14 күн бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@roswitawiechert7128 9 минут бұрын
Lieben Dank für das Rezept 👍
@roswitawiechert7128 39 минут бұрын
Werden die Knödel nicht gebraten??? Meinte es irgendwo/irgendwann gelesen/gesehen zu haben🧐. LG
@Ela-ok4ph 21 сағат бұрын
👍👍👍👍
@finelinerin Күн бұрын
🙏🏻
@apollo0075 Күн бұрын
Sieht gut aus, aber für mich fehlt die Zwiebel, Paprika, Schnittlauch. Nehme Sahne und Schmand. Keine Majo. Schmeckt für mich Scheiße. Jeder macht es anders. 0815 mag ich nicht so.
@omabettyskochkanal Күн бұрын
Wird für viele nicht 0815 sein, denn dieses Fleischsalat Rezept ist traditionell und schon viele Jahrzente alt. Aber wenn es dir mit Zwiebel und Co. besser schmeckt, warum nicht. LG Betty
@BarbaraBusenkell-ko1lv Күн бұрын
Schon viele Jahre habe ic keinen Sauerbraten mehr gemacht,warum? Jetzt hat sich ein Freund Sauerbraten als Geburtstags-Essen gewünscht,aber ich war mir nicht mehr sicher wie`s geht. Vielen Dank für das tolle Rezept. Soßenkuchen + Rübenkraut habe ich auch immer reingetan. Morgen wird das Fleisch eingelegt. Liebe Grüße Barbara 🤪
@simonsign Күн бұрын
cool, vielen herzlichen dank für den kleinen einblick, hab gar nicht gewusst das man butter draus machen kann, setzt gerade meinen allerersten milchkefir an, werde definitiv auch die butter und frischkäse probieren 😋
@gerdyreinhardt9484 Күн бұрын
Vielen Dank für das Rezept. Ich hatte noch nie von Wickelklößen gehört, werde sie bestimmt ausprobieren. Und dann hier im Weserbergland bekannt machen. machen.
@petraschray8142 2 күн бұрын
Hallo liebe Betty, vielleicht kannst Du ja mal die Buttermilchgetzen machen, obwohl sie Dir als Kind nicht geschmeckt haben. Im Netz finde ich kein gescheites Rezept. Das wäre super 👏 Liebe Grüße von Petra
@omabettyskochkanal Күн бұрын
Danke, liebe Petra, ich bin dran. Das Rezept kommt noch in der nächsten Zeit. Aber nicht mehr im Januar. Danke auch noch mal für deinen Anstoß, das war nochmal Bestätigung für mich. LG Betty 😉
@petraschray8142 3 күн бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Auch wir haben das immer gegessen, aber bevor wir tanzen gegangen sind. Lange her ..... Hab auch gleich mal ein Abo dagelassen, die Rezepte sind einfach nur toll. Schönen Abend und liebe Grüße von Petra Ein gesundes Neues Jahr möchte ich Ihnen noch wünschen 😊
@omabettyskochkanal 2 күн бұрын
Danke, liebe Petra. Freut mich sehr, das du zu mir gefunden hast. Z.Zt. hab ich mal eine kleine Pause, Urlaub über dem Jahreswechsel sozusagen. Aber kommenden Freitag, den 10. Januar geht es wieder weiter. 14 Uhr erscheint dann als erstes ein Rezept für unsere Gesundheit. Ich wünsche dir und deiner Familie auch ein schönes, gesundes und friedliches neues Jahr. LG Betty 😉
@roots_of_vitality 4 күн бұрын
geht das auch mit Rohmilch?
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Musst du probieren. Ich hatte es probiert, ging nicht. Mir haben aber auch User geschrieben, daß es geht, deshalb bin ich jetzt überfragt. Sorry, probiere es ganz einfach. Liebe Grüße Betty 😉
@simboe7112 4 күн бұрын
Hallo Mein Ragout fin steht auf dem Ofen, genau nach dem DDR Rezept mach ich es seit zig Jahren. Allerdings nicht in Blätterteigförmchen, sondern in Keramikförmchen. Zum Überbacken hab ich noch den Partygrill, geschenkt bekommen zur Hochzeit 1982😃 Euch allen einen guten Rutsch 🎉 Viele Grüße aus Thüringen
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Hallo. Schön, freut mich. Ich habe es ja auch in Keramik gemacht. Viele haben mir gesagt, das die sogar besser sind, denn die Blätterteifförmchen weichen durch, selbst wenn sie schöner aussehen, nur praktisch sind sie nicht. Wünsche guten Appetit und einen guten Start in ein gesundes und friedliches neues Jahr. LG Betty 😉
@VolkerMotzen 4 күн бұрын
Der Sauerbraten ist super geworden.Wùnsche einen guten Rutsch
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Oh, das freut mich aber sehr. Danke, lieber Volker. Dir und deiner Familie auch einen guten Start in ein gesundes und friedliches neues Jahr. LG Betty 😉
@verena-S. 4 күн бұрын
die gewaschenen Schalen für eine flüssige Gemüsebrühe nutzen mit einer Zwiebel nutzen
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Genau. Das hatte ich vergessen zu erwähnen. Danke, liebe Grüße Betty 😉
@neferata5541 5 күн бұрын
Danke für das Video. Seit ich keine Milz mehr habe, bin ich öfters krank und ich kann nicht ständig Antibiotikum nehmen,da ich auch viele nicht vertrage weil sie bei mir eine Anämie auslösen. Deshalb bin ich ständig auf der Suche nach pflanzlichen Alternativen.
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Ich danke dir für dein Interesse. Das tut mir leid, das du nicht mehr ganz gesund bist. Ja die Natur kann schon viel, man muss es nur nutzen und wollen. Schau doch mal bei mir im Kanal in die Playliste unter "Rezepte für die Gesundheit ", vielleicht findest du da noch bissl was für dich, würde mich freuen. Heute erstmal einen guten Rutsch in ein friedliches neues Jahr, ich grüße dich aus dem Schwarzwald, Betty 😉
@neferata5541 4 күн бұрын
@omabettyskochkanal Danke für die Nachricht. Ich werde auf jeden Fall in der play liste nachschauen. Ihnen und ihrer Familie wünsche ich auch einen guten Rutsch und alles Liebe für s kommende Jahr. LG aus dem Harz.
@Manni-qc2bv 5 күн бұрын
Koche ich immer wieder nach diesem Rezept, sind immer alle begeistert!
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Danke, lieber Manni. Das freut mich sehr. LG auch an deine Gäste, wenn es wiedermal Soljanka gibt. Betty 😘
@WalkingTours-TV 5 күн бұрын
👋So schön, vielen Dank Grandma , dass du es mit uns geteilt hast, 👍Neuer Abonnent hier und freue mich darauf! 🎄🎄 Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten 🎄🎄 💛🤗🙋 Grüße aus Istanbul, Türkei 🇹🇷💛🤗🙋
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Danke, das freut mich sehr, das du zu mir gefunden hast und das dir mein Kanal gefällt. Danke auch für das Abo und netten Kommentar. Auch für dich und deine Familie ein gesundes und friedliches neues Jahr. LG Betty 😉
@christinekattarianer 5 күн бұрын
Es war eine Freude, dir zuzusehen.
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Danke, liebe Christine. Es ist auch für mich eine Freude, das es dir gefallen hat. LG Betty 😉
@Ajnos-66 6 күн бұрын
So kenne ich die Bömischeknödel auch,und das Rezept habe ich von einer alten Oma aus Tschechien die im Krieg mit ihren 4 Kindern nach Hessen geflüchtet war.Ich habe das Rezept auch schon gute 50 Jahre lang,und hüte es wie ein Schatz❤
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Ich danke dir und freue mich das dir die böhmischen Knödel auch so gut schmecken. Danke für dein Interesse und netten Kommentar. LG Betty 😉
@hasmentah 6 күн бұрын
Danke schön ich habe viel gelernt und gute Zeiten wünsche ich Ihnen auch
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Ich danke dir für dein Interesse und netten Kommentar. LG Betty 😉
@ulrikeschmidt4450 6 күн бұрын
Die hat meine Oma auch immer so gemacht. Stammt aus Znjmo.
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Freut mich, liebe Ulrike. Danke für dein Interesse und netten Kommentar. LG Betty 😉
@drommarnas 7 күн бұрын
Einfach nur: Danke! Tolle Anleitung und sehr sympathisch!
@omabettyskochkanal 4 күн бұрын
Vielen lieben Dank auch dir für dein Interesse und lieben Kommentar. LG Betty 😉
@katrinfrank3969 7 күн бұрын
genau so koche ich es auch <3
@omabettyskochkanal 7 күн бұрын
Prima
@katrinfrank3969 7 күн бұрын
die w, Soße bringt mir immer meine Schwester aus Chemnitz mit
@omabettyskochkanal 7 күн бұрын
Danke, liebe Katrin. Die kann man aber gut selber machen, ist kein Hexenwerk. LG Betty 😉
@katrinfrank3969 7 күн бұрын
ich nehme auch immer die Keulen die sind saftiger
@omabettyskochkanal 7 күн бұрын
Genau. LG Betty
@VolkerMotzen 8 күн бұрын
Ich haben das Rindfleisch nachdem Rezept eingelegt.Bin gespannt gibt es bei uns Sylvester
@omabettyskochkanal 8 күн бұрын
Danke, lieber Volker. Das freut mich. Beim Anbraten mindestens 3x einreduzieren, dann wird es bestimmt perfekt. Ich hatte es am 1. Feiertag, war super gut. LG Betty 😉
@andreasr.7146 8 күн бұрын
Wusste als Halbschwabe gar nicht, dass es Spätzlemehl gibt😆
@omabettyskochkanal 8 күн бұрын
Danke, lieber Andreas. Ja schon Jahrzehnte. LG Betty 😉
@JayDj-Original 8 күн бұрын
Soljanka ist wirklich lecker, aber 'zurückversetzt' in die DDR, möchte ich mich nicht einmal mehr in Gedanken! Nie wieder DDR, nie wieder Russland! Wir sollten gerade in diesen Zeiten dankbar für Frieden, Freiheit und Demokratie sein! Danke für Ihr Video und alles Liebe und einen guten Rutsch ins neue Jahr, sowie Gesundheit! Ein tolles Rezept ...
@omabettyskochkanal 8 күн бұрын
Danke für das Interesse. Ich wünsche auch ein schönes, gesundes und friedliches neues Jahr. LG Betty
@katrinfrank3969 8 күн бұрын
oh die muß ich auch wieder mal machen, danke
@omabettyskochkanal 8 күн бұрын
Danke, liebe Katrin. Ja manches vergisst man ganz einfach. Schön das ich dich wieder erinnern konnte. LG Betty
@blumenkind2483 10 күн бұрын
Hm😋, meine Oma hat es immer mit angerösten Semmelbrösel gemacht.
@omabettyskochkanal 9 күн бұрын
Danke. Ja so wie bei deiner Oma schmeckt es auch sehr gut. LG Betty 😉
@mariohofmann773 10 күн бұрын
💯 Zustimmung...❤
@omabettyskochkanal 9 күн бұрын
Danke. LG Betty 😉
@dorisreisingerschwarz8335 10 күн бұрын
So nett erklärt, sieht super, dankeschön
@omabettyskochkanal 9 күн бұрын
Ich danke auch dir, liebe Doris für dein Interesse und Kommentar. LG Betty 😉
@m34ERH 10 күн бұрын
Fleisch hat Fasern, keine Pohren. Gutes Rezept, weiter so
@omabettyskochkanal 10 күн бұрын
Da meinte ich die Haut des Hähnchens und die hat gewöhnlich Poren. Danke für dein Interesse. LG Betty 😉
@wfirll 11 күн бұрын
Guten Morgen liebe Bettina. Heute ein Rezept aus deiner Heimat und deine Kochjacke passt dir immer noch. Prima. Speck schneiden ist für viele ein Problem aber du hast es gut erklärt: die meisten vergessen Fett sich am besten schneiden läßt wenn es richtig gut kalt ist. Etwas Musik hast du auch noch miteingeblendet..lach. Etwas Grünes passt doch immer, zumindest für`s Auge. Das ist doch fast gleich wie Macairekartoffel nur werden die nicht gerollt. Deine Klöße könnte man dann auch in der Pfanne braten oder nicht? Die Idee mit dem Einfrieren ist für viele bestimmt neu dennoch, so denke ich, bleibt meistens nichts übrig. Zuviel Arbeit macht der Spaß. Daumen hoch und liebe Grüße zum Weihnachtsfest sendet Walter. 👍
@omabettyskochkanal 10 күн бұрын
Danke, lieber Walter. Ja, nach dem Kochen kann man die Klöße auch gut braten. Mit dem Einfrieren das ist auch genial. Immer wenn ich frische Klöße mache, bleiben welcher übrig. So habe ich einige Male eingespart. Ich freue mich das du reingeschaut hast. LG Bettina 🌲
@sandrokranz5227 11 күн бұрын
Oma Betty, es war hervorragend. Die Familie war begeistert. Danke für das schöne Rezept. Frohes Fest dir und deinen Liebsten ❤
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Oh das freut mich aber. Danke, euch auch noch schöne Feiertage. LG Betty 🎄
@astridpopp2703 11 күн бұрын
Das sieht ja so verführerisch aus 🙂. Könnte man statt Weizenmehl auch Kartoffelstärke nehmen? Darf leider kein Gluten. In unserem normalen Kartoffelklosrezept kommt traditionell Kartoffelmehl dazu, also... weiß jemand Rat?
@omabettyskochkanal 10 күн бұрын
Danke, liebe Astrid, für dein Interesse. Habe es noch nicht mit Stärke probiert. Aber da kannst du nicht viel kaputt machen, einfach ausprobieren, wenn sie sich nicht ausrollen und wickeln lassen, dann mache Klöße draus. LG Betty 😉
@astridpopp2703 10 күн бұрын
@@omabettyskochkanalTolle Idee. Danke, werde ich ausprobieren. Frohe Weihnachtsgrüße
@manfredhessel6726 11 күн бұрын
Wenn der Sirup am Schuss noch mal aufgekocht wird gehen die Vitamine der Zitrone und des Zitronensaft doch verloren oder wie
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Die Vitamine gehen immer nur zu 40 Prozent verloren. Und um das ganze haltbar zu machen muss man nun mal kochen. Wer das nicht will, sollte alles immer roh zu sich nehmen, der kann dann allerdings nichts konservieren. Er braucht nen großen Kühlschrank. Warum muss man da immer so drauf hacken. Es ist nun mal so, wer es nicht will, sollte es lassen.
@manfredhessel6726 Күн бұрын
Ich mache solche Rezepte mit Kräutern Pflanzen und auch teils mit Gewürze schon seit 60 Jahren gelernt von meiner groß Oma und die von ihrer Oma also erzähl mir nicht das beim Kochen nur 40% Verlust ist Kräuter Zitronen oder Honig et cetera verlieren die meisten Vitamine wenn man sie über 40 Grad erhitzt aber da muss jeder selber durch ansonsten gutes Video und auch teils gut erklärt
@manfredhessel6726 11 күн бұрын
So viel Rüben Anbau gibt es in Deutschland nicht Lug und trug aber was solls wir werden immer nur belogen und betrogen
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Nicht immer nur schimpfen. Einige Bauern hatten mir signalisiert, daß sie sich über diese regionale Werbung gefreut haben. Also muss es genug geben, der Verbraucher nutzt es nur nicht, bzw. weiß es nicht genau, dann entstehen solche Meinungen. LG Betty 😉
@altdeutschekuche8190 11 күн бұрын
Liebe Betty, vielen Dank die werde ich machen. Soetwas ähnliches gibt es Bei uns im Erzgebirge auch, da heißt es Raachemad.
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Danke, freut mich, das dir das Rezept gefällt. Es ist regional alles so unterschiedlich. Ich dachte Rachermaad wäre gekochte, geriebene Kartoffeln in die Pfanne gedrückt und zu einem runden ähnlich wie Eierkuchen aussehenden Plinse knusprig gebacken. LG Betty 😉
@thomasalber2400 11 күн бұрын
Supi Rezept. Aber wenn Thomas sich nicht ans Rezept hält ist er selber schuld.oma betty sagt: Festkochende Kartoffeln.Thomas nimmt keine festkochenden da er die nicht da hat.nu hab ich ne Kartoffelsalat Suppe.egal schmeckt auch. Wünsche schöne Weihnachten
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Oh Thomas, das tut mir echt leid. Ja ist mir auch schon passiert. Wenn du nur mehlig kochende zur Verfügung hast, dann bitte kontrollieren, das sie noch ziemlich fest sind beim kochen. Dann kann man das noch etwas händeln. Dir auch schöne Weihnachten. Und trotzdem Danke, das du nach meinem Rezept gekocht hast. LG Betty 🎄
@Winniwindel 12 күн бұрын
Du bist die "Beste", danke und eine besinnliche frohe Weihnacht 🌲❤️
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Danke dir. LG Betty 😉
@Winniwindel 12 күн бұрын
Ich habe leider das Saucen Gewürz von dir noch nicht hergestellt, werde ich aber noch beizeiten machen, habe dann einfach frische Karotten, Sellerie dazu 😃
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Karotten, Zwiebeln und Sellerie, das ist gut eine gute Basis. Das Gewürz kannst du später mal machen. Ist nicht zwingend erforderlich. Gutes Gelingen und schöne Weihnachten 🎄 Liebe Grüße, Betty 😉
@Winniwindel 10 күн бұрын
@@omabettyskochkanal ist super gelungen, kein nachwürzen, Fleisch war zart 😉👍
@omabettyskochkanal 10 күн бұрын
@@Winniwindel Super, das freut mich sehr. Danke das du mein Rezept verwendet hast. LG Betty 😉
@Winniwindel 12 күн бұрын
Ich habe leider das Saucen Gewürz von dir noch nicht hergestellt, werde ich aber noch beizeiten machen, habe dann einfach frische Karotten, Sellerie dazu 😃
@slappedhappy9549 12 күн бұрын
💎Zum ersten Mal ein Video von dir gesehen!👍🏼 Sieht lecker aus! Schöne Weihnachten 🎄
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Hallo, das freut mich, das du bei mir mal reingeschaut hast. Danke. Schöne Weihnachten und liebe Grüße, Betty 🎄
@jurgenthausing8164 12 күн бұрын
Wow - ein tolles Rezept und ja - das sieht sehr lecker aus. Liebe Grüße ins Erzgebirge aus der Steiermark - und Frohes Fest natürlich.
@omabettyskochkanal 11 күн бұрын
Das ist es auch. Ich danke dir. Auch für dich und deine Familie schöne Weihnachten. LG Betty 🎄
@ditterstein9309 12 күн бұрын
👍🥇
@ralfjunghans3392 13 күн бұрын
Hallo Betty, auch Dir und Deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest einen guten Rutsch und viele neue Ideen für 2025
@oehmkathrin7948 13 күн бұрын
Hallöchen habe jetzt gerade deinen wunderbaren Rinderfond gemacht einfach göttlich...Werde es ganz bald wieder machen...So was von traumhaft...❤
@omabettyskochkanal 12 күн бұрын
Danke, liebe Kathrin. Freut mich sehr, das dir diese Grundsoße so gut gelungen ist. LG Betty 🎄