Пікірлер
@IvanPupkin-go1yd 2 сағат бұрын
Ещё бы понять, как у меня духовку на 180 и 200° выставлять?!….
@ЭтоВкусноРецепты 46 минут бұрын
В этом вопросе я вам помочь не смогу🙂
@СветланаАксёнова-к7ч 15 сағат бұрын
У меня от жареного лука получаются котлеты сладкие почему то! 🤔
@ЭтоВкусноРецепты 15 сағат бұрын
Это хорошо или плохо?🙂
@СветланаАксёнова-к7ч 15 сағат бұрын
@@ЭтоВкусноРецепты Мне нравятся,а семье нет! 😉
@Ядвига-ъ6я 2 күн бұрын
Ох, как вкусно! С пасибо🎉
@ЭтоВкусноРецепты 2 күн бұрын
Спасибо!❤ Есть еще рецепт куриного террина. Посмотрите: kzbin.info/www/bejne/pYmlhIl-bLqGqrM . Тоже очень вкусно!
@Ядвига-ъ6я 2 күн бұрын
@ЭтоВкусноРецепты Уже посмотрела 😃👍
@Ядвига-ъ6я 2 күн бұрын
Теперь хочу и этот ваш рецепт попробовать приготовить. Но возник вопрос. Обычно на 1кг мяса берем 2 процента соли. Ав этом рецепте 3 процента, я про общее кол-во нитритной и обычной. Думаю, не много-ли будет? И почему такое кол-во? Из-за того, что сала в грудинке много ? И ещё, а если добавить в смесь для посола ещё и пару столовых ложек жидкого натурального дыма? У вас не было такого опыта? Очень волнуют эти два вопроса😊❤
@ЭтоВкусноРецепты 2 күн бұрын
1. Чем больше сала - тем больше соли. Если переживаете что будет для вас соленым - уменьшите количество простой соли на 5 гр. По соли. Во всех рецептах воспринимайте количество соли как ориентир. Приготовьте, попробуйте, в следующий раз скорректируйте по своему вкусу. 2. Я не очень люблю копченое, поэтому, дымом никогда не пользовалась. Тут вам посоветовать ничего не могу🙂
@Ядвига-ъ6я 2 күн бұрын
@ЭтоВкусноРецепты спасибо огромное за ваш быстрый ответ👍🌸
@Ядвига-ъ6я 2 күн бұрын
Ох! Еле вас опять нашла😊Подписалась. И почему нельзя много лайков ставить? В общем приготовила шею по вашему рецепту. Вчера убрала в холодильник на 12 часов на дозаривание. Сегодня утром стала пробовать. То, что этот рецепт бомба, это ничего не сказать! Реально, это не запеченая банальная свинина, это ветчина. КрУче,чем в магазине. Я вам настолько благодарна, что эмоции зашкалтвают. заваккумировала кусочками, мужу на работу фото выслала. Будем вечером ужинать, а один кусок я сьела сразу, смаковала и наслаждалась. Но для себя буду чуть меньше соли добавлять, буквально на пару граммов. Вот уж действительно-это вкусно! Буду пробовать другие ваши рецепты с нитритной солью. 🎉❤🎉
@ЭтоВкусноРецепты 2 күн бұрын
Спасибо вам за такой подробный комментарий! Рада, что вам все понравилось и ветчина у вам получилась!❤️
@ТатьянаПлескачева-в5ж 3 күн бұрын
Спасибо за чудесный рецепт 😊
@ЭтоВкусноРецепты 3 күн бұрын
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!❤️
@ЛарисаБордюгова-ж4м 4 күн бұрын
Дякую
@ЭтоВкусноРецепты 3 күн бұрын
Рада, що вам сподобався мій рецепт!❤
@Ирина-г7ж4л 4 күн бұрын
В видео вы сказали, что оставите ссылку на " ягодные мини-галеты из творожного теста". И где она???????????
@ЭтоВкусноРецепты 3 күн бұрын
Рецепты ягодных галет вы можете посмотреть по ссылке: kzbin.info/www/bejne/a5SzZp1olK2qadU . Ссылку добавила в описание под этим видео. Спасибо за ваш комментарий!❤
@ВераСедляр-у7у 5 күн бұрын
Спасибі очень понравился перець.
@ЭтоВкусноРецепты 5 күн бұрын
Дякую за коментар! Рада, що вам сподобався мій рецепт!❤️
@galinakuz474 8 күн бұрын
Однозначно5
@ЭтоВкусноРецепты 7 күн бұрын
Спасибо! Рада, что вам понравились рецепты!
@ninasladic5900 8 күн бұрын
Ne mora biti piletina moze biti i porece meso
@ЭтоВкусноРецепты 8 күн бұрын
To so. V tem receptu za piščančje kotlete
@ЕленаВанжа-ы2ь 9 күн бұрын
🍎🍎🍎Доброй ночи! У меня беда, аврал полнейший!!! Приготовила по вашему рецепту пастилу, а она вся прився потрескалась и не то чтобы потрескалась, а прямо как земля после жуткой засухи полопалась!!! Жаль продуктов. Начала смотреть других блогеров и поняла, что ваш рецептик недоработаный. Нужно яблок намного больше, чем тыквы!!! Если тыквы 1 кг, то яблок 2 кг!!! Куплю завтра яблок ещё и буду готовить.🍎🍎🍎🍎🍎 Ну подскажите, как у вас пастила получилась такая красивая? При какой температуре вы её готовили?
@ЭтоВкусноРецепты 8 күн бұрын
В этом видео есть все пропорции продуктов, температура сушки, подробно сняты все этапы. В конце видео вы можете увидеть конечный результат. Обратите внимание на консистенцию пюре, возможно у вас тыква была водянистая и пюре получилось сильно жидким. Добивайтесь такой консистенции пюре, как в этом видео, сушите при температуре, как в этом видео и вы получите такой же результат. Проанализируйте, что вы сделали не так. И, да, загустить сильно жидкое пюре можно добавив чуть больше яблок. А по поводу "недоработанного рецептика" - в конце видео готовая пастила. Если вам такой результат подходит - вы готовите, если нет -не готовите🙂
@ЭтоВкусноРецепты 8 күн бұрын
На моем канале периодически появляются комментарии с таким смыслом: у вас рецепт недоработан, а у других блогеров всё нормально. Некоторые, даже оставляют ссылки на видео других блогеров или же, действуют немного хитрее - указывают название канала, где все рецепты "идеальны". Мне понятно, зачем это делают 🙂 Такие комментарии я удаляю.
@МаріяКовальчук-т2с 11 күн бұрын
Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)
@ЭтоВкусноРецепты 11 күн бұрын
Спасибо! Рада, что вам понравились мои идеи закусок! ❤️
@Александр-ъ7э4ц 12 күн бұрын
Классный рецепт! Спасибо❤!
@ЭтоВкусноРецепты 12 күн бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт! ❤️
@Люда-ф3п 12 күн бұрын
Граммы продуктов
@ЭтоВкусноРецепты 12 күн бұрын
Что вы имеете ввиду?
@АнастасияАлексеева-ш1с1п 13 күн бұрын
Скажите пожалуйста можно чеснок свежий?
@ЭтоВкусноРецепты 12 күн бұрын
Можно!
@ГалинаЛангіна 13 күн бұрын
Только пять
@ЭтоВкусноРецепты 13 күн бұрын
Дякую! ❤️
@СветаМ-ь5н 14 күн бұрын
❤
@ЭтоВкусноРецепты 14 күн бұрын
Спасибо! ❤️
@НатальяПашнина-ю1п 15 күн бұрын
Ставлю Вам 10! Очень здорово
@ЭтоВкусноРецепты 15 күн бұрын
Спасибо! ❤️
@Sffrd-q8x 18 күн бұрын
А в стаканчике желтенькое это что?
@ЭтоВкусноРецепты 18 күн бұрын
В стаканчике мёд. Очень вкусно с сыром
@Sffrd-q8x 18 күн бұрын
Че все такие злые😮 это не так, то не так. Не нравится не смотрите, скорость маленькая…ускорьте. Я посмотрела мне нормально
@ЭтоВкусноРецепты 18 күн бұрын
Всем не угодишь🙂
@annakrutchenko4504 18 күн бұрын
Чудовий рецепт, готувала вже три рази подвійну порцію. Підкажіть будь ласка чи можна готові охолоджені млинці заморозити?
@ЭтоВкусноРецепты 14 күн бұрын
Так, можна заморозити. Тільки млинці, без начинки!
@ЭтоВкусноРецепты 14 күн бұрын
Рада, що вам сподобався мій рецепт!
@НатальяГригорова-и2б 18 күн бұрын
Добрый вечер. Готовила по рецепту, мясо держала в духовке до 70 градусов. Потом ночь в холодильнике. Попробовали, а оно кисловатое и один кусок как ватный. Скажите, что сделала не так?
@ЭтоВкусноРецепты 18 күн бұрын
Скорее всего, вы не использовали нитритную соль и ваше мясо испортилось во время просолки. Это самая вероятная причина.
@НатальяГригорова-и2б 14 күн бұрын
@@ЭтоВкусноРецепты я добавила нитритную 50/50 с обычной солью
@ЭтоВкусноРецепты 14 күн бұрын
Тогда у меня не идей, почему у вас не получилось. Разве что, нитритная соль была не нитритной. Но мне пока такое не попадалось. Может мясо было изначально не очень свежим
@ларисалариса-г5ъ Күн бұрын
Нитритка могла быть с просроченным сроком хранения или утратила свои свойства при неправильном хранении,такое бывает((
@SamaCosmos 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт. Я готовила- вкусно!❤ Удачи 😊
@ЭтоВкусноРецепты 18 күн бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось блюдо!
@СветланаСазанова-ж3ш 19 күн бұрын
Делала печень с яблоками на большие ломтики не резала счищала кожицу с яблок сахар не добавляла яблоко отдельно не жарила добавила в конце и тоже очень вкусно 👍
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
Спасибо за комментарий! Рада, что вам понравился рецепт!
@ИринаЛисак-з9ы 19 күн бұрын
Доьрого вечера,підскадіть а якщо м'яча взяти всього 0,5 кілограм то скільки по часу треба в духовці витримати?
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
Час запікання залежить від товщини куска м'яса. Якщо товщина така, як цьому рецепті- випікайте стільки ж. Я рекомендую вам для таких рецептів купити термощуп. 68-70°С всередині куска м'яса- блюдо готово.
@ИринаЛисак-з9ы 19 күн бұрын
Підскажіть,а якщо м'яса пів кіло то скільки часу його тримати в духовці?
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
Час запікання залежить від товщини куска м'яса. Якщо товщина така, як цьому рецепті- випікайте стільки ж. Я рекомендую вам для таких рецептів купити термощуп. 68-70°С всередині куска м'яса- блюдо готово.
@narineetaryan866 19 күн бұрын
Красиво +5. Можно нейтральную глазурь хранить к холодильнике?
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
Можно! Примерно, неделю
@narineetaryan866 21 күн бұрын
Очень красиво. Как вы изолируете тарты от начинки?
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
Эти тарты я не изолировала. Но я, по необходимости, использую два способа изолирования тартов. Первый: желток и молоко в равных пропорциях хорошенько размешиваю и тонким слоем покрываю готовый тарт. Затем ставлю в духовку и допекаю еще 5 минут. Тарт становится глянцевым, еще более хрустящим и, к тому же, гораздо медленнее размокает. Второй: растапливаю шоколад и при помощи кисточки покрываю тарты внутри. После того, как шоколад застынет, можно добавлять начинку. Этот способ я показываю в этом рецепте: kzbin.info/www/bejne/i6qTfKmQeZyfb8U
@narineetaryan866 19 күн бұрын
@ЭтоВкусноРецепты спасибо за такой полный ответ
@ЭтоВкусноРецепты 19 күн бұрын
@@narineetaryan866 пожалуйста! ❤️
@ЛЮДАРОТМАН 22 күн бұрын
Спасибо за рецепт!!!Тимьян не принимает поджелудочная,купила и отдала соседке)Специи вообще надо использовать очень осторожно,если есть заболевания ЖКТ.Из многих рецептов выбрала этот,убрав сахар, чёрный перец( любая печень горчит)и предпочитаю в рецептах принцип : чем проще-тем лучше и полезней.Тем не менее ставлю 5)))Умный и грамотный повар.
@ЭтоВкусноРецепты 22 күн бұрын
Спасибо! Рада, что вам понравился рецепт!❤️ Только насчёт черного перца хочу заметить: его используют, в первую очередь, для аромата и, во-вторую, для остроты. В этом рецепте, при таком количестве перца, острота не ощущается. И ещё, острота и горечь- это разные вкусовые ощущения🙂
@ЛарисаМаленкова-я5ь 27 күн бұрын
Спасибо за замечательный рецепт❤❤❤
@ЭтоВкусноРецепты 27 күн бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось!❤️
@ТАТЬЯНАЩербак-и5у 28 күн бұрын
с каких пор фольга стала увеличивать время приготовления?
@ЭтоВкусноРецепты 27 күн бұрын
Чем больше слоев фольги- тем дольше время приготовления. В один слой фольги вы тыкву не завернете
@Anna-in3qs 28 күн бұрын
Вам не кажется что 1.5?часа это очень долго тушение для овощей они превратятся в кашу
@ЭтоВкусноРецепты 28 күн бұрын
Не кажется. 🙂В конце видео-готовое блюдо. Оно похоже на кашу?
@НатальяВилкова-и9ф 28 күн бұрын
Спасибо,все получилось вкусно!
@ЭтоВкусноРецепты 28 күн бұрын
Пожалуйста! Рада, что у вас всё получилось!
@НатальяВилкова-и9ф 28 күн бұрын
❤@@ЭтоВкусноРецепты
@nataliatimoshenko2660 29 күн бұрын
Сделала по вашему рецепту салат,очень понравился,эстетично,сбалансированный вкус!❤
@ЭтоВкусноРецепты 29 күн бұрын
Спасибо! Рада, что вам понравился рецепт!❤️
@ЕвгенийМихайлов-ц6к Ай бұрын
Сделали на Новый Год, получилось ООООчень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️👍
@liubovzosim6084 Ай бұрын
А еще лучше, когда крем горячий!!
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Я смазываю коржи теплым кремом. Зачем горячим, чем лучше?
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Даже не могу представить вкус, но интересно!👍
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Вкус вам понравится!❤️
@МаретКуадже Ай бұрын
Кто то пишет мясо и вода. 1 к 2.А кто то 1 к 1.Так где правда?
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Правда в видео🙂Там указаны все пропорции ингредиентов и показан итоговый результат. Если холодец, который у меня получился, вас устраивает - готовьте. Не устраивает -не готовьте🙂
@Ядвига-ъ6я Ай бұрын
Класс! 🎉
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Спасибо! 🙂❤️
@МагденаЮревич Ай бұрын
Как только услышала уксус это же яд чистом воды есть же виноградным уксус
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Как только я вижу подобные комментарии, сразу понимаю, что человек в школе прогуливал уроки химии.😃 Иначе, вы бы знали, что уксусная кислота имеет одну и ту же химическую формулу, как в яблочном, виноградном уксусе, так и в обычном белом. Разница в её концентрации. Вы можете добавить виноградный уксус, а потом смотреть, как взрывается ваша закатка.🙂 И ваш труд и деньги вылетают в трубу. Ибо 3% разницы в концентрации уксусной кислоты имеет значение. Но, думаю, мне вас не переубедить. Химия в школе прошла мимо вас. Так что используйте 6% уксус и обучайтесь на своих ошибках🙂
@ЕкатеринаМаслова-с6ц Ай бұрын
Не снимается с бумаги. Пробовала бумагу смазывать маслом. Все равно коржи ломаются. Вот такая ерунда.
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Какая бумага? С пергаментом никаких проблем нет. И смазывать его не нужно. Силиконовые коврики, пергамент - без разницы, всё отходит нормально, как в видео
@ТигрёнокВчайнике Ай бұрын
Терпеть не могу баклажаны
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Меня удивляют подобные комментарии. Не любите баклажаны - зачем смотрите это видео? В названии указано из чего приготовлен салат. Это такая разновидность мазохизма?🙂
@Antonina04 Ай бұрын
ну как можно забыть про оливье , 😂😂😂
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Правда! Что-то не то написала.....😀
@Valeria_Polyakova_2910 Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Спасибо! ❤️🙂
@СветланаГ-и6е Ай бұрын
Я готовила такой салат. Очень вкусный! 👍
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Мне тоже он очень нравится. Необычно и вкусно!
@СветланаГ-и6е Ай бұрын
И главное, использовать нужно только кукурузный крахмал! ☝️ Очень хорошо пойдёт в этот салат красный лук.
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Спасибо за комментарий! Красный лук свежий или маринованный?
@СветланаГ-и6е Ай бұрын
@ЭтоВкусноРецепты свежий красный лук, но немного, нарезанный перьями. Я когда бываю в Якитории, всегда этот салат заказываю. Это мой любимый салат.
@СветланаГ-и6е Ай бұрын
Поздравляю Вас с наступающим Новым годом и Рождеством! 🎄☃️ Здоровья, счастья, мира и побольше подписчиков! 🙏❤🌹 Ждем новых вкусненьких рецептиков! 🙏😊
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
@СветланаГ-и6е спасибо! И вас с праздниками❤️ Удачи и всего хорошего!
@СветланаГ-и6е Ай бұрын
@ЭтоВкусноРецепты 🙏🙏🙏❤🌹
@tanja6614 Ай бұрын
Отличный салат!👍🌹
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
Спасибо!❤ Пользуйтесь рецептом, готовьте! Очень вкусно
@ЭтоВкусноРецепты Ай бұрын
*Как вам салат? Поставьте этому видео оценку от 1 до 5 и напишите, какие интересные варианты есть в вашей коллекции рецептов. 👍 Очень интересно!*