Az önce yaptım tadı neden acı oldu mısır unundan dolayımı acaba
@MehmetDemirhan6 күн бұрын
Mısır unu bayat olabilir
@aynurkomurcu95876 күн бұрын
@@MehmetDemirhan yeni paket açtım
@nurayozkan52857 күн бұрын
Serbet kac dk kaynadi sefim bu cok onemli soylemediniz
@yaseminbayk6164Ай бұрын
Hocam ben ceviz koyuyorum fakat cevizler biraz kararıyor neden olabilir yanmaya yakin
@MehmetDemirhanАй бұрын
Kadayıfı pişirirken üstüne tepsi koyun ceviz yanmaz ozaman
@gulsenkarakoyun631310 күн бұрын
Nasıl tepsı koysak acaba anlayamadım hocam@@MehmetDemirhan
@MehmetDemirhan9 күн бұрын
Kullandığınız tepsinin aynısından üstüne koyun ters çevirince alırsınız
@yaseminbayk6164Ай бұрын
Biraz eksik göstermissiniz serbet ne kadar kaynıcak ikinci kez yağ sürmüşsünüz oda yok
@sukunet.8512Ай бұрын
Merak ettim fırınınızın markası nedir? Pişirme kağıdını yakmadan ekmekleri pişirdi. Ekmeklerde eşit ve güzel pişti. Eğer bilgilendirirseniz sevinirim.
@MehmetDemirhanАй бұрын
Fırın ev tipi Çetintaş marka Fanlı Fırın
@sukunet.8512Ай бұрын
@@MehmetDemirhan Vaktinizden ayırıp cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Fırın gerçekten güzel gibi. Hayırlı günlerde kullanın inşa'Allah. Sevgi, selam ve sağlıcakla kalın, iyi günler dilerim.
@MehmetDemirhanАй бұрын
@sukunet.8512 teşekkür ederim
@nurayozkan5285Ай бұрын
Şefim şerbeti kac dk kaynattiniz acaba rica etsem
@MehmetDemirhanАй бұрын
Şerbet kaynayınca ocaktan alıyoruz
@nurayozkan5285Ай бұрын
@MehmetDemirhan çok teşekkür edetim cevapladiginiz icin ellerinize sağlık
@cocuklarimherseyim27Ай бұрын
Sefim karbonat yerine kabartma konulsa nsil olur acaba, ellerinize sağlık
@MehmetDemirhanАй бұрын
15 gr kabartma tozu yeterli olur
@cocuklarimherseyim27Ай бұрын
@@MehmetDemirhan teşekkür ederim
@nurayozkan5285Ай бұрын
Serbet kac dk kayniyoŕ hic soylemiyorsunuz ne kadar onemli
@nt9622 ай бұрын
Ellerinize sağlık ben sütü çok koydum yada irmik yeterince kalın değildi oda olabilir daha çok irmik mi koymak lazım sulu olunca ?
@MehmetDemirhan2 ай бұрын
Çok sulu değil ise gerek yok zaten çekiyor eğer çok süt koymuş ise biraz irmik ekleyin
@ruveydakaptan2 ай бұрын
Beyaz un katmasak olmaz mı gulutensiz diye girdim de beyaz unu görünce sorayım size dedim
@MehmetDemirhan2 ай бұрын
Karabuğday unundan yapabilirsiniz
@ruveydakaptan2 ай бұрын
@@MehmetDemirhan teşekkürler ☺️
@mustafayldrm86432 ай бұрын
Ben cok yaptim ama kabarmiyor neden
@ilhanhatunoglu14763 ай бұрын
Alakasıyok eskilerde bilen birisinden öğrenin ahkam kesmeyin lütfen
@Ersadftre3 ай бұрын
Merhabalr şefim. Kaç dilim cıkıyor.
@MehmetDemirhan3 ай бұрын
Sizin porsiyon büyüklüğü tercihinize bağlı 8 dilim çıkar biraz büyük porsiyon olur 10 dilim çıkar normal porsiyon olur
@cindysen99283 ай бұрын
Bardak ölçüsü olsa daha iyi olurdu.
@MehmetDemirhan3 ай бұрын
Merhaba bardak ölçüleri açıklama kısmında yazıyor
@lolitaanaa85843 ай бұрын
❤
@seymanurkaya48484 ай бұрын
Buğday unu yerine pirinç unu koysak nasıl olur acaba ? Buğday ununa alerjimiz var. Denemek istiyorum ama malzemeler çöp olur diye cesaret edemiyorum lütfen cevap verir misiniz ?
@OmerAlemdar-eh1kj4 ай бұрын
Usta keşke bardak kaşıkla ölçü verseydin
@MehmetDemirhan4 ай бұрын
Açıklama kısmında Bardak ölçüsü mevcut
@ayhan99564 ай бұрын
Abi buğday unu koymadan omazmi çünkü ben glutensiz yapmak istiyorum
@MehmetDemirhan4 ай бұрын
Buğday unu koymadan olur fakat biraz sert olur o yüzden biraz yağ oranını artırmak lazım
@ayhan99564 ай бұрын
@@MehmetDemirhan teşekkürler bilgi verdiğin için hayırlı işleriniz olsun
@meryemyyildiriim4 ай бұрын
zeytinyağı kullansak nasıl olur
@MehmetDemirhan4 ай бұрын
Tabiki daha iyi olur
@cumalitasc75435 ай бұрын
Zamanımızı çalmayın mısır unuyla ekmek tarifi diyorsunuz normal un karıstırıyorsunuz bu ikinci video bu şekil basta belirtin bişuna videoya giripde zaman harcamayalım lütfen hak diye birşeyvar
@maideyazici44095 ай бұрын
Usta sadece tarifde tepsi altina tereyag sonra pisince cevirince tekrar tereyag var mi
@MehmetDemirhan5 ай бұрын
Evet aynen öyle
@Ersadftre5 ай бұрын
Kakao ne kadar ???
@MehmetDemirhan5 ай бұрын
45 gr kakao olması gerekiyor
@Ersadftre5 ай бұрын
@@MehmetDemirhan 🙏
@fundaguzel24425 ай бұрын
Mısır unlu ekmek kaynar suyla yapılıyor muş siz soğuk suyla yaptınız
@tugbasevim80796 ай бұрын
Krem peynir mi labne mi acaba
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Krem peynir
@cengizsen24636 ай бұрын
Şerbet tarifi yok usta nekasar şu nekadar şeker
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Açıklama kısmında yazıyor
@sakineokan5276 ай бұрын
👍💯🌹
@sevgisinanoglu54566 ай бұрын
Yağ koymayı unuttunuz mu yoksa sadece tepsi yağlamak yetiyormu
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Tepsiye koyduğumuz yağ yeterli geliyor zaten bütün yağı çeker ise ekleyip sonra süzüyoruz
@nuriyurttas22786 ай бұрын
Tarif vermemişsin ki
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Açıklama kısmına baktınız mı orda yazıyor
@OmerA-f6r6 ай бұрын
Yaptim berbat oldu. Kadayif yaglanmadan olmaz olmadi da
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Kadayıf taze olmalı kuru bayat kadayıf ile yaparsanız zaten iyi olmaz
@seyhan71326 ай бұрын
Şefim çıtırtısı var mı yokmu neden göstermediniz be bir tepsiye demeyin lütfen 30 cm lik, 40 cm lik tepsi şeklinde ifadeler kullanın lütfen Bu tepsinin ölçüsünüde yazarsanız seviniriz
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Evet yüksek ateşte pişiriyoruz o yüzden çıtır oluyor Zaten hamurdan 2 beze çıkıyor istediğiniz herhangi bir tepside yapabilirsiniz
@seyhan71326 ай бұрын
Şefim karamelize yaptıktan sonra soğutupta mı beyaz muhallebiyi döktünüz yoksa sıcakken mi döktünüz
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Beyaz muhallebiliyi sıcak döktüm
@seyhan71326 ай бұрын
Şefim merhaba, tepsi ölçüsünü yazın lütfen
@tuncaybaskurt5846 ай бұрын
Kısa ve öz bir video zevkle izledim eline sağlık ustam teşekkür ederiz
@huseyinelcuman11396 ай бұрын
O margarin bütün herseyi bitirdi o neydi öyle
@MehmetDemirhan6 ай бұрын
Tereyağı tercih edebilirsiniz margarin yerine
@almasthasgumus41157 ай бұрын
Maşallah çok güzel
@reyhansakaltas68957 ай бұрын
😮
@zelihasunger76567 ай бұрын
Misir calmaci
@zelihasunger76567 ай бұрын
Elkerinize saglik
@dagc76257 ай бұрын
Abi tarif mükemmeldi çocukluğumda yediğim tatlı hissiyatını verdi bana teşekkürler.
@srmkls7 ай бұрын
Fırından çıkınca direk şerbetimi döküyoruz hamur olmuyor mu ?
@MehmetDemirhan7 ай бұрын
Şerbeti sıcak olmadığı için hamur olmaz
@kadriyeozgor78747 ай бұрын
Tepsiye bastırıp buzdolabinda bekletsem bir gün sonra pişirsem olurmu acaca @mehmetdemirhan
@MehmetDemirhan7 ай бұрын
Olur iyice sarın hava almasın
@kadriyeozgor78747 ай бұрын
@@MehmetDemirhan teşekkürler Mehmet bey fırında pisirdim şimdi, şerbetini Birgünl sonra döksem nasıl olur acaba
@lalekaratas78067 ай бұрын
Şerbet kaç dakika kaynıyor
@haticetasdemir44587 ай бұрын
Şefim evdeki firinlar asla sizin fırınınız gibi güzel kızartmiyor resmen nar gibi olmuş
@MehmetDemirhan7 ай бұрын
Merhabalar evdeki fırınlar ile yüksek ateşte pişirmeniz tavsiye ederim
@yakupdogan38417 ай бұрын
Şefim merhabalar ; tarifi 3 kere denememe rağmen güzel bir sonuç alamadım videoda atladığınız bir yer var mı ? Kadayıf şerbeti döktükten sonra yumuşacık vıcık vıcık oluyor
@MehmetDemirhan7 ай бұрын
Kadayıfı iyice presleyin üstünde biraz ağrılık ile kalsın ve kadayıf taze olmalı kuru olmamalı
@mervebaba44437 ай бұрын
tadını merak ediyom
@mervebaba44437 ай бұрын
hangi marka irmik
@sibeldemiryurek7 ай бұрын
Kadayıfı tel tel ayırırken tereyağı döktünüz mü yoksa olduğu gibi sadece tel tel ayırıp bıraktınız mı yağlamadan
@MehmetDemirhan7 ай бұрын
Tereyağı dökmedim
@muratadguzel26677 ай бұрын
Hele birde tepsiyi yakmıyor hem rengi için hemde acımtrak tat olmaması için karamelize renk sonradan karışım taktik Süper en güzel video
@muratadguzel26677 ай бұрын
Ustam gerçekten tebrik ederim anlatımın olsun taktiğin olsun izlediğim en güzel en verimli video çok teşekkür ederim