Pepi e patate

Approfittiamo di questo periodo che ci consigliano di rimanere in casa riscoprendo il piacere della cucina e delle vecchie ricette.
La Cucina di Piterpan a tal proposito vi propone una ricetta tramandata da madre in figlia che poi ha trasmesso al figlio: "Pepi e Patate".
Ingredienti:
500 gr Peperoni Gialli/Rossi
700 gr Patate a pasta gialla
150 gr Pomodorini cigliegini
Mezza cipolla bianca
Olio di girasole
Sale q.b.