2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@nataliakorobeynikova24 3 күн бұрын
Это тесто не для круасанов. Слоеное тесто для них дрожжевое. А этот рецепт бездрожжевого слоеного теста.
@НадеждаИльина-о6о 4 күн бұрын
Да уж, процесс трудоёмкий, но оно того стоит.
@aqrarkreditshamaxifiliali5530 9 күн бұрын
а водо холодная должна?
@DimaAstra-eu1zl Ай бұрын
Граммовка не по ГОСТу
@mikmay719 Ай бұрын
Муки мало получилось, масло лезет на коврик даже при последнем сворачивании. Надо было 450 грамм в тесто класть,и еще 100 потом.
@XalidaYanbarisova 2 ай бұрын
Жалко,что не показпли как смотритсяв печенном состоянии. Самон простое обыкновенное тесто, но трудоемкое. Зпто настоящее. Раньше какие язычки продавали слоенные, давно таких уже нет.
@konditer-club 2 ай бұрын
Здравствуйте! Вот тут показано как выглядит в готовом состоянии - kzbin.info/www/bejne/qJvMg4aNp8mqlbMsi=u0WCZ2Ni7lByEFi6&t=1526 или на сайте больше фото - www.konditer-club.ru/encyclopedia/klassicheskij_tort_napoleon_iz_sloenogo_testa_s_masljanym_kremom_po_gostu.htm
@allaugrumova4806 2 ай бұрын
Зачем столько много масла?
@ЛикаГордиенко-е6к 2 ай бұрын
лучше маргарин
@АнифеЭреджепова-в4м 4 ай бұрын
Музыка сильно раздражает.и всё таки дороговато.
@ПётрНекрасов-л4ъ 5 ай бұрын
Кто венчиком замешивает тесто? 🙄
@НатальяКрылова-х5ж 6 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста тесто получилось, слои есть, но не поднялось. В чем может быть причина?
@konditer-club 6 ай бұрын
Здравствуйте! Оно сильно и не поднимается. Высоту выпеченного теста можно посмотреть здесь - kzbin.info/www/bejne/qJvMg4aNp8mqlbMsi=l7qYxA46cMYPCsbn&t=1526 Если у вас также то все нормально.
@НатальяКрылова-х5ж 6 ай бұрын
Благодарю вас.
@konditer-club 6 ай бұрын
@@НатальяКрылова-х5ж Спасибо вам за внимание!
@nataliakorobeynikova24 3 күн бұрын
Мука для теста должна быть с высоким содержанием белка- не менее 12, желательно 14, если найдёте, например канадская, иначе тесто достаточно не не поднимется при выпечке!
@НатальяКрылова-х5ж 6 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста при какой температуре выпекается слоёное тесто?
@konditer-club 6 ай бұрын
Здравствуйте! 20-30 минут при температуре 220 градусов Цельсия
@НатальяКрылова-х5ж 6 ай бұрын
@@konditer-club благодарю вас
@konditer-club 6 ай бұрын
@@НатальяКрылова-х5ж и Вам спасибо за внимание!
@ЕленаСтеценко-ф8и 6 ай бұрын
Я делаю слоеное тесто:мука,яйцо,масло или маргарин (по желанию)и пиво 👍👍👍😀
@ТАТЬЯНАГруздева-р3г 6 ай бұрын
Девочки, добавила в порцию воды лим.кислоту и столовую ложку 9 процентного уксуса! Это песня, а не тесто! Слой в слой! Пеку на 150 градусов в электродуховке сначала с конвенцией, через 20 минут отключаю! Ставлю на 40-45 минут! Жаль здесь нет функции вставить фото!!!!! Я бы показала! Тесто хрустит как будто сделано из фило!
@ЕленаГайлюш 6 ай бұрын
...ну и растянули видосик, барана за это время приготовить можно! ...и при чем качественно😊
@НадеждаТутушева 6 ай бұрын
Такая хрень.!!!
@ОльгаПроскурнина-ж7ю 6 ай бұрын
Классическое слоеное тесто по Госту---315 гр. сл. масла,клласический Напалеон из этого же теста,,, но там масла надо 415г,какой рецепт правильный?!Спасибо!😊
@konditer-club 6 ай бұрын
Здравствуйте! Рецепты одинаковые. В рецепте классический Напалеон из этого же теста + 100 грамм сливочного масла идет на крем Шарлотт.
@ТАТЬЯНАГруздева-р3г 7 ай бұрын
Приготовила это тесто первый раз одну порцию. Понравилось! Во второй раз сдела семь порций! Но в одну добавила 9 процентный уксус, во вторую водку! И с уксусом получилось ещё вкусней! Тесто хрустит и слоится! Обалденно тесто! Пробуйте и у вас получится!
@валя-ю9у 7 ай бұрын
везде пишут раскатывать в одном напраление! но обратите внимание как раскатывают тесто! совсем не в одном!
@ОльгаСолодовникова-ъ1в 7 ай бұрын
Что показал то ?
@konditer-club 7 ай бұрын
Здравствуйте! Это видео о том, как покрасить яйца красителями
@Лариса-е5м 7 ай бұрын
Яйца горячие и в свёклу до 12 часов (на всю ночь) утром классный цвет получается Только зачем свёклу варили я не поняла просто сырая уксус и не много воды вот так
@konditer-club 7 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо за совет!
@ИренаОзимина 7 ай бұрын
Отвратительное муз. Сопровождение,впечатление,что человек только на камеру впервые делает.
@konditer-club 7 ай бұрын
Здравствуйте! Вы можете отключить музыку и сосредоточиться на главном - инструкции по приготовлению
@ТАТЬЯНАГруздева-р3г 8 ай бұрын
Сколько рецептов перепробовала! Этот просто песня! Легко, но не быстро! Зато какие хачапури получаются! А слоеные язычки!!!! Спасибо за рецепт!
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! А вам спасибо за внимание и теплые слова! Приятного вам аппетита и новых кулинарных достижений!
@juliashevchuk5789 8 ай бұрын
Сколько см диаметр кольца?
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Диаметр: 24 сантиметра.
@gannamanukyan7886 8 ай бұрын
Музыка очень мешает!!!
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо за внимание! Вы можете просто отключить звук у видео
@ТатьянаПлутенко-х3у 9 ай бұрын
Отличные рецепты на этом канале ! Подписка и лайк ! 19 февраля 2024 года ! Привет из снежной Амурской области, Дальний Восток, Россия 🇷🇺!!!
@konditer-club 9 ай бұрын
Привет Дальний Восток! Спасибо вам большое за лайк и подписку! Очень приятно и позитивно! 🙂Желаем успехов в кулинарии и в творчестве и во всех добрых делах!
@ТатьянаПлутенко-х3у 9 ай бұрын
19 февраля 2024 года ! Подписалась, лайк ! Привет из Амурской области, Дальний Восток, Россия !!!!
@konditer-club 9 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам большое за внимание и теплые слова! Очень приятно!
@TatyanaAccount 9 ай бұрын
Мне 74 якондитер , рецепт правильный
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо!
@МаринаТихомирова-й1ъ 9 ай бұрын
На это тесто уйдет целый день!!!
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Зато в итоге получится очень вкусно
@ОлегЕрмаков-с4ж 9 ай бұрын
По госту надо тестомесом вымешивать😅
@konditer-club 9 ай бұрын
:-D
@lanacherry1620 9 ай бұрын
Живу в Омске, есть у нас популярная кулинария Престиж, там делают торт Карпаты, всегда думала, как они делают такие тонкие бисквиты..Спасибо большое. На днях буду делать этот торт, добавлю комментарии. ❤
@konditer-club 9 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам за внимание и теплые слова! Успешного приготовления! 💖
@milky_sister 3 ай бұрын
И я забрела сюда именно в поисках рецепта Омских Карпаты)
@ФаридаСарсенбаева-з5э 10 ай бұрын
Эти руки действуют на нервы фууу как надоедливо готовите
@ВитаПавлова-с2п 10 ай бұрын
Еле выдержала... раздражает муз.сопровождение и занудная работа с тестом - постукивание и т.д.
@MarinaMartirosyan-yi4jc 4 ай бұрын
Я с вами согласна.Меня тоже раздражает похлопывание теста .
@СветланаАлёшина-м9я 2 ай бұрын
так кто же вас держал? моё мнение обалденный рецепт и правильный, без врезок ,а то выходят в бальных или вечерних платьях на каблуках и давай впаривать непонятные рецепты,вот это бред полный и большинство хавает это и ещё аплодируют 😅. Обязательно сделаю по данному ролику.🙏🙏🙏за доскональный рецепт.
@nelibagratishvili8641 10 ай бұрын
🙏👍👍👏👏
@konditer-club 10 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо!
@Inna_Dmitrievna 10 ай бұрын
А как потом работать с готовым тестом? И на сколько коржей его хватает?
@konditer-club 10 ай бұрын
Здравствуйте! Например, можно сделать торт Наполеон - kzbin.info/www/bejne/qJvMg4aNp8mqlbM
@jpFr7kfdt1grsmo3 11 ай бұрын
Если вы по профессии кондитер, то должны знать, что это рецепт РУБЛЕНОГО теста, а не слоёного.
@jpFr7kfdt1grsmo3 11 ай бұрын
На 400 г муки - 315 г слив.масла - это ОЧЕНЬ жирно.
@konditer-club 10 ай бұрын
Здравствуйте! Какие пропорции вы порекомендовали бы?
@ШынарТокеновна 11 ай бұрын
Спасибо вот такой корж мне нужен❤
@konditer-club 10 ай бұрын
Здравствуйте! Рады, что рецепт оказался вам полезным.
@firuzamadjidova3360 11 ай бұрын
Я искала именно этот рецепт,буду готовит трубочки и торт наполеон настоящий .Спасибо большое !👍😅
@konditer-club 11 ай бұрын
Спасибо! Удачного приготовления и приятного аппетита!
@kremenj 11 ай бұрын
тот самый рецепт по ГОСТу !👍 спасибо! осталось только приготовить😁
@konditer-club 11 ай бұрын
Спасибо! Успешного вам приготовления!
@Юлишна-ц1ы Жыл бұрын
Очень растеули конечно.😮3 действия а приподнесли как все 50😊
@konditer-club 10 ай бұрын
Здравствуйте! Есть люди у которых не получается и они думают, что рецепт не правильный, поэтому так подробно все
@tomford394 Жыл бұрын
тягомотина
@simon-gk3sx Жыл бұрын
Так долго ой бой
@БахтиярБакриевв Жыл бұрын
Вы сделали однородную массу походу. Перестарались. Или же в таком случае показали бы нам самое интересное , тоесть в конце какой нибудь испеченный продукт. Хрустящий, рассыпчатый и т.д. с уважением.
@konditer-club Жыл бұрын
Здравствуйте! Вот такой получился Наполеон из этого слоеного теста - kzbin.info/www/bejne/qJvMg4aNp8mqlbM
@БахтиярБакриевв Жыл бұрын
@@konditer-club здравствуйте, класс Представляю какой он вкусный
@konditer-club Жыл бұрын
@@БахтиярБакриевв Здравствуйте! Попробуйте приготовить! 🙂 У нас получилось и у вас получится!
@АртурДерябин-п9э Жыл бұрын
Всё делайте очень долго и не интересно.
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Наша задача была показать все подробно, чтобы даже у новичка получилось
@розароза-з7ь Жыл бұрын
Это правильное слоенное тесто👍
@konditer-club Жыл бұрын
Спасибо!
@ЕленаРудман-й1ч Жыл бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!!!👍Под такую музыку можно было ещё слоёв добавить! 😊 Огромное спасибо! 🙏💕
@konditer-club Жыл бұрын
Спасибо!
@ОльгаЛазаренко-р4ц Жыл бұрын
Видео спецом затянуто.
@konditer-club 8 ай бұрын
Здравствуйте! Показываем подробно, чтобы получилось даже у человека без опыта.
@anonymous_chef55 Жыл бұрын
Вы че выкладываете?! Какой кефир 0,5 литра? Прям титрами на видосе😂 Муж в сметану 0,5 л залил еще и кефир 0,5 л! Крем испорчен, день рождения ребенка тоже! Говноблогеры😅
@ТатьянаГнедых-з6р Жыл бұрын
Самый лучший ролик с рецептом слоеного теста .Все очень понятно и не затянуто. Обязательно сделаю.
@konditer-club Жыл бұрын
Большое спасибо!
@daggeris Жыл бұрын
Сегодня сделал торт Наполеон по этому рецепту. Класс. Всё получилось.
@irenamoiseykina7724 6 ай бұрын
"Citric acid". Надо же, как ПРАВИЛЬНО перевели лимонную кислоту на английский.