En Monterrey tienen sucursal aquí en Monterrey productos que están utilicando gracias que bonito lo que hace chef saludos

Muchas gracias

Me encanta

Hermosa bendiciones muchas. Gracias

Mil gracias

Colombiana desde Madrid gracias una pregunta no hay peligro q con el clima tan caliente q está se pueda derretir la capa de decoración?

No lleva ninguno base para frapes

Cuanto da ese

Yo vivo en California me gustaría saber si se pueden ordenar sus productos para acá?

Excelente explicación, y muy bello el acabado, una pregunta cuanto tiempo puede estar fuera de la nevera ?

De que está hecho el pegamento

Cuál es el mix casero vainilla?

Excelente un abrazo grande saludos desde Bogotá Colombia

Super me encantó

Hola cuando el chocolate sucedáneo negro tiene fat bloom se le puede poner un poco de manteca de cacao

Ese nevado es hecho de azúcar

Habiliten los comentarios en los videos please, para poder aportar y preguntar sobre los ingredientes etc, para los jarabes de raspados por ejemplo no entendí los nombres de los aditivos 🙏🏻

Yo lo acabo de Aser pero tengo mi molde redondo no me imaginaba que lo fuera a Aser así sin tanto rollo de estar sacando cuadros y acomodando felicidades chef de verdad no le doy diez le doy un doce❤

Disculpe dónde se compran los productos de ustedes

En el chocolate que utilizas para la manga decorativa...¿Que colorante se puede agregar? (Para darle color).

Al chocolate de cobertura, se le puede agregar algún otro sabor extra o esencia ?(pj: vainilla).

El sucedáneo no es chocolate, es grasa vegetal con sabor a chocolate; o sea, lo que están consumiendo es grasa. En cuanto a la división del chocolate, que yo sepa es: negro, con leche y el blanco que tampoco se puede llamar chocolate, ya que no contiene masa de cacao pero sí, manteca de cacao. Y por otra parte, los chocolates varían según su grado de fluidez, para su aplicación en repostería y bombonería.

Para un pastel de 500 gramos cuánta gelatina sin sabor debo usar muchas gracias muy amable

Hola se puede pegar con clicerina también

Se le puede poner queso crema a la gelatina

Muy buena receta, está espectacular felicidades

Recién que veo su canal y yo tengo unas preguntas que hacer, mi nombre es Ana desde Perú 🇵🇪 y mi pregunta es la diamantina y la escarcha comestible es lo mismo? y la otra pregunta es al fondant se le puede pintar con diamantina? gracias Chef por compartirnos su talento un gran abrazo.

Se tiene que refrijerar

Que tipo de crema

Muchas gracias de Chile

Hola buenas noches me interesa el curso de los brownies por favor me gustaría contactarme con ustedes

Todas se me antojan

Las palomitas naturales para las de Ordoño llevaron el rop?

Que rico se escuchan bien. Crujiente

Que ricas las de caramelo con nuez

Cuánto dura ya batido el bettercrem a temperatura ambiente como para cupcakes

Quiero saber que medida tiene ??

Que medida tiene ese modelo??

Hola. Que rico

Hola! Que camarógrafo ran malo 🫤

El mejor Cheff

31:07

Una pregunta en Ixtapaluca ya tienen mix espiga para pan esponja?

Gracias por la clase está buenisima

Cómo se hace gelatina de colores por capa con la torta medio

Una pregunta la otra mezcla de la gelatina se debe dejar afuera

Ola mi nombre es Esthela López Ortiz soy de jalisco de Tamazula de Gordiano por Primer vez tengo la oportunidad de ver su recetas muchas gracias solicito se me tome encuenta en su boletin

Gracias por compartir desde Venezuela

Muy buena explicación me encantó gracias

Muy muy lindo todo gracia