Iberian smoked lard #warlocorn
16:48
14 күн бұрын
Home grinding machine - DIY #warlocorn
21:41
ZEEGMA pizza oven #warlocorn
10:19
Grilled neck #warlocorn
14:45
4 ай бұрын
Sugo - tomato sauce #warlocorn
12:11
Pork belly celadon #warlocorn
13:00
Výběrové špekáčky #warlocorn
22:24
Borniak's first steps #warlocorn
17:20
Пікірлер
@igormiroszka1122
@igormiroszka1122 8 сағат бұрын
bolševický trotl. jen uráží všechny ostatní kuchaře, podle konce už dnes nikde nevaří, ale o to víc je hejtuje. takže za dob jeho slavných čsn to musela být pěkně pdvodná hospoda. na jeho reklamy mu seru, co nejde hned přeskočit aspoň zruším zvuk ať neobtěžuje - a celý kanál posílám mezi ty nejhloupější a nejotravnější, kam nemá smysl chodit.
@dsudrich
@dsudrich 9 сағат бұрын
Bože neoháněj se normou, když v pátě sekundě ji popřeš. Stuj si za sebou, jinak jsi chudák.,,,
@vlastimilboruta
@vlastimilboruta 10 сағат бұрын
Věřím, že pokapat jak ten chlebík, tak i veky oliváčem a lehce je osmahnout by bylo ještě o třídu výše.
@jirigabriel1647
@jirigabriel1647 12 сағат бұрын
Mnam, už mám mastnou hubu 😂👍
@jirigabriel1647
@jirigabriel1647 12 сағат бұрын
Toto od tebe čekáme, krásná práce 👍
@domacipivo
@domacipivo 14 сағат бұрын
to může být fajnové, já bych možná místo sušených feferonek loupnul naložený, zas by byla lepší chut
@fireofCaraxes
@fireofCaraxes 22 сағат бұрын
bok se peče skoro tři hodiny ,ale ani jednou jsem neslyšel na kolik :D tak jdu mrknout další recept....jinak to ale bylo celkem dobře natočené ...
@mariematyasova3982
@mariematyasova3982 Күн бұрын
Kukuč ukažte,děkuji.😢
@Boomsoft
@Boomsoft Күн бұрын
no muj koment.. Tvaroh moc nemusim , ale tohle bych tral na kila .. a i s Mirou LUL Dekuji vazim si te .
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
@@Boomsoft díky za sledování. 👍
@pavelklubal5295
@pavelklubal5295 Күн бұрын
Vypadá to luxusně. Určitě vyzkouším. Ty feferonky jsou určitě domácí. Mám dojem že tato pomazánka tě ne jenom vystřelí z bot ale i z trenek 😂. Přeji zdraví štěstí a krásná videa v příštím roce.
@viktornovotny6871
@viktornovotny6871 Күн бұрын
S tím mlékem mi to moc neštimuje,ale asi bude dobrá si myslím
@lukasvlk6370
@lukasvlk6370 Күн бұрын
Né neblbni, podle něj tam určitě být musí a když to tam nedáš tak jsi vůl.
@patriklomnicky9335
@patriklomnicky9335 Күн бұрын
Tak dychčiš ako keby ti ostával týždeň života ty vyžranec
@lukasvlk6370
@lukasvlk6370 Күн бұрын
😂😂 Tohle bylo dobrý.
@baribul
@baribul Күн бұрын
Stejně to máš řídký :))
@1981Pepan
@1981Pepan Күн бұрын
To vypadá luxusně!
@antoninchalupsky1102
@antoninchalupsky1102 Күн бұрын
I když už je skoro po tak Ti přeji hezké přežití zbytku a hezký nastávající rok . Hlavně zdraví to je nejdůležitější ty kluku šikovnej .
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
Děkuji za přání. Tobě a všem Tvým blízkým též vše nej v Novém roce.
@danacagasova2617
@danacagasova2617 Күн бұрын
To mléko bych tam nedala
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
tak ho tam nedávej.
@igormiroszka1122
@igormiroszka1122 Күн бұрын
tady je kvůli přiměřené hustotě. ale budete ho potřebovat, když to s pálivou paprikou přeženete.
@Gabriela-wc5bf
@Gabriela-wc5bf Күн бұрын
Budete dělat nějaké video na toto téma rok poté stejně nejsou zodpovězené otázky co lidé měli i rok poté
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
@@Gabriela-wc5bf další video k této tragédii zatím v plánu nemám. Pokud se nezmění vláda a neproběhne řádné vyšetření kde došlo k selhání. Aktuálně dění kolem vnímám tak, že se to odpovědní činitelé snaží vymlčet a případné selhání přikrýt. Bez důrazného zájmu všech pozůstalých dobrovolná politická vůle nebude. A ostatním lidem je to nejspíš jedno. Pro ně je důležitější konzum když se jich to netýká osobně.
@rudolfjungman3341
@rudolfjungman3341 Күн бұрын
Vítám nového 3D tiskaře a přeji ,at´ se zadaří a baví Vás to jako Vaše bezva vaření....
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
@@rudolfjungman3341 díky za přívětivá i potěšující slova. Určitě mě 3D tisk bude bavit.
@oemgeronimo
@oemgeronimo 2 күн бұрын
sul na droždi nepatři zabiješ kvasnice,a tuk přidavej až do zpracovaneho těsta, raději se na to vyser
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
@@oemgeronimo když nevíš co a jak funguje, tak se k tomu raději nevyjadřuj. Jinak plácáš hlouposti. Sůl ale ani ocet droždí nijak nevadí. Několika set násobně osobně vyzkoušeno. Při každém pečení chleba a housek, což je nejméně 2x v týdnu po dobu několika let.
@trymheim
@trymheim 2 күн бұрын
Ahoj ,to vajíčko když vypneš var, tak sundáš z plotýnky a nebo necháváš na plotýnce kde se vařilo?
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
@@trymheim rendlík nechám na plotně.
@michalbohac5172
@michalbohac5172 2 күн бұрын
Zdravím,je to teda staré video. Ale na vykolíbkovaný prej nemá žádny mlýnek. Ať má šajbu sebevětší. To maso už matlá šnek.Růční prácička je prostě něco.
@jirigabriel1647
@jirigabriel1647 2 күн бұрын
Tak to je bizar 😂
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
@@jirigabriel1647 důvod?
@jirigabriel1647
@jirigabriel1647 2 күн бұрын
Delej to co umíš parádně, tím myslím vareni. Toto ti proste moc nejde.
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
@jirigabriel1647 to je na tom to důležitý, že je to pohledem obyčejného uživatele, ne někoho kdo si myslí že je odborník. Dneska může mít doma 3D tiskárnu každý když si vybere tu správnou. Už je pryč doba kdy to byla "výsada" pár nadšenců. Vlastně je to stejný jako s inkoustovou tiskárnou. Když sem si před 30 lety kupoval první, tak sem taky poslouchal rady že je to zbytečný. A dneska ji má doma skoro každý a lidem to přijde úplně normální. A kolik těch lidí co mají doma inkoustovou nebo laserovou tiskárnu ví jak ta technologie funguje?
@jirigabriel1647
@jirigabriel1647 Күн бұрын
To máš urcite pravdu, ale jsou vyhlaseny znacky, prusa, bambulab atd. a pak jsou tiskárny, se kteryma je spoustu práce, aby jsi z toho vyloudil neco kloudnyho. Všem jako první tiskárnu doporucim výše jmenovane znacky. S obouma mám zkušenosti. První 3D tiskárnu jsem si koupil za 4500 € pred asi 10ti lety a vidím ten obrovsky posun. Dnes mám tiskáren 6, prave jsem doskladal ratrig v core 4 500x500x500 mm a muzu rict, je to mazel. Ale nic pro uplne zacatecniky. Me prislo srandovni, když te mám za skveleho kuchare a ty najednou zacnes delat unboxing veci, která s tím co umíš,nemá nic společného. A ne že na tom budeš tisknout bramborovy knedliky 😂
@warlocorn
@warlocorn Күн бұрын
@@jirigabriel1647 no za cenu jednoho obyč průši máš dvě tyhle. A tahle tiskne minimálně stejně dobře jako bambulab P1S a stejně nebo lépe než základní průša. Vyzkoušej a uvidíš sám.
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze bez reklam, zakupte si KZbin Premium.
@campervan4309
@campervan4309 Күн бұрын
ja pouzivam adblock, takze pohoda
@Honzik_S
@Honzik_S 2 күн бұрын
🤣
@josefsustek7669
@josefsustek7669 2 күн бұрын
Tak na ten lančmíd se těším. Jak říkáš, lančmíd byla základní pochoutka, která nesměla nikde doma ani na cestách chybět. Pak přišel převrat 89 a s ním nové technologie. Dnešní lančmíd by před 89 nežral ani pes. Je to stejný hnus, jako strojně oddělované maso (včetně zobáků a drápů) v dnešních párcích.
@josefsustek7669
@josefsustek7669 2 күн бұрын
Dík. Ten recept se mi moc líbí. Rum mám, ještě koupit klobásu. Zítra budu recept zkoušet.
@hanageiger330
@hanageiger330 2 күн бұрын
❤❤❤
@warlocorn
@warlocorn 2 күн бұрын
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze bez reklam, zakupte si KZbin Premium.
@BigKingJerry
@BigKingJerry 3 күн бұрын
Chtel bych videt jak delate treba 20 porci najednou, pro hosty co si to objednaji v hospodě.... To nez naskrabe ten kuchar tak by to trvalo věčnost a nedělal by nic jiného : -D 😀
@warlocorn
@warlocorn 3 күн бұрын
@@BigKingJerry nikdy nikde eem neviděl, aby si objednalo tatarák najednou 20 lidí. A i kdyby ano, tak musí počkat pokud chtějí pravý tatarák z pravý svíčkový. Pokud chtějí jen syrový mletý hovězí, tak na to stačí zadní. To už pak ale není tatarák.
@BigKingJerry
@BigKingJerry 3 күн бұрын
@@warlocorn Nevim... v gastru jsem delal, delal jsem i v kuchyni a vim jake to je kdyz ma clovek plnou restauraci a hrnou se na neho objednavky ... Nedovedu si predstavit ze mezi temi vsemi jidly, v tom nejvetsim kseftu bude treba i jen 5 tataraku a kuchar se v tom nejvetsim kseftu s tim takhle "jebal" nebo pomocna síla.... Fakt si to neumím představit 😀v Kazdopadne preji Krasné svátky! 🙂
@BigKingJerry
@BigKingJerry 3 күн бұрын
@@warlocorn ted mne tak napada... kdyz to projede kuchar mlynkem na maso, kde se to nijak nezahreje, tak to take není tatarák ? 🙂
@warlocorn
@warlocorn 3 күн бұрын
@BigKingJerry mletý maso není tatarák. Proč? Protože je maso silou protlačeno přes desku a zůstávají v něm všechny blány. Ty jsou ve svíčkové minimálně a škrábáním se odstraní. Proto je pravý tatarák jemný. Ale to ti nemusím vysvětlovat když si profík z hospody.
@warlocorn
@warlocorn 3 күн бұрын
@@BigKingJerry hospoda s jedním kuchařem má mít na kartě pouze takový jídla, který může jeden člověk stíhat připravit. Navíc si myslím, že 90% hospod v téhle zemi dává lidem místo tataráku mletý hovězí. Jenže ti to nepoznají a tak jim je to jedno co lámou do krku.
@sidoniewinterpasternak9938
@sidoniewinterpasternak9938 4 күн бұрын
Hrubou nesezenu, snad bude polohruba taky fajn
@kareltoth7457
@kareltoth7457 4 күн бұрын
Udím taky Borniakem ale nějak jsem nepochopil pokud udíte na 65° proč používáte ten ochlazovač ,pochopil bych pro uzení do 20° třeba na čabajky ale tady to nemá smysl.
@warlocorn
@warlocorn 4 күн бұрын
@@kareltoth7457 minimálně 90% dehtu se vůbec nedostane do udírny. A to je pro mě rozhodující. Takže pro mě má ten chladič kouře smysl i při teplotě 80 stupňů.
@kareltoth7457
@kareltoth7457 4 күн бұрын
@@warlocorn a tak to potom jo to má smysl ,já jsem vyměnil to jejich těleso za klasickej dymbox s odlučovačem a mám od dehtu pokoj.
@RomanRoman-xx2bc
@RomanRoman-xx2bc 4 күн бұрын
Preco ten teplomer nejebnes do masa😂 inac udiaren elektricka regulaciou dymu naco to varis???
@warlocorn
@warlocorn 4 күн бұрын
@@RomanRoman-xx2bc říkal sem to ve videu.
@marekbyma4971
@marekbyma4971 4 күн бұрын
Skvělý recept !
@vlastimilboruta
@vlastimilboruta 4 күн бұрын
Také jsem iberijáka minulý týden udil a musím potvrdit, že všechny informace souhlasí na iberijský chlup,🤪 včetně uzení, ta teplota je opravdu zásadní a člověk si s ní musí hrát a hlídat, ale ten výsledek za to fakt stojí.,
@1989marcela
@1989marcela 4 күн бұрын
Dekuju 😊 za recepty ❤
@MrKabel
@MrKabel 4 күн бұрын
krásnej vlašák
@fidakmazak
@fidakmazak 4 күн бұрын
Haha. Prej chladič připravenej, šoupnu do šachty a kaše jak rochta směju se nahlas. Heleď koupil jsem maso a sháním šunkovar. Dík za inspiraci. 😂😂 Už se těším až zakrojím. Like odběr povinnost. 😂
@PetrButora-o2m
@PetrButora-o2m 4 күн бұрын
Krásná práce jak dlouho si to udil na kolik stupňů a dymbox ti jel celou dobu?
@warlocorn
@warlocorn 4 күн бұрын
@@PetrButora-o2m uzeno celkem 9 hodin, první 2 hodiny bez dýmu. Teplota 75 stupňů. Poslední hodina 80.
@PetrButora-o2m
@PetrButora-o2m 4 күн бұрын
A měl si tam taky ten přídavný adaptér studeného kouře nebo si to udil bez toho adaptéru studeného kouře díky za info a přeji krásné svátky maso vypadalo luxusní 😉👍👍
@warlocorn
@warlocorn 4 күн бұрын
@PetrButora-o2m ano, používám ochlazovač kouře. Kouřovod k udírně mám nepatrně do kopce, aby "močka" tekla dolů do popela a ne do udírny. Délka kouřovodu cca 1 metr.
@petrpovolny5859
@petrpovolny5859 4 күн бұрын
Máte to super.dnes udělám.👍
@tomas.S.6769
@tomas.S.6769 4 күн бұрын
Clever work
@oldamachatý
@oldamachatý 5 күн бұрын
tohle je romantika
@vladimirengl688
@vladimirengl688 5 күн бұрын
Kanibal nekanibal, Teplý z udírny ničím nenahradíš. To je gastroejekulace.
@rudajonas8366
@rudajonas8366 5 күн бұрын
Take jsem dnes udil 120 klobasek,4x bucek,4x anglicka,8x krkovicka
5 күн бұрын
Ochutnat se musí hned za tepla. Skvělá práce 👍
@zdenasemerakova115
@zdenasemerakova115 5 күн бұрын
Děkuji vyzkouším