Жыл бұрын
Пікірлер
@margueritelionelleakonoze8396 3 күн бұрын
Peu de détails 😮
@fatihaaunaturel9113 5 күн бұрын
On peut le cuire à la vapeur ?je n’ai pas de micro onde. Merci pour votre réponse
@rasiaconseilbeaute 13 күн бұрын
Trop de euh euh euh, 😂😂 sinon merci pour la vidéo
@beninhouse1396 Ай бұрын
Pas de chichi, simple et tres bien expliqué.
@madinababikir1263 Ай бұрын
Hum sa donne envie merci pour le partage
@cuisinebene9387 Ай бұрын
Avec plaisir 😊 d'autres recettes disponibles sur la chaine n'hésite pas :)
@devallymanta6994 Ай бұрын
Super merci pour la recette
@cuisinebene9387 Ай бұрын
D'autres recettes disponibles sur la chaine :)
@jasmineahahaha6039 Ай бұрын
Merci ma sœur tu as tellement bien expliqué je le ferais clairement merci beaucoup
@cuisinebene9387 Ай бұрын
:)
@marie-paulejean-charles4897 Ай бұрын
Pas de carottes pour moi , aubergines et pomme terre me suffisent , merci
@cuisinebene9387 Ай бұрын
oui c'est très bon également
@SondjiaM Ай бұрын
Bonjour. Je viens de découvrir votre chaîne. C'est très bien expliqué et ça donne envie. Merci. Au passage, j'aime trop le thiep. Je ne m'en lasse pas 😀
@cuisinebene9387 Ай бұрын
Hello @sondjiaM oui le thieb c'est toujours un régal, d'autres recettes disponible sur la chaine n'hésitez pas ;)
@kahcheav7186 2 ай бұрын
❤c’est très bon merci
@djoulytoure1747 2 ай бұрын
Dibi c'est au feu de bois❤❤❤
@ndeyakote3759 2 ай бұрын
Dibi feu de bois way
@cuisinebene9387 2 ай бұрын
Oui le feu de bois imbattable :)
@abytolskigh 2 ай бұрын
Miam miam
@cuisinebene9387 2 ай бұрын
Je confirme c'est délicieux
@rosedesiles6228 2 ай бұрын
Merci pour la recette ❤ mais j’aimerais savoir qu’elle quantité d’eau vous avez utilisé ?
@cuisinebene9387 2 ай бұрын
Il y avait environ 1, 5 l d'eau dans le cul de poule
@Kaizer876 3 ай бұрын
Bravo madame 👏👏👏
@nadiachabane7065 4 ай бұрын
Très bon. Merci.
@khalidakhay 4 ай бұрын
Bonjour c’est quoi la quantité d’eau et de riz ? J’ai super peur de rater la recette
@MLDperso 4 ай бұрын
Le plat est très bien réalisé et a l’air super bon mais par contre il y a encore quelques petits soucis techniques et autres. Par exemple, les légumes ne doivent pas Tous être mis dans la marmite au même moment, sachant que les pommes de terre et les carottes demandent beaucoup plus de cuisson que les aubergine. Ensuite, le riz doit être lavé avant d’être cuit. La dose de sel dans le riz doit être régulée, même si on vide l’eau du riz pour le couler. Et surtout, on oublie pas de laver les cuillères qui nous servent à goûter avant de les replonger dans le plat. Voilà, voilà, j’espère que ce message ne sera pas mal interprété😊 Il s’agit juste de petits conseils pour s’améliorer. En tout cas très bonne recette. Bonne continuation. J’ai apprécié regarder cette vidéo très bien tournée😊
@cuisinebene9387 4 ай бұрын
Tous les conseils sont les bienvenus :)
@user-ow8go3uw7k 4 ай бұрын
Merci pour la recette
@helenecaillaud8080 5 ай бұрын
Merci pour votre très bonne recette. Mais serait-il possible d'avoir les quantités de riz pour combien de temps de la cuisson. Et de personnes s'il vous plaît merci
@cuisinebene9387 5 ай бұрын
Hello placez le riz dans la couscoussière, afin de le précuire à la vapeur. Le temps varie en fonction de la puissance de votre feu (ça peut aller de 5 à 20 min) Vérifiez que votre riz est précuit (il faut qu’il soit dur et compact) Quand votre sauce est à ébullition ajoutez le riz (mettez le petit à petit pour qu’il soit bien éparpillé dans la sauce et touillez le ).Si vous avez de la sauce en trop grande quantité,enlevez en. Mettez en jusqu’à ce que la sauce ne soit plus apparente et mélangez jusqu’à ce que votre riz soit totalement rouge ,baissez le feu et fermer la casserole et laissez cuire votre riz jusqu’à absorption complète de la sauce. je dirais en tout 40 min
@assia5463 5 ай бұрын
On ne sait pas ce que c la farce :(
@fatiha.b2003 5 ай бұрын
Merci ! Je vais le faire InchaAllah! Je l'ai mangé il y a qlqs années à Dakar et je ne l'ai jamais oublié.
@fatiha.b2003 5 ай бұрын
C quoi le bouillon ? Je vois que c une poudre
@cuisinebene9387 5 ай бұрын
oui tapez bouillon kub or ou jumbo sur internet vous allez trouvé le kub or est vendu en supermarché
@user-df7eh3li7b 6 ай бұрын
C'est quoi l'épice colombo
@user-df7eh3li7b 6 ай бұрын
Qu
@khadydiop1238 6 ай бұрын
Tu as oublié le bissab
@cuisinebene9387 5 ай бұрын
La recette du bissap disponible sur notre chaine également :)
@hortyfans5979 6 ай бұрын
Salut, merci pour la recette. Mais la sauce que vous avez aspergée à la fin a été retirée de la marmite à quel moment? Merci.
@cuisinebene9387 6 ай бұрын
Hello @hortyfans5979 peux tu me préciser à quelle minute la sauce aspergée ?
@hortyfans5979 6 ай бұрын
Il y'a une sauce que vous avez mis au dessus du riz après avoir servi ou dresser le plat final. Ou venait cette sauce. Merci.
@malikaaflouch2551 6 ай бұрын
Merci pour la recette ❤
@cuisinebene9387 6 ай бұрын
D'autres recettes disponibles sur la chaine :)
@tchambouzali325 7 ай бұрын
Svp votre bouillon est composé de quel ingrédients ? Par ailleurs peut on avoir une image agrandie du yet ? Depuus le Cameroun. J'aimerais essayer
@cuisinebene9387 7 ай бұрын
Hello tu as les ingrédients principaux à 0:29 et les ingrédients pour la cuisson sont présentés à partir de 5:52, pour le yet tu peux taper sur internet yet thieb, tu verras c'est un mollusque séché , n'hésite pas à voir nos autres recettes :)
@awandiaye2643 7 ай бұрын
Mme tu as oublié le bissap et le dakhare.mais tu as bien suivi la recette.merci.
@cuisinebene9387 6 ай бұрын
Le bissap est dans une autre video recette sur notre chaine :)
@sand7680 7 ай бұрын
Bjr je ravie de découvrir votre chaîne KZbin. Merci pour cette recette si bien expliquée
@cuisinebene9387 7 ай бұрын
Merci et bienvenue
@yasminadespezel3372 7 ай бұрын
Idem pour le guedj ? Merci
@cuisinebene9387 7 ай бұрын
Oui en un morceau directement dans la préparation, pour qu'il infuse tranquillement
@yasminadespezel3372 7 ай бұрын
Est ce que vous coupez le yet en petit morceaux ?
@yasminadespezel3372 7 ай бұрын
Ça à l'air très bon, je vais essayer 😅
@causimreal 7 ай бұрын
Merci pour cette recette. Très bien expliquée et présentée. Vous avez réussi à rendre la préparation de ce plat accessible.
@cuisinebene9387 7 ай бұрын
merci @causimreal c'était l'objectif :)
@TATIA_23 7 ай бұрын
Ça me donne tellement envie
@caranoufedior564 7 ай бұрын
👌🏿❤️❤️❤️❤️❤️
@lailapatris9902 8 ай бұрын
C’est très bon bravo
@albinoveigas6389 8 ай бұрын
Merci c’est bon , mais j’ai pas vu où il est passé l’oignon
@debodatta7398 7 ай бұрын
Incroyable de voir l'influence tamoule du plat, appelé à l'origine Kuzhlambu. Diffusé par des serviteurs tamouls (du Tamil Nadu et des Tamouls du Sri Lanka) dans les colonies françaises.
@alyly364 9 ай бұрын
Bonjour ma belle alors tres tres bonne video et la recette est au top ça donne envie je me suis abonnez à toi n'hésitez pas a me donner de la force également 🤝🏻
@ericmore6630 9 ай бұрын
Je trouve cette vidéo très intéressante du fait de son caractère pédagogique. Il serait difficile en la suivant de rater le plat. Le seul petit bémol qui manque à mon avis est la quantité d'eau. Concernant le guejg (saumure de poisson), il peut être simplement remplacer par la sauce de poisson avec le même résultat. Celle-ci est juste la liquéfaction de la fermentation de la saumure du poisson. J'ai beau être cuisinier aussi mais j'ai du mal à comprendre cette tendance à porter les gants. La cuisine est une question de sens dont le tactile. Mais bon...
@cuisinebene9387 9 ай бұрын
Merci pour ce commentaire détaillé Eric, désolé pour les gants, vidéo tourné en plein covid ça du rassuré certain :)
@FatouYocolly-do5ls 10 ай бұрын
Bjr j'adore votre recette merci beaucoup depuis la côte d'Ivoire bisous
@cuisinebene9387 9 ай бұрын
D'autres recettes disponibles n'hésitez à regarder :)
@eozkdle 10 ай бұрын
1
@DL.8798 10 ай бұрын
Merci pour la vidéo @chef_siana! perso je marine le poulet, agneau ou porc 24 heures, ça apporte beaucoup à la recette. Sans compter le piment végétarien et les feuilles de bois d'inde dans la marinade.
@cuisinebene9387 10 ай бұрын
Hello Didier oui c'est très bien le fait de mariner la viande est plus tendre :)
@sarahouattara1134 10 ай бұрын
Demain j'essaie
@ndeye9871 10 ай бұрын
Une indication de la quantité de riz par rapport à la sauce. Ma technique je compte le nombre de verres de riz par exemple 4 verres. Au moment de mettre l'eau après la cuisson de la tomate je mets 6 verres d'eau ensuite les légumes et poisson. Donc 4 verres de riz pour 6 verres d'eau. C'est plus facile pour éviter tieb pâteux ou trop sec !
@cuisinebene9387 10 ай бұрын
Super :)
@mamemordiagne 7 ай бұрын
oui le dosage est un point cle de tous les plats du senegal.
@Abouhafsa93 3 ай бұрын
Riz cru ou riz lavé ( sans amidon)? Merci pour vos réponse
@isabelleduchemin3962 11 ай бұрын
Où peut on acheter le poisson fermenté ?
@cuisinebene9387 11 ай бұрын
Le Yet en magasin exotique, épicerie exotique vous pourrez trouver :)
@beatricecoulibaly2166 11 ай бұрын
Excellent ❤
@RoseGomis-it7qs 11 ай бұрын
Bien préparé
@aminataseck8356 11 ай бұрын
LE MANIOC LE BISSAP LE NADIO CITROULLE