Как вам мой рецепт "Наполеона" ? Поставьте оценку от 1 до 5 и расскажите, что вам понравилось больше всего в этом видео. 👍 Очень интересно ваше мнение!
@ЛюдмилаЗагорий-б8н3 күн бұрын
Я больше люблю классический Наполеон,но именно такой "мокрый" торт пекла моя мама.Вы напомнили мне Новый год моего детства... Я обязательно на Новый год испеку именно этот ваш"Наполеон".Спасибо!❤
@ЭтоВкусноРецепты3 күн бұрын
Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️ Испеките, очень вкусный торт!
@ВераБабенко-ы2ъ9 сағат бұрын
Спасибо за рецепт.
@ЭтоВкусноРецепты8 сағат бұрын
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
@СветланаВолкова-с5м6 күн бұрын
Впервые вижу такое тесто для Наполеона, надо попробовать
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Приготовьте, это очень вкусный рецепт. У меня в семье все предпочитают только такой Наполеон🙂
@МираЛучик-ю2я4 күн бұрын
Это наш любимый семейный торт, только я добавляю в крем ванильный сахар и не добавляю масло. Использую в коржи желтки, а белки взбиваю с сахаром до устойчивых пиков, а затем смешиваю их с заварной основой после остывания. Вымешивать нужно аккуратно, чтобы крем был однородным. Попробуйте, это оооочень вкусно! 😋
@olgamihajlov92594 күн бұрын
Спасибо большое Обязательно спеку по вашему рецепту ❤
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Пожалуйста! Испеките, не пожалеете. Очень вкусно!👍
@user-in_svet4 күн бұрын
Рецепт хорош, однозначно новогодний. Тот случай, когда торт можно приготовить заранее чтоб не отнимать время от другой готовки,{от выдержки в холодильнике за два дня до события он станет только лучше}. Спасибо вам за рецепт и труд🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Это точно! Заранее его и нужно готовить. Чтобы Наполеон пропитался- достаточно 12 часов. Потом, он уже остаётся в таком же состоянии, и через день, и через два дня.
@ГалинаБелявцева-к3ы6 күн бұрын
Классный торт! Нужно обязательно попробовать приготовить.
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Спасибо! Приготовьте, очень вкусный торт получается
@НаталияКрасильникова-е5ь2 күн бұрын
Украинские женщины всегда славились умением вкусно готовить. Это замечательный рецепт,просто и вкусно. Спасибо Хозяйке!👍🌹
@ЭтоВкусноРецепты2 күн бұрын
Пожалуйста! Мне очень приятны ваши добрые слова и оценка моего труда! ❤️
@Ирина-г5ы9ы2 күн бұрын
Только украинские женщины,остальные женщины,просто повторяли за украинскими. 🎉
@Надежда-ж1х2ъКүн бұрын
😂😂😂, ага остальные в пыли валялись....@@Ирина-г5ы9ы
@Надежда-ж1х2ъКүн бұрын
😂😂😂
@ИринаКульбашная-м5л2 күн бұрын
Никогда на белках коржи не пекла! Надо попробовать! Спасибо
@ЭтоВкусноРецепты2 күн бұрын
Попробуйте! Коржи вкусные. Очень удобно, что белки в коржи, а желтки в крем
@ОльгаСтешенко-п2я6 күн бұрын
Большое спасибо за рецепт приятно вас слышать храни вас господь
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Спасибо вам за комментарий! И вам ангела-хранителя!❤️
@benvenuto60664 күн бұрын
Конечно такой торт надо попробовать для сравнения с классическим. Это я очень умно написал. Насколько я знаю есть масса рецептов Наполеона. Я иногда покупаю в кондитерской его и ,мне кажется,он очень похож по виду и мягкости на Ваш. Но я люблю тот который с хрустящими краями. Его я раз в году заказываю у обычной хозяйки которая очень вкусно умеет его приготовить. Очень интесно было посмотреть,но сделать не получится,так как нет духового шкафа. 😊
@user-in_svet4 күн бұрын
Вы не знаете видимо, что Классический Наполеон из советского рецептурника 1957 года который и стал той самой легендой, это именно "мокрый" Наполеон. Данный рецепт похож , но это не "тот" рецепт -- не крем, не тесто, и не та технология / сборка. Я его боготворю, но только приготовленный по первоисточнику. Всё другое кондитерская самодеятельность кто во что горазд..
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Торт, который вы покупаете у хозяйки - рубленый Наполеон. На вкус он отличается от моего рецепта достаточно сильно. Они оба вкусные, просто разные. Мне больше нравится мой вариант. Он не такой сладкий, лёгкий и готовить его проще. Жаль, что у вас нет духовки🙂
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
1. Кто во что горазд- это не значит , что не вкусно. 🙂 2. Если бы люди не придумывали новых рецептов, то стол был бы очень скуден. Как в СССР.🙂 3. По этому рецепту готовили Наполеон несколько поколений моей семьи. Не исключаю, что он тоже есть в каком - то советском рецептурнике
@trempel_l6 күн бұрын
Моя бабуся завжди готує такий наполеон! Він найсмачніший, що я пробувала
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Дякую за коментар!❤ Для мене також цей рецепт Наполеона найсмачніший👍
@АллаЕременко-о6ю2 күн бұрын
А почему сразу не посыпать торт посыпкой ( крошкой), ведь за ночь он заветрится и будет мучная корка?! Я это делаю сразу!
@ЭтоВкусноРецепты2 күн бұрын
Закрывайте торт пленкой, как в рецепте, он не заветрится. Это видно на видео. Крошкой не посыпаю сразу, потому что у меня торт пропитывается в кольце для придания идеальной формы. Когда кольцо снимется, торцы придется делать заново.
@2014_karina6 күн бұрын
Просто улет. Благодарю
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Пожалуйста! Готовьте на здоровье! ❤️
@ЕленаСавченко-р5у5 күн бұрын
5++++баллов, простой и быстрый рецепт , попробую приготовить.❤❤❤😊😊😊😊
@ЭтоВкусноРецепты5 күн бұрын
Спасибо! ❤️ Приготовьте, будет у вас очень вкусный тортик
@larysasnitkoagareva83633 күн бұрын
Коржи чудесные, а вот крем этот никогда не делаю, не то что не нравится нам, мы просто не переносим заварной крем да еще и на муке, это только на любителя.😊
@ЭтоВкусноРецепты3 күн бұрын
А чем вы пропитываете коржи?
@nerminyuksel1742 күн бұрын
А какой крем вы используете 🤔
@Эльвира-ш2л2 күн бұрын
Мы тоже любителя Наполеона, но крем любим сл.масло и сг.молоко
@nerminyuksel1742 күн бұрын
@@Эльвира-ш2л коржи с таким кремом хрустящие 😋👍
@Эльвира-ш2л2 күн бұрын
@nerminyuksel174 Да! Хрустящие, как мы любим!
@user-134-rfowgdd6 күн бұрын
Спасибо,вкусно,быстро ❤
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт! ❤️
@olenakonstantinova2831 минут бұрын
Це найсачніший торт у світі. Торт моєї мами. Не солодкий, не жирний. Головне, це 31.12 йти на балкон рівняти крайки. Тому я проти рівних коржів. Немає пригоди😂😂😂
@ВераСабенина-р8ц5 күн бұрын
Где же набрать этих ковриков? И сколько они стоят? Неужели в махнитах продают???? Кулинару благодарность за тортик!!! 😊
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Пожалуйста! Готовьте на здоровье! Я покупала на АлиЭксппресс комплект из 5 ковриков за 5$. 1 коврик - 1$. Если поштучно- будет чуть дороже
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Но если нет ковриков, можете раскатывать тесто на пергаменте. Я в видео об этом говорю.
@ВераСабенина-р8ц4 күн бұрын
@ЭтоВкусноРецепты у меня пергамент не очень... ,, пристает,, тесто. Мазать маслом пергамент не решаюсь.. Если пеку пирог или еще что, мажу маслом, прибылях мукой. ... Такой выход
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Купите силиконизированный пергамент. На нем все нормально получается. И чуть присыпьте его мукой. Маслом смазывать не нужно. Но с ковриками, конечно, удобнее
@MaxirineКүн бұрын
Если вы из России, то спокойно такие коврики продаются на ВБ или Озоне. Я в рулоне покупала на ВБ
@TetianaUSA20186 күн бұрын
Как раз планировала готовить Наполеон, спасибо большое, приготовлю по Вашему рецепту в этот раз. Очень люблю Ваш канал, рецепты всегда работают!
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Спасибо! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты!❤️
@TetianaUSA20186 күн бұрын
Пожалуйста подскажите есть ли на канале индейка предварительно маринованная в солевом растворе и замеченная в духовке?
@TetianaUSA20186 күн бұрын
Утеряла свой рецепт и очень нужен😂
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Целиком я индейку не запела. Но на канале есть два рецепта индейки в духовке: 1. kzbin.info/www/bejne/jHiaZ4upgtuIhrM
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
2. kzbin.info/www/bejne/qaPcqZ-sd5inbas . Обратите внимание на соусы. Может вам что-то пригодится
@Ольга-ь6и3б4 күн бұрын
Немного не понятно. Ведь пузыри на коржах появляются из за кусочков масла в тесте. А здесь масло введено мягкое.
@ЭтоВкусноРецепты4 күн бұрын
Ну, вот так всё и получается, как в рецепте. Видимо, пузырьки не только от кусочков масла в тесте.🙂
@Ольга-ь6и3б4 күн бұрын
@ЭтоВкусноРецепты Ладно, проверим.
@3_3_3...2 сағат бұрын
@@ЭтоВкусноРецепты что же вы за пекарь---кондитер🤔,если вам задали вопрос по теме,а вы даже не в состоянии ответить на элементарный вопрос ?!!!
@helgaaltun33005 күн бұрын
0:43 нынче сахар какой-то некачественный и тает только когда взбиваешь миксером с белками, а венчиком вручную это очень очень долго да и рука устанет, а впереди раскатка коржей😩 Что если миксером взбить белки с сахаром? Не помешает дальнейшему процессу?
@ЭтоВкусноРецепты5 күн бұрын
Нет. Взбивать миксером нельзя. Если осталось немного не растворенного сахара - ничего страшного. Будете перемешивать со сметаной, маслом -весь сахар растворится
@helgaaltun33005 күн бұрын
@@ЭтоВкусноРецепты ❤спасибо Вам! Такие нюансы очень важны при выпечке вкусншек.
@ЭтоВкусноРецепты5 күн бұрын
Это точно! 🙂
@Надежда-л1е5 күн бұрын
Мне кажется крем жидковат
@ЭтоВкусноРецепты5 күн бұрын
Нет, крем должен быть именно такой консистенции, как нежирная сметана. Это нужно для лучшей пропитки коржей. Это и есть Мокрый Наполеон. Посмотрите в конце видео как выглядит готовый торт.
@user-in_svet4 күн бұрын
@@ЭтоВкусноРецептыКрем правильной консистенции и плюс его ещё и наносить нужно когда он ещё сильно тёплый.
@ЛораФедосьеваКүн бұрын
Мокрый Наполеон это ерунда. Он должен быть хрустящим!!
@ЭтоВкусноРецептыКүн бұрын
Слишком категорично. Он ничего не должен🙂
@OrganoGoldRussia6 күн бұрын
Нет уж! Мокрый Наполеон эт-это нонсенс.
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Почему?
@user-in_svet4 күн бұрын
это ИМЕННО та самая классика. Но не по этому рецепту и не по этой технологии.
@ИринаСултанова-ь5и4 күн бұрын
Наполеон должен быть мокрый; таять во рту;
@ИринаИркутская2 күн бұрын
Все время мокрый Наполеон был классикой, а не тот сухой что продают в магазинах сейчас. В прошлом веке мы всегда пекли мокрый, только по другому классическому рецепту
@ЭтоВкусноРецепты2 күн бұрын
По какому рецепту печёте вы?
@СветланаПасечник-н2с3 күн бұрын
Коржи хорошие а крем ерунда.
@ЭтоВкусноРецепты3 күн бұрын
Чем вас не устраивает крем?
@Лидия-п6щ2 күн бұрын
Рецепт крема дешевенький
@ЭтоВкусноРецепты2 күн бұрын
Что вы имеете ввиду? Лично для меня, значение имеет только вкус готового продукта. А он идеальный🙂
@elemark3340Күн бұрын
Без добавление соли это невкусно. 😢
@ЭтоВкусноРецептыКүн бұрын
Я исхожу из того, что использовать соль, сахар, пряности, специи нужно там, где это нужно. В этом рецепте соль не нужна. На вкус торта она не влияет. Можете приготовить и убедиться.🙂
@olgapotapenko15556 күн бұрын
Много сахара и муки. Вредно.
@ЭтоВкусноРецепты6 күн бұрын
Если исходить из вашей позиции - вся выпечка вредная. Жить тоже вредно, конец один у всех🙂
@user-in_svet4 күн бұрын
Вы понимаете что КОНДИТЕРСКИЕ изделия это по своей сути вредно. Хотя в жизни существует множество гораздо более "вредных" вещей.