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Пікірлер

@taniabarbosa2532 2 ай бұрын

Muito bom. Não conhecia alguns.

@ogatacacambas5606 3 ай бұрын

Meu Deus, comi essa taça no méxico e sempre procurei essa receita para fazer e nunca achei , essa é realmente identica a que comi lá, muito obrigada

@CachorroAventura 5 ай бұрын

Ai nada haver.. You’re fired!

@FabioPaisinhoPaisinho 6 ай бұрын

Parabéns... Grato pela receita

@marcoportales 6 ай бұрын

Ai ala cago oleo de soya...la carne tiene su propia gordura ...y existen mejores aseites...

@martarejane8178 6 ай бұрын

Posso substituir a manteiga de cacau por chocolate branco tingido?

@LeoSantos-ko5nw 8 ай бұрын

Já ferveu 😅😅😅😅😅

@elenildasouza8996 10 ай бұрын

Obrigada por ensinar

@terezinhacarmo7937 11 ай бұрын

Muito bom !

@vanessasousa2288 Жыл бұрын

Amei delícia boa tarde

@creusavalentimjesus5995 Жыл бұрын

1kg de polvilho .1 colher de sal 200 ml de leite frio 200 ml de agua 200 ml de óleo 2 ovos Aquecer a água, o oleo e o sal. Escaldar o polvilho! Depois de frio, coloque o leite, ovos no final.

@creusavalentimjesus5995 Жыл бұрын

Corrigindo, óleo e sal, escaldar, depois água temperatura ambiente , esfregar na mão para dissolver. Leite temperatura ambiente E os ovos. Amassar tudo, 180 graus..25 min

@creusavalentimjesus5995 Жыл бұрын

Muito bom

@Mr.mtsd. Жыл бұрын

Grande chef kanashiro, diferente de muitos "chefs" por ai que se titula como chef..

@geldarodriguezlima5282 Жыл бұрын

Adoro s reeita❤

@joaovilasboas318 Жыл бұрын

Adoro suas receitas ❤

@nildestoloczko2430 Жыл бұрын

Menino que delicadeza para ensinar! Gratidão♥

@prricardorocha2679 Жыл бұрын

Grande chef Laurent!

@suelicestari1522 Жыл бұрын

Bom dia...a minha parece ficar meio crua por dentro e por fora está bem escura....o que devo fazer? Desde já agradeço ...

@sirleimartins5296 Жыл бұрын

Nutella na torrada com oregano mg

@consultoria_intercultural Жыл бұрын

Um conteúdo precioso. Muito obrigada por todo o conhecimento e experiência compartilhados. Um grande e grato abraço 🌺

@ronaldomatosandrade1299 Жыл бұрын

Bom , primeiramente vou parabenizar por insentivar outros a mesma profissão. . Essa massa eu faço ela bastante dentro da padaria no decorrer do dia a dia no corre ,corre do trabalho. Primeiro,a gente pode fazer ela direto sem precisar tirar do fogo e voltar , é só colocar a matéria prima líquido, manteiga, açúcar e sal pra levantar fervura, antes de levantar fervura, começar a querer ferver, acrescenta a farinha de trigo , e mecher até cozinhar com fogo baixo. Depois dar o ponto com ovos. A parte de pingar com a manga a Carolina e as Eclair, é só pingar de um jeito que não deixa a vírgula ou seja aqla ponta ,pode deixar a massa um pouco mais mole. Imagina uma padaria que vai fabricar uma qtidade grande de Carolina e Eclair, ter que ficar passando uma colher cima do produto,umas 10 a 12 assadeira,sem maldade. Eu conheço essa massa desde meus 18 anos hoje tenho 47

@niksonyohannes3053 Жыл бұрын

Kd o peso do ovo? Isso não existe em confeitaria de usar unidade ao invés de peso! Existe ovos de diferentes tamanho e a quantidade de água presente vai alterar e muito no resultado final da pâte a choux

@soniasalles3367 Жыл бұрын

Tenho um forno elétrico, porém sem ventilação. Qual tep é tempo que posso usar

@isaiasrodriguesdasilvarodr8406 Жыл бұрын

Vc é um chef mas é muito cara de bravo. Não combina com a GASTRONOMIA. MAS VC É ASSIM. EU SOU DE RECIFE. SOU COZINHEIRO POR PROFISSÃO...E ESTE PRATO Q VC FEZ FALTOU A ESTETICA. VC BOTOU O SIRI POR CIMA DO ACOMPANHAmento....ou seja um orato montado tem q existir a visão geral do prato pronto...

@vanessa736bru Жыл бұрын

Boa tarde migo...migo vc n tira as escamas da manjuba?

@franciscaribeiro7521 Жыл бұрын

Gostei da dica olhanda

@anaolimpiacardoso3273 Жыл бұрын

Qtos mls dão esse sorvete

@vvivis926veane3 Жыл бұрын

Oi ,cheguei agora,2023,esse processo da p fazer ,nas forminhas de silicone?

@CristianoMozena 2 жыл бұрын

Muito top

@dydheiamodaaoficial 2 жыл бұрын

Oieee. Esse ovo deve ter ficado uma delícia, mas dá muito trabalho e difícil de encontrar alguns ingredientes. 👍

@rosemeris994 2 жыл бұрын

Top show demais amooooo 😍❤️🥰🙏

@mayravidia8836 2 жыл бұрын

Salmão * Atum * Olho de boi * Robalo Garoupa Olhete Pargo *

@mariaquiteria7088 2 жыл бұрын

Muito bom dá para traduzir em português por favor

@marceloperes6249 2 жыл бұрын

Muito bom. Obrigado!!. Procuro algum tempo sobre sorvete artesanal e sempre muito complicado. Aqui eu vi algo bacana, simples e objetivo. Muito obrigado nesmo...

@cintyabelemel 2 жыл бұрын

Onde compro essa forma ?

@elainenaito3504 2 жыл бұрын

Olá Paulo! Conheci você pelo vídeo do Guti e Eliane. Espero aprender muitas receitas, como diz o Guti, 🔝.😊 Agora vocês estão em Okinawa, não é mesmo? Terra dos meus avós.