Revista Menu - Ligia Karazawa ensina a preparar pescados na brasa

Para variar no churrasco do fim de semana, que tal apostar em pescados na brasa? A chef Ligia Karazawa, do restaurante Brace, no Eataly (SP), ensina todas as dicas de preparo do pargo e da sapateira, crustáceo que é parente da lagosta.
Agradecimentos:
Eataly Brasil
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(11) 3279-3300 - São Paulo - SP
www.eataly.com.br/
Carrear Transportes
(11) 2366-3156
Churrascada
(11) 3063-3242
Trovão Pescados
(11) 2942-8534
Open Kitchen
rua Ministro Jesuíno Cardoso, 157 - Vila Nova Conceição
(11) 3044-6351 - São Paulo - SP
openkitchen.com.br

[@coelhomanu]

Quem é do mar...não enjoa! Bem Bom!

[@pauloalbuquerque7283]

Linda e talentosa!