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La recette authentique d'un plat qui est dans le top 3 en Afrique de l'ouest.
Retrouvez la recette version longue sur notre plateforme et cuisinez avec notre chef ici : bit.ly/3p81Txu
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La liste des ingrédients :
1 poisson capitaine
du sel
1 piment
2 petits gombo
1 aubergine
du persil
1/4 choux
du bouillon
1 carotte
250g de riz cassé une fois
3 cuillères à soupe de tomate concentré
3 gousses d’ail
2 tomates fraîche
1 navet
1 oignon
du yet (mollusque disponible en épicerie exotique )
du guejg ( poisson fermenté disponible en épicerie exotique)
du poivre
125ml d'huile
A bientôt pour une nouvelle recette !