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Пікірлер
@danielericcardoventura 18 сағат бұрын
La paella es como una guitarra… gracias Maestro para enseñarnos los secretos del socarrat!
@cayuco100 18 сағат бұрын
Muchas gracias pro el video. Buscare donde comprarla. Saludos
@vicentsanchis136 Күн бұрын
🤩Molt bon video
@quiquedc 3 күн бұрын
Meravella, moltes gràcies!!
@maricarmenfigueiredorezend5337 3 күн бұрын
❤👏🏻
@rafaelaceves4211 8 күн бұрын
y el azafran?
@EduardopardoParga 8 күн бұрын
Amadeo no digas paellera tú cómo valenciano si dices paellera es PAELLA
@jahpako2983 10 күн бұрын
Muchas gracias desde francia 💜💜💜
@amecm1789 13 күн бұрын
Maestroooo bravooooo! Que amor! Que respeto! Que entrega! Wow esto es arte! Gracias!
@jesrodmar 14 күн бұрын
A probar!
@traccionanimal 16 күн бұрын
La ñora se dora antes, un poco quemada, se deja que se enfríe, porque si no está blanda, se maja con el mortero, queda como un polvo negro rojo con escamas, y se mezcla con el caldo, es la que le da el sabor churrascao prehistórico...
@PaellasyCocinaValenciana Күн бұрын
gracias por el comentario
@mariaespona6627 18 күн бұрын
La paella no lleva cebolla, vaya una paella!
@PaellasyCocinaValenciana Күн бұрын
Algunas paellas si la llevan
@jba2733 19 күн бұрын
Viva España y su gastronomía 😊
@vicebi 20 күн бұрын
El chef Amadeo es especgtacular!!!
@theperroscrackfortniteyt4540 23 күн бұрын
Ostres ceba... No ho he vist mai
@PaellasyCocinaValenciana Күн бұрын
A les paelles de maris li va molt bé
@mariacabeza1898 23 күн бұрын
Una maravilla! Me llama la atención la cebolla y el pimentón. Mi suegra no los utilizaba. Lo probaré. Mil Gracias
24 күн бұрын
👏👏👏❤
@recetasfaciles-r7v 24 күн бұрын
¡Qué interesante! Este arroz del Senyoret no solo se ve delicioso, sino que también está lleno de historia y tradición. Gracias por traernos algo tan especial. 🍚✨
@alessandropalmero 24 күн бұрын
Lindo, pero seria bueno indicar los ingredientes y las cantidades exactas... El caldo es un fumet de pescado?
@PaellasyCocinaValenciana 23 күн бұрын
Te dejo la receta del caldo kzbin.info/www/bejne/qJbQZoGBjc94eNE Los ingredientes son 100 gr de arroz por persona, dos veces y media el volumen de caldo. Un par de tomates rallados, dos dientes de ajo, una cebolla, una cucharada de pimentón y las gambas.la sepia o el calmar y los mejilones al gusto
@franco76r 24 күн бұрын
Gran receta, buen tip el del azafrán! 🥳
@anamariamejia2095 25 күн бұрын
Que delicia!!
@rosajimenez2343 25 күн бұрын
Me gusta la paella Gracias por comparyir.❤
@ptorrestajada 25 күн бұрын
No es paella
@margaritagarciafernandez4339 25 күн бұрын
Maravilloso!!! Muchas gracias por su generosidad, enseñándonos a preparar!!!
@ajota-dz5402 25 күн бұрын
que genio jaja
@marynour8936 25 күн бұрын
Ché que bó!!! Espectacular!!! 🎉🎉
@palomacobocasado2705 25 күн бұрын
Que pintaza mas buena !!!
@pasqualgr7245 25 күн бұрын
Eres un Crack amadeu.
@kam7056 25 күн бұрын
👍❤️👍❤👨🍳🍤
@miquel2112 25 күн бұрын
jo havia escoltat que aixo d'arros del senyoret, venia del restaurant 7 portes de Barcelona....
@mariacabeza1898 23 күн бұрын
Los catalanes, aunque generalizar es un error conceptual, siempre con complejo de protagonismo, que si el ali oli... Todo lo han inventado ellos. Alicante es la reina de los arroces, lo siento.😂😂😂
@PaellasyCocinaValenciana 23 күн бұрын
Hi ha moltes històries, potser siga certa
@theperroscrackfortniteyt4540 23 күн бұрын
Madre mía, cómo los apóstoles, la virgen María etc. 😂😂😂
@amadeofaus5783 18 күн бұрын
@@mariacabeza1898cierto este arroz en concreto creo que salió de calpe
@avssss 25 күн бұрын
Massa foc. L'arròs mai no ha de quedar "al dente". Ha de quedar fet y sencer.
@avssss 25 күн бұрын
El safrà no ho poseu aixina. S'ha de torrar, desfer-lo i posar-ho al damunt d'una bombolla d'aigua fervent.
@theperroscrackfortniteyt4540 23 күн бұрын
Es diu bollint
@avssss 22 күн бұрын
@theperroscrackfortniteyt4540 Gràcies. Probo d'aprendre l'idioma.
@avssss 25 күн бұрын
No es diu arròs "del" senyoret, es diu arròs "de" senyoret.
@lidarodriguez4111 25 күн бұрын
Gracias , por una auténtica receta de paella.!En buena hora.
@mariadelossantosrs9920 26 күн бұрын
Soy de Madrid. Tengo recuerdos muy buenos de GANDIA Pase mi. adolescencia allí. Gracias por la demostración magnífica de la paella. VALENCIANA... .. Gracias.. Valencianos..
@Tanatos407 28 күн бұрын
Yo lo pongo 6 o 7 de caldo por parte de arroz
@mariasendra6884 29 күн бұрын
Gracias maestro. Cómo tiene que estar de buenaaaa! Hoy mismo la hago.
@marcelinosanchez4323 Ай бұрын
Una maravilla
@pasqualetondo6405 Ай бұрын
Sono stato due volte a Valencia che mangiate
@anamarialemaire1034 Ай бұрын
Graciasss por su rica receta
@franciscojaviergonzalezcar596 Ай бұрын
Qué importa romper mitos si el resultado final es óptimo y el sabor auténtico. Gracias por esta receta ganadora.
@avssss Ай бұрын
Pimiento, ajo, pimentón, canela... Una paella, sí, ¿pero la auténtica valenciana? Bueno, bueno... Y pasa de las intensidades del fuego. Bueno, bueno...
@Joseg.m-u2g Ай бұрын
No tiene mierda esa cocina ni nada...
@luiseduardo586 Ай бұрын
Por acá en Baja California, México la "paella española" lleva mariscos y chorizo, chorizo español evidentemente....cosas de gastronomía que escapan a mi comprensión. Lo que si es que es impensable usar colorante, todos cuando la preparan buscan hacer el mejor color posible usando sólo azafrán.
@qfast81 11 күн бұрын
En Valencia colorante de toda la vida. Azafrán era carísimo y estos platos que se hacían en casa y eran baratos
@qfast81 11 күн бұрын
Y chorizo nunca. Carne de ave y o conejo, cerdo.
@luiseduardo586 11 күн бұрын
@@qfast81 Órale, muy interesante.
@davidsaborit5091 Ай бұрын
La paella no lleva cerdo
@lorenzo2431 Ай бұрын
Un maestro
@800JRD Ай бұрын
This looks absolutely amazing. Cheers from Australia 🦘
@PaellasyCocinaValenciana Ай бұрын
I'm glad you like the video, I leave you our channel in English so you can see more videos. Thanks for following us. www.youtube.com/@SpanishDishes-Paella
@josemavictorio7972 Ай бұрын
Gracias Amador por tus videos , lo prepararé porque me encantan las anchoas
@josevicentesalvamorant6697 2 ай бұрын
Perfecto. Paella de verdad. Enhorabuena.
@joseluisburgueraperez957 2 ай бұрын
La paella valenciana no lleva pimiento rojo,eso lo ponen en Murcia,un saludo desde Alfafar (Valencia).
@PaellasyCocinaValenciana Ай бұрын
Aquí en la comarca de la Safor y comarcas vecinas se suele poner