느려도괜찮아TV

Пікірлер

@user-bp2mi3no6m 2 ай бұрын

Do you have Italian meringue video?

@jiyupark1812 2 ай бұрын

진짜 정말로 신세계입니다!! 베이킹 초보인데요 마카로나주를 벌써 엄청 실패했었거든요 ㅠㅠ 위에 크랙잇고 , 뻥이고, 뜯을때 떡져서 다 실패… 30번이상 실패한듯요.. 아무튼 성공했어요!!! 이게 중요합니다

@han002k 3 ай бұрын

이런 좋은 영상이 있다니😊😊😊

@user-scarlet0520 9 ай бұрын

오븐이 정말 반짝반짝 깨꿋하네요 전 걍 취미 홈베이킹 인데도 오븐이 누런때가 지워지지 않아 걍 포기하고 걍 막쓰는데 반성해야겠어요 ^^

@user-vb7yq3sc4v Жыл бұрын

색소 정보좀 부탁드려요!!

@jiahnkim633 Жыл бұрын

혹시 꼬끄가 부드럽고 크림이랑 비슷하게 부서지는 듯한 마카롱이 있는데 쫀득한 마카롱이 맛있는걸까요? 부드럽게 부서지는 마카롱은 어떻게 만들어야할까요???

@TV-yf6xe Жыл бұрын

저는 맛있는 마카롱의 기준은 지극히 개인의 취향차이라고 생각해요!!! 저는 속은 쫀득하고 표면은 얇게 갈라지고 적당히 도톰한 꼬끄를 좋아합니다. 꼬끄는 레시피(재료, 비율 등)에 따라 쫀득함이 많이 달라질수있고, 필링과 냉장숙성 방식으로도 영향이 갑니다. 숙성시간이 길어질수록 꼬끄는 부드러워지거든요~ 가지고계신 레시피에서 머랭의 양을 좀 더 늘려보시거나, 아몬드분말을 바꿔보시는것도 괜찮아요! (아몬드함량, 거칠거나 곱거나) 또 필링 샌딩후에 냉장 숙성시간도 평소보다 좀 더 늘려보세요~ 여러가지 테스트 해보시고 원하시는 마카롱 레시피를 꼭 잡으시길바랍니다!!!!👍🏻

@lalaa.1850 Жыл бұрын

켄우드사용하는데 버터비터도 사용 가능한가용???

@TV-yf6xe Жыл бұрын

머랭칠때는 휘퍼를 사용하셔야하구요, 마카로나주는 비터도 가능합니다. 단 휘퍼를 기준으로 만들어진 영상이므로 시간은 달라집니다. 중간중간 주걱으로 반죽이 뭉치지 않는지 잘 확인해주세요!

@user-eo7vy5qs6g Жыл бұрын

혹시 레몬쥬스랑 레몬분말은 뭘 쓰셨는지 알수 있을까요~~~

@TV-yf6xe Жыл бұрын

나탈리스 썼어요~ 원액이라 레몬커드를 만들어서 사용하시면 더 편하실거예요~

@Speedgun222 Жыл бұрын

이런건 돈주고 봐야하는 영상임. 감사합니다.

@hamzzi_GGyung Жыл бұрын

채는 중간채인가요 고운채인가요?

@TV-yf6xe Жыл бұрын

중간 채 사용했어요~

@user-wv9qq7zr2d Жыл бұрын

몇도에 몇분 구우셨나요?

@TV-yf6xe Жыл бұрын

스메그 ALFA43GH > 140도 14분이고, 송풍모드 끝나고 예열없이 바로 구웠어요~

@jis4004 Жыл бұрын

꼬끄에서 쫀쫀함이 느껴져요!

@TV-yf6xe Жыл бұрын

감사합니다! 혹시 부드러운 꼬끄 좋아하시면, 머랭비율을 늘려주시거나 슈가파우더 양을 늘려주세요~(전체 가루양은 동일)

@user-vd2mu7gz8b Жыл бұрын

혹시 크레커 어디서 구매하시나요?ㅜㅜ

@TV-yf6xe Жыл бұрын

인터넷에 '킨도미니크리스피크래커' 치시면 구매 가능하실거예요~

@seohyun7740 Жыл бұрын

아 머랭을 좀 덜 쳐야 안 달라붙나요 ?

@TV-yf6xe Жыл бұрын

네 머랭을 너무 단단하게 만드시면 과자가 따라 올라와요~ 부족하다 싶을때 마무리해주세요~

@user-ud2jn5hz3f Жыл бұрын

어제 마크로나쥬하다가 지쳐서 구웠더니 약간 아쉬움이 있었는데 반죽기로 바로 해 봐야겠습니다. 감사합니다.

@green-story9840 Жыл бұрын

꼬끄가 얇은거 같은데...

@user-qo9od1pn8n Жыл бұрын

안녕하세요. 혹시 딱 저 배치의 마카롱도안 어디서 구하셨을까요ㅜㅜ

@TV-yf6xe Жыл бұрын

안녕하세요! 자체 제작한 도안이예요~

@dreamscometrue1733 Жыл бұрын

우와👍👍👍👍🧁넘 이쁘고 넘 귀여워요. 글고.요렇게.한보따리.구워주신 분도 넘넘귀염 ㅋ ㅋ 구독해야징

@TV-yf6xe Жыл бұрын

영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은말씀도 감사해요!☺️🫶🏻

@user-zg2zz6hy4s 2 жыл бұрын

정말 제가 바라던 영상이네요. 손목 아파서 저도 기계로 하는데 잘 안되더라구요. 꼭 시도해 볼께요. 그리고 이탈리안 머랭으로 만드는 마카롱도 이렇게 영상으로 볼수 있기를 간절히 바래봅니다.정말 감사해요

@heallins 2 жыл бұрын

크래커가 떨어지는데 안떨어지게하는 방법이있까요?!ㅜㅜ

@TV-yf6xe Жыл бұрын

답변이 너무 늦었네요~ 과자 표면의 가루를 키친타올로 살짝 닦아내주시고, 머행은 마카롱때처럼 너무 단단히는 말고! 수분이 남아있을때 마무리해주세요~ 완성된 머랭쿠키가 완전히 식었을때 꺼내주시면 더 좋습니다!

@user-to8th9eg3h 2 жыл бұрын

ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ내최애.............도대체언제쯤다시

@user-uy9sg3cg2m 2 жыл бұрын

위에 올라가는 크래커 상품명 알수있을까요?

@hongeone 2 жыл бұрын

영상 너무 좋은데 왼손이 자꾸 화면 정중앙을 가려서 아쉬워요 ㅠㅠ

@user-fo8cx1jz2b 2 жыл бұрын

월드세이키 매장서 쓰시는데 같은 조건으로 하면 안되겠죠? 그제 처음 기계나주했는데 계속 거칠고 뻥카가 나와서 멘붕왔어요.자신감 하락입니당

@user-jk4bx3pk2j 2 жыл бұрын

방금그대로 따라해봤는데 넘만족스럽게 잘나왔어요 우녹스180도예열에 150도 14,15분 구웠구요 삐에높이도 적당하고 넘감사합니다 고민해결됬네요 앞으로 이레시피대로 쭉~~

@jaclyndoan9870 2 жыл бұрын

How do I find a spatula like yours? Your macarons are so nice!!

@user-gw9eb7pl2p 2 жыл бұрын

마카롱 박스 크기 알려주실 수 있으신가요 ㅠㅜ

@Monchi990 3 жыл бұрын

Ooohhh wow, so beautiful. I followed the video as a beginner. At what temperature did you dry the macarons in the oven and how long? I would like to try this too 😊🙏🏻

@Monchi990 3 жыл бұрын

Thank you for this tutorial. On which temperature did you bake? TIA 💃

@evy4366 2 жыл бұрын

150 c or 302 f

@cottoncandy3455 3 жыл бұрын

다 좋은데 기포가 많이 남는게 좀 아쉽네여 ㅠ

@user-dg8yg1pd4r 3 жыл бұрын

요즘 왜 안오시나요ㅠ 항상 도움 많이 됐던 채널이라 기다리는중이에요 얼른 오셨으면 해요 😉

@user-ql8hc5xw8n 3 жыл бұрын

비오는날에 제습기 틀고 마카롱 만들어도 되나요 ??

@betterthings7908 3 жыл бұрын

통 너무 깔끔하고 이쁘네요! 어린이집 생일 답례품 담으려고 하는데 딱이네요 :-) 제작하신 곳 정보 알려주시면 정말 감사하겠습니다♥

@user-to8th9eg3h 3 жыл бұрын

뽀또머랭...먹고싶어요..........울고싶어요

@user-dc8my3sh2x 3 жыл бұрын

미니뽀또안에 크림을 제거한거예요?

@user-qx8jf2bz4l 3 жыл бұрын

기계나주 매번 실패했는데 우와~~ 한번 해볼께요 짧게짧게 돌려서 가루 섞기~포인트 감사해요^^

@user-ru2pj3ft4c 3 жыл бұрын

혹시 머랭?반죽? 사용하고 남은건 어떻게 해야하나요?? 집에 오븐이 미니오븐이라 알려주신 레시피대로 하면 한판 굽고나서 머랭이 남을 것 같은데.. 짤주머니에 담겨진 상태로 한판 구울동안 실온에 뒀다가 한판 다 구워지면 팬닝하면 될까요?? 아니면 미리 전부 팬닝은 해놓고 한 판씩 구우면 될까요😭