Alkol damıtımı için Maişe hazırlanışı - Fermantasyon

- 40 Litre iyi su (2 adet damacana + 2 litre)
- 13 kg toz şeker
- 300 gr Alfatec 48 turbo maya
İmbik: www.gittigidiy...
Kanalım: / @thesari70
Bu video ile sizlere yardımcı olabildiysem desteğinizi göstermek adına beğenmeyi ve kanala abone olmayı lütfen unutmayın. Yeni videolarım için zili açın takipte kalın.
eMail: [e-mail]

[@halilgulsahin6271]

Sevgiğili hocam bu konudada sizin tasfiyenize uyup elimdeki %67 abv lik alkolü suma İle seyreltip bir kez daha damıtıcam 🙏

[@berkebaydar]

Fermantasyon kovasını büyük kullanmak isteyen bazı kullanıcılar, normal turşu veya büyük ucuz bidon kullandığı için sanırım "bira tadında platiğimsi bir koku/tat var" yorumlarını yapıyordu. Sizin kullandığınız "yağ bidonu" olarak arattım sanırım burada çift koruma olduğu için bu tarz bir problemle karşılaşmayacağız.

[@Thesari70]

eşim plastik ambalaj, yani su ambalajı, damacana 19 lt, 10 lt, 5 lt, vs. taaa otobüslerdeki pet bardak suya kadar imalatında üst düzey yönetici olarak çalışmakta. Ben ilk 19 lt su damacanalarında maişe hazırlıyordum. Eşim maişede fermantasyon yani alkol oluşmakta daha kaliteli hazneler kullanmalısın dedi. Zira alkol işlem görmemiş yani özel kaplanmış olmayan plastiği eritir. Zeytin damacanaları/varilleri ise özel kaplıdır o nedenle bu varilleri tercih ettim. Araştırmanız ve paylaşımınız için teşekkür ederim.

[@7734682]

Emek ve bilgi için teşekkürler hocam

[@alicelik8002]

selam hocam ben 1.5 senedir maya ve alkol derecelerini inceliyorum ve siz alfasol un reçetesine %100 ( birebir bağlı kalarak yapmışsınız ama alkol tablosuna göre kullandığın şeker litre başına 325 gr bununda alkol tablosundaki oran değeri %15.90 değerine tegabul ediyor mayada litre başına 3.75 gr a tekabul ediyor sen daha iyisini bilirsin hocam ama benim nacizane tavsiyem daha yüksek verim ala bileceğin bir reçete söyleye bilir miyim ((( litre başına 348 gr şeker litre başına 4.60 gr maya 4.60 gr da maya besini alkol tablosundali deyeri 17.1 dir ve çok daha hızlı çalışır ne 4 günde fefmentasyonun biter ve damıtımda ki verimide artar nerden baksan 38 litrede 500ml yarım litre daha fazla alırsın ))) ( azda olsa zamanı ve verimi yükseltir ) naçizane reçetem sen yine daha iyisini ni bilirsin

[@sakarya2438]

Murat Bey iyi güzel de ph ölçümü yapmadınız,maişe suyunun ph değeri 4,5-5 olmalı,genelde memba sularının ph değeri 7-8 arasında.. Sitrik asit ile Ph değerini düşürmelisiniz. Ayrıca hidrometre ölçümü yapmadiniz OG kaç oldu bilemiyorsunuz..

[@Thesari70]

kullanmış olduğum reçete ile suyun değeri 5 - 5,5 ph ve yoğunluk tam 1100 dur kullanmış olduğum mayada besin su dengeleyici vs. mevcut zaten. Ayrıca ph ı yüksek (normal damacana suyu) su ile yapmış olduğum fermantasyon ile düşük ph lı su arasında hiç bir fark gözlemleyemedim bilginize.

[@suleyman1217]

Murat usta selamlar iyi akşamlar. Daha önce vermiş olduğunuz degerli bilgilerinizden dolayı teşekkür ederim çok verimli alkol aldım. Murat ustam bu sefer 19 lt damacanaya yaklaşık 4.5 kg toz şeker çok az miktarda üzüm pekmezi mayşesi hazırladım (hidrometre değerim 1100) bugün 23 gün oldu kabarcık çok az ölçüm yaptım hidrometre degeri 1040 civarlarinda ve alkol oranı hiç yok sıfırında altında gösteriyor. Ortam sicaklığı 22 derece civari. Hava kaçağı yok.Tadim yaptım mayşe halen şekerli bozuldumu acaba yardımcı olursanız sevinirim.

[@Thesari70]

damıta bilirsiniz buda güzel çıkacaktır 😉

[@suleyman1217]

@@Thesari70 Çok teşekkür ederim Murat usta selam saygılar🙏

[@halilgulsahin6271]

@Thesari70 Sevgili hocam değerli vaktinizi aldım kusura bakmayın herşey için teşekkür ederim son bir sorum: daha önce yapmış olduğum çalışmamdan baş, göbek ve kuyruk ayırmaksızın 2. Damıtım sonucu almış olduğum ortalama % 66 oranında’ki alkol’den rakı yapmayı planlıyorum 3. Kez damıtmamı uygun görüyormusunuz 🙏🤗👏

[@Thesari70]

%66 çok düşük

[@alisimsek6686]

Murat bey benimde sorum olacaktı, 1. elde ettiğimiz son üründe maya kokusu oluyor mu? 2. evde yapılan alkollerin sarhoşluğunun rahatsız edici olduğu ve ertesi gün baş ağrısı gibi sorunlar yaptığını söylüyorlar, siz ne düşünüyorsunuz? teşekkürler🎉🎉

[@Thesari70]

damıtma sisteminize (imbik) göre maya kokusu olabiliyor. Kokuyu nasıl gidereceğiniz konusunda videom var karbon filtre ile ordan bakabilirsiniz. Tam aksine hiç baş ağrısı sikayeti edeni görmedim duymadım. (bir oturuşta 70lik içerseniz her şey olabilir)

[@halilgulsahin6271]

Çak afedersiniz haddim olmayarak cvp verdim. Söylüyorlar diyorsunuz siz kendi yaptığınız alkolü içmiyormusunuz Başkalarının ne söylediği ne yaşadığı değil sizin ne yaşadığınız önemli

[@poyrazkoy]

hidrometre ile ilk ve son ölçüm alıyormusunuz ? fermantasyon bittiğindeki yoğunluğu merak ettim.

[@Thesari70]

başlangıç 1100 bitiş 980-990

[@poyrazkoy]

@@Thesari70 teşekkürler. bende aynı imbiği kullanıyorum fakat çift damıtım yapıyorum. siz ilk damıtımı tüketiyorsunuz sanırım ?

[@Thesari70]

@@poyrazkoy şayet votka likör viski veya aroma ile rakı yapacaksam ilk damıtımı kullanıyorum fakat anason tohumu ile rakı yapacaksam pot still olarak 2. damıtımın göbeğini alıyorum

[@tarkanoner6388]

13 kg şeker ile 40 lt imkansız ya şekerin berbat yada hidrometre kullanmıyorsun, 40 lt için maks 9 9.5 kg şeker 2. Si Çeşme suyu ile hazır su arasında hiç bi fark yok boşa maliyet 3. Sü mayayı niçin uyandırmadan direk atıyorsun 4. Sü 300 gr maya çok çok fazla maya kokusu olur 5. Si ilginç

[@aliaydn9084]

@@tarkanoner6388 evet mayayı uyandırsa daha iyi olurdu ve ayrıca limon kullanması gerekir mayalar asidik ortamı sever ve daha iyi çalışır ve böylece mayşenin içerisinde şeker zerresi kalmaz

[@halilgulsahin6271]

Paşam kolay gelsin afedersin 2 litre etil alkole koymam gereken gliserin miktarını bir kat fazla 7,5 litre etil için 30 ml gram yerine 60 ml gram koydum ne yapabilirim

[@Thesari70]

😂 öyle iç sorun olmaz

[@suleyman1217]

Usta selamlar. Kendime 19 litre kuru ve yaş maya ile kuru üzüm, pekmez ve az miktarda şeker mayşesi hazırladım. Hidrometre ölçümü yapmadım aletlerim yoktu. Normal 2veya 3 saniyede bir hava kabarcıkları geliyor mayşenin üzerinde tortu var bugün 13.gün. Aletlerim geldi hidrometre ölçümü 1000 civarı alkol ölçümü yaptım 0 alkol görünüyor. Bir sorun var sanıyorum yardımcı olursanız çok sevinirim teşekkürler.

[@Thesari70]

ortam sıcaklığı 26 derece cıvarında olursa en verimli fermantasyon gerçekleşir. mayşeniz balkonda ise içeriye alın. Mayşe değeri fena değil. Alkolmetre maişe içindeki alkol değerini bendede göstermiyor. kabarcık bitene kadar devam. maişenizde sorun yok. kolay gelsin🥂

[@suleyman1217]

@@Thesari70 Değerli bilgileriniz için çok teşekkür ederim Murat bey. Saygılarımla.

[@feritkucuk24]

Bu kovanın altında musluk olan çeşitleri var. Mayşeyi aktarırken tortuyu almamak adına etkili bi yöntem gibi görünüyor. Fakat fermentasyon açısından zararı olur mu sizce?

[@Thesari70]

Bende sonradan musluk taktım diğer videolarımda görebilirsiniz

[@hakansailng6459]

Plastik damlama musluğu takabilirsibiz çok ucuz ve basıt takılıyor

[@hakansailng6459]

1080 ile başladığım mayşe güzel başlamasına rağmen 1025 de duruyor.1000 altına inmiyor nerede yanlış yapıyorum

[@Thesari70]

Sıcaklık, maya ve şeker mikatarını kontrol edin

[@halilgulsahin6271]

Afedersiniz konuya biraz uzağım Bilgi amaçlı sorayım istedim Damıtıma hazır olduğunda 1000’in altınamı düşmeli Yada tam olarak ne olmalı Şimdiden teşekkür ediyorum 🙏🤗🙏

[@hakansailng6459]

Evet 990 olmalı

[@halilgulsahin6271]

Sevgili abim damıtım esnasında soğutma sistemi normal çalışıyor alkol çıkışı ve kolonlarda oldukça normal ama arada alkol sıcak geliyor buna ne sebep olabilir

[@Thesari70]

alkol çıkışında soğutma var mı? sıcak gelme sebebi, çok alkol geliyor ve derecesi düşüktür. maişe 78 derecede olduğundan emin ol. ortalama saniyede 2-3 damla düşmeli

[@aydanmutlu1479]

Hocam.kuru uzum.için hangi mayayi kullaniyorsunuz..kalbin alıyordum çok.pahali

[@Thesari70]

Alfatec maya kullanıyorum

[@halilgulsahin6271]

Değerli abim bulunduğum ilin soğuk olması sebebi ile ( 13 derecelerde ) fermantasyon çalışıyor 6 gün değilde 10 gün sürer yavaş olması benim için çok önemli değil İşleyişe bir sıkıntı olurmu yada öneriniz nedir 🙏

[@Thesari70]

en verimli fermantasyon 26 derecede olur ısı çok düşer ise mayalar uykuya geçer fermantasyon durur. Sanırım balkonda yapıyorsun içeriye alırsan iyi olur.

[@ercanikercan8273]

Abicim 300gr maya alkole koku birakmadimi ? Ayrica maişeden okadar maya tortusunu nasıl ayırdınız

[@Thesari70]

Tarife göre yapıyorum ayrıca reflux sistem kullandığım için koku olmuyor fakat yinede karbondan geçiriyorum

[@yalcinkaravas5769]

Ustam sekeri 60 litrelige dokup ustune sicaksu dokup karistirip eritsek olmuyormu

[@Thesari70]

Olur tabi önemli olan şekerin erimesi ister hepsini varilde tek seferde erit ister bardak bardak erit 😉

[@evtelevizyon2566]

Tekrar merhaba dereceyi ayarladım baloncuk bitti çeşmeden biraz mayse aldim 1010 çıktı hidrometre tadı çok az tatlı ama alkol olduğu kesin alkol de var bitmismidir acaba dağıtayım mi ilk bu benim

[@Thesari70]

dereceyi 26 ya getirdiyseniz ve baloncuk çıkmıyorsa fermantasyon bitmiştir damıtmaya geçebilirsiniz

[@halilgulsahin6271]

Sevgili üstat kolay gelsin Fermantasyon bitmek üzere Fakat biraz yoğunluğum var kaç gün erteleyebilirim🙏

[@Thesari70]

soğuk ortamda fermante ettin ne kadar geç açarsan o kadar iyi

[@Thesari70]

@@halilgulsahin6271 yani en ideal ısı 26 derece bence direk kalorifer peteğin yanında durması daha iyi olur. ilk baştan beri içerde olmuş olsaydı saniyede 1-2 kabarcık çıkardı. sıcak ortamda kabarcık sayısı artar ise bitinceye kadar bekleyin.

[@halilgulsahin6271]

@@Thesari70 sevgili hocam İlk gün hariç içeride sıcak ortamda ve an itibariyle 8. Güne geçtim başlarda evet seri bir hava çıkışı vardı şimdiyse durma noktasında Kısaca fermante bitti ama damıtmak için müsait değilim Sıkıntısız kaç gün bekleyebilirim Yerini değişmem gerekirmi İlgin için çok ama çok teşekkür ediyorum 🙏 Herşey için çok teşekkür ediyorum kendinize iyi bakın 🤗🙏🙏

[@Thesari70]

@@halilgulsahin6271 fermantasyon bitmiş artık direk güneş görmeyecek istediğin ortamda saklayabilirsin istediğin zaman damıtabilirsin

[@onurleylekoglu382]

Hangi marka seker kullanıyorsunuz.fermantasyon gaz cıkısı kac dakikada baslıyor

[@Thesari70]

Migros şeker kullanıyorum hava sıcaklığına göre en geç 1 saat sonra gaz çıkışı başlar

[@onurleylekoglu382]

@@Thesari70 gecen 150 gr alfatec 48 trbo maya 6.5 toz şeker 20 litra su ile maişeyi kurdum hortumla hava çıkışı verdim hiç korbondioksit çıkışı olmadı 1 gün bekledim sonra olmadı diye döktüm hata nerde olabilir hava kaçağı olması riskide 0 diyebilirim silikon milikon ne varsa yaptım.

[@Thesari70]

@@onurleylekoglu382 dökmeniz yazik olmuş hava kaçağı bile olsa fermentasyon oluyor... maişeyi tuttuğunuz ortam kaç derece idi fermantasyon 20 derecenin altında başlamıyor enaz 22 23 derece olmalı en iyi sonuç ise 26 derecede alınıyor

[@onurleylekoglu382]

murat amca alfasolun reçetesine göre 4 kg şeker 12 lt 100 gr alfatec 48 tb mya ile maişeyi yaptım.hidrometre ile deger ölçtüm deger 1100 üzerine çıktı epey normalmidir yoksa şekeri 1100 e göremi ayarlasaydım.

[@Thesari70]

En optimali 1100 dür alfasol tarifinda oralama 4 kg demiş fakat şekerden şekere fark var sen bundan sonra şeker oranını 1100 e göre ayarla 😉

[@onurleylekoglu382]

@@Thesari70 çok sağol murat amca.

[@aydinliklarlordu]

Siz bu mayadan memnun kaldınız mı hocam?? 8 gün oldu hala ilk gün kadar hava çıkışı var.

[@Thesari70]

hız olarak iyi fakat pahalı ben şu anda alfasol turbo maya ve maya besini olarak kullanıyorum ortam sıcaklığına göre 5-8 gün sürüyor fermantasyon www.katkideposu.com/urun/turba-maya-maya-besini-seti

[@aydinliklarlordu]

@@Thesari70 ben alfasol turbo 48 kullanmıştım. 7. Güne girdik

[@aydinliklarlordu]

@@Thesari70 ne kadar alkol oluştu peki?

[@Thesari70]

@@aydinliklarlordu turbo 48 yani güya 48 saate tamamlanması gerekiyor ancak bendede 4-5-6-7 günde fermantasyon sürdüğü olduğu için turbo 100 ve besin almaya karar vermiştim

[@Thesari70]

@@aydinliklarlordu turbo 100 + besin ile yaptığım fermantasyon 8-9 gün sürdü dün reflux sistem ile damıttım 6 litre %92 alkol elde ettim

[@halilun52]

Alkol derece ölçüsünü gösterir misiniz kaç derecede damıtmalıyız

[@Thesari70]

Ana sayfamda damıtma videolarımda mevcut

[@sinankaramuk4783]

hocam bu şekilde yaptık,damıtmadan sonra koku oluyor mu acaba ???

[@Thesari70]

Reflux sistemle damıtırsanız koku olmaz pot stilde az bi koku olur onuda karbon filitre ile giderebilirsiniz. Videolarımda mevcut

[@alfred5042]

Hocam bu manşeyi durulunca direk içebilir miyiz

[@Thesari70]

Hayır, bu mayşeyi damıtmanız gerekiyor daha sonra elde edilen alkol ile istenilen içkiyi elde edebilirsiniz... videolarımda bu süreçler mevcut izleyebilirsiniz

[@geronimogokhlayeh6895]

Merhaba mayse icin kullandiginiz varili nerden aldiniz yardimci olabilir misiniz.

[@Thesari70]

urun.n11.com/diger/ici-beyaz-plastik-yag-varili-zeytinyagi-tursu-bidonu-P370899036

[@mahsunmahsun6599]

Üstadım bu maişe ile kaç lt ve abv alkol elde ediyorsun

[@Thesari70]

40 litre den 5,5 litre %92-94 arası

[@mahsunmahsun6599]

@@Thesari70 gayet güzel üstadım peki başka bir şey sormak istiyorum reflux imbik ile damıtma yaparken kaç abv den sonra bitiyorsun işlemi

[@Thesari70]

@@mahsunmahsun6599 85 e kadar içimlik çekiyorum zaten takribi 5 litresi 90 üzeri ve 0,5 litresi 85 e kadar bir kısım oluyor diğer damıtım videolarında görüntüleyebilirsin

[@mahsunmahsun6599]

@@Thesari70 anladım üstadım yani maişe de kalan 70 80 lik alkolü almıyorsun veya alınamıyor mu

[@Thesari70]

@@mahsunmahsun6599 reflux sistemler en yüksek derecede alkol elde etmek içindir yani 90 dan aşağı düşmeye başladığı an maişede alkol bitti anlamındadır artık kolona su buharı yükseliyor ısı 78C den yükarı çıkıyor ve alkole su karıştığı için abv oranı hızla düşer. Ben 85 de içimlik olan kısmı kesiyorum 60-65 kadar devam ediyorum yarım litreden az çıkıyor onuda bir sonraki damıtımda maişeye katıyorum.

[@aydinliklarlordu]

Yaş ve kurum üzüm ile nasıl olacak işlemler? Ne gibi farklar olur?

[@Thesari70]

19 litrelik su damacanası için: - 12 kg yaş üzüm yıkanıp ayıklandıktan sonra iyice ezilir (blender) üzerine 3-4 litre su eklenip mayalanıp fermantasyona bırakılır. - 5 kg kuru üzüm 12-24 saat su da bekletildikten sonra blender den giçirilip 1 kg pekmez 9-10 litre su ve maya ilave edilip fermantasyona bırakılır.

[@aydinliklarlordu]

@@Thesari70 üzüm cinsi için öneriniz nedir rakılık?

[@Thesari70]

@@aydinliklarlordu sarı ve tatlı olmasına dikkat edin

[@aydinliklarlordu]

@@Thesari70 teşekkür ettim.

[@evtelevizyon2566]

Hocam merhaba turbo maya ile mayseyi kuralı 7 gün oldu hava soğuk 18 derecelerde uzeri örtülü dakikada 1 hava kabarcigi çıkıyor sizce süreç bitmismidir teşekkürler

[@Thesari70]

Fermantasyon 26 derecede olur yani olmamıştır

[@alfred5042]

Ee televizyon fermantasyon kaç gün sürdü kardeşim

[@evtelevizyon2566]

@@alfred5042 1 hafta

[@alfred5042]

@@evtelevizyon2566 ilk gün durmaksızın şu an 7 saniyede bir baloncuk atıyor sizce kaç gün sürer

[@ufukkose6241]

Ustam kışın oda soğuk oluyor fermantasyon süresi ne olur

[@Thesari70]

bende oda sıcaklığı 23 den aşağı düşmüyor turbo maya ile 1 hafta 10 gün arası normal maya 20 gün üzeri 40 litre su ile hazırlanan maişe için

[@halilgulsahin6271]

Paşam kolay gelsin ben bu 60 litrelik Kab’a yaş üzüm mayşesi kurmak istersem Reçeteyi paylaşırmısın

[@Thesari70]

elinde ne kadar üzüm var ise sapını çöpünü ayıkla hepsini fıçıya doldur ve ez üzerine iyi su ilave et ve yoğunluk ölçer ile 1080-1100 arasını yakalamalısın yanı gerekir ise su veya şeker ilave etmelisin daha sonra üzerine maya ekleyip fermante olmasını beklemelisin

[@halilgulsahin6271]

@@Thesari70sevgili abim 60 litrelik Kap’a yaş üzüm 🍇 Şeker 🍫 Maya Su 💧 (Başkada bir öneriniz varsa) Maksimum ne kadar olmalı Şimdiden teşekkür ederim🤗🙏

[@Thesari70]

@@halilgulsahin6271 60 lık kab ı 40 litreye kadar doldurabilirsiniz. kab ın içersine uzum suyunu örneğin 20 litre ve hidrometre ile şeker yoğunluğunu ölçün değer 1100 ise tam ayarındadır düşük ise şerker ilave etmelisiniz fazla ise su. 40 litreyi tamamladıktan sonra üzerine 300 gram turbo maya atıyorsun. ortam sıcaklığı 26 derecelerde ise 1 saat içersinde fermantasyon başlıyor

[@velicimenci7697]

murat abi bu tortu olayı damıtmada metil yapıyormu bazı arkadaşlar yapar diyor bu konuda kafam karıştı.ne yapmalıyız.

[@Thesari70]

Yok öyle bir şey millet neresinden uyduruyor bunları🤣1 hafta beklet tortu çöker

[@velicimenci7697]

@@Thesari70 yeniden doğuş adlı takipcin kendisi sanırım kurtla parazitle uğraşıyor.bu adam neden buna kafayı takmış neden bizim kafamızı karıştırıyor.

[@Thesari70]

@@velicimenci7697 kafam rahat olsun diyorsan damıttıktan sonra test et

[@velicimenci7697]

@@Thesari70 OLUR

[@evtelevizyon2566]

Hocam merhaba kalan mayşe 10 lt kaldı yeni mayse ile karıştırılıp damitilabilirmi

[@Thesari70]

elbette bende öyle yapıyorum

[@evtelevizyon2566]

@@Thesari70 yeni mayse kurmadım bugun kurcam kurarkenmi için koyayim yoksa bu mayseninde fermentesi bitsin damitcagmdami birleştirelim çok teşekkürler

[@Thesari70]

@@evtelevizyon2566 damıtırken birleştir

[@onurleylekoglu382]

sürekli akıtıyormusunuz

[@Thesari70]

?? Neyi akıtıyormusunuz

[@halilgulsahin6271]

Sevgili abim bir maişe kurdum yoğunlu 1070 Su’mu şeker’mi ilave emeliyim Şu an cevap bekliyorum

[@Thesari70]

şeker

[@halilgulsahin6271]

@@Thesari70sağol abim cevabı bekleyemedim kurulumu tamamlamak zorundaydım 1080 gibi kapattım açıp şeker ilave etsem’mi acaba Kurulumu dün akşam tamamladım

[@Thesari70]

@@halilgulsahin6271 hava çıkışı varmı şu an?

[@halilgulsahin6271]

Evet 26- 27 saattir çalışıyor şekerli su ilave edersem daha iyi verim alabilirmiyim diye bilginizden faydalanmak istedim 22 kg siyah üzümü bidona koydum 5 kg şeker 17 - 18 litre su ilave ettim yaklaşık 40 litre seviyelerinde bağladım

[@Thesari70]

@@halilgulsahin6271 hayır kesinlikle açmayın!!! hortum kalınlığına göre (ben bahçe hortumu kullanıyorum) takribi 10 saniyede 20-25 hava kabarcığı çıkıyor. Hava çıkışı bitince damıtma yapabilirsiniz.

[@erhanaksoy4099]

Maya çok koyuyon dayı o kadar çok mayamı koyulur

[@Thesari70]

www.katkideposu.com/urun/alfatec-48-turbo-maya

[@erhanaksoy4099]

@@Thesari70 sen onlara bakma satış stratejisi bunlar ben litreye 1 veya bir 1.5 gram atıyorum yeterli geliyor başlangıçta 1150 yoğunlukla başlıyorum 4 günde 995 düşüyor o kadar maya atman hiçbir şeyi değiştirmez

[@Thesari70]

@@erhanaksoy4099 ben 40 litre maişeye 300 gram mayada attım 9 saate fermantasyon bitti bozuldu sandım hadi şansıma damıtayım dedim 6 litre alkol aldım.... ben 150 gram maya 40 litre su ve 13.5 kg ile en iyi germantasyonu yakalamışım onu pay ediyorum siz farklı oranlar ile daha iyisini yakaladıysanız paylaşın herkes yararlansın 😉

[@ercanikercan8273]

@@erhanaksoy4099 erhan bey 4 kg seker 12 litre su için nekadar turbo 48 kullanılmalı dir ve 25 sicaklikda kaç gün sürer bilginiz varmi

[@alparslan6157]

Hay turbo mayaniza yawww ne alaka jjjdjjsjsjejsjsjejejejids

[@Thesari70]

Neye ne alaka yorumunuzu biraz açarsanız ona göre cevap verebiliriz

[@alparslan6157]

@@Thesari70 mayasizda oluyor. Turbo yada kuru Maya isin kolayi. Ayrica koku yapiyor☹️

[@Thesari70]

@@alparslan6157 turbo maya ile fermantasyon 2-3 günde tamamlanıyor ve maişede 15-20 arası alkol oluşmuş oluyor. Maya kokusunuda aktif karbon ile önleye bilirsiniz

[@buyukkaptan40]

üstad sen en iyisi sigarayı bırak nefes kalmamış..

[@Thesari70]

sigara kullanmıyorum sorun burnumdan dolayı

[@aydinliklarlordu]

Deviasyon var muhtemelen veya farklı sorunlar..

[@Thesari70]

@@aydinliklarlordu evet

[@aydinliklarlordu]

@@Thesari70 yaş üzümle ilgilş video çekmeniz mümkün mü acaba? Emeğinize sağlık.. Harika kanal.

[@Thesari70]

@@aydinliklarlordu valla gönül isterdi ancak şu aralar mümkün değil zira benim tanklar 60 litrelik yani 40 litre maişe yapmam gerekir buda 25 kg üzüm demek üzümün kg fiyatı 10 lira olmuş :)))