Пікірлер
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 8 күн бұрын
ASMR маринации лука доставил больше всего
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
Ахаха, да....
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 8 күн бұрын
На кухне Жарко, на душе тепло. В детстве не любил супы и не ел их. С фрикадельками единственный который нравился. Бульенчик и мяско)
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
Я неправильным ребёнком был) супы любил, особенно с луком вприкуску 😆
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 8 күн бұрын
@@inTheKitchenHot Фуууу))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
И хлебушек с чесноком ))
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 8 күн бұрын
@@inTheKitchenHot только хардкор: черный хлеб, соль и не рафинированное масло
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
Ой хорошо. Ты прикинь, встречал людей, которые не ели так. А у них было принято с маслом и сахаром
@ВераОльховская-я5в
@ВераОльховская-я5в 8 күн бұрын
Не вкусный и не наваристый! Только собакам такой суп хорош!
@АлександрТерехов-е5н
@АлександрТерехов-е5н 8 күн бұрын
Вы попробовали? Где угощают?
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
Вы меня раскусили. Я сам ем несъедобное хрючево и готовлю его для всей семьи)
@erikflachmann4344
@erikflachmann4344 8 күн бұрын
Мне нравится рецепт, суп с фрикадельки вкусный, также можно разнообразить рецепт по желанию, ваше видео домашнее, уютное, желаю вам и вашей семье всего хорошего
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
@erikflachmann4344 спасибо Вам большое за добрые слова =) Вам тоже добра и всего хорошего)
@ВераОльховская-я5в
@ВераОльховская-я5в 8 күн бұрын
Если варите с вермишелью - лаврушку не кладут! Молодой вы повар и неопытный! А фрикадельки можно и не ломать! А воду нельзя добавлять - даже вкусный бульон станет невкусным! А уж ваш то - вообще говно! А вермишель варят отдельно и добавляют до нужной густоты, чтобы мутности не было! Двойка вам за этот суп!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
А чем лаврушка повредит? Очень интересно)
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
И что не так с бульоном? Расскажите, пожалуйста? Посмотрите, как я варю бульон из мяса для других супов, там тоже говно?)
@АлександрТерехов-е5н
@АлександрТерехов-е5н 8 күн бұрын
Лаврушка это же специя, вкус ею доводят. Кто то любит, кто то нет. К чем столько колкости?
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 8 күн бұрын
@АлександрТерехов-е5н я поискал, не нашел обоснования, почему лаврушку с вермишелью не кладут
@АлександрТерехов-е5н
@АлександрТерехов-е5н Ай бұрын
Маэстро, лося сами добыли?
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
Неее... из меня охотник такой, что скорее меня бы лось сам добыл...
@АлександрТерехов-е5н
@АлександрТерехов-е5н Ай бұрын
@@inTheKitchenHot ну крупный лось, действительно может добыть человека)))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
Я видел живьем такого) А один раз мне под колеса пытался броситься в ночи. Страшно
@АлександрТерехов-е5н
@АлександрТерехов-е5н Ай бұрын
Брат! Ну где же соусец?!?!?!?!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
Брат, есть же. Но он покупной =( прости, пожалуйста, в следующий раз исправлюсь
@ВикторияШевченко-ш9ш
@ВикторияШевченко-ш9ш Ай бұрын
Благодарю за рецепт!Обязательно попробую🎉
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
На здоровье) очень рад, что заинтересовал. Если сможете дать обратную связь - будет вообще шикарно
@Lera_bezveselnaya
@Lera_bezveselnaya Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, сколько он храниться в открытой бутылке?🙏🏻
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
Я хранил максимум неделю в холодильнике. Но больше уже опасаюсь)
@Lera_bezveselnaya
@Lera_bezveselnaya Ай бұрын
@@inTheKitchenHot благодарю 🙏🏻❤️
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot Ай бұрын
Да не за что =)
@Гуля-э2ф7ю
@Гуля-э2ф7ю 2 ай бұрын
А яйца в песочное ,не кладется разве
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Да рецептов полно... И с яйцами, и с ледяной водой) ну так получается
@ekaterina_arc
@ekaterina_arc 2 ай бұрын
О.. Этот пирог долго был фетишем)))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Даааа
@НадеждаУжакина-е6к
@НадеждаУжакина-е6к 2 ай бұрын
Раскатать лучше между 2 листами пергамента
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Если еще раз отважусь связаться с песочным тестом, попробую) ну и форму буду брать не 29см.
@НадеждаУжакина-е6к
@НадеждаУжакина-е6к 2 ай бұрын
Можно корицу.
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Да, вполне) но для меня корица с яблоками ассоциируется больше
@ВолшебнаякухнясИскусственнымИн
@ВолшебнаякухнясИскусственнымИн 2 ай бұрын
Добрый день! Замечательный вишнёвый пирог! выглядит очень аппетитно! Это очень вкусно! Лайк и подписка! Заходите в гости).
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Спасибо большое) подписался!
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 2 ай бұрын
Хороший ход сократить хронометраж не нажав на Play😂
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
ахаха) ну обрадовался, что получается, поспешил, запись не включил) Зато не напишет никто "че тут на 20 минут рассусоливать")))
@olga.queenofwands.1775
@olga.queenofwands.1775 2 ай бұрын
Каеф😍 у тебя талант объяснять🤌
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Спасибо большое)) Тут старался без прикрас показать) Как даже такими кривыми руками можно сделать вкусно) Это, если что, вторая попытка снять это видео) Первое пошло по бороде - не выждал время для стабилизации начинки. Разрезал, все растеклось, я расстроился. А на следующий день был приятно удивлен.
@ОляБекша
@ОляБекша 2 ай бұрын
Ну какова красота 😍 обожаю свекольник и окрошку в жару 🔥 кстати, терпеть не могу готовить свеклу 😅 так что спасибо за идею купить готовую 👌
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
В жару совершенно не тянет на наваристые горячие супы)) А свеклу давно не варю сам, чаще покупаю. В любом супермаркете уже есть
@АлексейСвердлов-ъ1ч
@АлексейСвердлов-ъ1ч 2 ай бұрын
Не Це-Ноль, а Эс-О, столовое отборное
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Вот никогда не задумывался) интересно. А С1? Столовое 1й категории?
@АлексейСвердлов-ъ1ч
@АлексейСвердлов-ъ1ч 2 ай бұрын
Ага)
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Блин, век живи - век учись) спасибо
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 2 ай бұрын
Холодный суп, кофе без кофеина, безалкогольное пиво, chatGPT... Так скоро и живые женщины будут не нужны)))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Не не. Но холодный суп в 30+ за бортом - пушка...
@olga.queenofwands.1775
@olga.queenofwands.1775 2 ай бұрын
Ну наконец-то понятный и быстрый рецепт🥳🤤
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Ну с таким любой должен справиться) иначе я не знаю
@СергейМихеев-ы4о
@СергейМихеев-ы4о 2 ай бұрын
У Вас бульонный кубик что-то на параллелепипед очень похож )))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Ахах, я жертва рекламы производителя оных)
@EstherGal-rz6ob
@EstherGal-rz6ob 3 ай бұрын
Живу в Израиле. Дежурное блюдо у меня. Но сербы научили добавлять много сушеной сладкой паприки- она дает цвет и способствует улучшению пищеварения- всетаки достаточно "тяжелое" блюдо. С ребрышками хорошо. В Сербии со свининой делают, другое мясо там малорелевантно
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ну колбаски были свиные. Но я вот думаю, что с копчеными ребрышками было бы горааааздо вкуснее. По поводу тяжести.. Согласен полностью. Разово поесть - супер, но постоянно будет тяжеловато. Паприка топ)
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Вообще очень круто видеть такую географию, куда мои видео попали 😀 приятно
@EstherGal-rz6ob
@EstherGal-rz6ob 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot у сербов ведь это тоже дежурная еда, крестьянская- заправился с утра и пашешь до вечера;)))
@EstherGal-rz6ob
@EstherGal-rz6ob 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot а рёбрышки или колбаски... Ну, что есть под рукой, то и кидаешь
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Вообще часто бывает) что дежурная крестьянская еда стала высокой кухней
@ОльгаБережная-ж8э
@ОльгаБережная-ж8э 3 ай бұрын
Петрок и укрушка это забавно!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Да😀
@Asta0853
@Asta0853 2 ай бұрын
Сбиваешь самую вкуснятину
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 2 ай бұрын
Не совсем понял) про стебли?
@ЕленаУшакова-э5з
@ЕленаУшакова-э5з 3 ай бұрын
Спасибо. Я тоже за нарезку огурцов, к не терку. Детям, отдельный лайк, понимают толк в хороших помидорах!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо большое) Этого ребенка не обманешь)
@Севастополь-городГерой
@Севастополь-городГерой 3 ай бұрын
😊Красиво,аппетитно ,,,,зелень так же делаю,,лайк,подписка!😊❤🎉🎉🎉развивай канал брат!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо огромное! Буду стараться, идей много)
@Здравствуйновыйдень
@Здравствуйновыйдень 3 ай бұрын
Спасибо! Таким способом получается очень вкусный морс и не только из облепихи, но и из других ягод. Удачи в Вам!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Совершенно так) я так готовлю из клюквы, брусники, смородины, черники, смеси ягод. Только баланс сахара и специй меняю. Спасибо!
@Здравствуйновыйдень
@Здравствуйновыйдень 3 ай бұрын
👍Спасибо, очень аппетитно! И, еще спасибо, что напомнили про азу, давно не готовили, очень нравится. Кстати, Вам очень идет поварской "наряд"/спецодежда. 👍
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо Вам за добрые слова и поддержку ☺
@anatoliisidorov457
@anatoliisidorov457 3 ай бұрын
Класс👌
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо😌
@yujanka-52
@yujanka-52 3 ай бұрын
Любимое блюдо всех крымчан. Готовят ив д/садах даже сейчас. Но как учила бабушка, огурчики в самом конце. Чтобы чувствовались, а не разваренные были. Еще как неприятно выскакивала дочка и ела как будто она голодная. Накормили бы вначале ее ,а не кусочки еды из -под ножа выдавали 😮. Но это я поняла такой трюк, для разнообразия.
@KseniyaJarkoVis
@KseniyaJarkoVis 3 ай бұрын
так ведь так же вкуснее) сами, когда салаты режете, не подъедаете?
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Хорошие детские сады у Вас) А огурцы у меня, к счастью, тоже не разваренные. Но да, можно и поменьше тушить. А дочка.. Она у меня просто за еду работает оператором))) а на самом деле ей так просто вкуснее и веселее
@yujanka-52
@yujanka-52 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot я за девочку переживала, ведь вы с ножом. За её безопасность.да, д/сад у нас замечательный. И детки очень любят это блюдо. Крым
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Все трюки выполнены профессионалами) Не переживайте
@ИльнарЗакиров-п5й
@ИльнарЗакиров-п5й 3 ай бұрын
Ну всё по классике вроде,только какой смысл добавлять ещё сахар в обжариваемый лук?В луке своего сахара до х и больше,думаете почему он при жарке золотится,а потом и чернеет,процесс называется карамелизация.При готовке надо хотя бы немного знать основы физики-химии,чтобы понимать,для чего ты совершаешь те или иные действия при готовке...
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Прекрасно знаю, что в луке есть сахар. И что потому он и золотится, и что называется карамелизация. И добавляю сахар, чтоб ускорить этот процесс. Даже озвучиваю это. Плюс сахар в луке не всегда способен забалансить кислоту томатов (в данном случае не так сильно требовалось). Но чаще всего, когда помидор кислый, когда используется томатная паста, , например, без него не очень).
@olga.queenofwands.1775
@olga.queenofwands.1775 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, рецепт как всегда рассказан и показан подробно, нет никаких сложностей с повторением👌👏
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ахах, спасибо) делаю, как для себя
@ДенисСургутский-ш5ъ
@ДенисСургутский-ш5ъ 3 ай бұрын
класс, супер, подписка, лайк, люблю по больше суса (бульена) и еще, отражение в микроволновке в начале показалось что то живое греете ))))))))))))))))))))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Соус в таких вещах иногда вкуснее мяса и остального) А живое не) мы не живодеры
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 3 ай бұрын
Азы по Азу. Тушеная БАЗА
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ахах, да) это БАЗА, это готовить надо.
@РитаЛюбимова-ъ2ъ
@РитаЛюбимова-ъ2ъ 3 ай бұрын
Срасибо за рецепт! Сразу захотелось приготовить. 🔥👍
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
На здоровье! Рад, что вдохновил, значит, цель достигнута =)
@IVMGreen
@IVMGreen 3 ай бұрын
Спасибо, с удовольствием посмотрела, как вы здорово приготовили Азу! Последую вашему примеру, ни разу не готовила это блюдо, теперь - обязательно! Ещё раз спасибо, Мастер!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо за теплые слова) Очень рад, что вдохновил. Если поделитесь впечатлениями - буду очень признателен. Приятного аппетита!
@Kot_Sibirskij
@Kot_Sibirskij 3 ай бұрын
Всё тут хорошо, только время приготовления смущает. Пока сготовишь - в голодный обморок упадёшь😼
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ахах, надо заранее начинать, ещё на сытый желудок)
@Kot_Sibirskij
@Kot_Sibirskij 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot как вариант 😸 Фасольку в любых видах обожаю 😻🤌🔥🥘🍲🥣🥗
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
@Kot_Sibirskij согласен, надо будет лобио сделать, Чили Кон Карне ещё)
@Kot_Sibirskij
@Kot_Sibirskij 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot нуу, в таком случае - лайк👍 подписка✍ колокольчик🔔 😺🤝
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ай спасибо)
@ОляБекша
@ОляБекша 3 ай бұрын
Первый раз слышу о таком блюде)) выглядит супер необычно (по крайней мере для меня) 🔥
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
На самом деле вполне простые и понятные сочетания, если ешь фасоль) а я ел один раз его вариацию - в Черногории. Но тогда название не запомнил)
@ОляБекша
@ОляБекша 3 ай бұрын
Какое уютное название у супа 😁 а суп и правда пушка судя по всему 🔥
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Так и есть - пушка) спасибо 🫶
@ЦзинКэ-ы5х
@ЦзинКэ-ы5х 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Но интересно, почему в составе нет морковки, что тут, что в лобио.
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Хороший вопрос. Вряд ли, если её растушить, она испортит блюдо
@r3dwhite
@r3dwhite 3 ай бұрын
Когда ты уже приготовишь мне дрочёну?
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Если бы мы знали, что это такое, мы не знаем, что это такое)
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 3 ай бұрын
Тоже люблю связывать, но не зелень, а бедра. И не куриные :))))))))))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Ахахах😆
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 3 ай бұрын
Видео посмотрел, но так и не услышал не одного бранного слова)))
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Надо было приехать в тот момент, когда я приготовил первый раз, но у меня не получилось)
@necromancerpc3545
@necromancerpc3545 3 ай бұрын
@@inTheKitchenHot :)
@Ирина-р3г6б
@Ирина-р3г6б 3 ай бұрын
Спасибо за великолепный рецепт! Обязательно приготовлю! 😊😊😊😊😊
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Спасибо за тёплые слова😊, удачи 🙂
@АлексейСвердлов-ъ1ч
@АлексейСвердлов-ъ1ч 4 ай бұрын
Лайк за жулика!)
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Жулик доволен 😀
@ГалинаХробуст
@ГалинаХробуст 4 ай бұрын
Ко́лба́со́к ма́ло́; на́до́ бы́ 50 на́ 50
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
В следующий раз так и делал бы) а так блюдо и постным готовят часто. Но тут уж смысла не вижу)
@традицияда
@традицияда 4 ай бұрын
Как Вы мало обрезаете корень у луковицы.. Там такое неприятное твердое вещество.. Я на конус корень вырезаю, чтобы не попадалось это!
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Ну самый хвостик с корнем я просто при нарезке выкидываю) а если сразу отрезать много, неудобно нарезать. На нём лук держится и не разваливается
@традицияда
@традицияда 4 ай бұрын
@@inTheKitchenHot неее, вглубь конусом, если прямо срезать - эта твердая фигня остается))) Попробуйте😳
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Попробую, спасибо)
@АлексейАкимов-ж4у
@АлексейАкимов-ж4у 4 ай бұрын
Мне кажется, чем возиться 2 часа с лишним, можно взять консервированную фасоль, и всё приготовление займет не больше получаса
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Ну возиться громко сказано) активной фазы готовки тут не так много. Только нарезать и обжарить овощи. Думаю, минут 30) Остальное время просто либо варится фасоль, либо запекается. А консервированная имеет несколько другой вкус. Хотя встречал (уже не помню от какого производителя) нечто типа запечной и сразу с овощами. Было неплохо
@ЛЕНАХолод-щ6ю
@ЛЕНАХолод-щ6ю 4 ай бұрын
Это уже будет не то
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Соглашусь!
@anatoliisidorov457
@anatoliisidorov457 4 ай бұрын
Царское хрючево😮
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 4 ай бұрын
Оно 😆
@ТинаТихомирова
@ТинаТихомирова 3 ай бұрын
Анатолий, да Вы эстет... Однако... Назвать национальное сербское блюдо, кстати, очень вкусное и полезное, так, как это сделали Вы... Ну, не знаю... Некрасиво это, как минимум...
@inTheKitchenHot
@inTheKitchenHot 3 ай бұрын
Уверен, что в данном комментарии нет негативного подтекста и желания оскорбить) А Вам спасибо за поддержку.
@ИраидаАнурова
@ИраидаАнурова 3 ай бұрын
Нашли свою стезю и братьев меньших😅😅😅