14 күн бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@corinnegeffroy6025 2 сағат бұрын
Bonjour, j'ai un reste de mousseux, est ce que je peux faire un sirop d'imbibage avec au lieu de le jeter?
@MoniqueBerti-t1c 3 күн бұрын
❤❤❤❤ waouh !!!😋😋😋😋😋❤❤❤ Un grand merci pour la recette ❤❤❤
@didierlamarque7414 3 күн бұрын
Bonne vidéo qui m'a bien servi car je pensais mon imprimante morte vu que l'entretien direct machine ne marchait pas
@magalybayeul4393 4 күн бұрын
Et les petites astuces ?? Elles manquent !!!
@aminaqassaba7214 4 күн бұрын
Delicieux❤❤❤
@rosiclaireantoine8206 5 күн бұрын
C'est quoi comme crème ?
@rosiclaireantoine8206 5 күн бұрын
❤❤❤🎉
@MartineLivernoche 5 күн бұрын
est ce que c"est 7 gr de sucre ou 9gr desucre pour le caramel. le video dit 7 et la recette 9 gr
@lioneldoukhan911 7 күн бұрын
y a que moi qui voit pas combien de sucre il faut ...?
@CerfDellierOfficiel 5 күн бұрын
@@lioneldoukhan911 Bonjour, en effet il y a eu un petit oubli. Il faudra ajouter 75 g de sucre
@cissou3560 7 күн бұрын
Bonjour, est-ce que le rhodoïd passe au congélateur? Merci d'avance pour votre réponse.
@CerfDellierOfficiel 5 күн бұрын
@@cissou3560 Bonjour oui bien sûr !
@cissou3560 5 күн бұрын
@@CerfDellierOfficiel merci pour votre réponse
@b-yamine 7 күн бұрын
Rapide clair comme j'aime
@frederique3978 7 күн бұрын
Combien de temps pour la decongeler ? On la sort la veille ? Si on veut la manger le lendemain midi
@CerfDellierOfficiel 5 күн бұрын
@@frederique3978 bonjour, comptez généralement 5h de décongélation avant la dégustation
@marinarodrigues8274 8 күн бұрын
J'ai tempéré du chocolat avec la technique du beurre de cacao. J'ai raté mon pochage. Puis je réutiliser le chocolat en refaisant fondre ou dois je remettre du beurre de cacao. Merci a vous
@kramer4984 8 күн бұрын
Merci beaucoup 👍😉
@karimabouhmadouche160 9 күн бұрын
J'ai l'eau à la bouche.delicieux mais préparation trop longue
@CerfDellierOfficiel 8 күн бұрын
Merci ! Ce sont les temps de froid qui ne permettent pas de préparer cette bûche pour le jour-même mais le temps de préparation est beaucoup moins long. Avec un peu d'anticipation, tout est possible 😊
@yolandahinz-coimbra6261 10 күн бұрын
Merci pour le vidéo très détaille
@thierrythierry5313 10 күн бұрын
bravo l'artiste merci pour votre recette
@thierrythierry5313 13 күн бұрын
merci pour ta recette 👍👍👍🤩🤩
@Nadia_3312 13 күн бұрын
Original j'adore ❤
@user-by1fz6nl7f 14 күн бұрын
Bonjour, Pourquoi parler de choux pour faire des craquelins. Moi je recherche juste la recette complète des craquelins avec la taille des craquelins, la température du four et le temps de cuisson ... Merci d'avance de me donné ces renseignements, svp. J'adore les craquelins que je n'associe pas à des choux.
@YanallahKheira 15 күн бұрын
👏
@hwitakara8203 16 күн бұрын
S'il vous plaît est ce qu'on peut faire des couches fines de gâteau façon gâteau roulé au lieu de faire un gâteau très haut comme celui ci
@allesseamunigi7537 16 күн бұрын
hello pourquoi mettre de la gélatine dans la mousse ? et une mousse ne se prépare t'elle pas avec des blancs d'oeufs ? je vois que vous utilisez de la crème montée pour la mousse ce qui n'est pas du tout la même chose que dans la recette de la mousse au chocolat pourquoi ?
@mignardisescardon4986 19 күн бұрын
Cela a l'air délicieux😋😊
@noukayoug3632 20 күн бұрын
Bonjour le gâteux et t'il a faire la veille ?
@Nadia_3312 21 күн бұрын
Je dégomme le sachet
@danlouxviviane1234 24 күн бұрын
Bonjour je ne vous pas les proportions des ingrédients merci
@CerfDellierOfficiel 19 күн бұрын
Bonjour tout est dans la description de la vidéo
@thierrythierry5313 25 күн бұрын
bonsoir merci pour ta recette une petite question quel hachoir tu conseille pour faire un pralin j'ai acheter d'une grande marque qui commence par un K avec 4 lame 500w j'ai tester 1 essaie moteur grillé avec un Blender ca fonctionne aussi bien ? ou acheter quel hachoir ? bonne semaine THIERRY
@CerfDellierOfficiel 19 күн бұрын
Bonjour, bien que les 2 fonctionnent, nous vous conseillons plutôt un mixeur qu'un blender, à faire tourner par tranche de 2 minutes pour ne pas faire chauffer le moteur. Remuez également entre chaque tranche. Il est essentiel de ne pas le laisser tourner trop longtemps. Cette réalisation peut prendre beaucoup de temps, c'est pourquoi nous vous proposons une gamme de pralinés prêts à l'emploi à retrouver juste ici : www.cerfdellier.com/960-pralines-fourrages-pates-d-aromatisation?cerf_product_fr_1%5BrefinementList%5D%5Bid_f_26%5D%5B0%5D=Pralin%C3%A9
@thierrythierry5313 19 күн бұрын
@@CerfDellierOfficiel bonjour merci pour les conseils
@aminaqassaba7214 25 күн бұрын
❤❤❤delicieux
@christancedell5818 26 күн бұрын
Merci du partage je découvre la chiane aujourd'hui et j'aime bien les videos .😊 Sil vous plaît pour la crème au beurre si on n' apas les oeufs déshydratés comment faire !
@CerfDellierOfficiel 19 күн бұрын
Bonsoir, merci pour votre retour ! Nous vous conseillons de vous procurer des blancs d'œufs déshydratés qui se conservent longtemps, qui montent et tiennent mieux. Ils sont aussi plus fermes et sont plus pratiques d'utilisation. www.cerfdellier.com/8817-blanc-d-oeuf-deshydrate-en-poudre-100-g.html. Sinon, il vous suffit de convertir les quantités de la recette en sachant que 1 blanc d'œuf correspond à environ 4 g de poudre pour 28 g d'eau.
@NaimZakari Ай бұрын
150 g de sucre 80 g d'eau 150 g glucose 150 g de chocolat blanc 10 g de gélatine 100 g de lait concentré
@thierrythierry5313 Ай бұрын
et voila une belle recette faire comme toi pas sur peut-on remplacer la gélatine en poudre par de la gélatine liquide merci et encore bravo pour la recette 🤩
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
Bonjour, merci pour votre commentaire ! Pour avoir de la gélatine liquide, il vous faut hydrater celle en poudre puis la faire chauffer pour la faire fondre.
@c_est_moi1 Ай бұрын
Merci
@Ode.S130 Ай бұрын
Bonsoir c'est quoi que vous mettez dans la tablette ? La blanc? On dirait dla guimauve!
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
Bonjour, c'est bien de la guimauve ! Nous ajoutons aussi un biscuit. On obtient une tablette originale et hyper gourmande
@monoceanbleueau Ай бұрын
Bonjour , le beurre est froid ou à température ambiance svp ?
@Nadia_3312 Ай бұрын
Ho lala miam il faut que j'essaie ça. Par contre pour la crème c'est beurre + cannelle +sucre mais les proportions ??
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
Tout est indiqué dans le recette écrite sur notre blog 👉 blog.cerfdellier.com/recette/coquille-de-noel-en-cinnamon-rolls/ À vous de jouer 😋
@Nadia_3312 Ай бұрын
Merci ♡
@marie-linecharton7928 Ай бұрын
❤
@marie-linecharton7928 Ай бұрын
Très beau
@meryemalia6146 Ай бұрын
À quel température le chocolat svp ? Et pour la conservation ? 😊
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
Vous pouvez généralement conserver vos entremets 2 jours au frigo. Lorsque vous trempez vos sphères dans le chocolat fondu, sa température idéale est 45°C car il sera juste assez liquide et ne figera pas trop vite.
@samiamivice Ай бұрын
Le temps de cuisson n’est pas bon j’ai l’impression
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
C'est bien correct, mais il vous faut surveiller votre biscuit car les indications de cuissons peuvent changer en fonction des fours et de l'épaisseur du biscuit. Vous pouvez aussi essayer 10 minutes à 180°C.
@bleueverte9610 Ай бұрын
Merci beaucoup! la vidéo que je cherche depuis 1h
@jeanmarcmony687 Ай бұрын
Ok je suis toujours la pour commenter❤
@marie-linecharton7928 Ай бұрын
Génial, merci
@valerieperrin2492 Ай бұрын
Bonjour , J adore la réalisation de se Layer cake . Le rendu est magnifique. Merci beaucoup pour cette recette. Bonne journée
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
@@valerieperrin2492 Bonjour, merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que ce layer cake plaise. À vous de le réaliser ! Délicieuse soirée
@aminaqassaba7214 Ай бұрын
❤❤❤
@marie-linecharton7928 Ай бұрын
Merci
@thierrythierry5313 Ай бұрын
Merci pour ta recette quel talent belle semaine 👍👍🤩🤩
@CerfDellierOfficiel Ай бұрын
@@thierrythierry5313 merci pour ce super retour ! Délicieuse semaine à vous 🍫
@agneslaibe8790 Ай бұрын
Il n y a pas de sucre dans vos ingrédients en début d instruction ??
@fatheamine9174 Ай бұрын
La r7 écrite svp
@0505-u2z Ай бұрын
que du sucre, dégueulasse
@mimimi8662 Ай бұрын
C'est pas gentil si t'es pas intéressé ne regarde pas
@0505-u2z Ай бұрын
@@mimimi8662 Ni gentil, ni méchant, simplement factuel. Si t'es pas content c'est pareil.
@mimimi8662 Ай бұрын
@@0505-u2z T'as déjà vu un dessert salé ?? Alors ne ramène pas ta fraise plein de sucre dégueulasse comme tu dis
@0505-u2z Ай бұрын
@@mimimi8662 C'est pas le sujet, mais ton cerveau est trop sucré pour comprendre ça.