Торта Опера - легендарна френска класика, шоколад…кафе…бадеми…/ Торт Опера - легендарная классика

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @ГотвисВаля
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @ГотвисВаля
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅необходими продукти
❗️За тестото:
140 г бадемово брашно
140 г пудра захар
30 г брашно
5 яйца
5 белтъка
30 г захар
30 г краве масло
Щипка сол
Печем 2 правоъгълника с размери 20х30 см в загрята до 180 гродуса фурна 12 мин
❗️Сироп:
120 мл вода
80 г захар
4 г нескафе
❗️Ганаш:
100 г шоколад
60 мл прясно мляко
40 г краве масло
❗️Крем:
3 жълтъка
100 г захар
4 г нескафе
120 г краве масло
40 мл вода
❗️глазура:
4 г желатин
10мл вода за желатина
60 мл течна сладкарска сметана
90 г захар
70 мл вода
35 г какао
Или втори вариант за глазура: 100 г шоколад и 10 г олио да се разтопят заедно на водна баня
❗️Още малко разтопен шоколад за обмазване на първия блат отдолу и за надпис Опера
✅необходимые продукты:
❗️Для теста:
140 г миндальной муки
140 г сахарной пудры
30 г муки
5 яиц
5 белков
30 г сахара
30 г сливочного масла
Щепотка соли
Выпекать 2 прямоугольника размером 20х30 см в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут.
❗️Сироп:
120 мл воды
80 г сахара
4 г растворимого кофе
❗️Ганаш:
100 г шоколада
60 мл молока
40 г сливочного масла
❗️крем:
3 яичных желтка
100 г сахара
4 г растворимого кофе
120 г сливочного масла
40 мл воды
Глазурь:
4 г желатина
10 мл воды для желатина
60 мл сливок
90 г сахара
70 мл воды
35 г какао
Или второй вариант глазури: растопите 100 г шоколада и 10 г масла на водяной бане.
❗️ Еще немного растопленного шоколада для покрытия первого нижней поверхности первого коржа и для надписи Opera
✅ necessary products:
❗️For the dough:
140 g almond flour
140 g icing sugar
30 g flour
5 eggs
5 egg whites
30 g sugar
30 g butter
A pinch of salt
Bake 2 rectangles measuring 20x30 cm in an oven preheated to 180 degrees for 12 minutes.
❗️Syrup:
120 ml water
80 g sugar
4 g instant coffee
❗️Ganache:
100 g chocolate
60 ml milk
40 g butter
❗️ cream:
3 egg yolks
100 g sugar
4 g instant coffee
120 g butter
40 ml water
Glaze:
4 g gelatin
10 ml water for gelatin
60 ml cream
90 g sugar
70 ml of water
35 g cocoa
Or the second glaze option: melt 100 g of chocolate and 10 g of butter in a water bath.
❗️ A little more melted chocolate to cover the first bottom surface of the first crust and for the Opera lettering
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent

[@МарусяПалигорова]

Благодаря Вали за това голямо разнообразие на торти ,от хубави по хубави за всеки един повод има торта ,неустоими са ❤️❤️❤️

[@julietperets8324]

Чудесно видео ! Приятен глас и много добро обяснение ! Благодаря Валя. 🤗

[@nanabel6564]

PREKRASNA RECEPTA , PREKRASNA IDEA , PREKRASNO OBIASNENA , TOVA E VALI !!!!!!!!!!!

[@СветланаПетрова-п7у7ч]

Харесвам тортата

[@РадкаЧипчева-ж2ю]

Изглежда прекрасна !

[@LiudmilaKovalenko]

Страхотна е...🙂. Вали, би ли споделила удачна рецепта за торта "Анна Павловна"!

[@norataneva2014]

Извинявам се, че отговарям вместо нея. Често правя нейната Павлова, потърсете я в секция "легендарни класически торти" в канала ѝ. Рецептата ѝ е изключително точна и сполучлива!

[@LiudmilaKovalenko]

@@norataneva2014 Благодаря, задължително ще я изпробвам🙂Хубав ден!

[@mariqkostadinova5798]

💓💓💓💓

[@ЕкатеринаВенкова-б2ч]

Чудесна торта 🍰 майстор сте. Бъдете жива и здрава.❤️🌹🌷🍀👍👍👍

[@nadejdagregova1076]

КАКВА Е ЦЕНАТА НА ЕДНО ПАРЧЕ ОТ ТОРТАТА?

[@-vkusnouvalisakcent]

Ааа, не знам Не ги продавам , черпя познати и приятели

[@JuliaJulia-wn3wu]

Всё хорошо,только перевод надо былобы(

[@veselinayotova4365]

Изглежда много елегантна, ще се пробвам да я направя 🤗

[@mariyanadobreva8724]

Това е една от любимите ми торти ! Невероятна наслада. Обясненията са сладки като самата торта. Обичам канала на Валя ! Mille mercis !

[@-vkusnouvalisakcent]

bon appétit🍰✌️

[@mariyanadobreva8724]

@@-vkusnouvalisakcent MERCI.À vous aussi.

[@marekler4705]

Preubava torta,složna za pravenje no kraen rezul- tat e odlična torta oso- beno kafeto i čokoladoto davaat poseben šmek i vkus.Bravo Vali! 👍💋😍👏❤️🌟🌟☀️

[@kostadinkadragoeva2268]

Прекрасна рецепта! С благодарност за подробните обяснения! Приготвих я с готово бадемово брашно! Мисля, че малко сгафих с масления крем, но ще видим, след опитването ще имам впечатления!

[@marianastamboliyska5617]

Balia vsichko koeto predlagach e super. A Tvoyat rechnik e po-bogat i ot tozi na edna balgarka. Po dobri obiasnenia na rezeptite ot tvoite ne sam chuvala.

[@todortodorov3774]

Супер Валя..не спирай тези вълшебства!!!

[@krasimirhachikov4679]

Супер торта ! Браво

[@viktorijauzunova2263]

Браво Вали!

[@tunaycavus9481]

👍🌳🌱🌳🌱🌳👌

[@Veneta_lazarova]

Може ли с готово бадемово брашно? И ако искам в кръгла форма да я правя какъв размер да е кръглата форма?

[@-vkusnouvalisakcent]

Може с готово бадемово брашно