Ouvrir 2 restaurants Japonais en 2 Ans !

[@etiennevoltolini]

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[@ezdmusic]

Merci pour l'inspiration ❤

[@jazzseven1557]

Très intéressant et inspirant tout ça !

[@etiennevoltolini]

Ravi ;)

[@jijigigi5306]

T’es vidéo son super motivante, franchement merci. C’est vraiment génial que vous donniez autant d’informations sans tabous, merci et continuez comme ça. ( possible de vous contacté pour quelque question ? )

[@etiennevoltolini]

Je fais ces vidéos pour ce genre de commentaire donc merci ! Tu peux poser tes questions ici si tu veux autrement tu as mon email dans la description, a bientot.

[@fabienlenardou2533]

On sait enfin dans quelle ville 😁 Pas trop loin de chez moi. Un grand merci, encore une fois, pour tout ce que tu partages.

[@etiennevoltolini]

@@fabienlenardou2533 Il faudra venir manger un ramen dans ce cas ! 😊 On va essayer de continuer à faire du contenu merci 🙂

[@ch4uty]

Trop la classe ! Associé avec le best restaurant de ramen de Nantes (et plus) ;) Concrètement, quel est le but de cela ? C'est une sorte de franchise ou c'est surtout une aide financiere ?

[@etiennevoltolini]

Hehe, merci pour ton message. Le but c'est plutôt faire un réseau, la franchise c'est pas l'idée [Pour le moment ;)]

[@tanin6925]

Hello Ramen de l'Amour. Au sujet de ton avis sur les "jeunes qui ne veulent plus se lancer en cuisine" : c'est juste que tu n'es pas passé par l'apprentissage en école de cuisine avec des chefs qui te massacrent... Maltraitance généralisée, humiliations quotidiennes, je sais de quoi je parle. Et c'était (et c'est peut-être encore) la norme. Heureusement que des gens comme vous, ne portant pas sur leurs épaules le poids de la "gastronomie à la française" (d'abord une école de souffrance) et quelques chefs (de plus en plus nombreux) sont en train de faire changer les choses.

[@etiennevoltolini]

C'est certain que je ne souhaite surtout pas être dans cet état d'esprit que tu n'es pas le seul a mettre en avant. Tant mieux si on peut faire changer les choses a mon echelle ☺️