. Ein "hartes Ausschalten" ist in der Tat nur machbar, wenn der Stecker gezogen wird. Vielleicht sendest Du den Wunsch / Tipp für einen Schalter direkt an den Hersteller. Da immer mehr Geräte nur im Standby landen, habe ich diese mit einer Smart Dose geschaltet.

Danke!

Was Du dörrst ist dem Gerät egal - aber Kartoffelchips würde ich eher frittieren statt dörren - sonst kochen und dann dörren. Das geht ganz gut in nahezu allen Geräten.

Ich habe es nicht probiert, aber ich denke, das würde klappen. Wird nur schwierig es dann aus dem Behälter zu bekommen, da Du nicht dadrunter kommst mit einem Pfannenwender.

Lieben Dank! Ja, die Dichtung verbleibt am Gerät.

Hui, das ging ja zackig... 😊👍 Vielen Dank für die Antwort!

Gerne. Aber sag uns ruhig, wenn wir was besser machen können. Wir wollen uns definitiv immer verbessern!

Ja, das geht ohne Probleme. Hier gibt es auch ein schönes Rezept dazu bei Ninja: ninjatestkitchen.eu/de/recipe/pickled-cucumber/

Nein. Mit der Schneid- und Reibscheibe bekommst Du Pommes nicht geschnitten.

Santos S518 in Edelstahl. tidd.ly/3XyeW9M

Nein. Das klappt bestens

einer 24er Form passt rein in den Korb.

Vorgeheizt

Ich habe es bisher nicht getestet. Ich würde aber vermuten, dass es kein glattes Nussmus ergibt. Die Kraft reicht sicherlich aus, aber normal brauchst Du dafür einen PacoJet (und die kosten nicht umsonst mehrere tausend Euro.

@@grillkenner Danke für die Antwort. Mit dem Thermomix geht das auch, aber eben nur große Mengen. Daher die Frage. Einen Pacojet braucht es nicht, einen guten Blender eben mit viel Umdrehungen und wenigstens 1000 Watt.

@@katrinb.934 mit unserem TM6 klappt es nicht als wirklich dichtes Mus. Die Ninja ist von Leistung mit dem Thermomix zu vergleichen. Insofern kann ich da wirklich den PacoJet empfehlen. Das ist dann wirklich ein anderes Level als Thermomix, Ninja und Co.

Weder Ziege noch Rind. Eher sehr Wild und intensiver als Wildschwein aber frisch und nicht zäh

@@grillkenner ok

@@grillkenner können sie mir sagen warum Elch Fleisch so teuer ist ? Das Kilo elchrücken aus Schweden 86 Euro ? Das Tier hat 400 Kilo … nicht einmal wenn ich Spatzen Fleisch kaufen würde wäre das Kilo so teuer … Ich wollte Fleisch kaufen und kein Auto

@@Jamesbrownn den Preis legt der Händler fest. Ich vermute, dass die Nachfrage hoch und die Verfügbarkeit in Deutschland niedrig ist, dann geht der Preis automatisch hoch. Ich persönlich finde 86 Euro nicht wirklich teuer - in Norwegen / Schweden sind die Preis ohnehin höher als bei uns und dann kommen hier die entsprechende Kosten für den Transport (Kühlung) usw. dazu. Auch hat ein Elch keine 400 kg Rücken und Rind kostet oft auch aus Deutschland von Züchtern mehr. Bei Elch handelt es sich um wild lebende Tiere die geschossen werden (entsprechend geringer die Verfügbarkeit gegenüber Rind)

@@grillkenner ok danke

Ich nutze diesen (amzn.to/3WGaTcA) von Burnhard und auch ein identisches Modell von Santos Grills. Statt Mehl solltest Du unter die Pizza Hartweizengrieß machen (leicht grob gekörnt). Dann hast Du auch keinen mehligen Geschmack und es rutscht besser.

Das Dinkel-Joghurt Brot ist recht simpel. Erst 20g Hefe in 350g handwarmen Wasser auflösen und 1 TL Honig dazu - rund 10 Minuten stehen lassen nach dem Verrühren. Dann 650 g Dinkelmehl, Type 630, 150g Roggenmehl, 1 EL Salz oder ein klein wenig mehr und 150 g Naturjoghurt 1,5% dazu geben und alles gut vermengen. Backen bei 190 Grad bis fertig (kommt drauf an wie es geformt ist).

@@markushaas2830 das ist korrekt und wir haben diese auch entfernt. Es macht aber keinen wirklichen Unterschied. Generell kann ich nun nach vielen Monaten mehr und vielen Pizzen sagen, dass der Nero mit Holzkohle eine für mich bessere Pizza liefert, da diese mit der trockenen Luft dank der Holzkohle wirklich perfekt wird. Gas ist auch ok, aber wir nehmen immer die Kohle. Das ist bei anderen Pizzaöfen auch so, dass die gasbetriebenen Pizzaöfen nicht wirklich die Pizza abliefern, die ich aus einem mit trockener Luft dank Holzkohle bekomme.

Ich habe es mal mit Kampot probiert. Es geht so gerade, aber das Mahlwerk wird meiner Einschätzung nach irgendwann verstopfen. Das ist aber bei allen Mühlen die ich kenne so. Daher stampfe ich den Kampotpfeffer üblicherweise.

Der Backburner ist im Garraum auf der Rückseite mittig (bei den Modellen ab 2022). Ohne die beiden IR Brenner hast Du die andere Hälfte (also 45 cm) Platz.

Ja, mit und ohne Rauchgeschmack - ganz wie es beliebt. Allerdings kannst Du damit von der Hitze her keine Reibekuchen machen die in Fett schwimmen.

Nein, die Maschine erwärmt nicht.

Danke für das Feedback und viel Spass mit der Ninja. Gerne unseren Link oben nutzen mit dem Rabattcode. Der sollte auch funktionieren, wenn Du danach ein anderes Modell auswählst.