3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@ramazantayfun2250 11 сағат бұрын
mese odunu tarifin tam fiyasko kim bu akli verdi sana. soguk su sicak su ile sakin koymayin aroma renk ucar. su işi fıçılar icin gecerli ficı şişip sızdirmazlik icindir. ve selam
@mehmeterden5934 12 сағат бұрын
merhaba üstadım.. videonu ilgi ile takip ettim sizden öğreneceğimiz çok şey var. ben sadece birkaç şey sormak sistiyorum. 5 kğ arpa maltına ne kadar su ve maya konulmalı kaç gün fermantasyona bırakılmalı. arpa maltını hazır alacağım sadece maişe hazırlayarak vizki yapmak istiyorum damıtma konusunda da biraz bilgi verirseniz memnun olurum saygılarımla.
@Thesari70 9 сағат бұрын
adımın üzerine tıklarsanız diğer videolarda sorularınızın cevaplarını bulacaksınız
@İrfanSolmaz-d9p 8 күн бұрын
Selamlar herkese güvenilir etil alkol alabileceğim bir yer var mı?
@Thesari70 8 күн бұрын
kaçak satılan bir şey güvenilir olmaz! Ya hazır içki alıp tüketin yada kendiniz damıtın.
@gufi3523 10 күн бұрын
Hocam merhaba bu test in doğruluğu kesinmidir, yanılma payı olur mu acaba, cevap için teşekkürler.
@Thesari70 10 күн бұрын
öyle deniyor
@mehmetturan4265 19 күн бұрын
bilgi için teşekkürler,sigarayı bıraksanız iyi olur.
@Thesari70 19 күн бұрын
bıraktım bıraktım 🙂
@mehmetturan4265 18 күн бұрын
@@Thesari70 SİZİN İÇİN MÜKEMMEL OLMUŞ.
@recepertugrul6426 24 күн бұрын
Aroma ölçüleri yanlış. Meşe aroması litre başına 3 damla konulur. Ne için koyduğunu biliyormu. Meşe aroması ne için konulur.
@Thesari70 24 күн бұрын
@@recepertugrul6426 siz hangi markayı kullanıyorsunuz bilemem ancak alfasol markası meşe aroması 1 litre alkole 1ml aroma konulacağı sayfasında açıkca yazar.
@erhanaksoy4099 2 ай бұрын
Reis sen olayı yanlış anlamissin herhalde musluğu açarak o ısıyı dusuremezsin kuşak isiticiyla yapıyon herhalde bitane dimmer başka ve ordan voltaj aç veya kıs
@Thesari70 2 ай бұрын
Diğer videolarımı izlememişsin yeğenim, bir kova su ile 6 saat damıtım yapıyorum 😉
@suleyman1217 2 ай бұрын
Murat hocam selamlar. Bugün 1 kilo kuru üzüm ve iki kilo şekerden mayşe hazırladım. Değer 1100 dansiteye göre yaklaşık 9 kilogram. Ben bu mayşede şarap mayası kullandım yaklaşık 1.5 çay kaşığı acaba bir sorun olurmu yardımcı olursanız sevinirim. Selam saygılarımla.
@Thesari70 2 ай бұрын
herhangi bir sorun olacağını sanmıyorum.
@suleyman1217 2 ай бұрын
@@Thesari70 Çok teşekkür ederim Murat hocam sağolun.
@user-zz3es7is9x 3 ай бұрын
Genel olarak kaç saatte işlem bitiyor hocam
@Thesari70 3 ай бұрын
diğer videolarımda saatleri de belirttim. 6 saat gibi.
@SeR-HaT 7 күн бұрын
@@Thesari70Narkotik etkisi nasıl ürünün? Beylerbeyi göbek rakısı kadar iyi mi yaptığı kafa?
@Thesari70 7 күн бұрын
@@SeR-HaT Beylerbeyi veya çoğu diğer marka rakılarda alkol oranı %45 dir. Kendi damıtınızda siz kendiniz isterseniz %10 isterseniz %80 derecelik rakı hazırlayabilirsiniz.
@tooglu 3 ай бұрын
plastik bidon ile gelen bir alkolü içmek akıl işi değil. Üstelik bu bidondaki alkol 90/vol civarı ise... Alkolün çözücü ve aşındırıcı özelliğini biriyorsunuz umarım .. Plastik partiküllerden nasıl kurutuluyorsunuz ? Bunu tüketmek sizi böbrek tası sahibi yapabilir.
@Thesari70 3 ай бұрын
Bunun plastik ile alakası yok alkolün ne olduğunu bilmeden alıp içki olarak kullanmak tehlikelidir. Ancak kedi damıtmış olduğunuz alkolü 5-6 aydan fazla plastik bidon/şişe de saklanmamasında fayda var. Plastik veya cam fark etmez fazla alkol içmek kimseyi böbrek taşı sahibi yapmaz ama siroz yapar 😉
@user-fd6sk5cq7z 3 ай бұрын
Very nice 🇮🇳🇮🇳🇮🇳✌👌😝😛🤓
@ericmartines4373 3 ай бұрын
Bu şekilde yapılan rakiyi dolaba koyduğumuzda rengi hafif değişiyor yani etil alkolle yapıldığı belli oluyor. Ona bir care yok mu ?
@Thesari70 3 ай бұрын
ben kendi damıttığım alkolü kullanıyorum renk değişimi olmuyor ancak "0" derece ve altında kristalleşme oluyor
@nuriyldzdan4110 3 ай бұрын
Kristallesme ve renk değişiminin sebebi ne . Buzdolabina girince
@Thesari70 3 ай бұрын
kristalleşme anasonun donmasından kaynaklı ancak renk değişimi olmamalı
@hasanengin1422 3 ай бұрын
Üstat oradaki akvaryum şu motorunu nerden aldiniz teknik detayını verirmisin ben suyu bastıracak kadar büyüğünü bulamadım
@Thesari70 3 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/gYPNZ5mBaJaEmZI
@bars9858 4 ай бұрын
Etil alkolü 3 distile nereden satın alabiliriz %96 kaliteli güvenilir
@Thesari70 4 ай бұрын
öncelikle distile alkol diye bir şey yok distile içki vardır rakı votka cin vs gibi. Kaçak satılan hiç bir alkol güvenilir değildir!
@semihbalc8853 4 ай бұрын
Murat abicim ellerine sağlık güzel yapmışsın fakat kullandığın karbon fitre çok yanlış sen onun yerine su arıtma cihazlarında kullanılan tatlandırıcı karbon fitre kullanırsan yapmış olduğun damitmis olduğun alkolde maya ve atıl alkol kokusu kalmaz
@Thesari70 4 ай бұрын
evet haklısın zaten benim kullandığım karbon tüpü de su arıtma sisteminden 😉
@aliaknbrs9672 4 ай бұрын
zırrttt yanlış yapma dostum sen bu işi 3 yıl önce atmışsın inşallah ölmemişsindir, çöp ayrımı yok baş yok , gelen alkolün ısı değerini ölçmüyorsun , teorik ile pratiği karşılaştırmıyorsun , seni izleyen insanlara yanlış bilgi veriyorsun ,sil bu yayınları kimsenin günahına girme lütfen
@Thesari70 4 ай бұрын
sen alkol üretmeden RAKI yapımına geçmişsin!!!Önce hangi stil imbik ile ne tür damıtım yapılır öğren sonra kulaktan duyma değil kendi yorumunu yaparsın. 🤣
@erhan7777 5 ай бұрын
Arkada sagopanin şarkısı çalıyor 😅🎉
@furkanbilgin7555 5 ай бұрын
hocam teşekkür ederim, keşke kuyruk ve baş kısmındada deneseniz merak ediyorum, ayrıca size bir soru daha sormak istiyorum saygıdeger hocam damıtırken neden kuyruk kısmına geçince sistemi durdurmuyoruz çünkü kuyrugu kullanmıyoruz ayrıca başıda kullanmıyoruz 2. damıtımda kuyruk baş göbek çöp ayrımı yaparken diyorum hocam hacimsel ayrım yapsak bile kokudan belli oluyor çünkü
@Thesari70 5 ай бұрын
sizin kullandığınız imbik pot sistem yani baş göbek kuyruk ayırmalısınız. Benim kullandığım sistem reflux temizlik açısından ben yarım çay bardağı kadar baş atıyorum gerisini alıyorum. Diğer videolarımı izlerseniz daha iyi anlarsınız
@furkanbilgin7555 5 ай бұрын
içmeden önce yaptıgım alkolü test ediyorum demişsiniz nasıl bir test labaratuvara falan mı gönderiyorsunuz merak ettim teşekkürler
@Thesari70 5 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/g3rUdHaPjquEmas
@gencihtiyar-qo6td 5 ай бұрын
Abi merhaba bir metrelik akvaryumum için tepe filtresine kullana bilirmiyim?
@Thesari70 5 ай бұрын
ben akvaryum için kullanmadım ancak en az 500 litrelik sump lu akvaryumlarda kullanılır
@suleyman1217 6 ай бұрын
Murat usta selamlar iyi akşamlar. Daha önce vermiş olduğunuz degerli bilgilerinizden dolayı teşekkür ederim çok verimli alkol aldım. Murat ustam bu sefer 19 lt damacanaya yaklaşık 4.5 kg toz şeker çok az miktarda üzüm pekmezi mayşesi hazırladım (hidrometre değerim 1100) bugün 23 gün oldu kabarcık çok az ölçüm yaptım hidrometre degeri 1040 civarlarinda ve alkol oranı hiç yok sıfırında altında gösteriyor. Ortam sicaklığı 22 derece civari. Hava kaçağı yok.Tadim yaptım mayşe halen şekerli bozuldumu acaba yardımcı olursanız sevinirim.
@Thesari70 6 ай бұрын
damıta bilirsiniz buda güzel çıkacaktır 😉
@suleyman1217 6 ай бұрын
@@Thesari70 Çok teşekkür ederim Murat usta selam saygılar🙏
@vahdiberbergil381 6 ай бұрын
Malzemeleri nereden temin edebilirim?
@Thesari70 6 ай бұрын
katkideposu.com
@mine.k1985 7 ай бұрын
Murat bey az önce alkol geldi ve test ettim açık kahve bir renk oldu beklettim tortulaştı hafif alfasol test kitiyle yaptım güvenebilir miyim? Lütfen yardım noluurr
@Thesari70 7 ай бұрын
Videoda anlattığım gibi kahve rengi içilir mor içilmez 😉
@mine.k1985 7 ай бұрын
@@Thesari70 ayhhhh çok teşekkür ederim cevabınız için 🤲🏻🤲🏻🤍🤍👏🏻👏🏻❤❤
@ibascuhadar 7 ай бұрын
Murat Bey, bununla pot damıtma da yapılıyor sanırım, pot damıtma konfigürasyonu nasıl kuruluyor?
@Thesari70 7 ай бұрын
sadece üst kolonu kullandığınızda pot still oluyor
@omerfarukagacdiken6469 7 ай бұрын
merhaba miktarları aynı şekilde girdim ve sonunda işlem bitince , dinlensin diye balkona koydum. ankarada hava -4 derece oluyor. şişenin içindeki rakı beyazladı. bu neden oldu alkolu az veya cokmu koydum . sadece alkolun derecesini ölcmeden (satıcı %96 demişti) yaptım. cevabınız için şimdiden teşekkürler
@Thesari70 7 ай бұрын
su fazla kaçmış olabilir. ancak -4 derece buzdolabından daha soğuk ve anason kristalleşme yapabilir balkondan içeri alın derim ben
@user-mv2ig8pt7r 7 ай бұрын
Badem agacindan olurmu
@Thesari70 7 ай бұрын
Olmaz
@user-mv2ig8pt7r 7 ай бұрын
Mese odunu adi ne🇦🇿🇹🇷
@Thesari70 7 ай бұрын
Meşe ağacı var google yaz
@eversut1 7 ай бұрын
Alfasol anason yağı yeterli, diğerleri ekstra maliyet oluyor. Herhalde artık piyasadaki rakıları içemem, tadı çok sert gelir.
@Thesari70 7 ай бұрын
meşe yaş üzüm vs keyife keder. sert değilde çoğunda nahoş bir tat oluyor
@yilmazyilmaz5366 7 ай бұрын
S.a direk buhar cikisini kondersere versek olmaz mi ?
@Thesari70 7 ай бұрын
hangi/neredeki buhar çıkışından bahs ediyorsunuz?
@yilmazyilmaz5366 7 ай бұрын
@@Thesari70 kazan kaynayinca alkol buhari varya onu bakir boru ile kondensere baglasak. Cikis alamayizmi.
@Thesari70 7 ай бұрын
@@yilmazyilmaz5366 bana mantıklı gelmedi ama deneyebilirsin
@sitkivolkanaksahan5004 8 ай бұрын
İyi akşamlar abi etil alkol ve diğer aromaları hangi siteden alıyorsun bilgi verir misin ?
@Thesari70 8 ай бұрын
katkıdeposu.com
@suleyman1217 8 ай бұрын
Usta selamlar. Kendime 19 litre kuru ve yaş maya ile kuru üzüm, pekmez ve az miktarda şeker mayşesi hazırladım. Hidrometre ölçümü yapmadım aletlerim yoktu. Normal 2veya 3 saniyede bir hava kabarcıkları geliyor mayşenin üzerinde tortu var bugün 13.gün. Aletlerim geldi hidrometre ölçümü 1000 civarı alkol ölçümü yaptım 0 alkol görünüyor. Bir sorun var sanıyorum yardımcı olursanız çok sevinirim teşekkürler.
@Thesari70 8 ай бұрын
ortam sıcaklığı 26 derece cıvarında olursa en verimli fermantasyon gerçekleşir. mayşeniz balkonda ise içeriye alın. Mayşe değeri fena değil. Alkolmetre maişe içindeki alkol değerini bendede göstermiyor. kabarcık bitene kadar devam. maişenizde sorun yok. kolay gelsin🥂
@suleyman1217 8 ай бұрын
@@Thesari70 Değerli bilgileriniz için çok teşekkür ederim Murat bey. Saygılarımla.
@mertgazel5193 8 ай бұрын
etili nerden alabiliriz
@Thesari70 8 ай бұрын
bilmiyorum. ben kendim damıtıyorum
@allinonegurkan 8 ай бұрын
Bilgilendiri bir video olmuş emeğinize sağlık anlamadığım hangisi gerçek bi kahverengi düzgün sonuç verir diyolar bir şeffaf / Şeffaf mı yoksa Kahverengiyemi inanalım.
@Thesari70 8 ай бұрын
farklı markalar var almış olduğunuz ürünün kullanma talimatına bakınız. Alfasol markanın kahverengi içilir pembe içilmez
@halilgulsahin6271 8 ай бұрын
Paşam kolay gelsin afedersin 2 litre etil alkole koymam gereken gliserin miktarını bir kat fazla 7,5 litre etil için 30 ml gram yerine 60 ml gram koydum ne yapabilirim
@Thesari70 8 ай бұрын
😂 öyle iç sorun olmaz
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Sevgili abim damıtım esnasında soğutma sistemi normal çalışıyor alkol çıkışı ve kolonlarda oldukça normal ama arada alkol sıcak geliyor buna ne sebep olabilir
@Thesari70 9 ай бұрын
alkol çıkışında soğutma var mı? sıcak gelme sebebi, çok alkol geliyor ve derecesi düşüktür. maişe 78 derecede olduğundan emin ol. ortalama saniyede 2-3 damla düşmeli
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Sevgiğili hocam bu konudada sizin tasfiyenize uyup elimdeki %67 abv lik alkolü suma İle seyreltip bir kez daha damıtıcam 🙏
@alisimsek6686 9 ай бұрын
Murat bey benimde sorum olacaktı, 1. elde ettiğimiz son üründe maya kokusu oluyor mu? 2. evde yapılan alkollerin sarhoşluğunun rahatsız edici olduğu ve ertesi gün baş ağrısı gibi sorunlar yaptığını söylüyorlar, siz ne düşünüyorsunuz? teşekkürler🎉🎉
@Thesari70 9 ай бұрын
damıtma sisteminize (imbik) göre maya kokusu olabiliyor. Kokuyu nasıl gidereceğiniz konusunda videom var karbon filtre ile ordan bakabilirsiniz. Tam aksine hiç baş ağrısı sikayeti edeni görmedim duymadım. (bir oturuşta 70lik içerseniz her şey olabilir)
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Çak afedersiniz haddim olmayarak cvp verdim. Söylüyorlar diyorsunuz siz kendi yaptığınız alkolü içmiyormusunuz Başkalarının ne söylediği ne yaşadığı değil sizin ne yaşadığınız önemli
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
@Thesari70 Sevgili hocam değerli vaktinizi aldım kusura bakmayın herşey için teşekkür ederim son bir sorum: daha önce yapmış olduğum çalışmamdan baş, göbek ve kuyruk ayırmaksızın 2. Damıtım sonucu almış olduğum ortalama % 66 oranında’ki alkol’den rakı yapmayı planlıyorum 3. Kez damıtmamı uygun görüyormusunuz 🙏🤗👏
@Thesari70 9 ай бұрын
%66 çok düşük
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Sevgili üstat kolay gelsin Fermantasyon bitmek üzere Fakat biraz yoğunluğum var kaç gün erteleyebilirim🙏
@Thesari70 9 ай бұрын
soğuk ortamda fermante ettin ne kadar geç açarsan o kadar iyi
@Thesari70 9 ай бұрын
@@halilgulsahin6271 yani en ideal ısı 26 derece bence direk kalorifer peteğin yanında durması daha iyi olur. ilk baştan beri içerde olmuş olsaydı saniyede 1-2 kabarcık çıkardı. sıcak ortamda kabarcık sayısı artar ise bitinceye kadar bekleyin.
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
@@Thesari70 sevgili hocam İlk gün hariç içeride sıcak ortamda ve an itibariyle 8. Güne geçtim başlarda evet seri bir hava çıkışı vardı şimdiyse durma noktasında Kısaca fermante bitti ama damıtmak için müsait değilim Sıkıntısız kaç gün bekleyebilirim Yerini değişmem gerekirmi İlgin için çok ama çok teşekkür ediyorum 🙏 Herşey için çok teşekkür ediyorum kendinize iyi bakın 🤗🙏🙏
@Thesari70 9 ай бұрын
@@halilgulsahin6271 fermantasyon bitmiş artık direk güneş görmeyecek istediğin ortamda saklayabilirsin istediğin zaman damıtabilirsin
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Değerli abim bulunduğum ilin soğuk olması sebebi ile ( 13 derecelerde ) fermantasyon çalışıyor 6 gün değilde 10 gün sürer yavaş olması benim için çok önemli değil İşleyişe bir sıkıntı olurmu yada öneriniz nedir 🙏
@Thesari70 9 ай бұрын
en verimli fermantasyon 26 derecede olur ısı çok düşer ise mayalar uykuya geçer fermantasyon durur. Sanırım balkonda yapıyorsun içeriye alırsan iyi olur.
@nurettinarac679 9 ай бұрын
nasıl temin ederim
@Thesari70 9 ай бұрын
katkideposu.com
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Sevgili abim bir maişe kurdum yoğunlu 1070 Su’mu şeker’mi ilave emeliyim Şu an cevap bekliyorum
@Thesari70 9 ай бұрын
şeker
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
@@Thesari70sağol abim cevabı bekleyemedim kurulumu tamamlamak zorundaydım 1080 gibi kapattım açıp şeker ilave etsem’mi acaba Kurulumu dün akşam tamamladım
@Thesari70 9 ай бұрын
@@halilgulsahin6271 hava çıkışı varmı şu an?
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Evet 26- 27 saattir çalışıyor şekerli su ilave edersem daha iyi verim alabilirmiyim diye bilginizden faydalanmak istedim 22 kg siyah üzümü bidona koydum 5 kg şeker 17 - 18 litre su ilave ettim yaklaşık 40 litre seviyelerinde bağladım
@Thesari70 9 ай бұрын
@@halilgulsahin6271 hayır kesinlikle açmayın!!! hortum kalınlığına göre (ben bahçe hortumu kullanıyorum) takribi 10 saniyede 20-25 hava kabarcığı çıkıyor. Hava çıkışı bitince damıtma yapabilirsiniz.
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
Paşam kolay gelsin ben bu 60 litrelik Kab’a yaş üzüm mayşesi kurmak istersem Reçeteyi paylaşırmısın
@Thesari70 9 ай бұрын
elinde ne kadar üzüm var ise sapını çöpünü ayıkla hepsini fıçıya doldur ve ez üzerine iyi su ilave et ve yoğunluk ölçer ile 1080-1100 arasını yakalamalısın yanı gerekir ise su veya şeker ilave etmelisin daha sonra üzerine maya ekleyip fermante olmasını beklemelisin
@halilgulsahin6271 9 ай бұрын
@@Thesari70sevgili abim 60 litrelik Kap’a yaş üzüm 🍇 Şeker 🍫 Maya Su 💧 (Başkada bir öneriniz varsa) Maksimum ne kadar olmalı Şimdiden teşekkür ederim🤗🙏
@Thesari70 9 ай бұрын
@@halilgulsahin6271 60 lık kab ı 40 litreye kadar doldurabilirsiniz. kab ın içersine uzum suyunu örneğin 20 litre ve hidrometre ile şeker yoğunluğunu ölçün değer 1100 ise tam ayarındadır düşük ise şerker ilave etmelisiniz fazla ise su. 40 litreyi tamamladıktan sonra üzerine 300 gram turbo maya atıyorsun. ortam sıcaklığı 26 derecelerde ise 1 saat içersinde fermantasyon başlıyor
@atillacelik2854 9 ай бұрын
Şunuda denemelisin arıtma cihazı satanlarda karbon filtreler var onları fene bence dahada memnun kalacaksınız
@Thesari70 9 ай бұрын
aynı şey zaten tek fark bendeki modelin kapağı var yani içersindeki karbon değiştirilebilir ;)
@user-nu6or1yw9g 10 ай бұрын
Ekmek amuru mayası ile alkol kokar bak bu mayyı kullan sıfır koku alcotec tr 48 turbo maya dünyada üstüne mayya yok alkol üretmek icin yapilmiş ingiliz mayası
@enginacar5942 10 ай бұрын
Metili nasıl ayırıyorsunuz yada oluşmuyormu
@Thesari70 10 ай бұрын
Öncelikle her alkol/içki çok az miktarda metil icerir. Evde damıtım yaparken bu metili en aza indirebilmek için buhar 78 dereceye ulaşana kadar (ilk gelen alkolün yarım bardak kadar) kısmını ayırıyoruz.
@ahmetkocadag2789 11 ай бұрын
Nasıl temin edebilirim
@ahmetkocadag2789 11 ай бұрын
Nasıl temin edebilirim
@Thesari70 11 ай бұрын
Google a yazın çıkar karşınıza
@35yavuz07 11 ай бұрын
abi imbik önemli degilmi bakır boruyu suda sogutmada dusuk alkol geliyorda
@Thesari70 11 ай бұрын
Düşük alkol gelişi 78 derecede yeterince buharlaşmamasından kaynaklanmaktadır