7 ай бұрын
7 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@user-ej8hl7bm5w 4 сағат бұрын
큰 도움 받고 영상 시청합니다. 자주 시청해서 알고리즘에 도움이 되길 바랄게요.
@thetrue5746 15 сағат бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️💚👍🏻👍🏻😀♥️💚
@user-wv3cq6io2y 2 күн бұрын
정말귀하신분이심니다 감사함니다 가르쳐주신대로 아이들과 해먹어 보겠습니다 감사함니다
@user-no4cf7jc4q 7 күн бұрын
감사합니다. 요즘 핫도그에 관심 있었는데..이런 영상 주셔서 감사드립니다
@JacyJung 7 күн бұрын
냉장 숙성후 바로 구울수 있나요 아니면 냉기를 좀 실온에 두어서 빼고 구워야 하나요? 당일 판매가 목적이라면 1kg당 가루 이스트 양은 어느정도가 적당할까요?
@user-tu5hw8pd6z 8 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@박미정-g2r 8 күн бұрын
여름철 반죽과 숙성은 어떻게 하나요?
@sueyim9440 9 күн бұрын
너무감사합니다 복받으시고 부자되세요
@user-xf7xx1hu4j 10 күн бұрын
영화 출현 축하드립니다 많은 활동기회의 발판이 되시길 기원합니딘 근데 반죽 바로 믹스하고 발효 숙성 안하고 바로 구워도 되나요?
@shahidarahman3391 12 күн бұрын
Can you please write ingredients in English please sir
@nunawapipis 13 күн бұрын
사장님 설명이 진짜 재밌게 볼수있는이유중 하나가. 포도당이 왜 들어가는지? 베이킹소다가 왜들어가는지? 설명을 해주셔서 이해하면서 듣는 영상들입니다.^^감사합니다.
@user-xx5jw7eh5t 17 күн бұрын
너무 맛있게 잘됐어요 레시피 감사합니다😻🙌🏻
@user-xx5jw7eh5t 17 күн бұрын
원래는 버터를 어느 순서에 넣어야 하는건가요?
@jacobpark6155 20 күн бұрын
감사,감사합니다~ 복받으세요~^^❤
@user-oq1vw9xh5b 21 күн бұрын
반죽 후 굽기전 하나씩 냉동생지로 만들어 보관 하다가 해동후에 구워도 가능 할까요?
@user-bn1vc2hr2e 22 күн бұрын
정성스레 갈쳐주셔서 감사드립니다. 애들과 맛나게 즐길수 있을듯 합니다. 더운여름에도 화이팅
@heidiwoo2201 26 күн бұрын
다목적 밀가루 5kg 이스트 4g(가정에서 바로 튀길거면 10g 넣고 1~2시간 발효. 영업용은 4시간 발효를 넘지 않는다.) 녹인 마가린 100g 쌀가루 500g 바닐라향 75g 우유 900ml 또는 1L 소금 100g 백설탕 500g 베이킹 파우더 50g(가정용은 넣지 않는다.) 계란 13개 간양파 1개(밀가루 5kg 당 1개) 미지근한 물 4500g (모든 액체류를 포함한 용량. 우유, 마가린, 이스트 활성화를 위해 넣은 물 포함)
@user-qg7xr2fq3o 26 күн бұрын
안녕하세요 선생님 항상 감사합니다.혹시 치즈 들어간 10원빵 반죽 레시피 정보를 알수 있을까요? 부탁드립니다.
@user-pw5oz4ef3f 29 күн бұрын
😮이스트는 안들어가나요😊
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
안녕하세요 peak j 참고문자입니다 제가깜박해서 동영상에서는 양념중에 마가린의 비율을 못적었어요 그래서cc 자막에는 100 g이라고. 올려드립니다 Cc자막을. 키시고. 한국어 설정하시고 영상을시청하세요 마가린은 밀가루1 kg 반죽당 100 g 을 넣습니다 마가린비율이 적힌 레시피를 영상 제일 마지막 부분에 레시피 자막으로 올렸으니 그걸참고하세요
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
팥도너츠 꽈배기 밀가루반죽은 밀가루를 발효시키니 그걸로도 맛있으니 찹쌀 가루. 안넣어도됩니다 넣으시려면 찹쌀꽈배기반죽 무료전수 제영상보세요 찹쌀꽈배기는 찹쌀가루넣고 조금 다르니 그영상을. 보시면 찹쌀가루 비율. 나옵니다
@user-pi8wr7pb6n Ай бұрын
찹쌀 도넛츠 반죽을 해놓고 냉장고에두었다가 사용할때마다 꺼내서 해도 될까요??
@Alex63511 Ай бұрын
와.. 미국에서 이 꽈배기 먹고싶어 한달동안 우울해서 미칠거같았는데 진짜 감사합니다..ㅠㅠ 복 많이 받으세요 사장님 감사합니다!!!!❤️
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
참고문자 1 겉이. 더. 두껍게. 나오면서 흐물흐믈 쫄깃하게 나오려면 추가 양념으로 좀더. 세워지게하시려면 감자전분을조금. 밀1키로반죽당 한숟가락. 넣으세요 꽈배기는 옥수수전분. 넣지. 마시구요 옥수수전분은 겉을 바삭하고 두껍게합니다 꽈배기는 감자전분이예요 꽈배기는. 쫄깃하게. 먹기때문입니다 꽈배기는 바삭하면. 안나갑니다
@jangjang84 Ай бұрын
계란빵도 올려주세요~~~~~~~~~❤
@user-pw5oz4ef3f Ай бұрын
😊😊😊😊😊
@user-nj2vg4ef4e Ай бұрын
감사합니다~~
@user-cj7bi4ic7b Ай бұрын
10kg이면 대략 생산량이 몇개인가요?
@chosunyi Ай бұрын
세상에 이걸 공개하신다고요? ㅜㅠ 대단하세요 쉽지 않은 결정 감사합니나
@user-md7un7yn2p Ай бұрын
귀한 일 하시네요~ 감사합니다 ❤
@user-pk2fy5vi8x Ай бұрын
선생님 상세한 영상 감사 합니다 항상 건강 하시고 로또 복권 꼭 당첨 되세요❤
@doda_daddy3351 Ай бұрын
재능 기부 진심 감사합니다. 복 받으실거에요 ^^
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
영등포시장 안에있는 빵재료상소개 월드유통 (02ㅡ676ㅡ8600) 오후5시까지근무 이곳에서 와플믹스와. 생크림과 사과쨈 버터. 사시고 금오종합식품 (02ㅡ2636ㅡ5157) 오후6시까지근무 여기서는 박력밀가루 백설탕 꽃소금. 베이킹 파우더 버터말고 마가린으로 하실분은. 여기서1박스 사시면 됩니다
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
안녕하세요~ Peak j 입니다 자막은 영어로. 보실. 해외시청자분들 이 통역영어로 보시라고. 남겨두었습니다 국내분들도 자막을. 또. 보시려면 맨위에 cc라는 글자를. 터치하시고 한국어설정을. 터치하시면 자막이. 또 나옵니다 제영상이 중간에. 소리가. 안나오는 부분이. 진행되는데요. 이때는. cc자막을. 키셔서 자막으로 보시면. 못다한. 설명 자막이. 나옵니다 감사드립니다
@user-qg7xr2fq3o Ай бұрын
선생님 잘 봤습니다.외국에서 선생님 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다. 혹시 2편이 있다면 꼭 부탁드립니다. 굽는 온도 시간 방법과 미리 구워놓은 와플을 주문받고 다시 바삭하게 하는 노하우가 너무 궁금합니다. 건강하세요.감사합니다.
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
네. 2편 오늘. 저녁이나. 낼. 올리겠습니다
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
네. 감사드립니다 2편은. 오늘. 저녁이나 낼 올리겠습니다
@user-zv7ku6is3e Ай бұрын
크래페 5키로반죽 알수있을가요
@user-zv7ku6is3e Ай бұрын
와플반죽과 크레페반죽이랑 같은가요
@user-st2yh3hg4o Ай бұрын
집에서 해볼께요 넘 감사하네요
@user-wt9sm2zz4h Ай бұрын
와플반죽으로 호두과자 만들어도 되나요?
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
아니요 제가. 따로 호도과자 땅콩빵. 반죽법 영상을 올렸어요 레시피 가 약간 다르니 제동영상에서 그걸로. 클릭하셔서 보세요 호도과자는 밀가루를. 중력반. 박력반으로 하십시요 호도과자는. 와플만큼 바삭한거보다. 조금더 촉촉해야하니 중력반박력반으로 해도됩니다 동영상은 박력으로만. 하시는분이 많아서 그리올렸고 현실적으로 중력반 박력반이 좋다고. 합니다 호도과자 믹스. 를 따로사셔서 30 % 넣는 방법만 비슷하게. 하면. 됩니다
@user-wt9sm2zz4h Ай бұрын
@@user-hs8iz1tp2z 답변 감사합니다 근데 저는 바삭한 쌀호두과자를 만들려고 하거든요 부드러운 호두과자 말구요
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
호두과자. 레시피에. 쌀가루. 많이넣으시면 될듯요
@user-wt9sm2zz4h Ай бұрын
@@user-hs8iz1tp2z 쌀가루만 들어간다고 바삭하게 되나요? 감사합니다
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
@@user-wt9sm2zz4h 쌀가루. 찹쌀가루는 바삭하게하는게 아니고. 안을. 쫄깃하게. 합니다 호도과자에서 바삭은. 박력. 밀가루가. 바삭하게합니다 대개 겉은. 바삭. 안은 쫄깃하게. 먹기위한. 메뉴 붕어빵. 호떡. 은. 찹쌀가루를. 주로넣고 호도과자. 땅콩빵 은 바삭해야. 하니 쌀가루 ,찹쌀가루는 잘. 안넣습니다 근데 호도과자도 안에는 촉촉하게. 드시려면 찹쌀가루는. 더 쫄깃 해지니 안넣고 대신 맛이. 더. 단백하면서 쫀득한 쌀가루를. 넣으시는분이. 있답니다 겉이 바삭하려면 박력밀은. 옥수수전분 안넣어도. 되지만 호도과자를 중력밀반. 박력밀반 하시면 옥수수전분. 조금.과 버터. 식용유. 힌자거품낸거 베이킹. 파우다 이모든게 다들어가야. 겉이. 바삭해집니다 빵이 식었을때 바삭해집니다 호도과자에서 쌀가루는. 선택. 양념. 입니다 넣으면. 안이 쫀득해지고 안넣으면. 그냥 푸석하고바삭한 호도과자.빵이. 되는것입니다 새로운. 호도과자의 맛에 실험정신. 있으시면 넣고. 해보시면. 될듯. 합니다 본인이. 해보신것은. 본인만이 압니다
@user-ce1pn5xp3h 2 ай бұрын
감사합니다.
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
감사드립니다
@user-hs8iz1tp2z 2 ай бұрын
감사드립니다 형님
@ljg3158 2 ай бұрын
항상 열심히^^
@rffooo2 2 ай бұрын
어렵고 힘드신 분들에게 다시금 삶의 의지를 더해줄 훌륭한 작품이네요.
@user-hs8iz1tp2z Ай бұрын
아유 선생님^^ 감사드립니다 늘 건강하시길...
@user-cz8xn7yf9g 2 ай бұрын
사장님 여기가 다른나라라서 포도당 구하기 힘든데 대신 뭘넣어야하나요?
@user-zv7ku6is3e 2 ай бұрын
사부님 알려주세요 부탁드립니다
@user-zv7ku6is3e 2 ай бұрын
호두과자 믹스를 사용해도 가르쳐주신 원료를 넣고 반죽해야하나요
@user-mt6zp2jk4q 2 ай бұрын
감사
@user-jq8iv8hb4j 2 ай бұрын
사장님 혹시 호두과자 기계 어디서 구입하나요? 2구짜리 자동
@jjhwanlee 2 ай бұрын
사장님, 정말 감사합니다. 항상 좋은 일만 있으시길 기원합니다.
@user-cz8xn7yf9g 2 ай бұрын
사장님 물 얼마만큼 넣으셨어요?