引退したサラリーマンが郊外で喫茶店をやるのの豪華版ですね

他の寿司屋の動画で見たんですが、 男性の寿司職人は坊主が当たり前の風潮で 女性の寿司職人は何故坊主にさせないんですかね。 寿司を握るのに髪の長さは関係ないと思う。

私が最近よく見ているチャンネルと比較すると、同じ5日前の動画で寿司リーマンは再生数が1万台、 もう片方は8万台。 コメント数は、この動画は現時点で11件、対比しているチャンネルは400件以上。 やはり投稿者への対応によって違うのだと実感しました。

なでしこ寿司酷いだけでまともな人も居る

昔は、女性は鮨職人は向かいと言われましたけど😅 女性の方が指が細いので、鮨置く時に見栄え良いですよね。 マグロ叩く時だけ、柳包丁はやめて欲しいですね。繊細な包丁なので出刃包丁の方が😢

じゅんこさんとは浅草寿司清さんで出会ってそこから仲良くさせてもらってます。シンガポール行く前に寿司團さんにも伺いたいと思います！リーマンさん、ないすしです🍣

同伴できないさわ田とか 銀座で至高の店だよなぁ

コース内容に大将の真面目な御人柄が現れてて 通いたくなる素敵なお店ですね。

あはは😆またまた素晴らしいbgmですね🎉

訂正、東京は背開き、大阪は腹開き　江戸っ子は切腹好まない😂😂😂

「鮨 なんば」は昔から知っているけど ここ数年はTVにも出て、予約の取れない超有名店になりましたね。 今回の動画を見ると、そこまで行く価値があるのかと気づかされました。 若いお弟子さんが沢山いるようですが、腑に落ちない点が多々あります。 すごく参考になりました！ありがとうございます！！！

三枚おろしは自分で釣った魚でやるけど、五枚おろしなどと平べったい魚だけだろ滅多に使う事はない包丁捌きと言えるだろう、 むしろウナギや穴子などの腹開き（江戸前）の方がむづかしいよ😮😮😮

「５ってどこですか？」・・・・・・・・・・・・・・・・・そんなん見りゃわかるでしょうよ。５枚おろし知らんとか動画つくる前にお勉強しましょうね

一生に一度は行きたい、日本が世界に誇る寿司の名店。春子鯛とボタン海老が素晴らしい。

有楽町で一度行ったことあるけどパフォーマンス。食べ放題といってもあるものから出るので好きなネタが食べ放題ではない。あと、SNS用に撮影タイム見たいのもあって別にそれを食べさせてくれるわけでもなくいらっとした。

どう言うルートで予約取れたんだろ。確か『なんば』って、もう普通に予約とか取れへんちゃうの？😮

圧巻のコース内容です。 しかし、毎日このレベルを提供となると凄い重圧ですね。 何席で満席なんですか？

関西と比べて力強いと言うか、一貫が非常に大きいなあと感じるな。

絞めてある魚を購入するよりも、自分で絞めた方が自信を持って提供できそうですね。

パン！　自由で最高だ😂

このお店は凄い😂一休て予約出来るのは嬉しい

毎度大層お世話になっております。優れたみせの大将に料理客扱い店経営について意見を伺うのは勉強になります！ほんでまこれみて、世間の常識と個性はどう。。大将はまず漬赤身からはじまる、それにトロたく巻きはよく〆に出てくるのはさいしょから？巻き寿司は最後の習慣と思ったが。。なんで期待によって最後は穴子のなにか、雲丹軍艦，小肌ナカズミなどは例によって最後？なんで穴子はさいごおなじく僕の好物の小肌、や美味しい鯵か鰯の握りはいつ提供したら良い？

寿司リーマンさん、ご来店ありがとうございました🙏😊また気軽に遊びにきてくださいね🍣

寿司リーマンさんもHiroさんもいつもよく見る動画なのである意味贅沢なコラボでうれしい

寿司の名店って所作、包丁捌き、提供される料理、すべてが美しいですね。 大将の見事な調理を目の前で見ながら堪能する寿司とつまみ．．．世界に誇れる日本の文化😊

一品料理もそうですが、鮨ネタもレベル高いですね。 コハダのフォルムが美しい

音楽ずっとあるのうるさい

美味しそうだし、人の良さが出てますね😃

流石にこの内容で3万6000はヤバイ😱陸地で食べれば半値以下😅 ロケーションなら海育ちの人からすれば日常風景😮

絶妙な解凍具合のときにうまく剥がすわけか…、なかなかやるな😊

くぱぁ。。

サムネや動画冒頭の「ドヤ顔」は必要ないかと思う。 それがなくても十分に美味しそうだし、ドヤ顔は逆にマイナスになっていると思う。 自分も照寿司と同じ系統かぁと思い、見ていなかったが暇つぶしに再生すると すごく良い動画だったので驚いた。

とうとう行ってくれたか。 楽しみにしてました。

今話題の職人さん!! オイシイ!!

普段のエンタメしか見たことなかったけど、　かなりしっかりしたお鮨なんですね。 一度お会いしに行きたいです

13:01松茸の土瓶蒸し食べて酢橘がうまいとか失礼すぎないか・・・松茸の土瓶蒸し食べて酢橘がうまいとコメントしたのは寿司リーマンさんが世界初だろう。 13:12かんぱちの漬け→本当にカンパチ？？　サーモンにしか見えないが・・・ 寿司リーマンさん、SNSでバズる方法をこの店主の方から学んだほうがいいのでは・・・ 鮪は豊洲からで、それ以外は地元の市場で仕入れたり、子供食堂に寄付したり、奥様は中学校からの同級生と、地に足がついていて好感が持てる。

春日井は御縁ある街なのに全く知りませんでしたｗ 今度合間見て是非とも実食して参ります笑笑

そろそろ新玉ねぎだな 山葵新玉トロが良いね

普通は概要欄に、関連の動画のURLを載せる時は、そのお店関連の動画ですよね。 寿司リーマンは何故に他店の動画のURLを概要欄に貼っているのか？

高級店には縁がない

哈哈哈 这个老板太逗了

Akemashite Omedetou Gozaimasu! 🎆🍶🎍

職人の寿司が高い理由がわかる。 人生賭けて習得した卓越した技術に対してはきっちり対価を支払わねばダメだと思った。

一回一回こっち見て反応伺ってんのがかわいいw

短時間な寿司の動画なのに、CMが多すぎ。 他の寿司動画では、3時間以上あって見ていて疲れる物があるのに CMが全くない。

正月なのでコメント数が少ないのかなと思ったが、 他の料理系の動画は元旦に上げてもコメント数が 1000件くらい行っているので、単に動画主の器量かあ。

久しぶりに、お気に入りの動画を見たら投稿時より広告の回数が 増えて本当にウザイ！！ 今後は広告が表示されないように見ることにするわ。

おじいちゃんかわいい！

個人的には １位　鮨割烹ととさん ２位　すし処つどいさん ３位　鮨たいとさん ４位　鮨中村さん ５位　有楽町かきださん 動画内の鮨のクオリティ、寿司リーマンさんの動画内でのリアクションとか、１本にかける動画の時間とか、他の動画への登場回数とか総合的に勘案してこの順位と予想したのですが・・・とりわけ１位は絶対ととさんと思ったんだが。寿司のクオリティ、動画自体のクオリティ、その他の動画への登場度、今年１年寿司リーマンさんのチャンネルに一番大きく貢献したと思ったので。 ２位のつどいさんは１位のととさん同様、自ら魚を調達するスタイルが印象に残った。特に鯵饅頭は寿司リーマンさんが自作するほど大絶賛。 ３位のたいとさんは去年１年の動画の中で寿司リーマンさんのテンションが一番上がっていた。天草の素晴らしい魚介類の魅力が伝わってきた。とりわけ小肌・鯵・白甘鯛・クエ・カンパチ・ヤイトハタ・鰤は絶対に食べたい。 ４位の中村さんは寿司リーマンさんの中で日本トップの寿司店の一つ。一生に一度は行きたい文句なしの名店。鯵・小肌・アオリイカの三種の神器は絶品。 ５位のかきださんは寿司リーマンさんが最初のお店のオープンからずっと取材をしているお店。店の急成長ぶりとかすごく印象に残ったので。