Das Fleisch ist so schnell weich?

Gute Technik für das entkernen der Spitzpaprika! Ich frag mich ob man die Alufolie überhaupt braucht? Traditionell wurde das ja sicher auch ohne gemacht, wahrscheinlich einfach überm Feuer geröstet? Ich glaube beim kochen hattest du irgendwie Zucchini im Kopf, kann das sein? 😜

Meine Mutter kam aus RO Ungarn..Sie hat statt Mayo. Olivenöl und Pfeffer verwendet👍🥴

Super aber der Pfeffer fehlt!🤪

wo ist die zutatenliste?

Lass doch die Musi weg. Sonst gutes Video

Ich kochen auch ab und zu Bohneneintopf. Nehme aber Beinscheibe und koche sie als erstes aus. Ansonsten koche ich meine Bohnen fast genauso. Ein leckeres Essen und tolles Rezept 😊😊

Mega erklärt tolles Video😊

Ich mache keinen Thymian sondern Bohnenkraut in den Eintopf. Ansonsten gute verständliche Vorführug👍‼️Danke für das Teilen👍‼️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️😘

Bei dem ganzen Mehl...ist das dann immer noch Low Carb ? Danke für das tolle Rezept !👌

ich würde die Lauchzwiebeln pürieren

Also ich würde das anders machen

Hallo, danke für das schöne und gut, erklärte Rezept. Auf eine Ungenauigkeit möchte ich hinweisen: obwohl sich die ganze Zeit um Auberginen handelt, wird anfangs über Auberginen und danach immer über Zucchini gesprochen. Zucchini sind in diesem Gericht auch möglich, aber in diesem Rezept nicht enthalten. Ansonsten alles Sehr gut.

das sind keine zuchhini 😂nennt sich auberginen

sorry das dies erst 5 Jahre später jemand kommentiert. aber nehmt ihr wirklich Irish Whisky dafür, ziemliches no go !

Schade, man sieht nicht, wie das Brot aus dem Topf geholt wird, wie es im Ganzen aussieht und wie es angeschnitten wird. Nur einmal gehen lassen? Der Teig wird nicht noch einmal geknetet um ihn ein dann noch ein 2.mal gehen zu lassen? Ne, das Brot ist nichts für mich

Das Rezept ist mir schon bekannt aus meiner Heimat aber kann ich nur empfehlen sehr lecker

Ewigkeiten beim Gemüse schneiden sollen wir da schauen. Gibt es wirklich Leute, die sich für sowas interessieren?

Wie transportiere ich meine Boxen ohne das der Inhalt umfällt oder ausläuft?😀 Das Video ist zwar schon 5 Jahre alt, aber vielleicht kann mir trotzdem jemand helfen.

Danke für das tolle Rezept 👌

Lecker schmecken.....😄

Oh nein…. Da fehlt noch einiges an Öl. Wer keinen Grill nutzt macht es in der Pfanne, die mit Salz bedeckt ist, da bekommst die Grillaromen. Im Backofen wird es zwar weich aber schmeckt nach nichts. Egal wie, bester Aufstrich ever❤

Hallo ! Schmeckt das Brot nicht dann ziemlich doll nach Ei ? Ich hab ein ähnliches Rezept gemacht und die Konsistenz und geschnackt ähnelt sich an Ei :/ …

Das sind Auberginen 🍆, nicht Zucchini

Spitzen Rezept 😁

Ich nehme weniger Öl und habe oft gar kein Problem, den Brotaufstrich aus dem Glas zu löffeln. Hat ja nicht zuviel Kalorien. Ich liebe dieses Zeug. Kenne es von meiner lieben ungarischen 'Zweitmutti'.

Nicht nachkochen! Das Rindfleisch muss deutlich länger kochen, die paar Minuten reichen keinesfalls. Und Bohnenkraut fehlt.

Gutes Video, aber wo zum Teufel sind die Zucchini??? 😱 -:))))) Macht aber nix hihihi........ Meine Oma hat auch ab und zu Zucchini mit reingetan.

Meine Schwiegermutter ist Rumänin und hat mir dieses Rezept gezeigt. Wir legen die Auberginen einfach auf ein Backblech und lassen es bei 200°C weich werden. Dann werden die Auberginen geschält, wenn sie warm sind geht das einfacher und dann in einem Sieb gehackt. Und sehr lange abtropfen lassen! Sonst wird das Ganze sehr bitter. Dieses Schritt dauert bei mir oft eine Stunde. Danach wird die Maße mit Öl vermischt. Immer wieder einen Schluck zugeben und rühren rühren rühren bis die Maße hell wird. Dann kommt ein bisschen Zitronensaft, Salz und die fein geschnittenen Zwiebeln dazu. Serviert wird es mit Tomaten und frischem Brot. Ich persönlich mag es nicht mit Mayo. Das wird sehr schwer.

Bis auf das das deine Zucchini eine Aubergine ist, ist alles gut.

Genau, so wird ein Bohneneintopf gekocht. Nur mit dem Thymian kenne ich es nicht. Bei mir kommt Bohnenkraut ran deshalb heißt es so. 😀 👍 Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek

Mega geil beschrieben! Hat kein anderer auf KZbin so gemacht, wie du! 👍🏻 Man kann es auch nach georgischen Rezept machen. statt Aubergine eine einfache Gartenzuccini nehmen und jede andere Art von Paprika geht übrigens auch. Richtig lecker wird es mit 3 Zehen Knoblauch.😁 Wenn man sich beeilt kann man es auch in Gläser abfüllen und lagern. 🙂

Hallo, eigentlich ein sehr leckeres Rezept, aber mehr Fehler kann man bei einem Bohneneintopf nicht machen! Wie kommt man denn darauf, Gulaschfleisch dafür zu nehmen, welches auch noch total falsch angebraten wird, dass es den ganzen Fleischsaft verliert. Man brät in kleinen Portionen, mit großer Hitze an und rührt nicht ständig im Topf rumher, dass das Fleisch immer wieder abkühlt! Und um dieses Fleisch weich zu bekommen, braucht man mindestens 1,5h! Im Vorfeld Kochfleisch oder Beinscheiben, bei wenig Hitze, ca 2- 2,5h simmern lassen, dann hat man auch gleich eine gute Brühe als Grundlage. Und wenn man Kartoffeln und Bohnen kocht, sollte man Salz zugeben! Den Geschmack, bekommt man zum Schluss nur noch bedingt hin. Kartoffeln brauchen viel Salz beim Kochen, um Geschmack dran zu bekommen. Gruß aus dem Erzgebirge

Russischer Ikra ist etwas ähnlich, auch sehr lecker

Hat nicht geklappt 🙈

Nie rozumiem, dlaczego niektórzy myślą iż każdy polak powinien znać obce języki

Prima Rezept, ...aber: gusseiserner Topf, da verkratzt auch die Herdplatte auch schön😁

قناه ابوليت معك ابونا معايا👍🏻

Das Brot war der absolute Reinfall.Nach zweieinhalb Stunden war der Teig noch fast roh .Kann es vielleicht sein das der Essig zuviel war und es deswegen nicht klappte ?

Danke schön

Es ist mega lecker . Mit oder ohne mayonese schmeckt .

So deliciouse and perfecte présentation i loved Big lik.

🤷‍♀️

wenn ihr keinen Nudelsalat mögt, könnt ihr natürlich auch alles ins Klo schütten...

Wie schafft man es, dass das Fleisch in so kurzer Zeit zsrt und gar ist.

Sieht richtig lecker aus, werde ich die Tage mal nachmachen👍

Wie viele

Muss gegrillt werden du amateur

Super

Na das ist doch mal ein tolles Rezept. Und sehr schön mit der Musik und dem Zeitraffer. Ich koche es gleich nach, werde aber erst aus beinscheiben eine Brühe machen...