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JAPANESE BARTENDER HIROHITO ARAI
I'm Hirohito Arai, a bartender who runs'' Nekomataya'' in Ashikaga, Tochigi Prefecture.
We deliver videos centered on cocktail introductions and episodes at a pace of once a week.
We mainly introduce standard cocktails, but (I prefer to arrange them a little more)
I often introduce my recipes
Joined the Japan Bartender Association in 2004, and three years later became Japan's representative of "Asia Pacific Bartender of the Year".
After that, he won many titles in domestic and international competitions, and in 2011, he became the first Japanese to win second place at the world's most prestigious "BOLS AROUND THE WORLD".
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Пікірлер
@user-do7ic1nd1v
6 сағат бұрын
成城石井とかで売ってるモヒート缶にいいかも?(地震やば)
@syousa333
11 сағат бұрын
16千円!?それならもう少し出してJW青買うわ。 山崎NAにそんな価値ない。
@kzk7324
13 сағат бұрын
アイスボックスで作るカクテルも教えて欲しいです!
@mentaiko-pasta
15 сағат бұрын
発売当初に食べて衝撃を受けました。味が当初より変わりました。酸味が減って甘みが強くなりました。人工甘味料を使ってる影響ですね。
@kentarou5059
17 сағат бұрын
エアコン切ってるは 笑えました😂
@hirohitoarai
16 сағат бұрын
コメントありがとうございます! エアコン切ったら、私より先にカメラが熱くて録画が切れました…。
@hisuiya-transport
17 сағат бұрын
新井さんお疲れ様です。 今の季節にアイスボックス良いですよね〜👍 今すぐは試せなそうなのでいずれ… ジンとも相性良さそうなので、少し前に売り出した「GINON」あたり合わせたらどうでしょう?
@hirohitoarai
16 сағат бұрын
コメントありがとうございます! 確かにジノンも美味しそうかも!あれ、美味しいですよねー。
@user-hv4oc6hm6x
20 сағат бұрын
冷凍庫で保存したボンベイサファイアを入れて飲んでます。
@hirohitoarai
20 сағат бұрын
@@user-hv4oc6hm6x コメントありがとうございます! ゆっくり溶けて味が変わるのも美味しそう!
@chichichichichichi116
20 сағат бұрын
アイスボックス、福岡PayPayドームに行くと、これで作る酎ハイがあって、必ず頼む1杯です✨ 自宅でもよくやりますよ。ウイスキーとアイスボックスとジンジャーエールとか。
@hirohitoarai
20 сағат бұрын
@@chichichichichichi116 コメントありがとうございます! へぇ〜面白い。暑い時は保冷も兼ねて美味しそうですね!おー、ウイスキーバックみたいなカクテルも美味しそう!
@chichichichichichi116
20 сағат бұрын
@@hirohitoarai アイスボックス…新井さんがいらっしゃらないコンビニに、グレープ味のものもあるので、それもカクテル素材に良さそうですよ。 冷たいサングリアに出来そうです。
@pta0916
20 сағат бұрын
新井さん、お疲れ様です。 今日大阪暑すぎたので、日中にこれやってました😀
@hirohitoarai
20 сағат бұрын
コメントありがとうございます! おー!タイムリーですね!夏らしくていいですねっ!
@pta0916
20 сағат бұрын
@@hirohitoarai さん 自分はサントリーオールドを使用しました😀 美味しかったです。
@Ozma_Lee
22 сағат бұрын
前から考えてたけど、やったことなかった次試してみよう
@hirohitoarai
20 сағат бұрын
コメントありがとうございます! 是非お試しを☆ 好みによって結果が大きく変わると思いますー
@n.h.r.456
2 күн бұрын
動画のグラスは何mlの物お使いですか?
@hirohitoarai
Күн бұрын
コメントありがとうございます。 12oz(360ml)コリンズグラスです
@kyomisinsin
2 күн бұрын
いろんなレビュー聞いてから買いたい派としては、予約しなかったから手に入らない…なんてことにならないのを祈るばかりです
@hirohitoarai
Күн бұрын
コメントありがとうございます! 量産型な気がするので、大丈夫だと思いますよー。楽しみですよね!
@kyomisinsin
Күн бұрын
@@hirohitoarai 返信ありがとうございます ちょっと安心しました🥰 こちらでのテイスティング動画も楽しみにしております
@user-le9im6cc2g
2 күн бұрын
グレンリベットだと思ってました。 シングルモルトの定義ではなかったのかな?
@user-uq2dj1zc5w
2 күн бұрын
自分的には今まで飲んだあらゆるシングルモルトで一番山崎NA に近いのは カバランディスティラリーセレクトNo.1でした
@hirohitoarai
Күн бұрын
コメントありがとうございます! お、私と似ている味覚ですねっ! 続編もありますから、どうぞお楽しみに☆
@user-et1pf5ul7z
2 күн бұрын
勿体ないがすごくわかるー。
@blackonslaught17
3 күн бұрын
1年前の動画ですが、コメントを… カクテルの動画を見ていたらここに行きつきました 気がついたら、過去動画をじーーーーっと見ている自分がいました チャンネル登録も忘れずさせてもらいました この動画のおかげで、少しジェームズボンドに近付けた気がします 笑 もっとも、ボンドのマティーニはレシピも作り方も違いますけども(´ー`)
@hirohitoarai
Күн бұрын
コメントありがとうございます! おー、辿り着いてくれて嬉しいです。 登録もありがとうございます! マティーニは有名ですが、強いですよね?他の動画もどうぞみていって下さい😊
@user-oy8ti4tn6b
5 күн бұрын
「今まで『ジェネリック白州』と題して『山崎』に似ているウイスキーをいくつか紹介してきました」 ???
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! あ、私なんか間違えました?すみません。
@wi_tarou-Channel
5 күн бұрын
ジェネリックって表現良いですね😆 使わせて頂きたい😅 ジャパニーズは品薄もあって価格と名前だけで飲んでる人も多そう😅 視野を広げれば価格関係なく美味しい銘柄沢山あるのになーって思います。
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! まだどれが美味しいか分からないから、ひとまず有名なところから〜って方もいるのかな?とも思います。今回の動画もウイスキーを飲むきっかけになったら嬉しいと思います😊
@chichichichichichi116
6 күн бұрын
オールド…響も山崎も飲めないので、新井さんのオススメで購入しました。 日本酒用の桝で飲んでみたら、めちゃくちゃ美味しくて、慌てて山崎と響を買う必要がなくなりました。 ドライアップルをツマミにオールドを桝に入れて飲んだら、山崎っぽくなりますかね。 ありがとうございます😊
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! オールド美味しいですよね!私も自宅で飲んでます。あはは。口の中で山崎作る訳ですね?面白い!是非、次回の動画もヒントに繋がるかもしれないので、お楽しみに☆
@cutsun8398
6 күн бұрын
先日、カバランセレクトNo.1の空き瓶の香りを嗅いだら、意外に似てるんじゃないか?と感じました笑 まあ、飲んだらかなり甘いんだけど…
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! そうなんですよ。なかなか良い線いっていると思います。
@drivefan38
6 күн бұрын
ブレンデット山崎、面白そう。 白州に続き、神ブレンドをお願いしますw
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! あはは。楽しんで頂けて嬉しいです。 来週もお楽しみに☆
@user-gq1dq4zs1v
6 күн бұрын
山崎NA一万五千円ぐらいですよねー シーバスリーガミズナラ18年なんてどうですかね?
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! シーバスミズナラ18年はちょっとお高いから、12年あたりと比べてみたいですね!ご提案ありがとうございます😊
@user-dz7dk4dh2w
6 күн бұрын
ジェネリックなんたらみたいな言い方ってほかのウイスキー失礼じゃない?って思った
@user-fx5if8gv8y
7 күн бұрын
順位を、前後に置かれてもわかりません。 横に並べてほしかったです!
@user-fx5if8gv8y
7 күн бұрын
アバフェルディは、入らないんですか。
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! アバフェルディは既に入荷が難しいので、入れませんでした。
@drivefan38
3 күн бұрын
おまけ的な感じで次回の動画で比較、ブレンドしてみてほしいですね。 あとはミズナラスティクを入れたら、どうなるのか気になります。
@kentarou5059
7 күн бұрын
新井さんのコメントは ほんとに楽しめますし 自分でも試してみたくなりました🎉
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! 楽しんで頂けて嬉しいです☆ はい、機会があれば試してみて下さい😊
@chichichichichichi116
7 күн бұрын
ブレンデッド山崎😊 最近思っていたことを共有できたようで嬉しかったです。 山崎や白州、響のジェネリックは探しても、山崎と白州混ぜたら響になるよって混ぜた方はいないので…😂 ※もちろん、簡単ではないのは百も承知です
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! 私も打ち合わせ無しでライブ感を共有する感じで動画を撮影しています。 なので、次回は…上手くいくんですかね?(笑)お楽しみに☆
@taketsuku
7 күн бұрын
ウィスキーをブレンドして飲むとまた違った味が出て楽しいですね。最近はローヤル、リザーブ、オールドをローヤル多めでブレンドしてハーモニーを楽しんでいます。来週のカバブッシュも期待してます。
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! おー、ブレンドされているのですね?楽しそう!あはは。カバブッシュ!新作発売って感じで面白いですね!
@user-vh3ie7il8b
7 күн бұрын
お疲れ様です。 特徴的なものを飲んだ後だと次に飲むものがアルコール臭を強く感じたり、甘く感じたりとそのお酒本来の良い所が分かりづらくなる印象なので、水でリセットしてるにしても味の違いを感じられるのが凄い…。さすがプロ! 次回のブレンディッドも楽しみにしております
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! いや〜そんな褒めないで下さいよ〜えへへ
@user-ph2dz3mf5q
7 күн бұрын
カバランは知りませんが、スコッチモルトとジャパニーズは本質的に違うものを感じます。なので私もブラックブッシュが一番近い気がします。
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! 日本のウイスキーって分かりますよね? やっぱり原材料、水、風土とかの特徴があるのかもですね!
@user-ns2zg8ci5j
7 күн бұрын
ブラックブッシュにミズナラスティック入れたら近づいたりするんですかね
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! はい、近く検証します!お楽しみに☆
@drivefan38
3 күн бұрын
もしブレンデッド山崎が、ほぼ山崎だとして それにミズナラスティクを漬けたら まんま山崎になるかもしれないですね。
@user-ns2zg8ci5j
Күн бұрын
@@hirohitoarai 試しやすい価格帯ですので検証楽しみです!
@user-mk7ug2ke7i
7 күн бұрын
いつもマスターの具体的な意見を聞きながら、自分も同じように感じながら飲めたらいいなあとしみじみ思いながら、グラスに麦茶を注いで飲んでいますっ← そして、マスターの探究心に関心しますううっ!次回のブレンデッド山崎、とても楽しみにしていますっ! 気のせいでしたら大変申し訳ないのですが、いつもより疲れているように感じますっ泣(真剣にウイスキーと向き合っているだけかもですがっ汗) いつもお疲れ様ですっ!休める時が少ないかもですが、ゆっくりできるときは休んでくださいねえええっd
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! あ、お酒飲めないんですね?それでも楽しんで頂いてくれて嬉しいです。 はい、次回もお楽しみに! いや、どうだったかなぁ〜?仕事後なんで、疲れてる可能性もあります!気を遣わせてしまって申し訳ない!大丈夫ですよ。ありがとうございます!
@user-mk7ug2ke7i
5 күн бұрын
@hirohitoarai あ、昼はなるべく飲まないようにしているだけで、夜はたまにのみますよおおっd いつも営業終了後の撮影、編集お疲れ様ですっ!
@user-jd4sy3fv9e
7 күн бұрын
🎉めっちゃ気になるジェネリックありがとうございます。個人的には、みんな大好きハイボールも追加してくれれば、最高です😊
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! あ、みんな大好きですもんね! タイミングみて検証しますね☆
@ataichann
7 күн бұрын
新井さんお疲れ様です。 以前のジェネリック山崎の動画ではブレンドしなかったので次回どうなるのか楽しみです!
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! はい、結構楽しい動画になりましたので、どうぞお楽しみに☆
@yamadayokorin8668
7 күн бұрын
バーに山崎を置いとけば、詳しくない人からお金取れるから目立つところに置いてあるバーが多い気がします。 それをしない新井さんに酒飲みのプライドを感じました。 単に自分が味音痴で山崎が良く分からないだけかも
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! いやいや、そんなカッコ良い姿勢ではないですよ。恐縮です。なかなか山崎が高くて入手が難しいので、似ているお酒で楽しんで頂ければ…と思って。いつか普通に飲めるといいですね。
@Ozma_Lee
7 күн бұрын
チェルシーは終売しましたね
@melwo182
7 күн бұрын
ジェネリック山崎…なんか芸名みたいですw ブラックブッシュは最近お店で見かけるので試してみます。
@hirohitoarai
5 күн бұрын
コメントありがとうございます! ブラックブッシュ、価格もお手頃なので、オススメです☆
@user-pp2kf3sr5j
8 күн бұрын
いつも動画を見させていただいてます🙇🏻♀️ 無知で申し訳ないのですが、マティーニとドライマティーニの違いはドライジンとベルモットの比率だと思っていたのですが、マティーニとドライマティーニ一緒のものなのでしょうか⁇
@hirohitoarai
8 күн бұрын
コメントありがとうございます! いつも観てくれてるの?嬉しいです。 いやいや、良い質問だと思いますよ! 仰る通りです。 マティーニとドライマティーニはジンとドライヴェルモットの比率の違いです。 ただ、圧倒的にドライマティーニが好きな方が多すぎるので、ドライマティーニを「マティーニ」として提供しているお店もあると思います。猫又屋もそうです。
@ryuubiton
9 күн бұрын
山崎とオールドはまったくの別物。かすかに感じられるぐらいだわ。 そもそも山崎程度が高いなんて感じる奴は頑張ってない証拠w酒飲む資格も無いわwww
@gto1903
9 күн бұрын
前から思っているのですが、ミント中々入手困難でうちの庭に生えている大葉→シソの葉で代用しても旨いんじゃないかな。と、思うのですがバーマンさんはどう思いますか?私的にはこれでいいのだ。です!
@hirohitoarai
9 күн бұрын
コメントありがとうございます! あはは。面白い。 ミントも大葉も同じ科なので、そういった意味では似てますけど、味が違うからなぁ〜(笑)ミントすーすーしますよ? (大葉モヒート)として出す分には良いと思いますが、(モヒート)頼んで大葉だとちょっと…(笑)