ButterKitchen

Пікірлер

@babbie2765 Ай бұрын

시간날때 꼭 해볼께요~

@YY-ot7ne Ай бұрын

드메이드 유튜브보고 두개 삿는데 스댄팬은 절대쓰지마세요 세척하기가 너무힘들어서 손꼬락 돌아가요 후라이만해도 옆쪽 누렇게 올라오는때 세척 힘들어요ㅠ 32.26삿는데 손목에 무리도가고 식세기는 테두리 기를때가 올라와서 손세척을해야하니 .. 코팅팬사서 바꿔주는게 좋아요

@doredore1048 2 ай бұрын

이거 얼마동안 먹을 수 있나요?

@doredore1048 2 ай бұрын

푸드프로세서는 어떤제품 쓰시나요?

@user-fw1ph6hv1l 3 ай бұрын

영상감사히 잘봤구요 스모크액 구매했네요

@user-oj2gf4yk8g 3 ай бұрын

밀가루가없으니먹기가불편하겠네요

@hdhgekeiqydjslajs 3 ай бұрын

중불3분 예열하다 들러붙어서 5분 하는데 웍이라 그런지 윗부분은 들러붙네요 몇분 예영하시나요?

@user-tt4yb8ps1h 5 ай бұрын

뭐죠 이거 왜맛있죠? 피스타치오 넣어서 햇는데 짱맛도리에요❤

@user-wu6es6sq2t 6 ай бұрын

시금치는 줄기는 사용하지않고 잎만 사용하나요?

@TTONTTO 6 ай бұрын

믹서기 뭐쓰시는지 궁금합니다!!

@user-qo3vr4wi8y 8 ай бұрын

설탕 꼭 넣어야 되나유??? ㅠㅠ

@user-qo3vr4wi8y 8 ай бұрын

아이고 감사합니다~~ :)

@user-zg1zw3dz9o 8 ай бұрын

메까대절로도 해도 색다를 것 같네요. 참치에 한번 응용해볼게요. 감사합니다

@user-en7vd2lk8u 8 ай бұрын

castey 도 좋으니 한번 소개해주세요 ^^ 영상 잘받았습니다 ^^화이팅 이시고 늘 발전하세요

@user-dq3xz7og6b 8 ай бұрын

잣 대신 피스타치오로 햐도되나요?

@user-kx9ct9fj4o 9 ай бұрын

사장님 ㅡ 이 제품은 독일 제품인가요 ㅡ 아떻게 구매할수 있을까요?

@user-db6cd4zm9p 9 ай бұрын

요거트는 플레인인가요?

@noahchoi996 10 ай бұрын

계란프라이 하실때 쓴 스텐 뒤집개는 어디제품이에요?

@user-jc6lt2by7k Жыл бұрын

스테이크가 오버쿡 같응데염

@kkcha8555 Жыл бұрын

저는 인더스트리 팬 두개 쓰고 있는데 너무 좋아요.

@user-nu1jf8nv5j Жыл бұрын

몰드 사이즈가 어떻게되세요

@Namjy718 Жыл бұрын

꼭 유리병이여야 하나요?

@voninctrl Жыл бұрын

이렇게 비싼걸 살 필요가 있나 싶다가도 .. 스텐은 거의 평생 쓰니까 좀 비싼거 써도 괜찮겠구나 싶기도 하고..

@ch.9196 Жыл бұрын

이거보고 시금치 페스토 만들었는데 정말 맛있어요!! 잣이 너무 비싸서 마카다미아로 만들었는데 그래도 맛있네요!! 레시피 감사합니다

@After_all_this_time Жыл бұрын

마카다미아도 비싼데.. 맛있겠네요

@user-yp9qb5bp6w Жыл бұрын

와 이거 대박 👍

@kani2604 Жыл бұрын

영상들을 다 보고있어요. 와 너무 쉽게 요리하셔서 감탄 김탄… 따라해보려고 유트브의 수많은 요리 영상들을 봤지만 요리 영상들중 단연 최고 최고 입니다. 요즘은 영상 안올리시는것 같아서 아쉬워요. ㅠ ㅜ

@kani2604 Жыл бұрын

좋아하지만 어렵게 생각해서 엄두도 못낸 요리들이예요. 어쩜 이리 쉽게 하시는지 감탄하고 갑니다! 따라해봅니다!

@kani2604 Жыл бұрын

와… 너무 쉽게 요리하셔서 따라서 도전해봅니다. 모든 영상 하나씩 다 보고 있어요! 좋은 영상 감사합니다

@user-qp1zj6fy8e Жыл бұрын

혹시 밀가루 대신에 녹말가를는 안되나요? 밀가를 최소화 하기 위해 밀가루 양이 적었는지 물에 데치니 다 녹아 버리더라구요. 혹시 밀가루는 강력분인가요?

@user-vt1uz7kp3d Жыл бұрын

링몰드 사이즈좀 알수있을까요?

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

7cm 몰드 사용했어요!

@user-ry6qx6jt2d Жыл бұрын

진짜맛있네요... ㅠㅠ 또해먹으려구요 최고에요..!

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

지금도 맛있게 드시고 계신가요? 늦었지만 감사합니다 🥰

@myaomyao437 Жыл бұрын

포스코 스텐이 스웨덴 일본 업체 다음으로 좋음. 탑3인데 말도 안되는 저가에 뽑아내서 공급함. 거의 공기업 기간산업이라 수익 별로 안 붙이고 국내 기업들에 316스텐 같은 고급 강재 저렴하게 공급함. 한일 풍년 쉐프윈 등이 한국에서 자체 제작하는 브랜드인데 쉐프윈은 쉐프들 사이에서도 평이 좋음. 쿠자팬 TMC 등 코퍼코어 316 통5중 인기 공구팬들이 쉐프윈 제품 만드는 동원금속에서 제작함. 독일 유명 브랜드인 KMC도 316ti 라인도 동원금속에서 제작 납품함. 최종 연마작업은 수작업으로 하는데 한국이 미국 유럽보다 숙련공 인건비가 말도 못하게 저렴함. 스텐팬 만드는 기술력은 거기서 거기임. 음식 닿는 내부 철판은 해외 제품은 거의 18-10(=304스텐) 씀. 코어는 알미늄이고. 국내 고급 라인은 코퍼코어 5중 316 강판 씀. 레벨이 다름. 기능적인 디자인은 확실히 프랑스 이태리가 근본임. 스킬렛은 스킬렛 답게 수분 날리기 좋게 소테팬은 원통형으로 국물요리도 하기 좋게 소투스는 소투스 답게 높게 만듦. 한국 업체에서 제작한 팬들은 스킬렛인데 옆면 각이 60도 가까이 되고 소테인데 옆으로 벌어지고 소투스는 무겁게 만든 중국식 웍임. 어질함. 그나마 스킬렛은 참고 쓸만한 제품 있음. 소테는 동원금속이 OEM 생산한 KMC 제품이 전통 소테펜 쉐입 그대로임. 소투스 제대로 만든 제품은 없는데 한국형 스텐 웍을 써도 크게 문제는 없음. 중식을 하면 핸들링 하기 좋은 가벼운 무쇠 중국웍 사면 됨. 구리팬은 드메이어나 모비엘등 유럽산이 좋고 스텐팬은 국산이 성능 비교만해도 걍 우월한데 가격까지 쌈. 요즘 316 코퍼코어 공구 냄비 팬 해외 배송도 해줌. 독일 메이커가 좋은 건 인덕션 특화 바닥 5중은 독일산 냄비랑 팬이 바닥 압도적으로 두꺼움. 한국은 통5중이라 옆면이 두꺼워서 24cm 미만 작은 팬 가스에서 쓸 때 좋음. 유럽 유명브랜드 엔트리 라인은 중국, 고가라인은 한국에서 제작인 경우가 많음. 그리고 중국산은 테두리 림이 통이 아니라 안쪽 스텐을 뒤로 접은 공법 많이 쓰는데 여기 이물질 엄청 낌. 그라인더로 갈아낸 날카로운 상태 그대로인 경우도 많은데 차라리 이게 나음. 한국은 2만원대 한일 스텐팬도 강판 통으로 림 연마해서 라운딩 처리 깔끔함. 숙련공 인건비가 싸서 가능한건데 이분들 거의 60대고 은퇴하시면 한국 스텐팬 품질도 지금 같지 않을거임. 구입하신 드메이어 제품은 라운딩 처리 잘 되어 있는 듯. 국산 스텐팬 갓성비 시절도 앞으로 5년 내외임.

@sendman7979 Жыл бұрын

국내 316스텐 스킬렛 제품들도 충분히 괜찮은 선택이라는 말씀이시죠? 쉐프윈이랑 쿠자팬찾아보니 제작사가 전부 동원금속이더라고요. 어디서 사든지 똑같다고 보면 되나요? 혹시 추천해주실 업체 있으신가요?

@polpride Жыл бұрын

쉐프윈요. 평생연마작업 무료. 쿠자는 업체가 매번 바뀌어요

@user-xp1nr2mh3y 10 ай бұрын

셰프윈 316코퍼코어 소테팬 사용하는데 조리할때 바닥도 옆면도 눌러붙지않고 열전도율 정말 좋아요.자취하는 딸도 고기구울때 예열만 잘하면 타지 않아서 좋아해요.추천해요.

@wookim196 Жыл бұрын

집에 인더스트리 라인 사용중인데 이사갈 자취방이 인덕션인데 사용가능한가요? 어떤 단점이있나요? 인덕션에는 꼭 아틀란티스 써야하나요? 좋은 영상감사합니다!

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

인더스트리 라인도 인덕션에 사용이 가능하다고는 해서 큰 문제는 없을 것 같아요! 단, 아틀란티스가 좀 더 인덕션 특화되어서 좀 더 빠르게 데워지지 않을까 해요. 🤔

@user-em2ld9tu3u Жыл бұрын

1. 인덕션에 통3중, 통5중, 통다중 .. 드메이어 할배가 와도 바닥 변형 올건데ㅋㅋ 2.스폿용접 방식은 많이쓸수록 피로도 증가로 손잡이 떨어질 확률 점차 올라감 액체가 든 뜨거운 냄비나, 프라이팬 들었다가 손잡이 떨어지면 대형사고. 안전상 리벳방식 유리함. 3. 따라서 인덕션에서 프라이팬 선택은 바닥3중. 오래쓸려면 견고한 리벳방식 손잡이. (냄비는 국, 액체때문에 볼록해지는 바닥변형이 적어 통3중, 통5중이 괜찮긴하지만 오래쓰면 결국 볼록해짐. 수평에놓으면 빙글빙글 돌아감)

@user-qt3cf1uf3c Жыл бұрын

좋아 보입니다. 작은 팬이 안 보여서 아쉽습니다. 세척까지 설명해 주셔서 도움 되었습니다.

@user-ev4de5go3q Жыл бұрын

저도 이번에 영등포 롯데 백화점 휘슬러 매장에서 엠보 프리미엄급 펜을 구입해 외부에 갈변이 생기는 낭페를 본 사람입니다 휘슬러라고 다 좋은건 아니더군요 그래서 바꿔보려고 합니다

@shucs62 Жыл бұрын

저도 올클래드 휘슬러 다 쓰고있어요. 이번에 드메이어 7ply 웍을 구입해서 사용하고있는데 너무 만족해요. 국.찌개. 전.복음요리까지 너무 다양하게 사용하고있어서 비쌌는데도 전혀 돈이 아깝지 않더군요. 그동안 쓰다가 보낸 수많은 코팅웍값이 오히려 아까웠어요

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

웍은 있는지 몰랐어요! 좋은 정보 감사합니다 😍

@user-vq2bc6uy5p Жыл бұрын

참치로도 가능할까요?

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

당연히 참치로도 가능해요! 단, 참치의 맛을 살리기 위해 간은 좀 약하게 하는 것도 좋을 것 같아요 🙂

@roospike Жыл бұрын

A fine set. I enjoy my Demeyere 5-plus 11" and 12.5'" skillets and also my Demeyere 5-plus 3.4 quart Saucier pan.

@twentydecibel 2 жыл бұрын

베아르네즈 소스 찾아보다가 왔는데 채널 유익하네요! 당근 퓨레도 맛있어보이고 한번 해봐야겠어요~

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

늦었지만 칭찬 감사합니다! 😃

@user-mc9us8ip4s 2 жыл бұрын

경험상 얼만큼 보관기간이 되는지 알려주시면 더 좋은 참고가 될거 같아요 영상 감사합니당

@butterkitchen9166 Жыл бұрын

네! 다음에는 참고할께요 조언 감사합니다 ㅎ 냉장고에서는 약 2주, 냉동실에서는 약 3개월 정도 보관이 가능했는데, 냉장 냉동실 온도 차이가 있다보니 적절한 보관 기간을 찾아보는 것이 좋을 것 같아요!

@user-tw4tm5un7n 2 жыл бұрын

미국살때 아틀란티스라인으로 후라이팬 소테팬 사서 잘 사용중입니다. 2013년인가에 구매했으니 10년 다되어가네요. 연마제도 거의 안묻어나왔고 특유의 실버색이 고급져요. 인덕션 사용중인데 뒤틀림 전혀 없구요. 소테팬은 옆면보다 바닥이 두꺼워서 갈변현상도 잘안생기고 파스타 해먹을때 좋더라구요 뚜껑 있어서 편하구요. 세척시 그때그때 옆면 눌린기름때 베이킹소다 추가해서 설거지 하면 큰힘 안들이고 제거 잘 됩니다 마지막 헹굼 식초 한방울 해서 마무리 해주면 물자국도 안생기고 새거같습니다.

@wendys4209 2 жыл бұрын

~했어요.. 말투 너무 귀여우십니다. 올스텐 프라이팬이 필요해서 검색했는데 딱 이 영상이 나오네요. 드메이어로 결정했습니다.

@tfwang2952 2 жыл бұрын

드메이어 팬 바닥은 아주평평한가요? 인덕션에 적합한지 알고싶네요^^

@smithgeorge6858 Жыл бұрын

아니요 우선 아틀란티스 소테팬 바닥은 평평합니다 하지만 인더스트리5이나 프로라인 둘다 중간부분이 위쪽으로 살짝 올라와있어요

@smithgeorge6858 Жыл бұрын

그래고 인덕션은 유리에 밀착안해도 상관없습니다

@7codia 2 жыл бұрын

저도 드메이어 산지 일년 되었는데 정말 만족합니다.. 리벳없는 것이 정말 큰 장점이죠. 인더스트리 팬 26인가하고 존퍼슨 28 쓰는데 존퍼슨은 스테이크 구울때만 사용하는데 정말 좋은듯… 두꺼워서 마이야르 반응이 잘 일어나 고기가 맛있게 구워집니다. 존퍼슨 24는 절대 사지 마시길 … 모양상 음식놓는 바닥사이즈가 너무 작아서 24 사면 후회합니다. 세척제 바키퍼스프렌드 사놓고 가끔 쓰면 세척도 엄청 쉽습니다. 30년 쓰는데 전혀 문제 없을듯 하니 가격이 전혀 비싼게 아니더라고요.. 일년된 지금도 쓸때마다 기분이 좋아집니다.

@user-il1vy4eq1n Жыл бұрын

좐퍼슨 정말 좋은데. 맞아요24 후라이팬 작아서 답답해요. 무게땜에 알면서 사고 후회하며 씀니당, 전골 냅비로는 실트 실리간 소테팬 샀네요.