KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Japanese locals' favorite food
Documentary about restaurants
Introducing popular/prosperous restaurants and delicious local food!
We want to tell the history and tastes passed down from generation to generation, the attitude and enthusiasm for ingredients and food, and the brushed up techniques.
Long established business / prep / preparation before opening
New opening / closing / feelings of the staff etc.
Thorough introduction of restaurants, but the main feature is the people!
I will update the gourmet info regularly, so please subscribe to my channel !!!!!
18:26
The young owner takes on the challenge of serving up his own special soba noodles in Hawaii!
Күн бұрын
17:58
The story of the famous owners who work hard in a retro Showa-era building
Күн бұрын
39:23
A rush of popularity! The exquisite tempura produced by 44 years of craftsmanship!
21 күн бұрын
11:58
B-Grade Gourmet] The owner's smile creates an exquisite shoburi meat okonomiyaki.
Ай бұрын
25:20
What is this? Preserving the traditional taste for 50 years
Ай бұрын
21:09
[Hiroshima, Japan] Best tasting! The perfectly balanced, fluffy, dome-shaped Okonomiyaki
Ай бұрын
19:48
The restaurant with the largest variety of katsudon in Japan, and a filling meal [Tokyo
Ай бұрын
27:08
[Close-up] 60 years of tuna! The work of market professionals that begins at midnight
Ай бұрын
26:50
The large portions are very satisfying! The shop's great service will fill your heart too [Osaka
2 ай бұрын
32:43
300 servings for one person... the fried rice with meat and egg is selling too much... [Machi Chuka]
2 ай бұрын
19:06
Famous takoyaki and horumon-yaki that have been around for 37 years! Osaka Food Stall-Japanese Food
2 ай бұрын
17:52
The craftsmanship and secret sauce are irresistible! The amazing volume and deliciousness
2 ай бұрын
22:45
Amazing 5 hours】3,000 gyoza sold! So busy you can't see straight
3 ай бұрын
14:15
【A presence that stands out】The appeal of a 77-year-old fish-shaped pancake shop
3 ай бұрын
35:07
They cook 60 kg of rice every day! The owner is too good with his huge portions of fried rice!
3 ай бұрын
25:00
The best rice cooked in a traditional Japanese earthenware pot! A dish cooked with a mother's love
3 ай бұрын
19:08
[Shinbashi, Tokyo] Yakisoba specialty store. Chewy sauce yakisoba made with thick raw noodles!
3 ай бұрын
16:40
Fukuoka B-Grade Gourmet! Hot Stamina Teppan, hearty and delicious! Japanese Food
3 ай бұрын
23:10
【The best okonomiyaki】 Melt-in-your-mouth flavor with a half-boiled egg! Hiroshima in Japan
4 ай бұрын
9:43
Jiro-style udon: the hardest and most chewy noodles in Tokyo ~Japanese Food ~
4 ай бұрын
31:34
[Hiroshima, Japan] Delicious Lunch at Butcher's Restaurant! Curry&high quality BBQ meat are popular!
4 ай бұрын
10:34
Open at 5:30am! The owner's passion is packed into this 500 JPY meat soba!
4 ай бұрын
18:48
Okonomiyaki is life itself! Bringing the taste of Hiroshima to the world [Okonomimura Daimarudo]
4 ай бұрын
18:39
One million pieces in 40 years! The essence of simple and profound okonomiyaki [Hiroshima].
4 ай бұрын
18:21
50 years in this business! Surprising volume and a memorable dish
5 ай бұрын
36:57
[Tokyo, Japan] Oyakodon: Hinai-jidori flavor is more delicious the more you chew it!
5 ай бұрын
11:22
[Kyoto, Japan]No surprises! What is the secret that customers leave with a smile? Restaurant Mickey
5 ай бұрын
25:40
Hidden techniques and deep flavors! Crunchy noodles and chewy okonomiyaki
5 ай бұрын
26:54
A place that serves three mornings from 8:00 a.m. [off the plate Sandwiches]
5 ай бұрын
Пікірлер
@デバリルジョン
Күн бұрын
昔からきてますよ ここが発祥ですからw
@พรเพ็ญปลาดศรี-ฆ7ว
2 күн бұрын
❤❤❤😊😊😊🎉
@jeven8888
3 күн бұрын
Sedap sekali😊
@みきみき-c2q
4 күн бұрын
10年東部市場で働いてました。 豊くんも元気でよかった😃
@HotWindok
4 күн бұрын
so great food and reasonable price large quantity perfect
@sauverarbre
5 күн бұрын
広島のお好み焼きは二人で作るのが基本なの?
@山田氏-t4p
5 күн бұрын
yカルビも美味いよなぁ
@末岡久雄
7 күн бұрын
見たこともない商店街だなと思ってたら福岡とは。 何食べるか悩んでもソースの焼けた匂い嗅ぐと、お好み焼きになるという広島人あるある。 福岡人もお好み焼きフリーク出てくるかな。
@チンコ三鷹市
7 күн бұрын
こんなにキャベツ入れてコスパ大丈夫🤩美味しそう、いや美味しい🥰👍🏿
@よしお-m3t
7 күн бұрын
真似事だから潰れたとか言う素人意見が散見してるが全くの見当違い 商売の基本は真似事なうえ そもそも暖簾分けを真似事とは言わない。 【採算が取れなかった】が一般的な閉店理由の多くだが実際の事情は当人にしかわからない。 考えられるとしたら真似た相手が悪かった。 確かに野沢屋は大将の人柄とマッチしたシステムで一見面白そうだが特に行列が出来るわけでも常に席数埋まってるいるわけでもない、さして繁盛もしていない店を真似て勝負したのが1番の間違い 事業的に革新的で採算の合う商売ならこんな素人が暖簾分けで店を出す前に大手が参入している。
@shougayaki0804
7 күн бұрын
@@よしお-m3t 言われてみれば... 行列ができる大手のラーメン屋の真似事や暖簾分けならまだしも、ディープで 細々とやっているお店の真似事だと 成功は難しいと思います。
@quinnhouk5369
8 күн бұрын
Awesome
@yours4041
9 күн бұрын
トロトロ系は卵乗せの卵丼で、感性は中華に近い。決してオムライスではない。キレイに包んでこそ、洋食屋の技ありオムライスだ。
@jang31313
9 күн бұрын
내가 간다 하와이~
@DQN撲滅運動会
9 күн бұрын
せっかくのハワイなのに、日本人とお店しか写ってない…😰
@yuriyuringo
10 күн бұрын
タンの仕込みがよく伝わって 為になりますね すごく食べたい
@縄稚晴巳
10 күн бұрын
オタフクの紙パックソースって広島では特売的で普通店では使わないよ。
@yours4041
10 күн бұрын
うちは、効率が悪くなるドリンクはやっていません
@yours4041
10 күн бұрын
カツのカットに断面を見ながら10秒以上掛かってますねー。
@yours4041
10 күн бұрын
うちは、価格をしっかりいただいてお客様を半分にしました。より丁寧な、仕事ができるようになりました。
@yours4041
10 күн бұрын
エビの背わたはナイフで、臭みに拘らず別の方法で。カツのカットが遅いです。ハンバーグはパンで焼いてソースに入れると肉汁も出ないし早く調理できます。色々拝見してますと、一つ一つの手が遅いです
@yours4041
10 күн бұрын
手の動きが、やや遅い感じがします。ちょっとの事ですが、あと2秒手を早めるといいと感じました。
@yours4041
10 күн бұрын
他店舗化です。某焼き鳥屋では1本100円で5店舗に成長!やり方次第ですね
@yours4041
10 күн бұрын
先輩達の歴史を繰り返しているだけだから、飲食店経営に新しい事はありません。こだわりを捨てて、いかに諦めるかが老舗になる条件!
@yours4041
10 күн бұрын
食べ方が雑い
@yours4041
10 күн бұрын
ご飯は釜炊きにしたらいいです
@yours4041
10 күн бұрын
人参は、安っぽくありません
@yours4041
10 күн бұрын
うちはトマトソースを作っています。
@yours4041
10 күн бұрын
プリンはグラスに!
@ぎーちゃん-n3m
11 күн бұрын
めちゃくちゃこのお店で働きたくなりました!笑 だけどハワイは難易度高い…
@森浩二-l4h
11 күн бұрын
天津丼ではなく玉子丼では?
@benji-tintin
11 күн бұрын
👍🏿
@至孝佐藤-g8d
11 күн бұрын
博多のヤケ注スパゲティ 名古屋のあんかけスパゲティに負けないくらい
@UwaisAl-xp6eh
11 күн бұрын
🦈🏹☯🇯🇵🗾🇯🇵🎴🏹🐬
@izumin6266
12 күн бұрын
おいしそうなんだけど厨房がキタナイ・・・昭和の厨房かもしれないがもう少しきれいな方が良いな。
@moin
12 күн бұрын
「ビック鯛はのぼる」さんの厨房のことですね。
@Sutekinataimu
12 күн бұрын
テレビで見て検査してみた。 行ってみたい店だわ〜
@松本明-e9g
13 күн бұрын
12月13日、本日そちらでホルモン焼き3パック買わせていただきました、八尾市の松本と申します。大変美味しかったです。 ふと思ったことがありましたので、連絡させていただくこととしました。余計なお世話と思われたら、どうぞスルーしてください。 私はお好み焼き、それもずっとモダン焼きをこよなく愛しておりまして、そちら様も店売りのお好み焼きはモダン焼きを提供されるので、より親しみを感じた次第です。 以前、尾道の行列のできるお好み焼き屋さんへ行ったとき、尾道焼というものが店の看板商品でしたが、その具材が、鳥のさえずりなんですね。生まれて初めて食べたのですが、忘れられなくなるほど美味しかったんです。触感も独特のコリコリ感がありなんとも言えない美味。 広島は広島市内以外のところではご当地お好み焼きを(すべてホルモンが主体)売りにしているとのこと。 そちらのお好み焼きのメニューに加わるかどうかは私がとやかく申し上げることではありませんが、先ずはそのことをお伝えしたくメールいたしました。今後ますますのご発展お祈り申し上げます。
@sunboy2588
13 күн бұрын
ここのカレーは上手くて安い、もう20年以上通ってるがダブルのサラダセットをいつも食べています。
@柴拓-t2i
13 күн бұрын
自分は広島帰ったら 横川のロペズさんに行きます。
@すぎさんち-f5n
17 күн бұрын
最&高🎉 昼も夜も行きたい😅
@pavoni0310
18 күн бұрын
注文入る前から焼いてるのかな アメリカンなステーキの焼き方でステキ
@かっち7
18 күн бұрын
ゆりちゃん ほんとオススメ😋 夜営業はお辞めになったみたいです。 ちなみに☎️で鉄板も予約出来ます👍 予約なしで行くなら開店直後が 良いと思います。 お好み焼き屋さんだけど、 おでんもあるから是非😊
@八野明廣
19 күн бұрын
海陽水産未だある
@부산할배
20 күн бұрын
존경스럽습니다. 건강 행복 하십시요 한국 부산 해운대에서 올림
@縄稚晴巳
20 күн бұрын
八昌さんの鉄板はいつ行っても綺麗で安心感が有ります。なにより美味しいです。
@wada-gorgeous
20 күн бұрын
ラストのラップすげーこの動画のための歌やん
@ぶり大根-o3u
21 күн бұрын
たまらん‼️😊
@KM-wc2kp
21 күн бұрын
これでワンコイン500円なら行くかな。 原価安いからできれば350円がいいな。
@林金明-d9n
21 күн бұрын
5片500日元‘等於台幣約120元,品質還不錯,比台灣的東港魚市便宜。
@男女の世界ダンジョノセカイ
22 күн бұрын
銀だことちゃうの?
@munetika2
22 күн бұрын
美味そうじゃけど、このゴツさは喰えんわあ