「ニシン」美味しい焼き方

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無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

Күн бұрын

説明 ​ @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) ​

Пікірлер: 76
@ROBERT_DETOROIT
@ROBERT_DETOROIT 7 ай бұрын
ニシンの焼き物・・・多分、食べたことないです❓ 焼き目がとっても良いですね。美味しさが伝わって来ました😋
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
🐟化粧塩🐟 🐟飾り塩🐟 これ、大事ですね ✋️🤪🤚 詳しい 焼き方 頭の向き ご説明 ありがとうございます🙇‍♀️
@ぽんぽん-h3y
@ぽんぽん-h3y 6 жыл бұрын
大井さとみさま 魚さばける? 私は 大きい魚はムリ😫 怖すぎて 足の指がグー✊✊になる💦😥
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ぽん ぽん ちゃん ❣️ さばけるわけないよ〜〜✋️🤪🤚 私は、食べるの専門だからね✋️🤪🤚 ぽんぽんちゃんは、 なんでも こなせそうだなぁ〜〜🔪🐟🔪🐟🔪🐟🔪🐟🔪🐟🔪🐟
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ぽん ぽん ちゃん ❣️ 足の指が、グー✊ ⁉️ ✋️🤣🤚💦
@kaeru_no_uta
@kaeru_no_uta Жыл бұрын
春を告げるサカナ、ニシンの季節。参考になります。
@zaligani
@zaligani 6 жыл бұрын
素晴らしい焼き色
@無水エタノール-r3h
@無水エタノール-r3h 6 жыл бұрын
盛り付けも意識されてていいですね
@小島敏子-y4i
@小島敏子-y4i 6 жыл бұрын
ニシンは北海道で沢山取れてきたから安い(昔から)イメージがあるのかどうか?イワシ並みに安すぎですよね。美味しそう!!
@銕サブロー
@銕サブロー 6 жыл бұрын
今晩は。鰊の塩焼き最高ですね❗️内臓がまた旨い。白子が好きです。虫がいるからゆっくりちゃんと火を通さないとです。まかないさんの動画見ると食べたくなりますよ✨明日、鰊探してみよう。
@o_gasawara
@o_gasawara 6 жыл бұрын
おっきいニシンですね! ふっくら焼けてとってもうまそうです! 冷えた日本酒でキュッといきたくなっちゃうのもわかりますー
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
最高ですね〜キューーッと🙂
@ウェルチラブ
@ウェルチラブ 6 жыл бұрын
雪わさび、色々アレンジして頂きありがとう御座います😆 鰊❗️ 道民なのに、あまり食べません💦 ワタ付けたままの秋刀魚.鰯は大好きで食べるんですけど😃 MMDDは、いかめしでしたね🎵北海道祭りではないでしょうか(笑) まかないさんの動画を見たら、食べたくなりました✨ 早速山わさびと、鰊買って帰ります😆👍
@りえ理恵
@りえ理恵 6 жыл бұрын
ウェルチラブ さん。 おこんばんは。我が家も。鰊は骨が多くて道民なのに食べません(^◇^;)ニシンのあれ?あ!飯寿司は大好き❤😘です🤗
@ウェルチラブ
@ウェルチラブ 6 жыл бұрын
りえ理恵さん💕 コメントありがとう御座います😆 やっぱり食べないですよね💦 私も、酢〆したのは好きなんですよ❤️🤣❤️
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
確かに祭りですね〜🙂
@cokuku7438
@cokuku7438 7 ай бұрын
ほんと、マスクの下で笑いを誘う楽しい動画ですね。スーパーマーケットにいますが、 今夜、翌朝の献立に必要不可欠な毎日の癒し動画。 ありがとうございます
@tamuraatushi
@tamuraatushi 6 ай бұрын
スーパーマーケットで見てるの?ヤバくね頭
@加我慎悟
@加我慎悟 6 жыл бұрын
ニシンって骨がウルサイ魚というイメージが強くて避けてたが、やってみたくなりました。 定番の大根おろし&醤油以外に七味やワサビもイケるんですね。
@ホマレ君
@ホマレ君 6 жыл бұрын
ニシンって、暖かい時期、特にオホーツク、道東のものが脂の乗りがよく感じます。
@健二中岡
@健二中岡 Жыл бұрын
さんま いわし地震以外に丸焼きできる魚はありますか?
@馬の骨-c4q
@馬の骨-c4q 6 жыл бұрын
リクエストお願いできますか? 「身欠きにしんとジャガイモの煮つけ」は酒の肴にGoodだと思いますが・・・ガッツンガッツンとお願いします。
@健二中岡
@健二中岡 Жыл бұрын
基本的に 魚の内臓が好きなのですが 安い魚カレーとか ソイとかが家でも丸焼きできますか 内臓を全部残さずに食べたいのです
@TheOnukiseijin
@TheOnukiseijin 6 жыл бұрын
ニシンは小骨が多いですが美味しい魚ですね。
@矢沢慶
@矢沢慶 6 жыл бұрын
キリキリキリ きりきりきりまい新しいバーァジョンですねー!!しかし いい焼き色 。
@Silzaya
@Silzaya 3 жыл бұрын
Thank you, very much! 💋
@yasushiito2200
@yasushiito2200 6 жыл бұрын
最高!最高!たまらんね。
@りえ理恵
@りえ理恵 6 жыл бұрын
出ました!雪ワサビ&ニシン🤗🤗🤗道民のソールフード🔥🔥🔥🔥
@西村正記-z4y
@西村正記-z4y 3 жыл бұрын
札幌の人間ですが、ニシンの焼き魚はしばしば食卓に出ます。 といっても、身欠きニシンなんですけどね。 身欠きニシンは煮物にすることが多いですが、そのまま焼くと塩気が強くて醤油も要らないほどです。
@健二中岡
@健二中岡 Жыл бұрын
魚の丸焼きは 基本的に野鳥に 排泄物のないものって聞いたことがあるのですが サバも大丈夫なのかな
@stfe12
@stfe12 6 жыл бұрын
旨そう!
@matugiyasutaro6241
@matugiyasutaro6241 6 жыл бұрын
前にまかないさんのお店で食べたニシンのぬか漬け美味かったなー
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
最高でしたね〜🙂
@安藤雅信
@安藤雅信 6 жыл бұрын
にしん美味しそうですね。腹へりました。 1つリクエストがあります。 料理ではないのですが、まかないさんのように上手くフライパン返しが出来ません(泣) 私がフライパン返しをやるといつも奥の方に材料が散ってしまいとてもバーナー周辺が汚れてしまいます。 もしお暇ありましたら、フライパン返しの正しいやり方、リクエストしたいです。 よろしくお願いいたします!
@ti8343
@ti8343 6 жыл бұрын
私の地元ではニシンは買えるでしょうけどメジャーじゃないですねえ 一時ニシンが獲れないって聞いてましたが(恐らくウン十年前)関東じゃ普通に売ってるんですね〜 食べたいなあ
@しげ-x9j
@しげ-x9j 6 жыл бұрын
やっぱり日本人なら、この時期は塩焼きがいいですよねw このニシン本当にうまそうですよ😃 鮎もいいかと思って、まかないさんの動画探したら、鮎骨酒作り方&飲み方という、お酒好きにはたまらなそうな動画あったので、早速見ることにw そしたら、作るところの動画忘れちゃいましたとのコメントが...(笑)調理はすべてコメント、映像も静止画でした。急須に入った鮎からして、めちゃうまそうな気がするのですが、まかないさんの語りがないので、なんか残念でした。可能ならば、もう一回やってくれたらな〜って思います。
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
了解です🙂
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 6 жыл бұрын
ニシン、、、食べたことないなぁ。 これは美味いに決まってます! 75円!安くて美味い、ニシンに申し訳ないくらいおトクですね。 今度買って酒のつまみにしたいです。
@水野武-t5k
@水野武-t5k 6 жыл бұрын
ひたすらうまそうです!
@superhayate
@superhayate 6 жыл бұрын
道産子のソウルフード 塩焼きは最高です、酒も飯も進んでしょうがない 昔は大量に水揚げがあったので漁師から貰う物であって 買った事なんて無かったなぁ ニシンの最強の食べ方は、背中から頭と骨を抜いて丸ごと頂きます 以前に居酒屋でサンマでやった動画UPしたなぁ
@さくら-e2f
@さくら-e2f 6 жыл бұрын
本当に勉強になります。 パラライカ~\(^o^)/
@51Vector
@51Vector 5 жыл бұрын
いやぁ、ニシン食べたくなってきた サンマより小骨が硬いけど、それより美味しさが勝りますね!
@アリさんゴーゴー
@アリさんゴーゴー 3 жыл бұрын
家で食べるんならヒレを切っちゃってもいいですよね?
@まま屋
@まま屋 6 жыл бұрын
焼き目が最高!うまそー!!!! やっぱ日本人は、焼き魚だな!そうだそうだ! ・・・グリル壊れてるんだよなぁ。ガックシ
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
1 ❣️ こんばんは〜〜✋️🤪🤚
@つるかめ-y4c
@つるかめ-y4c 6 жыл бұрын
ニシン! 私が子どものとき、「カド」(山形県米沢市でのニシンの呼び名)の塩焼きは定番でした!  それが! 米沢から引っ越して以来45年、お目にかかったことがありません!  カドの塩焼き、食べたい(´TωT`)  ニシン(カド)、探します!
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
カド初めて知りました🙂
@ネルネル之助
@ネルネル之助 6 жыл бұрын
焼いて良し!煮て良し!欧米風に揚げても良し‼︎鰊ホントに美味しいですよね(*´-`) 関東以北では昔はイワシ・アジ以上にポピュラーなお魚だったみたいですね〜🐟
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ネルネル之助 ちゃん ❣️ 久しぶりです。 お元気ですか❓ ✋️🤪🤚
@ネルネル之助
@ネルネル之助 6 жыл бұрын
大井さとみさん 早くも少々夏バテ気味ですが何とか元気ですよ〜 ^_^; 大将の料理参考に元気付けたいと思います❗️
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ネルネル之助 ちゃん ❣️ そうですか、お体 気をつけてね🙋🏼‍♀️ そういう時こそ、栄養つけましょね🐟
@ネルネル之助
@ネルネル之助 6 жыл бұрын
大井さとみさん o(^_^)oありがとうございます! そのお言葉で元気頂けました〜❣️
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ネルネル之助 ちゃん ❣️ ✨🤝✨
@nodapon-desi
@nodapon-desi 6 жыл бұрын
のだぽんでしでしv(・∀・*)。西日本豪雨のお見舞いを申し上げます。にしんはよくわからないですが、さんまはよく塩焼きします。隠し包丁と塩の刷り込みがネタですね🎵。勉強しました。ありがとうございます。お盆過ぎたら、さんまの旨い焼き方など伝授お願いいたしますでしでし😅。
@桜秋-l5g
@桜秋-l5g 6 жыл бұрын
今日、見つけて登録しました🎵 とても、勉強になります🎵 ありがとうございます🎵(^ω^)
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
ありがとう〜🙂
@からし-u7l
@からし-u7l 6 жыл бұрын
土曜の夜に子供と3人でおじゃましました^^ 美味しい料理とお酒で次の日の釣りは二日酔いでした(´・ω・`;) またおじゃまします✨
@--MAKANAIDOUJYOU
@--MAKANAIDOUJYOU 6 жыл бұрын
またのお越しを楽しみにしております🙂
@ポコイダー-u6v
@ポコイダー-u6v 6 жыл бұрын
みがきにしんをやってくれ、家にあまってる!
@tamuraatushi
@tamuraatushi 6 ай бұрын
相変わらずネギを乗せたがるな
@ぽんぽん-h3y
@ぽんぽん-h3y 6 жыл бұрын
焼き加減 最高(^o^)
@大井さとみ-f3d
@大井さとみ-f3d 6 жыл бұрын
ぽん ぽん ちゃん ❣️ ✨👍✨
@BKK-Japan1
@BKK-Japan1 6 жыл бұрын
次は、ニシンのみがきお願いします。
@てつし-g9b
@てつし-g9b 6 жыл бұрын
ネギがいい仕事してる
@ronniekonno
@ronniekonno 3 жыл бұрын
お米の銘柄教えて
@Silzaya
@Silzaya 6 жыл бұрын
Please the name of the ingredients in English. 🙏🏻
@りえ理恵
@りえ理恵 6 жыл бұрын
Silvineia Z.Y. good evening. solt the only I thought🤗 in the refrigerator 1 hour.
@kokohamada9946
@kokohamada9946 3 жыл бұрын
Just salt all over herring then refrigerate for 1hr. Slits few then throw in oven (if you don’t have fish grill). When it cooked, he pour soy sauce sprinkle Chili. Accompany with slashed daikon and chopped green onion. Enjoy!
@brilliantfirst211
@brilliantfirst211 6 жыл бұрын
さくら水産の日替わりランチに数の子が入ったニシンの焼き魚定食が出るときは当たりを引いた気分になります。
@kimiwad7068
@kimiwad7068 3 жыл бұрын
すだちは?
@ghoa8630
@ghoa8630 5 жыл бұрын
にしんは小骨が多すぎて全く食べれなかった。この小骨だけは無理
@nekasetoke
@nekasetoke 2 жыл бұрын
75円!?
@あやちゃん-p5j
@あやちゃん-p5j 6 жыл бұрын
関西では身がきニシンしか見かけないので、こんな顔してるんですね。 ニシンならナスの炊き合わせが夏の味です。
@にゃあにゃあ-h8m
@にゃあにゃあ-h8m 6 жыл бұрын
油凄い載ってますね(*^^*)
@ゆきひろ妈
@ゆきひろ妈 3 жыл бұрын
内臓取りませんか? 小骨が喉によく入ります、すげ危ない❗ですね!小骨の切り方勉強してます、
@裏庭裏庭
@裏庭裏庭 3 жыл бұрын
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