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Пікірлер
@traumweltaustria7845 15 күн бұрын
Hallo Betty, dann kann ich die Fruchtfüllung auch under der Swiss Meringue rühren?
@traumweltaustria7845 15 күн бұрын
Super erklärt, danke.
@cminch7796 16 күн бұрын
❤
@lilli535 Ай бұрын
Ich bin selber konditorin und bin ein wenig erstaunt. Ist wircklich nicht böse gemeint aber so sahen meine Torten in meiner Ausbildungszeit aus. Sehr sehr schlecht eingestirchen. Ich habe mir auch andere Videos von Betty angeschaut und würde jetzt nicht denken, dass sie das seit 30 Jahren macht.
@lilli535 Ай бұрын
Die Böden sind viel zu dick geschnitten. Die Füllung viel zu wenig. Beim großen Backen legt sie immer so viel Wert drauf und sagt das jedes mal bei der Verkostung. Aber selber macht sie es nicht. Komisch
@amiraibralic-hrustic9245 Ай бұрын
Wo finde ich rezept? Danke!
@rolandpruller1984 Ай бұрын
Wen man was zeigt dan solte man v 0 anfangen
@rolandpruller1984 Ай бұрын
Wie wird er selbst hergestelt ja roll fondant ????
@rolandpruller1984 Ай бұрын
Was ist das mist. Was sie hut macht das ist marzipan Modellen das ist supper❤
@evonif.5777 Ай бұрын
Also an sich super erklärt nur ich hätte es wirklich gerne von nahem gesehen😊
@ricardobussmann9414 Ай бұрын
Super einfach erklärt es macht Spaß beim Nachmachen 😊Danke Betti ich würde mich freuen noch mehr von dir zu sehen
@guntersoppa1332 Ай бұрын
Ich bin schon länger auf der Suche nach schön gestalteten Schriften. Deine sieht sehr schön aus. Wie ist die bezeichnet?
@barbarabarbaravonjanczewsk7916 Ай бұрын
Kann man den Rum weglassen und das Marzipan mit etwas anderem verdünnen?
@hinREISEND_Ausflugstipps Ай бұрын
Baumkuchen ist einfach sooo lecker! 😍😋 Danke für das tolle Video! ❤ Wir haben uns einige von Sachsen-Anhalts regionalen Spezialitäten vor kurzem mal genauer angeschaut und mit dem Harzer Sternekoch Robin Pietsch nachgekocht/nachgebacken oder verfeinert. Der Baumkuchen war auch dabei. 🥰
@Jennifer85987 Ай бұрын
hm sehr lecker, werd ich gleich mal ausprobieren, danke liebe Betty ❤
@antillas8371 Ай бұрын
Und wie waren sie?
@lauracaregnato3348 2 ай бұрын
Wie gehe ich vor wenn ich dunkle und Milch Kuvertüre mischen und zusammen temperieren möchte?
@manuela608 2 ай бұрын
Leider kann ich die Seite zum Blog nicht mehr öffnen. Steht das Rezept vielleicht noch woanders?
@ornellasch9784 2 ай бұрын
Warum schreibt ihr das Rezept nicht einfach unten im KZbin mit rein❤
@ornellasch9784 2 ай бұрын
Rezept findet man leider nicht auf dem Blog 😊schade🤔
@CrazyOma2 2 ай бұрын
Perfekt erklärt 👍 und das sympathischste an dem Video, es gibt keine grausige und nervende Hintergrundmusik, von der man Ohrenkrebs bekommt und einem die Lust aufs anschauen vergeht ❤
@zimmermann2024 2 ай бұрын
Liebe Betty.. Tolles Video. Vielen Dank.. Kann ich sie mit Rainbow Dust Gelfarbe einfärben? Eignet sie sich für einen Lambethcake?
@henrikestuffle2653 2 ай бұрын
Wie lange sind die Baumkuchen-Ecken haltbar? Müssen sie in den Kühlschrank?
@Missimiezie 2 ай бұрын
Sehr gut und verständlich erklärt und alles wichtige gesagt. Nur ob bzw wie viele Nüsse man rein geben kann, war jetzt etwas unklar. Ich mache sie gleich mit restlichen Eiweißen nach ❤
@be2thoven286 2 ай бұрын
Ich werde es disliken! Die Dame macht es sehr gut! Ich verstehe etwas davon! Doch scheint die Kanalbetreibung nicht korrekt abzulaufen! Als vegan gekennzeichnet stimmt es nicht mit dem Video überein!
@be2thoven286 2 ай бұрын
Dieses Video habe ich unter dem Begriff “ vegan “ gefunden! Eine absolute Irreführung und Effekthascherei! PFUI!
@reip5387 2 ай бұрын
Ich gucke gerade auf Servus-TV den Beitrag zur (wie es in servus tv gesagt wurde:) Kukukmesse
@alevdizbay7000 3 ай бұрын
Wie heißt die Tülle für das Blatt?
@piamarie7017 3 ай бұрын
Ich wirke Marzipan und Puderzucker immer in einer Folientüte ein und die „Sauerei“ bleibt aus! Vielen Dank für das Video💫
@angelikalukasewitz842 3 ай бұрын
Hallo Betty, toll erklärt, muss ich 100 Grad o/ u Hitze nehmen oder Umluft? Danke für die tollen Rezepte❤
@ibeliveaspider 3 ай бұрын
Sehr cool 🤗 Danke für die guten Tips😃
@simonebraun1966 3 ай бұрын
Wo bekommt den Löffel mit dem Thermometer drin zu kaufen.
@stefaniebunge3456 3 ай бұрын
Ich decke seit Jahren mit Marzipan ein und bei mir reißt nichts mehr. Es ist also nicht unmöglich glatt damit einzudecken. Ja es ist schwieriger,aber wenn man Übung hat geht es gut von der Hand. Und schmeckt allemal besser als Fondant.
@tachtouch89 3 ай бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Video. Wenn ich gekochte Himbeeren dazugeben möchte. Wie viel darf da maximal rein? Und welche Lebensmittelfarbe darf ich da verwenden?
@tachtouch89 3 ай бұрын
Gibt es auch ein Rezept für die Buttercreme? Ich kann das nicht finden.
@konstantin9580 4 ай бұрын
Super erklärt
@mixedpicklessuppe 5 ай бұрын
Was habt ihr alle immer mir euerem Pudding? Das ist totaler neumodischer Müll für Dumme. Deutsche Buttercreme wurdenie mit Pudding gemacht. Milch mit Sahnesteif oder Kartoffelmehl vermischt, Geschmacksrichtung zugeben. Butter solange schaumig rühren bis diese weiß und luftig wird. Die Milch unterrühren, fertig ist eine Orig. Deutsche Butterreme.
@martinakarle2659 4 ай бұрын
Aber aufgekocht werden muss das doch auch, oder nicht?
@mixedpicklessuppe 4 ай бұрын
@@martinakarle2659 Hiefrbei muss gar nichts aufgekocht werden. Nicht böse gemeint, aber ihr seid selber Schuld wenn Backfabriken und bescheuerte Bäcker euch jeden Mist vorsetzen und es dann Bienenstich, Käsekuchen oder so nennen. 400ml Milch, je nach gewünschter Süße 2-3 Tl Honig, 1 Glasfläschchen Butter Vanille und 1 Pck. San-apart. Alles ca 1 Min. schlagen und kalt stellen. Zimmerwarme Butter fast Weiß schlagen, die kalte Milch unterrühren, fertig. Das ist die echte Bienenstich Buttercreme wie sie vor 50 Jahren jeder gute Bäcker für einen Bienenstich benutzt hat.
@holzmotte 5 ай бұрын
Was mich immer stört (auch bei vielen anderen Rezepten) ist die Menge. Es gibt mittlerweile so viele Menschen die allein oder zu zweit leben, da ist das einfach zu viel. Leider zeigt die Erfahrung das man die Mengenangaben in Backrezepten nicht einfach halbieren kann. Da gibt es definitiv eine Lücke die gerne mal Jemand füllen dürfte.
@marion7210 5 ай бұрын
Torten mit Fondant kann man auch sehr gut im Kühlschrank aufbewahren, wenn man sie in einen Karton legt und diesen mit Klarsichtfolie abdeckt. Ich nehme immer Massa Ticino - das hält perfekt!
@sandrakoven9997 5 ай бұрын
Danke für genaue Beschreibung. Für das Video reicht es . Ich weiß jetzt wie es geht. Wer hier Kritik schreibt, weiß anscheinend nicht, dass keiner zu lange KZbin Videos schaut. Deswegen alles super.
@alinasava1640 5 ай бұрын
Wie lange dauert die Renovierung von sugardream? Das video wurde vor 6 Jahren gedreht 😂
@andreasster3313 5 ай бұрын
Darf man die eiweise in einem anderen Gefäß über das Wasserbad halten,und dan in die Rührschüssel umfüllen zum steifschlagen,weil meine Rührschüssel ist aus Plastik, brauche schnelle Antwort
@samiazimmerling8617 Ай бұрын
Ja, so habe ich gemacht
@h.s.2509 5 ай бұрын
Guten Tag! Ich wollte aus der Kuvertüre Federn machen, in rosa. Mit welcher Farbe kann ich die Kuvertüre färben? LG
@CMaier-pi2gr 6 ай бұрын
Fette Torten sollen ja glücklich machen sochMann
@maradeco-jz8pn 7 ай бұрын
Weizenpuder ? Was ist denn das ? Backe schon sehr sehr lange, das hab ich aber so noch nicht gehört. Hab gesehen, dass man hier leider keine Antworten bekommt. Schade
@karolinerepnik21 7 ай бұрын
Ich hab die Antwort etwas oberhalb gefunden.... ist Speisestärke LG
@maradeco-jz8pn 7 ай бұрын
@@karolinerepnik21Ganz herzlichen Dank für Deine Mühe ! Jetzt weiss ich Bescheid
@gaillardnoelstuntteamsifuo2182 7 ай бұрын
Hallo hast Du einen Link wo und welchen ISOMALT du nimmst das werr super
@carrysanta6934 7 ай бұрын
Ich mag Baiser gerne mit geschlagenem Obers !!!😊
@MonikaNitter-pe8sj 7 ай бұрын
Hallo Betty, du bist super und dein Kanal gefällt mir sehr gut. Ich freue mich schon sehr auf meine ersten Windbeutel, mit Erdbeeren und lecker mit Sahne. LG
@AhlamSisi-e8l 7 ай бұрын
عزيزتي انتي رائعة وعملك جميل اود ان اتعلمه لاكنني لا اعرف كيفية صنع العجينة ايذا كان بامكانك مشاركتي الوصفة
@nana-fx7yn 7 ай бұрын
Ich habe nur Palmin, palmin soft habe ich nicht gefunden. Funktioniert das auch? Möchte damit Blüten spritzen.
@nana-fx7yn 8 ай бұрын
Butterbrotpapier 😂