Пікірлер
@betulgurler232 6 сағат бұрын
Un demişsiniz, hangi un peki ? Bazi videolar fabrika unuyla olmadigini belirtmis
@lisasimpson4799 8 сағат бұрын
Kaynatmadan kullanilmaz acik sut. Sakin denemeyin.😮😮
@elifozer8228 8 сағат бұрын
Dün yaptım sabah baktım köpürmüş aşırı ama alt tarafı sulu bozulmuşmu acil yardım edin 5 lt mayaladım
@mspyumusakkazanan7110 15 сағат бұрын
Afyonkarahisar ekmeği gibi oldu sanki
@mspyumusakkazanan7110 15 сағат бұрын
her defasında mı yapıyorsunuz bunu
@burcuince5148 16 сағат бұрын
Kahramanmaraşli misiniz
@organikgda1620 20 сағат бұрын
Melek hanım yardımcı olur musunuz .Bu peyniri ben sirke ve limonla kestirdim..kaynayan süte ilave ettım ....bu sirke ile kestirme ile aynı olmadı mı ? Sirkeyle kesıp süzüp kesılen peynirle aynı olmadı mı ?
@MelekleYemek 19 сағат бұрын
Evet aynı oluyor ama sirke ile kestirilenden daha lezzetli böyle yapmak.
@alioran6735 23 сағат бұрын
Pişmiş sütten yaplmazmı
@hasibegozuackgozuack5125 23 сағат бұрын
Nohutu ıslatıyor musunuz yoksa nohutları sadece yıkayıp mı atıyorsunuz sütün içine.
@elifozer8228 23 сағат бұрын
Direk 5 lt mayalayamazmıyız
@senerkahraman7005 Күн бұрын
Süt çok tazemi olacak yada biraz bekleyeceğiz mi
@HulyaVezirrusso Күн бұрын
Ellerinize sağlık teşekkür ederiz❤
@AyseOzalp-e2c 2 күн бұрын
Bunu bana kaynanam anlatmıştı bana ben yapcam bunu nohutlu ekmeği ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Vldngultmz 2 күн бұрын
kolot peyniri tarifiyle aynı işlemleri yaptınız neden adları değişik
@aysecetin4457 2 күн бұрын
Hamurun içindeki havayi neden aldiginizi ogrenebilir miyim?
@fulyaakinci1314 3 күн бұрын
Ben bulgurdan yapıyorum
@benimhobilerim28 3 күн бұрын
Eline sağlık arkadaşım mutlaka deneyeceğim
@meryemm3975 3 күн бұрын
Bir kaç şirden maya tarifiniz var en güzel maya hangisi sizce
@crazynana5186 4 күн бұрын
Bravo melek kız annemin adı da melek de ben de bu böreklerle büyüdüm balkan göçmeniyim boşnak börek evet bizden sorudur şimdi Amerika’da yaşıyorum halen yapıyorum tariflerinizi izliyorum başarılar diliyorum
@cnararburnu266 4 күн бұрын
Ellerinize sağlık , bilgilerinizden faydalanma fırsatı sunduğunuz için çok teşekkür ederim.
@belginerbilgin3483 4 күн бұрын
Melek hanımcığım⚘️Ellerinize emeklerinize sağlık ⚘️ Yine güzel bir tarif verdiniz teşekkür ediyorum⚘️😘⚘️
@GulumOzlok 4 күн бұрын
Çiğ süt tuzda bekleyince tehlikeli bakterilerden arınıyormu korkmadan yiyebilirmiyiz
@MelekleYemek 4 күн бұрын
Evet çiğ sütün bakterilerden arınma yöntemi en aşağı 3 ay tuz ile beklemiş olması gerekiyor Erken yerden hastalık yapar.
@aysegulkorkmaz5459 4 күн бұрын
Çok güzel oldu
@ayseduman6496 5 күн бұрын
Merhaba tarifimiz yeni gördüm Melek Hanım çok teşekkür ediyorum benim Sorum şu bunu ekmek yapma makinesinde Yapacak olursak nasıl olacak Çünkü birkaç defa mayalandırma yapıyorsunuz
@MelekleYemek 4 күн бұрын
Merhaba Ayşe hanım İlk yaptığım hamuru benim gibi yapın ama peynir altı suyu iyice ekşimiş olsun ama. Sonra ikinci kısmı asıl hamur yoğurma kısmını makinada devam edin.
@Nurolka 5 күн бұрын
Peynir altı suyu yok bizim köyde nasıl yapabilirim
@MelekleYemek 4 күн бұрын
Ekşi ayran yada ekşi yoghurt yoğurt suyu Peynir altısuyu demek kesilen sütün altındaki yeşilimsi yada sarımsı olan suya denir Kendimiz yapıyoruz bunu azıcık bir süt kestirerek.
@Fundacopur-y7b 6 күн бұрын
Çığ nohutmu katcagiz
@MelekleYemek 6 күн бұрын
Evet çiğ nohut Yıkayıp kullanıyoruz
@muhammedkaya742 6 күн бұрын
SİZ SİZ OLUN SAKIN CEVİZ SUYUNU İÇMEYİN BİLİMNDEN UZAK TEHLİKELİ BİR TAVSİYE OLMUŞ. CEVİZİN İÇERİSİNDE FİTİK ASİT VAR SU İLE BEKLETİLDİKTEN SONRA SUYA GEÇER VE MİNERAL EMİLİMİNİ AZALTIR CEVİZİ SUDA BEKLETİN SUYUNU ATIN CEVİZİN KENDİSNİ TÜKETİN
@ulduzsarkaya1112 6 күн бұрын
Hmmm
@rozzcalan819 6 күн бұрын
Fırında olamaz mı😊
@MelekleYemek 6 күн бұрын
Fırında ağır bir koku oluyor
@DilbərHəsənova-p2m 6 күн бұрын
Abla salam bundan təkrar xamur mayasi saxlamak olarmi
@MelekleYemek 5 күн бұрын
Evet Az biraz hamur ayırıp bir sonraki ekmeklerde kullanabilirsin
@cisemdeniz9651 7 күн бұрын
Merhaba aradığım nohut mayası bu deyip hemen başladım yapmaya❤
@MelekleYemek 5 күн бұрын
Merhaba Kolay gelsin başarılı olsun 💐💐💐
@ZübeydeAtay-h7u 7 күн бұрын
Süte attıgınız nohutları yıkıyor muyuz acaba
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Evet nohutları yıkıyoruz
@mehmetsedatozen4931 7 күн бұрын
Konuyu Çok uzatmışsın❗🤔 Videoda konuyu çok uzattığın için abone olmayı düşünmüyorum ‼️
@sukranokurlar1939 7 күн бұрын
İyi akşamlar kelle peyniri kaynamış sütten yapılırmı salamura çok tuzlu oluyor 🌺
@MelekleYemek 7 күн бұрын
İyi günler şükran hanım Yok kaynamış süt ile yapılmıyor Kaynayan süt maya tutmuyor maalesef
@emelemel5736 7 күн бұрын
Marifetli Melek Hanım. İlk defa yapacağım, Çok hecanlıyım ve korku yorum.Ekmek yumuşak oluyor mu ve kek tarifini de verebilirmisiniz.SLM🤲💐💐💐🤝☕⚘⚘⚘
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Çok teşekkür ederim Emel hanım İnşallah en kısa zamanda ekşi yoğurt yapıp tarifi paylaşayım.
@haticelayne9899 8 күн бұрын
Cok guzel anlatim tskler
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Rica ederim Bende teşekkür ederim
@aneta.angelova21 8 күн бұрын
Markette ki sütlerden kaymak olur mu?
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Tam yağlı sütten biraz olur
@denizerol5626 8 күн бұрын
Harika 👌👌👌👌👌
@BehiyeEkici-z3t 9 күн бұрын
Ekmege üç cizgiyi hristiyan lar atar biz müslümanlar tek çizik atarız Allah birdir demek.
@elifkocabcak524 9 күн бұрын
Peynir altı suyu derken ev yogurdun dibinde biriken yoğurt suyu mu?
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Sütü kestirdiğimizde altta kalan su peynir altı suyu oluyor. Ama kestirmek için yoğurt suyunuda kullanabilirsiniz Aynı sonuç olur Bende kullanıyorum
@MutluMine 9 күн бұрын
Ben de yeniyim KZbin'da Ben de yapıp paylaşıyorum ama sizinki de değişik olmuş
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Çok teşekkür ediyorum Hayırlı olsun kanalınız
@MutluMine 9 күн бұрын
Ellerinize sağlık güzel olmuş
@fadimama7797 9 күн бұрын
Teşekkürler ❤
@MelekleYemek 7 күн бұрын
Rica ederim
@Ahmet-zl6zo 10 күн бұрын
Buradaki 72 dereceyle yaptığımız peynirimizin altındaki suyla buzluga atıp daha sonra poğaça yapmak istiyorum kaynatmadığımız için sorun olur mu, peynir altı suyuyla hastalık kapar mıyız
@MelekleYemek 7 күн бұрын
72 derece aslında pişmiş kaynamış süt olarak kabul ediliyor 72 derecenin üstündeki peynir altı sularında hiç sakınca yok 72 derecenin altında olursa kaynatmak gerekir Siz rahatlıkla kullanabilirsiniz
@nursenyivci4010 10 күн бұрын
Merhaba baktığım tariflerde tere yağı katıp çırpıcıyla çırpılıyor birde peynir mayası yoksa limonla sütü kesebilirmiyim
@MelekleYemek 10 күн бұрын
Merhaba Nursen hanım Evet öylede oluyor bir çok yöntem var Hepsi olur Evet limon ile kestirip çırpıcı ile çırpın
@SonneLichtUndSchatten 10 күн бұрын
Allah razı olsun. Nohutlar kurumu yoksa haşlanmış mi daha öncesinden?
@MelekleYemek 10 күн бұрын
Sizden de Allah razı olsun Nohutlar çiğ olacak
@ayseevinc1307 10 күн бұрын
😊
@feyzabetulkanoglu9864 11 күн бұрын
Önce kaynatsak daha sonra 43 dereceye düşürsek olur mu?
@MelekleYemek 11 күн бұрын
Kaynatınca maya tutmuyor süt
@mdem41 11 күн бұрын
😊
@huriyeyurttut6316 11 күн бұрын
👍🍀👵🏼