Schönes Video. Ich mache meine Gemüsebrühe auch selbst. Ich trockne meine Zutaten im Dörrautomat und pulverisiere anschließend. Hühnerbrühe ist natürlich viiiieeeel besser als Gemüsebrühe und ich frage mich seit Jahren wie ich die selbst auf Vorrat machen könnte außer einwecken. Meine Frage an dich: Könnte man die fertige Brühpaste auch im Dörrautomat trocknen und Brühpulver herstellen?🤔

Hallo Nico, ich möchte gerne deine Sporen bestellen, aber der Link in der Beschreibung führt in`s Leere....Wäre schön, wenn du dich meldest.

Sooo geil !! Vielen Dank 💪🏻💪🏻

Kann man Koji Reis nicht mit fertigem Koji Reis machen? Quasi statt dem Sporenpulver?

Vielen Dank, für das Video

Vielen Dank, aber warum hast du nicht dein vorhandenes Myzel rein getan?

Vielen Dank und gerne mehr 💮💮

Vielen Dank , für ´s hochladen. Seeehr interessant, gerne mehr. Werde ich nachmachen

Sehr interessantes Gericht. Ich hab leider nur getrockneten Estragon, wieviel müsste ich davon nehmen? Lg

Top Video. Alles auf den Punkt. Weiter so 👍🏻

Ich krieg nirgends Rohmilch… weder auf dem Marktplatz, noch im biomarkt, noch online…

Ich hab zwei mal probiert, ich hab auf 80 grad erhitzt,zehn minuten gehalten, und wenn es 43 grad warm war, eine tomate dazugegeben, aber es hat nicht geklappt.

Grüße Dich Nico, gibt es eine Alternative zu Palmen Zucker? Kokosblüten Zucker? Doch der geht nicht so gut für Zuckersirup Brauner Zucker? Palmen Zucker bekomme ich hier nicht in Paraguay. Wir lieben Deinen Kanal und haben hier schon einiges nachgemacht. Danke für das Teilen ❤ sonnige Grüße

Sehr lecker. Sollte man die Muh muss kühl lagern, damit sie nicht wieder weich werde ?

Hmmm so gut😮

Nigari ist doch Magnesiumchlorid oder??? Lg

super Video .... heiß abgefüllt 2 - 3 Monate haltbar ....... eingekocht 2 - 5 Jahre mindestens ( Hackfleischsoße - Gulasch 2-3 Jahre schon getestet )

Tolles Gericht.❤

😂😂 yo estaba pensando cultivar lo para miso.

Wieviel Eiswaffeln bekomme ich aus dem angegebene Teig?

Danke! Tolles Video😊 Wie lönnte ich einen trüben Apfelessig machen?

Sieht super lecker aus

So eine "Baguetteform" ist ja auch nicht zum Formen der Baguette gedacht, sondern zum Backen der Baguette. Dann muss man auch nicht mit einer Pappe rum machen und der Ofen muss nur kurz geöffnet werden.

🤩🤩🤩 Lecker 😊

Runterkühlen........, auf wieviel °C?

Hallo Nico , kann ich dein Rezept vom Zitronenkuchen auch so im Wasserbad backen wie den Rührkuchen . Bin vom Rührkuchen sehr begeistert . Bester ever . LG

Lecker😋

dat sieht aus wie Ketchup

Super tolles Video von Dir. Aber auch Deine super symphatische Art ist der Knaller! Schade, dass Du vergeben bist. ;-)

Bleibt die Schale entweder drann??

Geometrische Formen... ich finde ja dreieckige Rechtecke auch viel charmanter 😁😅

Sawadee ka 🙏 lecker und einfach. Ich hab das vor Jahren mal gemacht, das war eine ziemliche ...erei mit der Natronlösung... Ganz anders bei dir! Jetzt probier ich's wieder ☺ Danke dir und viele Grüße aus München

Lieber etwas chaotisch als fad und trocken 🥳 Tröööt!

Hallo Nico, ich finde das Video herrlich, so viel Grün 🌱🌳🌴🌾🌴🤗 Und nachdem ich bereits neuere Filme gesehen habe, bin ich noch mehr beeindruckt, was du aus eurem Dschungelparadies schon gemacht hast!!! Bitte unbedingt weitere Freiland-Videos, Pflanz- und Ernte- und auch Bau&Bastelvideos. - Schönen Sonntag! Christiane

Sehr Sehr gutes, video geil erklärt muss ich mal ausprobieren ob man stockbrot auch mit nem bunsenbrenner durchrösten kann xD

Danke

War faul hab fertigteig muss ich das Gemüse andünsten ?

Bei hält der Knoblauch 1 Jahr

Ganz großen Respekt, was du/ihr da auf die Beine stellt. Der Tag in Thailand muß mindestens 6 Stunden mehr haben als hier - weil irgendwann mußt du ja auchmal schlafen. Ich beneide euch - ganz positiv, ohne häßliche Neidgefühle - um euer wunderbares Paradies mit den vielen Früchten, Bäumen, riesen Fischteich, bin mir dabei aber absolut bewußt, dass ihr da GANZ VIEL Arbeit reinsteckt. Von Gemüse hab ich noch nicht so viel gehört, das baut ihr doch sicher auch an? Liebe Grüße Christiane - Hubbs - vergessen abzuschicken...

Hallo Nico, ach, das tut mir leid mit deinem Vater. Ich hoffe, du hast ihn vor nicht allzu langer Zeit noch(mal) sehen können. Viele Grüße Christiane

Soso... die Mittellamellen also... das äußere Amylopektin verkleistert... 76,6 °... dacht ich mir's doch 🥸😆🤥🤥🤥😆😆😆 Das Ergebnis ist sehr überzeugend - werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke dir ☺

Hilf dem Nico.... kennste den?

Hallo, erstmal super Video und sehr informativ. Weißt du (oder jemand aus den Kommentaren) evtl. ob so eine Box auch zum Fermentieren von Tabakblättern geeignet wäre?

So sieht Begeisterung aus 😊☺ Ich stelle mir gerade frisches selbstgebackenes Brot vor... noch lauwarm... und die "eigene" Butter drauf... 🤗

Öbste - es muss Öbste heißen 😆😆😆

Juchhu - dann kann ich endlich mal wieder Fruchtquark und Käsekuchen genießen. Grüße aus Panama

Für eine Wurst 4 EL Ketchup 2 EL fertige Currysoße (Hela Curry Gewürz Ketchup (Grüner Deckel)) 1/4 TL Paprika edelsüß oder rosenscharf wer mag 1/2 EL Currypulver 1/2 TL Salz 1 EL Zucker Das ist das Rezept aus der Kult Pommesbude in Dorsten von Mama (Frank) Rosin für eben eine Wurst.

Was für ein großes Terrain, mit viel Liebe mit allem (oder demnächst) bepflanzt, was Europäers Herz nur noch begeistert.

Cashewnüsse... mir fällt nix mehr ein...

VANILLE!!! 🥰