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Пікірлер
@MatteoSantini1977
@MatteoSantini1977 8 ай бұрын
lo preparerò, come ogni anno, per i miei ospiti/clienti per Natale. un salutone da un collega riminese ;)
@michelevaira7376
@michelevaira7376 9 ай бұрын
ma per carità😂
@anaritabenetti7438
@anaritabenetti7438 10 ай бұрын
Coloque um pano dobrado debaixo desta tábua verde !! Parabéns delicioso irei reproduzir 🙌!!!Bacione
@brunoanibaldi825
@brunoanibaldi825 Жыл бұрын
Ottimo, ma tagliato cosi fine si rischia che si asciughi troppo. La cipolla va messa in abbondanza.
@cinziagrandesso7067
@cinziagrandesso7067 2 жыл бұрын
ancora non ho capito ma il tartufo nella norcina umbra la ricetta originale...ci va o no ? questa mi sembra più quella romana . mi piacerebbe sapere ...grazie
@fermastudiochannel
@fermastudiochannel 2 жыл бұрын
Ciao nuovo amico. Sono passato dal tuo canale. Mi piace molto la cucina e sicuramente farò qualcosa della tua cucina
@matteofanni8486
@matteofanni8486 2 жыл бұрын
grandeeeee bellissima ricetta e sopra tutto grandeee super
@annacallerame6194
@annacallerame6194 2 жыл бұрын
Come mai le altre ricette portano di aggiungere acqua a metà composto prima della cottura?
@nonnalela2470
@nonnalela2470 2 жыл бұрын
Tutto buono
@Tommy-yo5pp
@Tommy-yo5pp 2 жыл бұрын
A Brooklyn restaurant favorite request filetto Pomodoro con prosciutto W angel hair pasta please
@obellaciao
@obellaciao 2 жыл бұрын
Bella ricetta ma la musica di fondo è fuori luogo e si sente più della sua voce.....
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 2 жыл бұрын
grazie x il consiglio
@marisacairo2883
@marisacairo2883 2 жыл бұрын
Squisito ma sembra più un salmi che brasato, io cucinavo così la selvaggina
@sarettasalis8205
@sarettasalis8205 2 жыл бұрын
Si sente il profumo fino al lazio❤❤❤
@juliaescalante3373
@juliaescalante3373 3 жыл бұрын
Grazie
@matteosantoro2071
@matteosantoro2071 3 жыл бұрын
Ottima ricetta, in Sicilia facciamo una variante, non adoperiamo il burro a olio d'"olova, e aggiungiamo delle patate fritte a parte che aggiungiamo al fegato facendoli cuocere assieme per 5 minuti. A cottura ultimata spumiamo con un po' d'aceto. Provalo viene anche bene.
@annadesideri3458
@annadesideri3458 3 жыл бұрын
Buono
@barbarapasqualato2275
@barbarapasqualato2275 3 жыл бұрын
Grande al prossimo anno
@agostinacacozza5085
@agostinacacozza5085 3 жыл бұрын
Eccezionale
@barbarapasqualato2275
@barbarapasqualato2275 3 жыл бұрын
Mia mamma lo faceva spesso per il mio papà a me non piace,
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 3 жыл бұрын
Nn e da tutti . Ciao
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 3 жыл бұрын
Grazie
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 3 жыл бұрын
Che buono 🔝like per te 👍
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 3 жыл бұрын
Grazie
@barbarapasqualato2275
@barbarapasqualato2275 4 жыл бұрын
Grandi, super mi ricorda la mia nonna
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 4 жыл бұрын
Ciao, complimenti per il canale, le tue ricette sono molto interessanti. Mi sono appena iscritta🔔. Se vuoi ricambiare la cortesia, ti aspetto su "A modo MIO. Ricette semplici e veloci" 😉
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Ciao grazie, mi iscriverò molto volentieri
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 4 жыл бұрын
@@lacucinadipiterpan2493 👍😉
@MissOtta1
@MissOtta1 4 жыл бұрын
Ok ma i testaroli sono Toscani della Lunigiana e vengono fatti in origine solo con farina grano tenero perché in Lunigiana il g duro non si e' mai coltivato ...
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Si ti do ragione, esiste anche una versione ligure, e siccome li ho mangiati a celle ligure ho pensato di proporle. Grazie e buona giornata
@barbarapasqualato2275
@barbarapasqualato2275 4 жыл бұрын
Sempre bravi
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Grazie
@marcosalvadori81
@marcosalvadori81 4 жыл бұрын
Beh, ottimo video. Vieni a trovarmi. Intanto ho cliccato 'iscriviti' pure io sul tuo canale, mi pare ben organizzato e posti dei bei video. Congratulazioni.
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Grazie
@elviragraziano7539
@elviragraziano7539 4 жыл бұрын
Waw ho l'acquolina in bocca😁😁 come sempre bravi!!!
@barbarapasqualato2275
@barbarapasqualato2275 4 жыл бұрын
Sempre grandi,
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Grazie tanto
@giovanniugulo3624
@giovanniugulo3624 4 жыл бұрын
Ecco come rovinare un mestiere in 11 minuti di video...siete chef?
@lorenzoianniello7626
@lorenzoianniello7626 4 жыл бұрын
No, non siamo chef, ma ci piace cucinare. È un gioco e se Lei si sente offeso da questo video, credo che abbia perso di vista il lato più importante dell'arte culinaria che secondo me è quello di sperimentare e mettere la propria passione in quello che si fa, poi può piacere o no, può essere condiviso o no, ma la cucina è espressione di libertà. Se lei è uno chef, è bene che riveda le motivazioni che la portano a fare questo mestiere ... Che non è il nostro. Le auguro un felice proseguimento di vita e carriera
@giovanniugulo3624
@giovanniugulo3624 4 жыл бұрын
@@lorenzoianniello7626 mi faccia capire il lato più importante é sperimentare ecc ecc o secondo lei é quello il lato più importante? Bisogna avere molta tecnica e nulla é al caso, puoi metterci quanta passione vuoi ma se non sei capace lascia perdere...grammature degli ingredienti? A caso? Ad occhio eddai veramente voi siete il sottoprodotto di quei programmi televisivi di cucina fanno credere che tutti possano essere dei cuochi veramente FAIL
@lorenzoianniello7626
@lorenzoianniello7626 4 жыл бұрын
@@giovanniugulo3624 nessuno le chiede di seguirci o darci il suo supporto, lei è venuto liberamente a guardare i nostri video e così liberamente ha espresso il suo pensiero, ma ripeto è il Suo. Secondo me la cucina non è un settore chiuso, non è solo per pochi. Tutti possono imparare avendo voglia e coraggio di provare. Sicuramente non saremo e non arriveremo ai livelli di cuochi stellati od altro, probabilmente nemmeno sarò mai cuoco, ma non per questo non dovrei mettermi in gioco e fare qualcosa che adoro fare, bene o male. Il suo giudizio e la sua voglia di smontare ciò che facciamo per puro divertimento mi scivola addosso come fa l'acqua con le rocce giù da un torrente, ma in quel caso l'acqua le corrode ed io non le darò il gusto di poterlo fare con noi. Saremo anche Fail come dice, ma abbiamo il coraggio di metterci la faccia e ci divertiamo nel farlo, a differenza di chi, come Lei, preferisce rimanere dietro ad una tastiera. Ha un canale, ristorante, esercizio commerciale dove ci mette la faccia? Per quanto riguarda le grammature, solitamente (negli altri video) sono specificate nella descrizione ed addirittura nei primi video fatti, segnate alla fine, poi a volte, bhe, si va ad occhio. La fortuna è quella che non abbiamo la pressione di dover fare un piatto uguale all'altro, come nei ristoranti, quindi un po' di pura creatività lasciata libera, ce la possiamo permettere. Ciò che non permetto e non tollero però, è la mancanza di rispetto. Quindi è molto semplice, non le piace? Non li guardi....non credo che sia il paladino di KZbin che deve vigilare e fare pulizia nel web. 😉 Buona vita
@lorenzoianniello7626
@lorenzoianniello7626 3 жыл бұрын
@Matteo Graziano mi spiace leggere un commento del genere proprio da parte tua, non tiro in ballo cose personali, ma dopo tantissimo tempo sarebbe stato meglio un approccio diverso, non credi? Ripeto, ognuno è libero di fare ciò che si sente di fare. Non mi sento un cuoco, ma mi va di condividere una passione che ho. Quindi chi sei per giudicare? Chi sei per puntare il dito contro di me? Io non l'ho mai fatto né con te né con nessun altro. Le critiche servono se hanno lo scopo di migliorare, fare crescere, ma colpi così non hanno senso. Potrei stare giornate intere ad offendere liberamente, ma sto in pace con me stesso, faccio una cosa che mi diverte e le offese mi scivolano addosso. Resta comunque l'amarezza di avere un cugino che come tanti, si nasconde dietro un monitor ad offendere anziché farsi due domande. Non ti piace? Amen, non lo guardare, non sei obbligato. Rammaricato di averti risentito così, a volte il silenzio è la miglior cosa ed io con te, non ho nulla. Ti mando un abbraccio
@NaCozinhaDaTiaMa
@NaCozinhaDaTiaMa 4 жыл бұрын
Che piatto fantastico! 👏👏👏
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Grazie mille
@patriziacolella4909
@patriziacolella4909 4 жыл бұрын
Bravi Pietro e Lorenzo sempre piatti particolari e unici 😀😉
@patriziacolella4909
@patriziacolella4909 4 жыл бұрын
Bravi Pietro e Lorenzo sempre piatti particolari e unici !!! 😄😄😉
@lorenzoianniello7626
@lorenzoianniello7626 4 жыл бұрын
Grazie!!! 😉
@dinorahhinojosa1535
@dinorahhinojosa1535 4 жыл бұрын
Complimenti Pietro sei bravissimo
@agostinacacozza5085
@agostinacacozza5085 4 жыл бұрын
Bravissimo Pietro
@elviragraziano7539
@elviragraziano7539 4 жыл бұрын
Riuscite sempre a stupirmi con piatti facili da rifare😉😉😉 grazie
@elviragraziano7539
@elviragraziano7539 4 жыл бұрын
Waw due dolci tradizionali da replicare al più presto😉
@carlomariagiudici7901
@carlomariagiudici7901 4 жыл бұрын
Grandiiiii
@patriziacolella4909
@patriziacolella4909 4 жыл бұрын
Grandiiii !!! c'è l'imbarazzo della scelta.. credo che le proverò tutte e due.
@lorenzoianniello7626
@lorenzoianniello7626 4 жыл бұрын
Grazie Patti!!! ☺️☺️
@Elisagennaio
@Elisagennaio 4 жыл бұрын
Altra ricetta pesce spada al pompelmo rosa. Metti l olio in pentola metti il pesce spada mentre cuoce fai una spremuta con il pompelmo. Quando è a metà cottura aggiungi la spremuta e poi servi. Buon appetito
@Elisagennaio
@Elisagennaio 4 жыл бұрын
Ciao Pietro ti do la ricetta del pollo alla catalana. Pollo Olive nere Cipolle bianche Peperoni gialli e rossi. Devi solo cuocere il pollo cn le cipolle olive e peperoni in padella x circa 30 35 min
@elviragraziano7539
@elviragraziano7539 4 жыл бұрын
Grazie Pietro, questa ricetta e veloce e golosissima...
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 4 жыл бұрын
Grazie
@Elisagennaio
@Elisagennaio 4 жыл бұрын
Ciao Pietro ti do 2 ricette di casa mia. Me le faceva sempre il mio papà. Polpette o involtini di carne alla puccia arancio. Prendi le polpette o involtini di carne fai un soffritto con cipolle bianche e dado . Dopo aggiungi le polpette o involtini li fai cuocere x 20 min a fuoco basso e aggiungi la salsa e panna. E alla fine cottura hai il colore arancione della puccia e metti una manciata ma poca roba di prezzemolo. 2nda ricetta Penne zucchine zafferano e pancetta Soffriggi cn cipolla bianca dado zucchine e pancetta . Intanto prepari le penne. Dopo la loro preparazione aggiungi zucchine pancetta panna e zafferano. Buon appetito buona giornata e domenica Elisa
@alessandrogiudiici
@alessandrogiudiici 4 жыл бұрын
ma che chef!!
@Unmaredilana
@Unmaredilana 4 жыл бұрын
Ottima ricetta! 👍👍👍!
@Unmaredilana
@Unmaredilana 5 жыл бұрын
Che bei piatti! :-) Se ti fa piacere visita il mio canale, parlo di mare... ma ogni tanto inserisco qualche esperimento con i dolci. A presto! Iscritta + pollice su!
@lacucinadipiterpan2493
@lacucinadipiterpan2493 5 жыл бұрын
Grazie verrò a vedere il tuo canale, a presto
@Unmaredilana
@Unmaredilana 5 жыл бұрын
@@lacucinadipiterpan2493 Grazie!