Хочешь умереть - просто посмотри или послушай эту нудятину!!! Автору не блоги по кулинарии вести, а Ленину колыбельную петь!
@user-rc1ch5gi9y5 күн бұрын
Дай Бог здоровья и долгих лет жизни тебе, Северный Странник!
@RoulfromR7 күн бұрын
Я бы добавил, что маринад нужно делать немного пересоленым и прекислым на вкус, так как он разбавится соком, что дает мясо и лук.
@user-yb6xl4em9n8 күн бұрын
Когда на природу летом то в маринад добавляли кислоту кто какую уксус, вино сухое в целях безопасности, но в не большом количестве потому что любая кислота передаёт мясо превращая его в труху, а так к свежему охлажденному мясу кроме спецый в разумно количестве ни чего не нада, все остальное подаётся к готовому шашлык, ремарка, добавите в маринад сахар и лавровый лист, будет вам копчёная корейца, ну кому как нравится.
@user-vh4or8rm5e9 күн бұрын
Спасибо дорогой наш человек,шашлык бомба именно из детства.
@user-vh4or8rm5e9 күн бұрын
Спасибо большое .
@user-bs1ry9jk2r9 күн бұрын
Как мне заказать у Вас чагу?
@Sergti1009 күн бұрын
Готовлю по твоему рецепту. Завтра "День Кинолога" - праздник. Вот. Плюс ЛУК как в "Шашлычке" (ОМСК) при СССР, отлично получится! Киргизии привет! Узбекистанский шашлык тоже, хочу!
@andreyustinov77938 күн бұрын
Из собак что-ли готовишь?)
@niknik26955 сағат бұрын
скоро они из тебя сделют шашлык..
@user-te9td7wb6z10 күн бұрын
Чисто если по рецепту у меня получился на соль очень слабый. Видимо от соли зависит.Хотя когда маринад пробовал казался на соль вполне нормальный, а мясо получилось пресное 😐
@c766ob10 күн бұрын
Уксус превосходный! Сделал месяц назад, так на пробу... и забыл. Позавчера попробовал, немного капнул в лапшу вок - гастрономический оргазм! За копейки насколько можно улучшить качество еды! Автору огромное спасибо!
@Luckmus10 күн бұрын
Уксус в ссср добавляли для того что бы ту хуиту, что до прилавков доходила, можно было хоть как- то прожевать....да плохими зубами советских граждан)))
@user-eq7ej3hy6y8 күн бұрын
Не бриши, колы не знаеш😂
@Luckmus7 күн бұрын
@@user-eq7ej3hy6y какого ты года, братан? "ы" вместо "и" говоришь из-за сгнивших при Совке зубов?))) Ь после шипящих в глаголах во 2-м лице единственного числа не знаешь как писать в силу советского образования(самого лучшего в Мире- уверен ты так думаешь))))?
@user-eq7ej3hy6y7 күн бұрын
@@Luckmus як хочу, так и пишу. Поняв😂
@user-eq7ej3hy6y7 күн бұрын
@@Luckmus мои зубы ще твои пережить, родом я с 1918г
@v.l.1611 күн бұрын
Уксус в ссср добавляли для дезинфекции, а не по госту.
@sergev498811 күн бұрын
сам то понял что написал))) житель СССР комнатный))
@Luckmus10 күн бұрын
Уксус в ссср добавляли для того что бы ту хуиту, что до прилавков доходила, можно было хоть как- то прожевать....да плохими зубами советских граждан)))
@brangus13916 күн бұрын
Уксус кислит мясо и делает его не вкусным!
@user-ey4ub9dq8y13 күн бұрын
Ничего не кислит , надо уметь готовить
@Vasilichlife0910 күн бұрын
Совсем нет, аромат просто
@user-ey4ub9dq8y7 күн бұрын
@@Vasilichlife09 аромат и вкусно
@vladeichmann751218 күн бұрын
а каким образом у вас с 3 или 4 ст.л получается кислинка😂 у меня с одной уже явная кислинка. уксус 9% добавляю
@user-zx2ic6si3m18 күн бұрын
Прекратите говорить шашлыки,не издевайтесь над этим святым словом,шашлык и только шашлык
@irinameisenhelder225820 күн бұрын
😋
@user-re7wp2vh8m21 күн бұрын
Спасибо за рецепт, классный рецепт. Очень вкус открылся, именно для уксуса. Я даже незнал , разбавл просто в бульйоне
@gres429122 күн бұрын
Жигуль воронежский 😁👍
@user-iu8ot3go1r22 күн бұрын
Сегодня собираюсь на шашлыки как раз сейчас мориную по госту, соскучился уже по этому вкусу
@Luckmus20 күн бұрын
ебать ты д(запрещенное на ютубе слово)))
@user-vi7js9sy8x23 күн бұрын
Да это самый лучий рецепт! Теперь готовлю только так. Спасибо за рецепт
@Luckmus20 күн бұрын
что готовите? голенища от кирзовых сапог?)))
@Harter-mm2vu16 күн бұрын
@@Luckmusтебе по жизни заЛупу собачью сосать. 🤣🤣🤣
@Mercy_PWNZ24 күн бұрын
С уксусом и луком самый лучший 👍💯 шашлык 🔥 из любого мясо 🍗🍖 даже курицы 🍻🍺😋
@Luckmus20 күн бұрын
но лучше всего из того говна, что советским гражданам удавалось достать в советских магазинах))))
@user-iz8rm3yt9d24 күн бұрын
Шашлык рождён с уксусом!!!!! Остальное жареное мясо!
@varvaradanshina600227 күн бұрын
Благодарю❤
@antonalfimov543127 күн бұрын
Отвратительно!!и на рицепт и на вид!!!
@andreykotovskiy522227 күн бұрын
🤣 Зачем пытаться повторить гавно🤣 В совке не было нормального мяса, говядина вообще старости умирала
@Harter-mm2vu23 күн бұрын
Ты от старости уже и умер, одно гавно осталось. 🤣🤣🤣
@Luckmus20 күн бұрын
@@Harter-mm2vu а на какую то аргументацию совки способны?)) до сих пор такое говно жрешь, поэтому обиделся?)))
@valentinazukova476216 күн бұрын
Верно.@@Harter-mm2vu
@_ViktorZinin_11 күн бұрын
Бред бредовый. Это сейчас большая проблема купить хорошее мясо. Кто ел "совковое", тот эту чушь не напишет. Отличное мясо было и вкус, которого сейчас не найти.
@Luckmus10 күн бұрын
@@_ViktorZinin_ хуита хуитовая... братан, ты не один "совок" пережил...есть множество людей, которые помнят вовсе не то, что "помнишь" ты...это кроме того, что существует масса документальных свидетельств. Что не так с нынешним мясом? В совке банальную шею, даже на рынках купить невозможно было, не говоря уже о мраморной говядине. Сейчас это на каждом углу.
@sergeiryshckov834228 күн бұрын
Помойка
@user-dc5or8um4k29 күн бұрын
Брат, спасибо! Не обращай внимания на убогих и тупорылых
@user-dc5or8um4k29 күн бұрын
Все (всё) , точнее оно, кто гадит СССР, либо там не жили, либо тупые и убогие, либо, просто мрази!
@_AnDrUxA20 күн бұрын
Я из СССР и мне там больше нравилось
@_ViktorZinin_11 күн бұрын
Каждый имеет право на мнение, а называть всех тупыми и мразями, это 👎🏻
@user-wc5lb9wy1h29 күн бұрын
Не хватает зелёной редьки.
@Integrityofspirit29 күн бұрын
в совке из воспоминания свежего мяса в магазине никогда нележало..тока кости от мяса и куры старые резиновые...дураков не ищите..
@user-id1ek8jt8e28 күн бұрын
Тока на рынке
@wedara754326 күн бұрын
Нечего брехать. В 90е- да.. все исчезло с прилавков, было тяжелое время. Но не надо брехать с общем про СССР.
@Luckmus20 күн бұрын
@@wedara7543 я 1972г.р. не было нихуя в твоем СССР...кроме очередей. "Но не надо брехать с общем про СССР"
@user-ce7ur8ne3gАй бұрын
🎉🎉🎉спасибо!
@user-ub6tj2lq6bАй бұрын
Спасибо, хоть один толком сказал
@lexroloff1592Ай бұрын
Жареное мясо с луком на свороде для тебя. Не парься. И быстрее получается. А ещё запомни, хрузын-на вкус и цвет товарищей нет. Затрахали тут уже все со своими рецептами и критикой.
@user-ri3mc9lt4vАй бұрын
Красавчик ❤ за наших 👍
@user-WetenАй бұрын
Брат я прям большими кусками бросил на трёх литровую банку и на завтра был темный как чай. Начал так пить и добавить воды. Так нормально пить? Или я не правильно делаю?
@tanyakolomiets7494Ай бұрын
А СЕЙЧАС ТАКОГО НЕ ДЕЛАЮТ ? ПОЗОРИЩЕ ИЗ СССРРРЩИНЫ
@_AnDrUxA20 күн бұрын
Ты сам то понял что сказал? Щенок малолетка.
@AuscanbriusanzgerАй бұрын
На Кавказе ,на Северном - во всяком случае,в том районе,где я жил довольно продолжительное время- шашлык не делают на уксусе от слова совсем . Уксус выхолащивает все соки из мяса,нейтрализует жир. Маринад состоит только из лука, специй, соли. Специи - чёрный молотый перец,немного также острого , и немного воды чтобы помять мясо в течение примерно 10 минут, оставить мариноваться кому как нравится - от 2 часов, если мясо мягкое, свежее,и можно до суток , если есть время - и всё ! Уксусом обычно поливают готовый шашлык, и то это на любителя. А ещё лучше как приправу к мясу замариновать лук в уксусе , или лимонном соке и на готовый шашлык. К нему же можно подать аджику.А эти рецепты- шашлык в маринаде на айране, кефире , мацони, вине, минералке, томатном соусе, пасте, кетчупе, да ещё с уксусом - это совершенно неправильно ! Мясо для шашлыка в основном баранина,но также можно говядину, но ни в коем случае не курятина и тем более не свинина.
@Valeriidolzhok-hc6xqАй бұрын
Абсолютно согласен уксус только к готовому шашлику
@Harter-mm2vu23 күн бұрын
Ты ещё поучи как богу молиться!
@Valeriidolzhok-hc6xq23 күн бұрын
@@Harter-mm2vu богу молиться не умею на шашлыке собаку съел
@Harter-mm2vu23 күн бұрын
@@Valeriidolzhok-hc6xq я не тебе комент писал, а тому кто на Северном Кавказе довольно продолжительное время жил.
@user-hr8vb8qd9l21 күн бұрын
Не умничай чорт, у каждого свой рецепт , пёс ты горный
@godzila4654Ай бұрын
Я грузин и всегда просто жарил мясо без маринадов, в последнее время поинтересовался разными маринадами, пробовал разные рецепты и по моему всякие маринады и специи это лишни, по моему вкусу. Для шашлыка нужно свежая мясо, соль и уголь, или лучше виноградная лазейка, во время жарки на мясо по капельки наливаем белое сухое вино и готовый шашлык в посуду с лучком оставляем до 3 минуты, для меня это идеальны вкус
@Luckmus20 күн бұрын
вот...человек гораздо лучше понимает "про шашлык"
@pontoss87Ай бұрын
готовая резина готова ! которая не откусывается мягко! а как резина с треском на зубах жиром и хрящами и сырым мясом по середине готово! можете есть , знаю я такой шашлык и на подобии как готовят! разучились уже многие готовить правильно
@_ViktorZinin_Ай бұрын
А я знаю десятки мягких и не вкусных рецептов. Причем каждый был уверен, что так правильно.
@_AnDrUxA20 күн бұрын
Я Так делаю и мясо мягкое и вкусное нужно уметь делать ,а если не получается то не нужно оскорблять
@user-ok8yn3ck1sАй бұрын
Меня вставляет лёгкая эфария в кафемолке и кару добавляю исины для вкуса , залеваю как растворимый кофе пить сразу 😊 попробуте попить зелайте анализ крови до и через полгода 🎉
@bapsuk-lychukАй бұрын
Мой кенар прыгает по всей клетке
@user-tt2ht3kd2q25 күн бұрын
И мой
@user-xf5wo4su3sАй бұрын
Зробив по Вашому рецепту,завтра будем пробувати.Дякую Вам!
@user-bu3vp4mz4lАй бұрын
где пропорция? на какой вес сколько чего?
@sergev4988Ай бұрын
всегда считал, что шашлык без уксуса, это не шашлык, просто мясо...на углях!.....айран кефир, все это ересь...
@KindlyTyphoonАй бұрын
Отличный рецепт! Спасибо за видео
@user-xm4hu5qt3xАй бұрын
Я готовлю чай так.Чага варится в чайнике.Этим отваром в стакане завариваю сухие цветы таволги и цветы яблони плюс 2 чайные ложки сахара.
@alexeyvyazikhin749Ай бұрын
Эх в СССР не было угля для мангалов, жарили по сути на дровах😂 редкий шашлык не был подгоревшим😂
@user-nk5yt8vf3eАй бұрын
На дровах не жарят,дрова прогорают ,остаются угли,они ,,седеют,, потом на углях жарят. Так делали всегда.
@alexeyvyazikhin749Ай бұрын
@@user-nk5yt8vf3e Так то оно так, но вот добиться, чтобы угли из дров не давали пламени, после прогорания, все одновременно, практически невозможно, требовалось их постоянно и непрерывно подтушивать водой....)))