8 ай бұрын
Пікірлер
@dashahurskaya8053 19 сағат бұрын
Вы в видео говорите что добавляете кешью пасту, но на деле на банке написано, да и по виду похоже, что это арахисовое масло/паста. Уточните пожалуйста, что же мы все таки используем. Спасибо за мой любимый торт теперь в форме от которой мне организм скажет спасибо ☺️ Вы знаете как можно заменить масло в тесте?
@AnfisaHealthyFood 19 сағат бұрын
Здравствуйте! Да, в крем я добавляю арахисовую пасту, как видно на видео, но в идеале лучше использовать пасту из кешью. Также можно заменить на кокосовый урбеч - это на ваше усмотрение. Что касается масла, заменить его, к сожалению, нельзя. Именно масло делает коржи такими нежными и мягкими, без него достичь нужной текстуры не получится.
@dashahurskaya8053 20 сағат бұрын
Я думаю, что соус из кешью и вот как у вас ягоды тут прямо очень хороши впишется. Спасибо за рецепт! А можно вас попросить рассказывать как делать альтернативы без масла если у вас есть такой опыт. Например если вы пробовали запекать их, можно было бы добавить это в видео. Я стараюсь питаться цельной едой и поэтому масло использую в исключительных случаях, найти русские веганские блюда без масла это сейчас практически не существует мне кажется, а иногда ну просто очень чего-то родного хочется.
@AnfisaHealthyFood 19 сағат бұрын
Здравствуйте! Спасибо за ваш комментарий! Соус из кешью действительно отлично сочетается с ягодами - здорово, что вам рецепт понравился! Что касается приготовления без масла, я пока не пробовала печь тофники в духовке, так как на сковородке получается хрустящая и вкусная корочка. Но обязательно попробую, спасибо за идею!
@olga_vs 3 күн бұрын
Какие классные и вкусные пирожки получились😋 тесто тоже очень вкусное. Но сразу хочу отметить, любителям пышной, сладкой, дрожжевой выпечки это точно не "зайдёт". Года 2 назад, я бы подумала что за фигня 😄, но сейчас я уплетала за обе щеки. Действительно вкусное тесто, была в морозилке черешня, делала из неё. И чтобы не ждать разморозки при комнатной температуре, я её разморозила в кострюле на плите, слила воду, добавила 2стл сиропа топинамбура и немного кукурузного крахмала. Получилось вкусно очень. Спасибо за рецепт 🫶
@AnfisaHealthyFood 3 күн бұрын
Здравствуйте! Благодарю вас за такой подробный и тёплый отзыв🙏❤️Очень рада, что рецепт вам понравился и вы смогли адаптировать его под свои предпочтения. Ваш опыт с черешней и сиропом топинамбура звучит восхитительно - обязательно попробую в будущем. Спасибо, что поделились своим вариантом приготовления. Готовьте с удовольствием и заходите за новыми рецептами!💐
@TK-du9xo 4 күн бұрын
Какая вы молодец!!😘
@AnfisaHealthyFood 4 күн бұрын
Спасибо большое за такой приятный комментарий! Очень рада, что вам понравилось! Надеюсь, рецепт пригодится и у вас всё получится вкусно и красиво!
@sakharovfamily3443 6 күн бұрын
Спасибо за рецепт,пирожочки красивые , буду пробовать испечь.
@AnfisaHealthyFood 6 күн бұрын
@@sakharovfamily3443 Здравствуйте! Рада, что пирожочки понравились☺️удачи в приготовлении! 💐
@TK-du9xo 7 күн бұрын
Спасибо за рецепт.. 👍😘 Впервые на вашем канале, очень понравилось 👍 У меня вопрос.. в тесто соль не входит???
@AnfisaHealthyFood 6 күн бұрын
@@TK-du9xo Здравствуйте! Очень рада, что вам понравился рецепт! 👍❤️ Я сама соль в тесто не добавляла, так как начинка получается достаточно солёной, но, если вы предпочитаете, можете добавить немного соли по вкусу. Удачи в приготовлении! 💐
@olivender2x 7 күн бұрын
Какие красивые пирожки! Просто шикарные! Спасибо вам огромное за рецепт❤️
@AnfisaHealthyFood 7 күн бұрын
Спасибо вам большое за такие приятные слова! Очень рада, что пирожки вам понравились. Мне всегда приятно делиться рецептами, и я счастлива получать такие комментарии🙏 благодарю 💐
@olivender2x 7 күн бұрын
@ как же я рада, что нашла вас! Ваш канал для меня - любовь с первой секунды❤️ от всей души желаю вам минимум миллион подписчиков!🫶
@AnfisaHealthyFood 7 күн бұрын
@ Спасибо огромное за такие тёплые и вдохновляющие слова! Ваши комментарии для меня - настоящее счастье и мотивация двигаться дальше! Очень тронута, что вы так высоко оцениваете мой канал. От всей души благодарю вас за поддержку и желаю вам всего самого лучшего! Надеюсь, и дальше радовать вас новыми рецептами и идеями💖
@ТинаТина-я8ы 7 күн бұрын
Добрый вечер, овсянка это глютен!!!!
@AnfisaHealthyFood 7 күн бұрын
@@ТинаТина-я8ы Добрый вечер! Вы ошибаетесь. Овсянка сама по себе не содержит глютен. Овёс может быть загрязнён глютеном в процессе выращивания, обработки или упаковки, так как часто используется одно и то же оборудование с пшеницей, ячменём и рожью, которые содержат глютен. Если нужно точно избежать глютена, я всегда покупаю овсянку с пометкой Gluten Free. Она специально проверена на отсутствие глютена. Я обычно перемалываю такую овсянку и использую её для приготовления муки. Будут ещё вопросы, пишите, всегда отвечу💐
@li.s28 8 күн бұрын
Приятного аппетита! Благодарю 🙏 за интересный рецепт
@AnfisaHealthyFood 7 күн бұрын
Спасибо большое за добрые слова! 😊 Очень рада, что рецепт вам понравился. Приятного аппетита и буду ждать ваши отзывы, если попробуете приготовить! 🍴🌟
@fainafest7181 8 күн бұрын
Можно ли зелёную гречку заменить не зелёной .? Спасибо
@AnfisaHealthyFood 8 күн бұрын
Спасибо за вопрос! Да, можно заменить муку из зелёной гречки на обычную гречневую муку, но нужно учесть некоторые моменты. Мука из обжаренной гречки имеет более выраженный вкус с лёгкой горчинкой, что может немного повлиять на вкус пирога. Кроме того, тесто с обычной гречневой мукой будет чуть плотнее, менее эластичным и может потребовать немного больше жидкости. Если вы любите вкус обжаренной гречки, замена подойдёт, но для более нежного и податливого теста рекомендую использовать зелёную гречневую муку. Надеюсь, это поможет!
@fainafest7181 8 күн бұрын
@ спасибо 🙏
@AnfisaHealthyFood 8 күн бұрын
@@fainafest7181 нет за что! Будут ещё вопросы, пишите, всегда отвечу💐 удачи в приготовлении
@fainafest7181 8 күн бұрын
Спасибо
@AnfisaHealthyFood 8 күн бұрын
Спасибо и вам! Очень рада, что рецепт вам понравился. Надеюсь, он вдохновит вас на вкусное приготовление!
@EAGLE-yp5np 8 күн бұрын
Фу.даже на вид...
@ВераШвец-й9й 8 күн бұрын
Бред нечего делать . Какие-то извращения от скуки и желания блогерить
@AnfisaHealthyFood 8 күн бұрын
@@ВераШвец-й9й Спасибо за ваш отзыв! Мне жаль, что рецепт вам не понравился. Я делюсь тем, что готовлю сама. Надеюсь, что вы найдете что-то интересное для себя.
@sakharovfamily3443 9 күн бұрын
Спасибо за рецепт , очень люблю такие пироги именно с капустой.
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
@@sakharovfamily3443 Спасибо большое за ваш комментарий! Мне очень приятно знать, что рецепт вам понравился. Желаю удачи и удовольствия в приготовлении!💐
@sashakliakun9910 9 күн бұрын
Смакота яка! Обожнюю пиріжки з капустою, спробую цей веган пиріг 😍
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
Дякую вам! Дуже рада, що вам сподобалося! Сподіваюся, веганський пиріг з капустою теж буде до смаку. Смачного!😘❤️
@olivender2x 9 күн бұрын
Какой чудесный рецепт! Бегу готовить😊 Спасибо Вам огромное за труд!❤
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
Спасибо вам за тёплые слова! Очень приятно, что рецепт вам понравился. Удачи в готовке, пусть всё получится вкусно и радостно!💐
@larisamartiniuc1994 9 күн бұрын
Благодарю ❤ как всегда очень хороший рецепт! У Вас очень хорошо получается 😊
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
Спасибо большое за такие добрые слова! Мне очень приятно, что вам нравится. Надеюсь, пирог с капустой получится вкусным и принесет вам радость! 😊
@user-tatinushka 9 күн бұрын
Здравствуйте, Анфиса! Чувствую, что шикарный рецепт, как всегда) предложите, пожалуйста, еще другой вариант начинки! 🙏🙏🙏
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
Здравствуйте! Спасибо за ваш теплый комментарий! Кроме капусты, можно попробовать начинку из тушеных грибов с луком или смеси из шпината и тофу - они прекрасно сочетаются с этим тестом. Очень вкусно получается с картофельным пюре с зеленью либо просто с картофельным пюре с жареным луком. Если вы употребляете яйца, можно сделать начинку из куриных яиц с зеленью - это отлично подойдет, особенно для пирожков. В комментариях уже писали идею - можно попробовать приготовить пирожки с вишней для тех, кто любит сладкое. Только обязательно заранее разморозьте вишню и слейте сок, чтобы тесто не размокло. Пробуйте и экспериментируйте, я уверена, что вы останетесь довольны этим тестом! 😊
@user-tatinushka 9 күн бұрын
@@AnfisaHealthyFood благодарю за ответ, обязательно попробую, готовлю по вашим рецептам регулярно. Я вообще, кстати, не знала, что квашеную и свежую капусту можно смешивать) для меня находка🤗 спасибо, за вашу работу! Кстати, а если маленькие пирожки, их тоже час печь?
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
@@user-tatinushka Спасибо большое за ваш отзыв! Маленькие пирожки, конечно, печь будет быстрее - обычно где-то 30-40 минут, но ориентируйтесь по тесту. Когда оно немножко подрумянится, значит, они уже готовы. Так что не переживайте, просто следите за ними, и все получится! Очень рада, что вам понравился рецепт и что вам было полезно узнать о смешивании квашеной и свежей капусты! Это действительно очень вкусно - обязательно попробуйте! Я всегда так делаю, потому что это безумно вкусно.
@olga_vs 10 күн бұрын
Благодарю за рецепт. Когда услышала, что можно делать и пирожки, сразу захотелось сделать с вишней замороженной ☺️ скажите, подойдет оно для такой начинки?
@AnfisaHealthyFood 9 күн бұрын
Спасибо большое, очень приятно! Для начинки с замороженной вишней тесто отлично подойдет. Вишню лучше разморозить, слить лишний сок, чтобы тесто не размокло. А когда пирожки будут готовы, если хотите, чтобы они стали мягенькими, укутайте их сначала пергаментом, а потом полотенцем, и дайте им немного полежать. Так они будут особенно нежными. Удачной готовки и вкусного результата!
@AnfisaHealthyFood 6 күн бұрын
@@olga_vs Хочу вас поблагодарить за идею пирожков с вишнями! Вы написали свой комментарий, и я тоже очень захотела пирожков с вишнями. Поэтому следующий рецепт, который я выставила, получился благодаря вам❤️Это новый видеорецепт пирожков с вишнями! Спасибо за вдохновение💐
@olga_vs 6 күн бұрын
@@AnfisaHealthyFood ого, супер🔥 😍а как раз ещё не "добралась" их приготовить. Буду по вашему видео тогда готовить 🤗
@AnfisaHealthyFood 6 күн бұрын
@ да, пирожки с вишнями готовьте обязательно, получается очень вкусно 🤤🤤🤤 ещё раз спасибо💐
@olga_vs 6 күн бұрын
@AnfisaHealthyFood и вам🤗, что делитесь бг выпечкой, особенно то, что можно ещё и сделать пирожки, иногда так хочется☺️
@Tortoterria 10 күн бұрын
Благодарю за Вашу заботу
@AnfisaHealthyFood 10 күн бұрын
Спасибо за Ваши добрые слова! Очень рада, что рецепт вам понравился😊
@dashamozghova19 12 күн бұрын
Спасибо большое за тортик, все получилось, добавила в прослойку коксовую стружку и банан, и получилось просто бомбически)
@AnfisaHealthyFood 12 күн бұрын
@@dashamozghova19 Класс!!!! Спасибо огромное, что написали💐❤️ Я очень рада, что Вы остались довольны результатом👍 Ваши дополнения с кокосовой стружкой и бананом звучат просто шикарно! Обязательно попробую такой вариант. Спасибо, что поделились идеей! 🥰🍰
@jannajanna5965 27 күн бұрын
Спасибо, рецепт супер 👍❤️🌹
@AnfisaHealthyFood 27 күн бұрын
Большое спасибо за ваш отзыв! 😊 Очень рада, что рецепт вам понравился. Пеките на здоровье! ❤️🍞 Если будут вопросы или пожелания, пишите!
@tatianakovalenko3266 29 күн бұрын
Хлебушек из формочки и на решеточку!!! Ну зачем так слащаво?
@AnfisaHealthyFood 28 күн бұрын
Да-да, люблю я такие уменьшительные формы - из формочки и на решёточку! Как-то теплее и уютнее звучит, правда? Спасибо, что заметили!
@МиланаМагомедовна-с8и 29 күн бұрын
Супер❤
@AnfisaHealthyFood 28 күн бұрын
Благодарю за поддержку! ❤️ Рада, что рецепт вам понравился. Приятного аппетита!💐
@МиланаМагомедовна-с8и 29 күн бұрын
Моему сыну пожизненную пищю, без глютена написала врач. Я в первые сталкиваюсь с этими рецептами , и мне сейчас немного сложно , читаю в инете кому нельзя глютен, им нельзя соевые , а везде вижу добавления сои в рецепте, прошу вас помогите мне понять спасибо заранее ....❤😂❤
@AnfisaHealthyFood 29 күн бұрын
Спасибо за ваш вопрос! Действительно, разобраться с ингредиентами для безглютеновых рецептов может быть непросто, особенно если учитывать индивидуальные ограничения. Если глютен противопоказан, то стоит избегать сои, так как иногда в её составе могут быть следы глютена (особенно в промышленных продуктах). В моём рецепте хлеба сои нет, вы можете быть уверены, что он подходит для тех, кто избегает соевых продуктов. Я вообще редко использую сою в своих рецептах, так как стараюсь учитывать разные потребности и предпочтения. Если глютен противопоказан или возникнут вопросы о замене ингредиентов (например, можно использовать кокосовую или миндальную муку), всегда рада помочь! Пишите, если понадобятся советы - помогу разобраться! ❤️😊
@МиланаМагомедовна-с8и 29 күн бұрын
@AnfisaHealthyFood Огромное спасибо, за вашу обратную связь , сегодня по вашему рецепту приготовила сыну хлеб, так слезы текли, так как в первый раз с таким сталкиваюсь, и для меня и моей семье надо привыкнуть к этому , главное здоровья , ещё раз спасибо 🌸🌺💐🌹🤗
@AnfisaHealthyFood 27 күн бұрын
Огромное спасибо за такой теплый отзыв! Я очень рада, что рецепт вам пригодился и хлеб получился. Понимаю, как непросто привыкнуть к новым продуктам и методам приготовления, но главное - ваше здоровье и здоровье вашей семьи. Если возникнут вопросы или понадобятся ещё рецепты, всегда рада помочь! 🌸❤️ Пусть у вас всё получится!
@АлияАбдикаликова-ф4н 20 күн бұрын
Спасибо за подробный рецепт, скажите где приобретаете ингредиенты для хлеба?@@AnfisaHealthyFood
@AnfisaHealthyFood 20 күн бұрын
@@АлияАбдикаликова-ф4н Я живу в Румынии, покупаю в специализированных магазинах здорового питания, либо в интернете. Где Вы живете? Помогу Вам все найти
@АннаНизовець-л5ж Ай бұрын
Не маю змоги купити мінд муку,можна зелен гречу або пшенну ,або волоські огріхи мелені замінити міндальну муку?
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Доброго дня! Мигдальну муку можна замінити меленими волоськими горіхами, але це вже буде другий хліб і я не знаю наскільки смачний. Зелена гречка або пшоняне борошно також не є повноцінною заміною, оскільки вони мають інші властивості. Якщо будете використовувати горіхи, спробуйте спершу зробити невелику порцію, щоб оцінити результат. Успіхів!
@АннаНизовець-л5ж Ай бұрын
@AnfisaHealthyFood дякую дуже
@ДианаЕрофеева-ь7ю Ай бұрын
Спасибо за рецепт
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@@ДианаЕрофеева-ь7ю Благодарю вас за комментарий! Рада, что вам понравилось! Если у вас есть какие-либо вопросы или пожелания по поводу этого рецепта, не стесняйтесь спрашивать. Буду рада помочь!💐
@marinamarina9659 Ай бұрын
Благодарю за рецепт! Хлеб,действительно,замечательный.Пробный вариант был- все уменьшила два раза .Кероб заменила на 1ч.л.какао,использовала темную льняную муку и сверху посыпала кориандром.Результат порадовал!!!
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Спасибо большое за ваш отзыв и за то, что поделились своими изменениями! Замена кероба на какао и использование тёмной льняной муки звучат очень интересно. Обязательно попробуйте приготовить и по оригинальному рецепту - я уверена, он вас порадует ещё больше! Пеките с удовольствием!
@Наталія-я6н2ж Ай бұрын
А где взять этот псиллиум , я не знаю что это такое?
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@@Наталія-я6н2ж Здравствуйте! Псиллиум - это оболочка семян подорожника (Plantago ovata). Его часто используют в выпечке без глютена, так как он помогает удерживать влагу и делает тесто более эластичным. Купить его можно в магазинах здорового питания, аптеках или на таких платформах, как iHerb. Если остались ещё вопросы, пишите, всегда отвечу💐
@НатальяКолесникова-е9д Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, а можно сделать конфеты из консервированного нута?
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Здравствуйте! Ой, вы знаете, я сама никогда не покупала консервированный нут, поэтому даже не знаю, какой он на вкус. Главное - если будете пробовать, хорошо промойте нут от рассола, чтобы убрать лишнюю соль и запах. К тому же, он чаще продается в жестяных банках, что, на мой взгляд, не самый лучший вариант. Но всё равно должно получиться вкусно! Если попробуете, поделитесь результатом 😊
@НатальяКолесникова-е9д Ай бұрын
@AnfisaHealthyFood благодарю за ответ. Обязательно поделюсь.❤️
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@@НатальяКолесникова-е9д удачи в приготовлении! Пусть будет вкусно 😋👍
@mkh97_ Ай бұрын
Можно без соды только лимонный сок добавить? остальное все есть
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Сода в этом рецепте нужна для реакции с лимонным соком, чтобы хлеб получился более воздушным. Если убрать соду, текстура может стать плотнее. Но можете попробовать. Результат может немного отличаться. Если попробуете, поделитесь, как получилось!
@mkh97_ Ай бұрын
@@AnfisaHealthyFood спасибо надеюсь получится ❤️
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@ Желаю удачи, пусть будет вкусно🤞 пишите, как получится🌺
@yevgenysmirnyagin8747 Ай бұрын
Интересно какова себестоимость такой булочки?
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@@yevgenysmirnyagin8747 Здравствуйте! Себестоимость зависит от стоимости ингредиентов в вашем регионе.
@City126 Ай бұрын
??????
@veraplaksina3364 Ай бұрын
Прям ягоды годжи 🤷, барбарис обыкновенный.
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Спасибо за ваш комментарий! 😊 Ягоды годжи действительно можно сравнить с барбарисом, но они имеют немного другой вкус и свойства. Попробуйте использовать годжи в этом рецепте - они добавляют особенную нотку!
@Tapirishche Ай бұрын
Без сахара, но с бананом и арахисовой пастой... Сильно. Еще и сода без алюминия. Это что-то новенькое. Интересный рецепт.
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Спасибо за ваш комментарий! Я рада, что рецепт кажется вам интересным. Сода без алюминия действительно существует. А сочетание банана и арахисовой пасты - отличная альтернатива сахару. Надеюсь, вам понравится результат, если попробуете!
@naumovatrener Ай бұрын
Благодарю! Буду делать❤️
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Спасибо за ваш интерес! Надеюсь, вам понравится результат! Если возникнут вопросы в процессе, пишите, с радостью помогу💐☺️
@АнглийскийязыксОльгойГраевой Ай бұрын
Спасибо! Получилось вкусно. Вместо кокосового масла я добавила 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима.
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Спасибо за обратную связь, очень приятно, что понравилось! Вы поступили очень правильно, заменив кокосовое масло на оливковое холодного отжима - это отличный выбор для здоровья и вкуса. Также можно использовать урбичи - например, кокосовый урбич, с ним получается еще вкуснее и полезнее. Обязательно попробуйте, если будет возможность!❤️💐
@Наталья-и6о7р Ай бұрын
Ура!!!! Спасибо дорогая Анфиса,вы чудо. Тысяча благодарностей.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
Наталья, от всего сердца благодарю за такие теплые слова! Мне невероятно приятно, что мои рецепты приносят вам радость и вдохновение. Готовьте с удовольствием, а я буду продолжать делиться новыми идеями для вас! Спасибо за вашу поддержку, она для меня бесценна!❤️💐
@АнгелинаРебрий-ф1л Ай бұрын
Класс! Спасибо за полезные и вкусные рецепты!
@AnfisaHealthyFood Ай бұрын
@@АнгелинаРебрий-ф1л Спасибо огромное за такой приятный комментарий! Очень рада, что рецепты вдохновляют и находят отклик. Надеюсь, что эти капкейки с ягодами годжи понравятся вам так же, как и нам. Готовьте с удовольствием!
@mirnaya_eda 2 ай бұрын
Классный! 👍
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@mirnaya_eda благодарю 💐
@kvetazverina4828 2 ай бұрын
+
@kvetazverina4828 2 ай бұрын
👍🏻
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@kvetazverina4828 💐
@galinahergert2994 2 ай бұрын
Очень хорошая инструкция 👍 а можно КЖБУ на одну будочку?
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
КЖБУ для одной булочки: • Калории: ~140 ккал • Белки: ~5,4 г • Жиры: ~10,3 г • Углеводы: ~20 г Этот расчет является примерным, но он даст вам общее представление о КЖБУ на одну булочку.
@Наталья-и6о7р 2 ай бұрын
Доброе утро,здоровья и хорошего настроения всем. Хлебушек восхитительный. Не удержалась и съела сразу два ломтика. Огромная благодарность Анфисе за ее труд в создании таких рецептов. Все что готовила по вашим рецептам получается идеально с первого раза . P.S Если у вас есть рецепт кексов или маффинов без яиц и глютена буду очень признательна.❤❤❤❤❤
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
Огромное спасибо за такой тёплый комментарий! Такие отзывы действительно дают мне вдохновение и поддержку, особенно сейчас, когда я немного не в ресурсе. Очень приятно знать, что мои рецепты вам нравятся и помогают готовить вкусные блюда. У меня есть много классных идей, которыми я хочу поделиться, и среди них есть рецепт кексиков без яиц и глютена. Обязательно в ближайшее время запишу видео и поделюсь с вами. Спасибо за ваши пожелания и доверие! Я очень признательна за такие слова поддержки. ❤️❤️❤️
@ТаняНаумова-ъ9э 2 ай бұрын
Перепробовала много рецептов со льном. И все же лучше светлые семена льна
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
Да, я тоже использую в своих рецептах только светлые, мне они тоже больше нравятся. Полностью с Вами согласна.
@tanyazemnaya4843 2 ай бұрын
Добрый день. Начала готовить по Вашему рецепту и в процессе оказалось, что моя граммовка с Вашей совсем не сходится на вид. Например, кокосового масла 120 г в 2, 5 раза больше выглядели, чем у Вас. Кроме того, при заваривании теста чуть меньше половины сухой смеси оказалось лишней😮 Словом, ставлю всё на ночь в холодильник для стабилизации, но уже подозреваю, что что-то не так. Возможно мои весы сошли с ума.
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@tanyazemnaya4843 Здравствуйте! Ох((( да, у вас точно что-то с весами((( я сама всегда готовлю этот тортик по своему рецепту, поэтому рецептуре все верно. Но если что-то могу подсказать, спрашивайте, всегда отвечу.
@tanyazemnaya4843 2 ай бұрын
Даже не знаю пока о чём спросить)) завтра попробую таки испечь коржи и собрать торт. Но к Вам претензий нет. Просто сама в шоке от происходящего. И весы вроде не врут: для проверки поставила запечатанную пачку чая 80 г, весы показали 90 г (типа с упаковкой вес). Эх, чудеса!
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@tanyazemnaya4843 пробуйте, удачи! Может не все так плохо 🤞
@tanyazemnaya4843 2 ай бұрын
@@AnfisaHealthyFood я таки к Вам с благодарностью! Сложила торт, выдохнула))) Теперь по порядку: с весами действительно что-то не то. Вчера я таки домешала в тесто ту меньшую часть сухой смеси, что изначально "не влезла")) прямо руками вмесила😜 сегодня смогла разделить тесто на 9 шариков лишь по 80 г!😳ничего, раскатала и выпекла. Кроме того оказалось, что крем застыл напрочь, т. к. молоко я взяла лишь кокосовое покупное из жестяной банки. Но при комнатной температуре крем слегка размягчился и оказался недостаточно сладким. Я не растерялась, тут же сделала финиковую пасту и промазывала коржи ею вместе с кремом)) ещё на два коржа кроме крема выложила порезанные бананы... Вывод такой: рецепт рабочий! Весами лучше не пользоваться совсем))) моими так точно. Ещё раз благодарю! И желаю неиссякающего кулинарного вдохновения!!!
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@tanyazemnaya4843 Очень рада, что в итоге все получилось! 😊 Иногда рецепты действительно требуют небольших корректировок, особенно с кремом. Я уже много лет не ем сахар и очень мало ем сладкого, поэтому мои вкусовые рецепторы немного иначе работают. Вы правы, крем действительно может показаться недостаточно сладким. Ваши идеи с финиковой пастой и бананами звучат отлично! Спасибо за обратную связь и за то, что не сдавались. Пусть дальнейшие кулинарные эксперименты приносят только радость и вдохновение! ❤️ И вам огромное спасибо за пожелания!🙏💐❤️
@ВикторияМерси 2 ай бұрын
Спасибо ❤❤❤Хлеб вкуснейший♥️♥️
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
Спасибо большое за ваш отзыв! Очень рада, что вам понравился хлеб! 😊 Пусть он приносит радость и уют вашему дому. Готовьте с удовольствием!
@ДинаФазлиахметова-щ2ю 2 ай бұрын
Здравствуйте спасибо за рецепт ! Скажите пожалуйста а какое масло кокосовое используете фирму ? Без аромата кокоса сложно найти ?
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
Здравствуйте! Я живу в Румынии и здесь покупаю фирму Pronat. Вам нужно искать рафинированное кокосовое масло. В процессе рафинирования оно теряет свой характерный запах и вкус, что делает его более нейтральным для использования в кулинарии, когда не нужен кокосовый аромат. На упаковках его обычно можно найти под названием “refined coconut oil” или просто «рафинированное кокосовое масло». Будут ещё вопросы, пишите. Всегда отвечу.
@gloriakayumba4809 2 ай бұрын
Благодарю за отличный рецепт. Я чуть уменьшила количество соли - добавила 1/3 ч.л., вместо льняной муки добавила перемолотые семена льна, а соду погасила лимонным соком. Хлеб действительно похож на бородинский.
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@gloriakayumba4809 Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что хлеб получился и вам понравился. Отличная идея с перемолотыми семенами льна и лимонным соком гашения соды! Эксперименты с рецептом всегда приветствуются, ведь важно адаптировать его под свои вкусы. Приятного аппетита и спасибо за доверие!
@gloriakayumba4809 2 ай бұрын
До сих пор поражаюсь как вы так точно смогли подобрать нужные ингредиенты. Просто браво👍🏼👏🏼
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
@@gloriakayumba4809 Благодарю 🙏 мне очень приятно ☺️❤️❤️❤️💐
@natashachapanova8282 2 ай бұрын
Что такое мелкая мука?
@AnfisaHealthyFood 2 ай бұрын
Здравствуйте! Что Вам по рецепту не понятно? Не поняла о чём вы спрашиваете (( Быстрый Хлеб без ГЛЮТЕНА, без ЯИЦ, без Дрожжей , без Лактозы: 100 гр нутовой муки 50 гр миндальной муки 20 гр семян льна 20 гр псиллиума 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. соды 200 мл воды 1 ст.л. лимонного сока