Пікірлер
@arteyangelify Күн бұрын
Hace tiwmpo que no vengo por aqui a ver tus buenas recetas. Saludos desde Perú.
@CocinerosItalianos 20 сағат бұрын
Gracias por volver! Un abrazo!
@claudiadmitruk919 5 күн бұрын
Libro
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Hola Claudia! Puedes bajar mi libro en este enlace: cocinerositalianos.com/regalo/ Un abrazo!
@RubenGonzalez-xu3qf 6 күн бұрын
El paso de echar aceite a la pasta al final es innecesario. En Italia la pasta se hace al final de la receta, se vuelca en la salsa directamente, se hace la mantecatura y se sirve inmediatamente.
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Creo que he visto cocinar pasta en Italia un pelín de veces más que tú :) Pero lo que tú digas querido!
@RubenGonzalez-xu3qf 5 күн бұрын
@@CocinerosItalianos No sabes nada de mi vida y ya estás juzgando sin saber. Te sobra prepotencia y te falta humildad.
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Contesta solo a esta pregunta: has nacido en Italia?
@RubenGonzalez-xu3qf 5 күн бұрын
@@CocinerosItalianos Nacer en Italia no convierte a uno en mejor cocinero o más experto. Cada vez que te leo me decepcionas más y eso que a los italianos les tengo mucho cariño. Y no, no he nacido en Italia pero he estudiado mucho la cocina italiana que es mi preferida.
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
@RubenGonzalez-xu3qf No pretendo ser mejor cocinero. De hecho ni soy cocinero.Tú has venido a mi casa a decirme cómo se hace la pasta en Italia y yo te he respondido. Yo he visto hacer pasta en Italia miles y miles de veces, y he visto poner el aceite a mucha gente y a muchos cocineros. Entonces matemáticamente te puedo decir que el aceite en la pasta, antes de la salsa, para que no se pegue, es una práctica muy común. No hace la pasta impermeable y luego, cuando como tú dices, se vuelca en la salsa, la absorbe igualmente. Lo de decepcionarte... Paciencia, viviré con ello...
@omaumdom 7 күн бұрын
Yo en vez e vino prefiero coñac o brandy de calidad.
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Puede dar un toque más fuerte que seguro queda bien! Un abrazo!
@rafamalagaelpalo 8 күн бұрын
No se te olvidó echarle sal?
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Hola Rafa. La he echado cuando puse la carne. Un abrazo!
@ljirljir 14 күн бұрын
Me desesperó como le dio las dos vueltas bruscamente y lo rompió:(
@CocinerosItalianos 14 күн бұрын
Que le vamos a hacer. Era su primera vez :) Un abrazo y espero verte a menudo por aquí!
@RajashreeDarastekar 17 күн бұрын
So mouth watering 😋
@juanserna8337 19 күн бұрын
Se puede usar vino blanco?
@CocinerosItalianos 5 күн бұрын
Hola Juan. Por supuesto, ningun problema. Dará un sabor más ácido pero se compensa con la grasa del cerdo. Si prefieres puedes incluso no usarlo. Un abrazo!
@albaaquinojarquin9173 19 күн бұрын
Gracias por compartir se ve fácil lo haré y gracias
@Sanru257 20 күн бұрын
Hola! La receta la he intentado pero no se porque a la hora de reposar 4 horas el tamaño de la masa apenas cambia, ¿puede ser por haber echado menos levadura o por haber amasado de manera incorrecta? Muchas gracias por la receta igualmente, confio en que en un futuro la acabe dominando
@CocinerosItalianos 20 күн бұрын
Hola! El tiempo de levado piede variar sobretodo por la temperatura. Yo la dejaría levar durante más tiempo :) Un abrazo!
@reginastraus2273 23 күн бұрын
Hola! Apenas veo el video. Entonces solo se muelen los jitomates y NO se sazona nada?
@Karina-tj6fq 23 күн бұрын
Perfecto 😍, lo prepararé hoy !
@beatrizmadrigal461 24 күн бұрын
Apenas escuche que la "original" salsa con la que se hace el spaguetti a la bolognesa es con pimiento morron y no con tomates, pero como no soy Italiana pues preferiría que lo confirmara alguien que realmente conoce y no dejarme llevar por los comentarios sin investigar primero. Porque he visto tantas formas de hacer esta receta pero no con pimientos.
@CocinerosItalianos 23 күн бұрын
Hola :) La salsa boloñesa original tiene tomate. Es la primera vez que oigo de pimientos. Hay también una receta oficial registrada si quieres averiguar. Un abrazo y espero que te gusten todos los vídeos nuevos!
@beatrizmadrigal461 23 күн бұрын
@@CocinerosItalianos Gracias Chef, ❤️❤️❤️❤️.
@xx-mk1vv 24 күн бұрын
muy mal sin datos de medidas de nada no sirve para nada no se como le dan like a este tipo esto es mas falso que billete de 3 dolares
@ancestralsbancestralskateb5704 25 күн бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤mechas graciass
@juanvillasante9189 28 күн бұрын
Hola! Gracias por el vídeo. Estoy tratando de hacer pan con harinas integrales con masa madre. Algún consejo para hacerlo sin utilizar levadura? Hay manera de hacerlo solo con masa madre? Gracias! 🙌🏾
@Javierantoniocanal 29 күн бұрын
"Che bella pasta lucida" Saludos desde colombia amigo y muy buen video como fanatico de la pasta es bueno ver gente que si sabe.
@CarmenMarisaNavarro Ай бұрын
Buenisimo!! Gracias lo voy hacer,saludos de Argentina pcia BSAS
@chiaradesantis9434 Ай бұрын
minchia deve essere proprio buono!
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Infatti è buonissima! Un abbraccio!
@isabelacanolopez6003 Ай бұрын
Gracias por la receta. Me ha quedado buenísimo.
@siviscarrasco4687 Ай бұрын
Mmmmm delicioso, saludos desde México!!
@ivanovskychanga4338 Ай бұрын
Justo lo q buscaba, muchas gracias 😊
@jimenaa.fischer9863 Ай бұрын
Siempre veo este video cuando quiero hacer lasagna, no se si es lo correcto, pero queda delicioso, gracias por enseñarme 😊
@patriciaalderete1467 Ай бұрын
Hice la receta!!! Me salio un pan espectacularmente delicioso!!!! Muchas gracias por la receta!!!!
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Me alegra muchísimo! Te mando un abrazo y espero verte pronto otra vez por aquí!
@ruthevangelinazambranonava1979 Ай бұрын
Deliciosa
@fernandomuriel Ай бұрын
Hola, gracias por la información, una vez hice la preparacion con vodka y quedó rico, sin embargo, decidí hacerlo con alcohol al 96 que finalmente logré conseguirlo, me pregunto cual podrá ser la medida de agua y azucar para el jarabe si utilizo 2.5 litros de alcohol para macerar las cascaras? mis calculos me dan estas cantidades, me corrieges si no estoy en lo cierto por favor? azucar 3 kilos y agua 3.5 litros, el resultado final podria ser unos 6 litros de limoncello?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Hola Fernando. Me salen las mismas cantidades así que parece todo correcto :) Además me salen 35 limones :) Un abrazo y ya me contarás el resultado final!
@juliarosasalamancaflores645 Ай бұрын
Excelente
@lilianacastro2397 Ай бұрын
A mí no me gusta esta receta, a mí me ENCANTAAAAAAA, es una delicia como queda, la mejor del mundo mundial, mi favorita 💯Molto bello e meraviglioso🤤🤤😋😋
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Gracias Liliana! Te mando muchos besos!
@lilianacastro2397 Ай бұрын
@@CocinerosItalianos 😘🫂grazie
@fabianernestopacheco Ай бұрын
¿Usando vino en lugar de agua?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
😲😲😲
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Ni idea. No creo que usar solo vino y nada agua sea una buena idea. Quizás una mezcla
@JudithMP777 Ай бұрын
Shiuuu! Quiero esa harina para pizza 🤩🫶🏻 cómo la encuentro en Chile ?🇨🇱
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Hola Judith! En internet debería ser posible! Espero que la encuentres! Un abrazo
@mariamelendrez7542 Ай бұрын
Hoy la haré 😊
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Luego Cuéntame cómo ha salido
@olgafoyo841 Ай бұрын
Tengo que darte las fracàs, la focaccia me salió riquíssima. Una cosita, una vez he ha ¿se puede congelar?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Me alegra muchísimo Olga! Y si, se puede congelar. Luego cuando la sacas la pones en el horno y vuelve buena. Pero tienes que comer toda la que descongeles porque luego ya se vuelve dura. Un abrazo!
@olgafoyo841 Ай бұрын
Muchas gracias
@FerrerFernandez-xk3pw Ай бұрын
La musica es molesta .
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Paciencia
@RicardoCastillo-hy7ji Ай бұрын
Le pones cubito???😮
@RicardoCastillo-hy7ji Ай бұрын
Y el ajo?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Que ajo?
@stephanyrojas210 Ай бұрын
He hecho esta receta por años, desde que la encontré la amo. Sabe a autentica salsa bolognesa y es muy facil de hacer.🫶
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Gracias por el mensaje Stephany! Un beso y espero verte a menudo por aquí!
@doraochoa1797 Ай бұрын
Nunca la s e preparado pero lo voy hacer, te veo desde Monterrey. N. L. Gracias , saludos y bendiciones.
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Un abrazo!!
@joangelcastellon9785 Ай бұрын
Quería ver como quedaba la pasta ya cocida 😢
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Hola Angel! Lo siento pero la pasta fresca tiene tantos cortes que cocinarlos todos no era factible. Voy a ver si puedo grabar un video nuevo! Un abrazo!
@juancarlosconradodominguez3883 Ай бұрын
Se puede poner semolín? En qué proporción?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Hola Juan Carlos. Lo del semolin es algo que he intentado bastante tiempo despues de perfeccionar esta receta (la del video es la basica). Cuando he probado he usado el 15% de semolin comparado a la otra harina y ha dado una textura mas arrugada y que me ha gistado mucho. Intenta con el 10, 15% y luego si quieres puedes experimentar con otras proporciones. Un abrazo y espero que te gusten los videos nuevos tambien!
@linalopezruiz373 Ай бұрын
Muchas gracias!!
@jazminruiz3147 2 ай бұрын
Que tipo de salsa de tomate usa? O si la preparas antes cuales son los ingredientes?
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Hola Jazmín. Normalmente compro la que se llama Passata di pomodoro. Si quieres hacerla tu misma puedes usar este video kzbin.info/www/bejne/bIm6d6qEqMdpo9k
@Sakura50059 2 ай бұрын
😂
@Sakura50059 2 ай бұрын
😢
@CocinerosItalianos 2 ай бұрын
🍕🍕❔❔
@Sakura50059 2 ай бұрын
@@CocinerosItalianos perdón mi hijo fue el que escribió jajajjajaj yo estoy encantada con tus recetas ayer hice pizza con esta receta de la masa y quedó deliciosa precisamente por eso ví este video😂 bendiciones ❤❤❤❤
@CocinerosItalianos Ай бұрын
Jajajaja ningun problema :) Me alegra mucho que la receta te haya gustado. Puedes ver también la siguiente serie de pizza que hice. Un beso y espero que te gusten los vídeos nuevos!
@agustincastro6810 2 ай бұрын
Aqui en chile comemos mucha alcachofa, es una verdura de invierno. Aqui las ponemos a cocer con un poco mas de agua, y despues se comen hoja por hoja untandolas en vinagreta (limon, sal y aceite). Al llegar al centro retiramos los pelitos del corazón si es que no esta muy tierna y ahi esta lo mejor el fondo o potito de la alcachofa, que lo metemos en la vinagreta y se come. Saludos desde Chile!!
@rominaluciaseyer5485 2 ай бұрын
No parece Arbol de Navidad, Es como una serpentina . moviéndose. no es bonito.
@margierosalen3895 2 ай бұрын
Yo lo puse al horno 25 minutos primero encendido arriba y abajo, despues tapé el pan con papel vegetal y acabé los 20 minutos restantes con el horno de la parte de abajo solo encendido🙏
@margierosalen3895 2 ай бұрын
Lo hice hoy 23 de junio de 2024 y me ha quedado buenisimo. Mil gracias desde Barcelona. Abrazossss💕🌹🙏
@tomasmendeztapia1764 2 ай бұрын
Amigo! Tu receta es la mejor. Me quedó de lujo :)
@carlosfratini4324 2 ай бұрын
Cuánto dura el Limoncello en botella de vidrio sin perder sus propiedades organolépticas y físicas, conservando todas sus propiedades. Saludos y muy buen video.
@CocinerosItalianos 2 ай бұрын
Nunca lo he visto echarse a perder. Supongo que el alcohol lo preserva. Un abrazo
@carlosfratini4324 2 ай бұрын
@@CocinerosItalianos Ok. Muchas gracias. Un abrazo
@claudiaalas414 2 ай бұрын
Libro
@CocinerosItalianos 2 ай бұрын
Hola Claudia! Gracias por el mensaje. Puedes descargar gratis el libro de recetas yendo a la web www.cocinerositalianos.com