Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@mi-RU616 18 сағат бұрын
哇 沒流量的頻道還有業配 影片好鳥 還以為會煮東西
@angel_zhii 19 сағат бұрын
好久沒有更新了～祝福明聰平安，期待快快更新
@sweetchuang5234 2 күн бұрын
我是完全照著做，溫度150度，時間25分，但筷子搓進還有一點點麵糊，切開看是靠近表層之下有一層麵糊，不是最底部耶。不知道為什麼。
@clairelin6519 4 күн бұрын
請問沙拉油可改成奶油嗎？ㄧ樣是10g嗎？謝謝
@lihuachang7367 5 күн бұрын
請問 可以全蛋打發嗎？
@ziying99wong 5 күн бұрын
如果我把牛奶換成豆奶的話可以嗎？
@kueichenglee7583 8 күн бұрын
沒需要添蘇打粉
@kueichenglee7583 8 күн бұрын
氣炸鍋可以做蘇打餅乾嗎？
@jenny0055 10 күн бұрын
請問明聰，這比例可不可以直接換成全麥粉做全麥吐司呢？
@妤妍-c3w 13 күн бұрын
明聪，你什么时候回来呀？还是很期待你做甜品的教程😊会一直等着你回来❤
@annieliu4019 19 күн бұрын
請問如果我是七吋的蛋糕膜，這些材料要如何調整比例？
@陳小蓁-v3d 20 күн бұрын
蔥洗好是不是要先瀝乾
@許淯秢 21 күн бұрын
成功！謝謝~ 只是不知道為什麼我的油皮只夠19顆😂
@許淯秢 22 күн бұрын
請問為什麼蛋黃酥的油酥油皮是用低筋跟高筋，綠豆椪是用中筋，有什麼不同嗎？
@黃棟涼 24 күн бұрын
這樣整工浪費時間也浪費工錢店面辦法接受，還是打造模具吧!你這些只家庭成品做好吃，很棒，謝謝你技藝食材。
@sarahliu2756 26 күн бұрын
請問在包餡的時候為什麼表面會破皮？ 是因為等待時間不足一小時嗎？
@李林麗鳳-k9t 28 күн бұрын
謝謝分享😊
@fresrhjve 29 күн бұрын
請問千層冰過冷凍後夾層奶油會塌陷？
@fresrhjve 29 күн бұрын
請問鮮奶油再夾層冷凍後怎麽會塌陷？
@jeaniewong888 Ай бұрын
明聰去了那裡？？
@貞君柯 Ай бұрын
我打出來變蛋蜜汁液，水水的， 蛋白應該要先發， 變成白色而後比較會成功
@chensunny6426 Ай бұрын
請問烤模是幾公分*幾公分的？
@陳美-w5r Ай бұрын
可惜最後沒有文字食譜
@elisayap1307 Ай бұрын
谢谢分享好历害
@許雅婷-k7l Ай бұрын
請問月餅皮都要現桿現用嗎？還是可以冰起來隔天用？ 或是油皮酥皮冰起來隔天再用？
@LongLong-p6i Ай бұрын
请假是否可以切鸡柳和猪肉片呢？
@YT-nh9nv Ай бұрын
請問預熱溫度要多少？要預熱多久？
@タンタン-s6f Ай бұрын
請問這奶油打好是不是可以直接開始用？
@家寶-n9p Ай бұрын
這是母親的味道，是我兒時的回憶❤感謝分享👍💯
@DondonJie Ай бұрын
明聰老師 好~ 有兩個問題想與您請教： (1) 請問烤盤加入的水建議加幾度的熱水? 加熱水布丁本體好像比較容易有氣泡。 (2) 請問140/140烘烤過程，需要轉盤嗎? 單層的烤箱加水與保羅瓶，蠻重的😆 謝謝 🙇♂
@王曉琪-f6v 2 ай бұрын
請問是無鹽奶油跟無水奶油都可以嗎？
@楊薇-l9k 2 ай бұрын
不好洗 容易髒
@jane197 2 ай бұрын
蛋糕甜度不錯吃，可是烤很久都烤不熟烤箱溫度有調高（開旋風），後來改用蒸的。 怎麼烤裡面都是膏狀，是蛋白打不夠久嗎？
@94JO-mj3xd 2 ай бұрын
請問可以改巧克力粉嗎？是否一樣g數呢？鮮奶油可以改鮮奶替代嗎？
@wowwowwu112 2 ай бұрын
如果沒有鐵架擋住爆米花，有什麼方法可以替代嗎？
@李崇仁-c1p 2 ай бұрын
明聰老師您好：我有一個問題想請明聰老師，煩請老師解惑，第一個問題：當我要做一個產品，原料名稱如何產生？第二個問題是百分比的數字要如何產生？如果第一.二的問題答案沒產生，要如何去寫重量（公克），那要如何做想要的產品，明聰老師：我是阿公級老先生，我一直想知道：原料名稱、百分比、重量（公克）的產生 ，這是我的希望，有請明聰老師給予老人家解惑，謝謝您，感恩！
@samfoo-t8d 2 ай бұрын
求配方 5:30
@TongLiu-j7t 2 ай бұрын
配方开不了求配方
@samfoo-t8d 2 ай бұрын
求配方
@samfoo-t8d 2 ай бұрын
配方点开不了
@葉作豐 2 ай бұрын
明聰：你最近家裡伙食不錯喔！好久不見啦
@irinag7802 2 ай бұрын
Уже 4г готовлю таких собачек. Очень вкусно и красиво!. Рецепт перевели тайки😂
@尼卡爾尤復-x2c 2 ай бұрын
請問 如果想用火龍果的紫色 那牛奶的量要用火龍果汁取代嗎？
@詹珈華 2 ай бұрын
請問奶粉可以用鮮奶代替嗎？
@kimchoong7324 2 ай бұрын
请问明聪，戚风蛋糕和古早味蛋糕有什么不同。
@吳靜怡-f5c 2 ай бұрын
剛剛有試做，整體比例滿好，但是餅乾比較沒脆度😅
@吳靜怡-f5c 2 ай бұрын
請教一下，如果底部餅乾換消化餅乾加奶油，不知克數要多少呢
@Lin-fw3eb 2 ай бұрын
可以問一下使用的巧克力的牌子嗎
@七智09邱曼婷 2 ай бұрын
砂糖、牛奶、鮮奶油準確的量是多少😂？
@HFsmart123 2 ай бұрын
請問一下～ 就是材料要幾克？