Жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@ولدالوطن-ق3ت 9 күн бұрын
Merci beaucoup
@etiennevoltolini 9 күн бұрын
@@ولدالوطن-ق3ت 🙃
@emiliedbr3069 23 күн бұрын
Bonsoir, ta recette à l'aireincroyable. Tu y donne tellement de détaille ça donne envie de l'essayer je les enregistré dans mes recette a tester. Je m'y met des que j'ai réuni toutes les carcasse 🔥❤
@etiennevoltolini 20 күн бұрын
@@emiliedbr3069 Hello, c'est sympa ! Ne pas oublier de faire un tare en plus de cette recette hein (:
@chrisdegliss 27 күн бұрын
Bonjour Étienne superbe ramen et bol d'ailleurs à ce sujet pourriez svp m'indiquer quel dimension pour occuper assez d'espace pour les toppings d'un ramen qui envoie.. Lol 😊
@etiennevoltolini 27 күн бұрын
@@chrisdegliss Hello, Je ne suis pas certain de comprendre la demande la 🙃
@chrisdegliss 27 күн бұрын
C'est vrai ça manque de clarté. Alors je vais essayer de faire mieux. Donc la question : quel est la dimension idéal à votre avis dans bol à ramen ?
@etiennevoltolini 26 күн бұрын
Navré j'ai un peu zappé de répondre. Difficile à dire comme ça car cela dépend de la quantité de bouillon que vous mettez dans chaque bol, la quantité de nouilles choisie... Personnellement, je suis sur des bols qui ont une contenance d'environ 1100ml
@christophemercier5613 26 күн бұрын
@@etiennevoltolini merci pour cette précision car je voulais acheter de nouveaux bols pour les ramens que je fais ! et je voulais éviter de me tromper .je vous félicite pour tout ce que vous faites car vous êtes un véritable passionné .
@etiennevoltolini 25 күн бұрын
@@christophemercier5613 C'est sympa merci !
@benoitjulliard471 Ай бұрын
Hello je ne trouve pas l’info des quantité nécessaires par rapport aux nombres de ramens proposés. Je souhaite faire 16 ramen. Je crois qu’il faut compter à peu près 50cl par ramen. Si c’est le cas. J’aurai donc besoin de 800cl de bouillon. Est-ce que votre recette permet d’obtenir 800cl de bouillon à la fin ? Merci
@etiennevoltolini Ай бұрын
@@benoitjulliard471 50cl par ramen me semble beaucoup, je compterai plutot 35cl + tare. 1kg d'os = 1,5 litre de bouillon environ. Je vous laisse calculer votre ratio 🙂
@user-iu4pj8pr6q Ай бұрын
Wow!
@christianekongo-jx9qe Ай бұрын
Salut moi c'est Christian je voulais que m'aider de planifier un plan d'affaires sur le restaurant populaire et rentable
@etiennevoltolini Ай бұрын
@@christianekongo-jx9qe Hello, je ne suis pas certain de bien comprendre la demande mais oui, je propose dans les liens en description un business plan a recopier, qui a très bien fonctionné pour moi.
@maelhemmer5357 Ай бұрын
Bien dit! ❤ Merci Etienne
@leredempteur3011 Ай бұрын
Exactement c'est pas parce que tu es français que tu seras faire de la belle cuisine française ça se trouve tu sais à peine faire une omelette 😅
@Krusty35 Ай бұрын
En tant que cuisinier et qui aime toute cuisine ! Je suis d’accord frérot ! 😉😍
@fabienlenardou2533 Ай бұрын
C'est souvent qu'on nous demande si on est déjà allé au Japon. On dirait que c'est un gage de qualité lol
@SPOOKY-PIE Ай бұрын
Bonjour ! Il était où ce ramen à Prague ? j'aimerais bien goûter un vrai bon ramen, merci!
@etiennevoltolini Ай бұрын
Bon fresh ramen ☺️
@dannyribeiro4176 Ай бұрын
Incroyable, la vidéo éclaircie pas mal de questions que je me posais merci bcp
@WolfearOfficial Ай бұрын
J'adore les ramens et c'est certain que les français vont adorer aussi
@etiennevoltolini Ай бұрын
@@WolfearOfficial Je crois que je peux valider que c'est bien le cas ☺️
@Wagner_Kant 2 ай бұрын
C'est étonnant que cette génération ne pense jamais à se former... question d'égo... et un peu maso aussi 😂
@jeromemillasseau1452 2 ай бұрын
Banane Japonaise
@Kingofblud 2 ай бұрын
Merci beaucoup jai bien manger
@NonoGT4 2 ай бұрын
Problème de stéréo...
@fabienlenardou2533 2 ай бұрын
Bien dit ^^
@gabrielwatson5257 2 ай бұрын
Tu as des origines japonaises ?
@user-hl7qt9pq8r 2 ай бұрын
😂😂drôle
@TravisDozAH 2 ай бұрын
Cet homme sait de quoi il parle les amis
@isabellamollet1354 2 ай бұрын
La passion dans son regard❤❤❤
@Anticlericanaille 2 ай бұрын
Le pire c'est que la plupart ne savent même pas que le ramen tient son nom de la nouille utilisée, et qualifient leur bouillon fade de ramen alors qu'ils emploient de bêtes nouilles sans kansui, voire pire : des nouilles udon.
@etiennevoltolini 2 ай бұрын
@@Anticlericanaille Oh je suis un plus indulgent quand meme pour cette precision, faut s'etre vraiment interessé aux ramen pour savoir que ce nom vient directement du type de nouille ☺️
@Anticlericanaille 2 ай бұрын
@etiennevoltolini Je ne parle évidement pas des gens lambda mais des restaurants. Dépenser 15e pour se retrouver avec des pâtes toutes molles ce n'est jamais très agréable :D
@etiennevoltolini 2 ай бұрын
@@Anticlericanaille Ah ca... je plussoie 🙂
@Malika-n3t 2 ай бұрын
J’ai le même sol et j’ai envie de le refaire
@etiennevoltolini 2 ай бұрын
@@Malika-n3t Bah cette peinture avec resine c'est validé ! De la marque sikkens
@lapource 2 ай бұрын
Merci pour cette vidéo ! Ça aide beaucoup!
@nonondc7938 3 ай бұрын
Salut, je te decouvre etj'avoue que ton histoire m'intrigue ! J'aimerais savoir où est ce que tu as appris tout ça ? 😁 Es-tu allé au japon ? J'aimerais bien apprendre et ouvrir pourquoi une echoppe de ramen ☺️
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@nonondc7938 Salut ! Je te recommande d'aller fouiller dans le lien que je mets a dispo pour en savoir plus 🙂
@jfrcne8409 3 ай бұрын
Tu es un champion ! Respect
@fabienlenardou2533 3 ай бұрын
Super ! Mais ta vidéo est trop courte lol. Vivement d'autres pour encore plus s'immerger et appréhender. Bravo et merci. A bientôt ;)
@ch4uty 3 ай бұрын
Top !! Tu utilises quoi comme morceau pour faire le tonkotsu ?
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@ch4uty Je ne peux pas tout dire la par contre ☺️ Je réserve ça à ceux qui veulent que je les accompagne. Mais femur et colonne, c'est bien ;)
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
Découvre les 7 erreurs à éviter pour réussir l'ouverture de ton ramen dès maintenant 👉 etiennevoltolini.systeme.io/les-erreurs-a-eviter
@ZortaxPvPplayer 3 ай бұрын
Oui fais la vidéo là dessus stp
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@ZortaxPvPplayer Hello, peux tu me rappeler ce que je dis dans la video pour que tu mettes ce commentaire ? ☺️
@josefernandez6703 3 ай бұрын
bonjours j'ai acheter ton business plan et j'ai un problème avec ou je peut te contacter ? je ne peut pas le transféré sur mon excel
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@josefernandez6703 Pas de panique, je vais vous l'envoyer ce soir via wetransfer 🙂
@josefernandez6703 3 ай бұрын
Merci beaucoup 😊 Quand j’essaye de le transférer sur mon Excel, samedi qu’il faut votre accord
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@josefernandez6703 Je suis au ramen, je l'envoi apres le service !
@mathieusauvage3964 3 ай бұрын
First ! 😂
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@mathieusauvage3964 Au taquet quoi !
@mathieusauvage3964 3 ай бұрын
@@etiennevoltolini j'ai hâte de revenir y manger en tout cas, surtout en regardant tes vidéos 👀😁
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
@@mathieusauvage3964 C'est mon plan diabolique pour te faire revenir !
@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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@etiennevoltolini 3 ай бұрын
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