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Пікірлер
@Vitozo92 4 ай бұрын
Acá vuelvo nuevamente, todos los años busco este video 😅
@Veronica-v3m 4 ай бұрын
Fácil, rica y muy chilena , una seguidora de años 😊
@Josemiguel-mu4qs 4 ай бұрын
la mejor receta de pulmay que conozco cada vez que la preparo (y la preparo hace años) saco aplausos gracias brother
@nibaldosoto9674 7 ай бұрын
De cuanros litros es el fondo? Por favor,gracias
@JorgeAriasArias-dr3wb 9 ай бұрын
Y asi se ganan la vida preparando wueas por teléfono,joder pobre gente
@rodrigoaguilar4982 10 ай бұрын
Y el chapalele ??? Esa masita mágica jajaja que paso ?
@ComunidadPaganus 11 ай бұрын
Se vé bien pero me faltaba algo de mi niñez cuando veía hacerlo: merkén y hojas de nalca para separar las capas. El ruibarbo debe ser una buena sustitución.
@marcolizzoh6326 11 ай бұрын
Viejito hace unos 9-11 años que hago esta receta, vez que hago un pulmay veo este video, por favor no lo borres nunca 😂
@janyurzua8832 4 ай бұрын
😊 5:30
@ejavalquinto955 Жыл бұрын
Gracias a ti soy el rey del pulmay
@patriciaavendano4873 Жыл бұрын
Me resulto exquisito con tu receta de las mejores k vi nunca muy ameno el video felicidades
@pinino2009 2 жыл бұрын
Muy bueno, al final le falto perejil fresco picado nada mas!!!!
@coldnightmckeegeeck1594 2 жыл бұрын
Hola, una pregunta. No te habra convenido mucho mejor, si al lomo lo hubieses sellado muy bien y luego lo hubieses terminado de cocer como lo hiciste?
@diegobahamonde1754 2 жыл бұрын
La receta se te cayó al fuego??
@patricioperez5124 2 жыл бұрын
Partimos al revés parece!!! Primero se sella el pollo y después van los demás ingredientes.
@janetttorres2275 2 жыл бұрын
Faltaron los chapalele
@3inumon 2 жыл бұрын
He visto muchas preparaciones de Pulmay y la tuya es la más fiel al tradicional curanto en hoyo chilote.
@sahilmirgal9999 2 жыл бұрын
𝑫𝒊𝒅 𝒚𝒐𝒖 𝒌𝒏𝒐𝒘 𝒂𝒃𝒐𝒖𝒕 𝒕𝒉𝒊𝒔 𝒂𝒎𝒂𝒛𝒊𝒏𝒈 𝒘𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒏𝒂𝒎𝒆𝒅 𝑲𝒉𝒂𝒍.𝒄𝒐𝒎 . 𝑰𝒕'𝒔 𝒂𝒏 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 🧑🍳 𝒘𝒆𝒃𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒘𝒉𝒆𝒓𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒄𝒂𝒏 𝒈𝒆𝒕 𝒇𝒆𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝒂𝒍𝒔𝒐 𝒈𝒂𝒊𝒏 𝒎𝒂𝒏𝒚 𝒇𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒊𝒌𝒆𝒔 👍 WEBSITE : khal.com/ INSTAGRAM : instagram.com/_khal.com_/?
@arielvasquez7347 3 жыл бұрын
Si es una versión personalizada está maravilloso pero si no es así aceite de oliva imperdonable es una preparación chilena y el veinte de oliva no va un aceite neutro y de alto poder de humo, buen videazo
@yasnacabrera5925 3 жыл бұрын
Y los milcaos y chapaleles, le mucha sal
@adrianabravo1438 3 жыл бұрын
Estoy preparando tu pulmay es el mejor que lo hago hace bastante tiempo, es el cumple de mi hijo de verdad desde que te vimos no paramos gracias x tu aporte.
@gladysriquelme8596 3 жыл бұрын
Al pulmay no se le agrega sal, se ve que no es del sur !! Soy de Puerto Montt y primera vez que veo está aberrante versión de un pulmay!!
@gustavoargento6737 3 жыл бұрын
A mí se me hace que le pone mucha sal el pullmay no lleva sal
@matiasrb2644 3 жыл бұрын
2:45 '' pimienta recién molida'' yo sabia que el mexicano no lo había dicho primero, esa wea es chilena. Sjsjs
@victorpezoherrera5950 3 жыл бұрын
Siempre que cocino Pullmay miro este video 😁😁
@TheFacky 3 жыл бұрын
Jose increíble la pizza
@monomonomonomonomono5149 3 жыл бұрын
mi pastel de auyama, por si les iinteresa: kzbin.info/www/bejne/Z3XHi5qOi9N6jLM
@alanvelasquez837 3 жыл бұрын
Este video es oro!
@emiliaciorino4257 3 жыл бұрын
JAJAJA APARTE DE LA LONGA GRANDE ...EL PICOROCO TBM TE GUSTAB GRANDE...
@xxxxx53 3 жыл бұрын
GENIOOOOO 😎🤙🍺😋😋😋
@jano141 3 жыл бұрын
Busco una receta del sur de chile y ni cerca con lo que se hace acá, el caldo es lo primordial. Y los chapaleles y milcaos?? seguiré buscado saludos desde chile
@victorarias5558 3 жыл бұрын
CSM! Me dió un hambre!
@gustavolepe441 3 жыл бұрын
Exelente 😋😋
@emiliocarcad5890 3 жыл бұрын
Mucho color para freír pescado con pura sal se hace soy de caleta y de familia de pescadores
@camilosalgado8697 3 жыл бұрын
Que bakan
@sergioguzman1777 4 жыл бұрын
Muchicima sal amigo si ya el costillar es salado y los mariscos le falto los chapaleles
@alcon_rojo3155 4 жыл бұрын
Ya me dio hambre
@jocegg7882 4 жыл бұрын
Excelente receta, es la más fácil y rica, lo único que modifique fue evitar la sal y después de sofreir el pollo, lo saqué del fondo y lo situé junto con la carne ahumada, así no se desarma 👍🏻
@alfredojacome103 4 жыл бұрын
Saludos desde México. Voy a intentar hacerlo para este domingo. Lastima que por acá no venden el costillar ahumado
@Valen-ls8vn 4 жыл бұрын
Q wea chayane
@susanacontreras8605 4 жыл бұрын
Le doy un siete a esa preparacion gracias
@ximenacastro2298 4 жыл бұрын
Que rico
@jimys77 4 жыл бұрын
Que buena pinta felicidades
@roberto_vargas_1925 4 жыл бұрын
Hola...despues de haber hecho muchos Pulmay...queríamos comentarle que este video a sido inspiración para cada uno de ellos...lo vemos y lo volvemos a ver cada vez que hacemos un Pulmay...gracias estimado y Viva Chile!!!
@gicelafu1507 4 жыл бұрын
Que ricoooo 😋
@PILLAN262 4 жыл бұрын
Muy buena maestro....estamos haciendp tu receta....muchas gracias...un abrazo desde valdivia...
@carlosatenas4177 4 жыл бұрын
Aceite de oliva ...? En serio ...? En una preparación que lo que más tiene es sabor ...? .... ( longaniza,costillar,mariscos) Esa maldita moda de agregar aceite de oliva a todo ... uf ...y además lo matas con repollo ...? Que da un sabor y aroma distinto ... sorry para mi esto no es pulmay... es una variable y por ende otro nombre ... ... inventó algo nuevo y merece un buen nombre Felicitaciones pero porfavor no es un PULMAY ...( es como hacer una Paella con cúrcuma... Lo harías ? Pucha siempre respeto la cocina y sus chef .. es mi humilde opinión de alguien que ha probado y tiene familia en el sur y esto no lo representa .... espero que no lo tome personal ... pero lo hermoso y poco valorada de la cocina chilena ... no lo matemos ...sus Pilares sus principios( técnicas de cocción y ingredientes ) no se transan .... y el concepto “menos es más “ es la verdad como dicen todos ..que los ingredientes hablen .... saludos
@karinpicot6092 4 жыл бұрын
Lista de ingredientes?
@vegeta3925 4 жыл бұрын
Que tipo de sal utilisas?
@nataliamusic1183 4 жыл бұрын
Que arroz usas
@diegovillanueva7530 4 жыл бұрын
se ve buenazo, lo intentare en mi cumple