Жыл бұрын
Жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@nataliajonas6858 Сағат бұрын
Вы пожалуйста определитесь, сливки или сметана.
@goharikyeghiazarian6226 5 сағат бұрын
У меня духовка конвенционный когда открою дверь он выключается как Печь можно печь закрытой двери
@МаринаВлади-у8п 15 сағат бұрын
А если нет микроволновки, что делать?
@Anna-divitiae_2.10 14 сағат бұрын
подогреть на плите, лучше на водяной бане.
@GalaMaxa 16 сағат бұрын
Спасибо, Марина! Весьма интересный эксперимент. Благодарю за полноту и обобщение!🎉
@ЗемфираСусол 18 сағат бұрын
Спасибо большое!🥰👍🌹🌹🌹
@elenafursova5447 19 сағат бұрын
Очень познавательная , полезная ,четко поданная информация!Спасибо большое!❤
@nataliyagelberg9570 22 сағат бұрын
Какой замечательный и такой необходимый ролик для кондитеров и просто любителей...Благодарю...🙏
@LifeThunder1337 23 сағат бұрын
Здравствуйте, подскажите коржи не получатся сухими? Может перестраховаться и пропитать чем-нибудь? А то с моими руками боюсь, что сухо получится
@marinayandueva7528 23 сағат бұрын
Профессионально
@АлмагульАбаева-м3ы Күн бұрын
Превосходно 👏
@ЕленаСтюарт-е7ы Күн бұрын
МАРИНА ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РАЗЬЕСНЕНИЕ КАК РАБОТАТЬ С ЖЕЛАТИНОМ ❤🎉🎉🎉
@ЛюдмилаБурковская-ш1ф 2 күн бұрын
На водяной бане очень хорошо и быстро растворяется. А то такой геморрой с микроволновкой!
@СимаМорозова-щ9я 2 күн бұрын
Все хорошо, но рецепт надо писать под видео!!!!!!
@elenalucenko5039 2 күн бұрын
Как буд то на курсе кулинарии,так всё чётко, понятно, спасибо вам огромное🎉🎉🎉❤❤❤
@elenalucenko5039 2 күн бұрын
Не пользуюсь микроволновкой, можно на водяной бане его распустить, спасибо 🎉🎉🎉
@ЛюдмилаПадурина-л4р 2 күн бұрын
Благодарю
@Ариша-в7э 2 күн бұрын
Я никогда не замачиваю быстрорастворимый желатин, развожу горячей водой и он очень хорошо растворяется и выполняет свою функцию прекрасно.
@МаринаБажинова-ю9г 2 күн бұрын
Марина, большое спасибо за видео❤Вы великолепна!!!Скажите,вы аспик в своих рецептах используете?Если да,то в каких пропорциях? Заранее благодарю!
@ТатьянаЛазакович-ц2о 3 күн бұрын
Большое спасибо!!!
@IlxomDjumaniyazov 3 күн бұрын
❤
@ИринаНикитина-м5я 3 күн бұрын
Лайк и подписка. Подача материала супер.
@vik9409 3 күн бұрын
А куда делся 4-й пакетик желе? Использовали только 1+0,5+1,5, то есть 3 штуки
@ЕленаФёдорова-и1г 3 күн бұрын
Украина, Николаев! Большое спасибо Вам за информацию ❤❤❤
@Wselennaya 4 күн бұрын
❤
@Валентина-ш7ь5ю 4 күн бұрын
Идеальное,грамотное,объяснение,Спасибо,Марина,очень,пригодиться
@allao4879 4 күн бұрын
У меня одноклассница была Марина касьяненко
@user-id9dp6fj4v 4 күн бұрын
А меня больше интересует агар-агар, с ним работать посложнее. Вы делаете с ним десерты?
@НадеждаОгнева-в2ж 4 күн бұрын
Вообще ваши 10 гр не то, что на 500 гр, ни о чем. Минимум 20-25 гр желатина. Не знаю, как вы делаете.
@LaMarin 4 күн бұрын
@@НадеждаОгнева-в2ж 10г такого желатина, хватает даже больше чем на 500г жидкости. И если я готовлю в креманках, что бы сметанно- йогуртная смесь была нежнее, на 10г желатина, я беру 600-700г жидкости. С наступающим 🌲
@ЛюдмилаГуцу-ь2з 5 күн бұрын
Обалденное видео. Просто научный подход! Я такого ещё не видела.
@taniadanaev7821 5 күн бұрын
Спасибо. Быстро, четко, толково
@ТатьянаНовикова-р9т5х 5 күн бұрын
Огромное спасибо, однозначно лайк и подписка! Настолько все доступно и понятно, и таких тонкостей я как начинающий даже представить себе не могла !!! Жалко что раньше не попадала на ваш канал. Ээээх теперь оторвусь!!!😁 сегодня же сделаю что-нибудь!!!
@zoya4475 5 күн бұрын
Спасибо ,очень подробно все рассказали
@nataschagorina9619 5 күн бұрын
Вот Молодица,Барышня Деви́ца❤столько труда и времени потрачено👍и не напрасно-истина выявлена😂огромное Вам благоДарю,Марина,и подписываюсь на Ваш канал🔥❤️всё грамотно,чётко, лаконично и вкусно🙏❄️❄️с наступающими праздниками💎🌀❤️
@ЛюдмилаВаврженчик-й3я 5 күн бұрын
Супер
@ТатьянаГорина-Доронина 6 күн бұрын
Спасибо🙏💕
@ОльгаЛиповцева-о8э 6 күн бұрын
Сказка🎉
@ЮлияДанилова-ь1и 6 күн бұрын
Здравствуйте Марина, почему нет больше видео?
@ЮляГолик-о5з 6 күн бұрын
СПАСИБО!!!
@ЛюдмилаП-н6д 6 күн бұрын
Очень понравилось, замечательный рецепт и Мариночка, спасибо огромное!
@LaMarin 4 күн бұрын
@@ЛюдмилаП-н6д С наступающим 🌲
@ОльгаШтубей-у2й 6 күн бұрын
Спасибо большое за ваш эксперимент. Я просто боялась работать с желатином. Теперь для меня желатин не страшен!! ;
@ОльгаФролова-э6м 6 күн бұрын
А без микроволновки нельзя обойтись?
@ЛюбаЛюбовь-н1ъ 6 күн бұрын
Спасибо большое. Как все доступно, чётко.
@НатаХохлова-у7т 6 күн бұрын
Спасибо вам, желатин никогда не получался у меня. Попробую по вашим рецептам.
@Афродита-е4ы 7 күн бұрын
❤❤❤
@homo_realistic 7 күн бұрын
скажите пожалуйста, но ведь если есть зависимость от объема воды для первичного разведения, то сила желатина имеет значение. т.е. для разведения 220 блум у вас рекомендуется 6гр воды на 1гр желатина. значит на 160.. больше либо меньше, но на сколько
@LaMarin 4 күн бұрын
В интернете, есть таблицы пересчёта, на разную силу желатина.
@ИринаХитева-е1т 8 күн бұрын
Спасибо! Буду пробовать делать десерты для внучек! С радостью подписалась! Спасибо за Вашу работу!
@innekinnek2693 8 күн бұрын
Так лаконично,интересно, «без воды».Спасибо.Вчера тоже делала десерт.Добавила киви(хотя помнила,что вроде бы киви и желатин несовместимы 😉).И,конечно же,не застыл верхний слой с киви.Десерт был трёхслойный.Сняла верхний слой аккуратно и сделала верхний слой с хурмой и апельсином.Всё получилось.😉
@LaMarin 7 күн бұрын
@@innekinnek2693 Киви нужно пару минут проварить с сахаром, и можно использовать. При варке он немного изменит цвет на жёлтый, если захотите поярче, можно добавить капельку зелёного красителя. С наступающим 🌲
@ТатьянаКосинская-у5п 8 күн бұрын
Супер!❤
@SamsungJ-ys7vi 8 күн бұрын
👍👍👍👍
@Оксана-м9д2т 8 күн бұрын
Спасибо большое за такую полезную информацию